Folha Técnica 551

FRUTIFICAÇÃO EM TRONCO DE CAFEEIROS

J.B Matiello e Lucas Bartelega – Engs Agrs Fundação Procafé, Gustavo Rennó R. Almeida – Eng Agr UNIS e Lucas H. Figueiredo, Eng Agr Fdas Sertãozinho.


Pouca gente repara, mas as hastes que formam o tronco de cafeeiros também são capazes de dar frutos.

A planta de café apresenta dimorfismo nos seus ramos, isto relacionado à direção dos ramos em seu crescimento. Aqueles que crescem em sentido vertical são os ramos ortotrópicos, que formam as hastes ou troncos. Os ramos laterais, que são os produtivos, ou seja, que frutificam, saem dessas hastes, crescem na horizontal e são chamados ramos plagiotrópicos.

É conhecido que nas axilas das folhas, da haste principal, existem gemas de 3 tipos. Umas que dão origem a ramos laterais, outras, duas a três dormentes, que podem dar origem a ramos ladrões e o terceiro tipo de gema, mais raro, este dando origem a inflorescências, e, consequentemente, a frutos. Assim, é possível aparecerem rosetas de frutos (poucas) saídas do tronco de cafeeiros, o que é mais comum em plantas nas primeiras safras e, também, mais frequente....


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