Folha Técnica 587

FRIO INTENSO PODE REDUZIR GEMAS FLORAIS EM CAFEEIROS

J.B. Matiello, Marcelo Jordão Filho e L. Bartelega - Engºs Agrºs. Fundação Procafé

Observações de campo, realizadas em cafeeiros em áreas afetadas por geadas, tem mostrado que os ramos laterais das plantas, mesmo em partes não queimadas pelo frio, tendem a emitir poucas gemas florais, que resultariam em botões, flores e frutos.

O processo que regula a indução, a diferenciação e o crescimento inicial das gemas florais em cafeeiros não é perfeitamente conhecido, mas sabe-se que essa fase é caracterizada por dias curtos, ocorrendo normalmente de março a junho. Esse processo depende do estado fisiológico da planta e da interação de fatores do ambiente, como suprimento de água, radiação solar, fotoperíodo e temperatura.

Com relação ao efeito da temperatura sobre o...

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