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Fundação de Apoio à Tecnologia Cafeeira

Variedades

Público·1 membro

Café sem cafeina

Marcos Aurélio

Muzambinho/MG


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Senhor Marcos, diz que gostaria de saber se há variedade de café DESCAFEINADO disponível pra plantio A cafeína não vem me fazendo bem pra saúde. Nós atendemos dizendo que não. Existe a fonte genética de café sem cafeína, mas como sua produtividade é muito baixa, vem sendo feito um programa de melhoramento para incorporar maior produção nesse tipo de planta. O que temos é a variedade Laurina, que possui a metade de cafeína das variedades normais. Existe, ainda, o café descafeinado obtido pela extração da cafeína, por solventes, do café arábica comum, então pode adquiri-lo no mercado. Matiello

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