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Fundação de Apoio à Tecnologia Cafeeira

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Público·1 membro

Produção de café arara

Ernane Rezende Costa Cunha

Cachoeira de Minas/MG


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Fundação Procafé
Fundação Procafé
10 de dez. de 2021

Senhor Ernane, diz que gostaria de saber com base na produção média de um pé da cultivar Arara em sistema orgânico quantos pés aproximadamente precisaria plantar para obter ao final cerca de 30kg de café torrado e moído (pó de café). Desde já antecipo meus agradecimentos pela atenção. Nós atendemos dizendo que a conta que deve fazer é a seguinte. Os 30 kg de café torrado corresponderiam a cerca de 38 kg de café em grãos crus. Cada pé de café arara pode produzir, em média uns 7 litros de café maduro, isso vai depender do espaçamento e do trato. Esses 7 litros correspondem a cerca de 4,2 kg em peso e para grãos basta dividir por 5, ou seja, cada pé pode resultar em cerca de 0,8 kg de grãos, entaõ para se chegar aos 38 kg de grãos, precisaria de cerca de 48 pés, pode plantar uns 10% a mais . Matiello

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