Procafé Atende

Adubação e Correção

Assuntos Diversos

Desfolha em cafeeiros de um lado da planta


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, Diz ter um Café Mundo Novo com nutrição adequada com resultado de análise de folhas apresentando teores dos nutrientes adequados, apresentando intensa queda de folhas, sem causa aparente, o que pode estar causando isso? e o que fazer para minimizar ou evitar? Em todas as ruas de café sempre do lado do sol da manhã observa-se maior queda de folhas em relação ao lado do sol tarde. Nós atendemos dizendo que as causas de desfolha em cafeeiros podem ter um fundo nutricional, como diz a nutrição vem bem, pode ainda ser provocada por stress por carga alta, por problema climático e, principalmente, por ataque de doenças e pragas. O fato de estar caindo mais de um lado da planta dá ideia de uma interação entre condição micro-climática e uma doença, mas, nesse caso, deveria observar se as folhas caídas possuem algum tipo de lesão. Normalmente a queda sempre é maior do lado do sol da tarde, veja ai. Também relatamos que o cafeeiro Mundo Novo desfolha com facilidade quando comparado a ao de outras variedades. No aspecto climático o que tem causado desfolha é o diferencial de temperatura entre o dia, no fim de tarde e o contraste com a queda de temperatura noturna, mas, como disse, isso ocorre mais na face voltada para o sol da tarde. Verifique melhor ai. Matiello




Erro nas sementes


Município: Osvaldo Cruz Estado: SP Resposta: Senhor Celso, não vieram as fotos. Pergunta como explicar que sementes da variedade açaí e novo adquirido da fundação tenha vindo toda misturada e sem nenhuma resistência a ferrugem? Segue fotos, mais ou menos trinta por cento das plantas é café amarelo e quanto a ferrugem a resistência não existe. Nós atendemos dizendo que estamos verificando, em nossos registros, se achamos a remessa efetuada, mesmo por que os nomes vieram incompletos. Talvez fosse Catucai e Acauã novo. Caso sejam esses, o Catucai de frutos amarelos tem tolerância, não resistência completa à ferrugem. Já o Acauã novo, este tem frutos vermelhos e é bem resistente à ferrugem. Por favor, nos mande as fotos, seu nome completo, seu e-mail de contato e quando adquiriu as sementes, que vamos verificar aqui.




Visitei uma lavoura em que algumas plantas estavam com caule com pequenas lesões e as folhas novas estão amareladas. O que pode ser?


Município: Patrocínio Estado: MG Resposta: Senhor Rodrigo, diz que visitou uma lavoura em que algumas plantas estavam com caule com pequenas lesões e as folhas novas estavam amareladas. Pergunta o que pode ser? Nós atendemos, olhando a foto enviada, que as folhas novas amareladas indicam deficiência de micro-nutientes, provavelmente de ferro e manganês. Sobre lesões no caule podem ser por efeito mecânico, por contato com sais de adubos e outras causas que poode ver ai o que foi realizado recentemente. Veja como está o pH do solo, pois nesses pontos onde as folhas estão amareladas pode haver um pH muito alto. Matiello




Cafeeiros tombando


Município: Cristina Estado: MG Resposta: Olá CJN, Diz que o seu carregou muito e o pé está fino conforme os grãos estão crescendo o pé está deitando. O que posso jogar pra engrossar o pé do café? Nós atendemos dizendo que pra engrossar o pé de café, na medida em que ele atingir uma altura desejada deve fazer um decote, podendo ser herbáceo mesmo, cortando a ponta. Assim o tronco tende a engrossar. Matiello




Variedade pra Ouro Verde de Minas


Município: Ouro verde de minas Estado: MG Melhor variedade para minha região Resposta: Senhor Wellington diz que queria saber qual variedade seria interessante aqui na região de Ouro Verde de minas e queria algumas dicas de como começar a formar uma lavoura de cafe, pois estou querendo plantar uns 5000 pés. Nós atendemos dizendo que pela altitude na cidade ser baixa o ideal seria plantar cafeeiros da vartiedade conillon, mais adaptada ao calor e à seca. Talvezsua propriedade esteja em altitudes maiores aí, nesse caso acima de 700-800 m, nesse caso poderia plantar uma variedade como a Acauã e a Arara, sempre vendo se tem condiuções de irrigar. Caso seja mesmo em altitude baixa, dai o Sr pode obter mudas de conillo na região norte do ES ou Sul da BA. Matiello




Ramificação/brotação excessiva


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, diz que sua lavourinha de 10 meses deu pouca flor em relação as demais. Notei que no lugar da flor está nascendo folhas ou galhos. Isso é normal? Indica alguma deficiência ou é melhor do que se ela tivesse dado mais flores? Nós atendemos dizendo que por efeito de estiagem ou frio ocorre uma perda de dominância dos ramos primários e vai acontecer uma brotação de secundários onde seria uma roseta de flores. Isto é normal, como diz, essa brotação mior vai compensar, um pouco, pois pode resultar mais ramos e produção para a próxima safra. Matiello




Qual a dosagem ideal por hectare do inseticida e fungicida via solo PRATICO no café com 20 meses de plantio ?? E a dosagem do PREMIER PLUS nas mesmas condições ??


Município: Socorro Estado: SP Resposta: Senhor Gabriel, Nós atendemos dizendo que as dosagens pra lavouras adultas são em média de 3 l do pratico e 4 l do premier plus. Para lavoura de 20 meses poderia usar cerca de metade dessa dose por hectare. Matiello




O que é mais vantajoso para o cafeeiro aplicar cama de frango com palha de café ou aplicar condicionador de solo(esterco de galao ) ???Qual proporciona maiores benefícios ??


Município: Socorro Estado: SP Resposta: Senhor Gabriel, Nós atendemos dizendo que cama de frango mais palha de café forma uma boa combinação, sendo muito indicada para lavouras de café, pois equilibra bem a composição em NPK. Não entendemos o que quis dizer como condicionador de solo – esterco de galão, talvez seja de galinha ou de galão. De qualquer modo quando maior o volume orgânico melhor. Matiello




Amarelecimento das folhas , o que pode ser?


Município: Campos Gerais Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, O amarelecimento de folhas, na maioria dos casos está ligado à deficiência de nitrogênio, porem a deficiência pode ser real ou induzida, por exemplo, por falta de chuvas, por sistema radicular ruim, por pragas de solo etc. Matiello




Folhas travadas


Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz que fez plantio café um ano e meio consorciado com b.decumbens, logo no começo tive problema com cercoporiose ,Agora com bicho mineiro, fiz pulverização com cartap e nativo juntos, as folhas novas estão travadas(enrrugada, nao desenvolve, o que faço? Nós atendemos dizendo que não deve deixar a braquiária, pois como apareceu cercospora indica que a muda está carente de nitrogênio e, provavelmente de água e a braquiária, se mal controlada, concorre com as plantas de café. Agora deve adubar mais e pulverizar com um inseticida mais efetivo, como o Altacor e com um fungicida à base de estrobilurina. Pode usar Altacor na base de 5 g por pulverizador de 20 litros e 30 ml do Comet. Matiello




cafeeiros novos amarelados


Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz que plantou esse cafe (foto) a um ano meio, algumas partes estão boas. Mas uma boa parte está assim , sem desenvolver, fiz aplicação de cartão, nativo e niphokan, só que o café está amarrado, não desenvolve, será qual problema? Nós atendemos dizendo que esse amarelão das plantas, provavelmente, é devido a umas deficiências nutricionais, especialmente de manganês e cobre, mas pode haver, ainda, deficiência de nitrogênio. Como seu solo parece esbranquiçado e pode ter tido uso de muito calcário em algumas partes, os micro-nutrientes citados podem estar pouco disponíveis. Use oxicloreto de cobre a 0,25%, sulfato de manganês a 1,0% estes em pulverização e no solo coloque 10 g de adubo nitrogenado por planta. Matiello




Quantidade de micronutrientes


Município: Lajinha Estado: MG Gostaria de saber quantos kg devo colocar em um tanque de 2000 mil litros para pulverizar com boro zinco cobre manganes magnésio e cálcio,pois quando diz 0,6% e 0,5% nao sei fazer a conta pra kg e posso colocar nativo na primeira e shfer max na segunda juntamente com os sais q estes não perderão seu efeito Resposta: Senhor Natalia, diz que gostaria de saber quantos kg devo colocar em um tanque de 2000 mil litros para pulverizar com boro zinco cobre manganes magnésio e cálcio, pois quando diz 0,6% e 0,5% não sabe fazer a conta pra kg e posso colocar nativo na primeira e spher max na segunda juntamente com os sais q estes não perderão seu efeito. Nós atendemos dizendo que pode-se usar o Boro e o zinco a 0, 6% na calda, ou seja, em 2 mil litros seriam 12 kg de cada. O magnésio e o Calcio deve usar na forma de calcário ou outro corretivo, no solo. O cobre deve usar como oxido, oxicloreto ou hidróxido, à razão de 0,4% ou 8 kg em 2 mil litros. O Sphere pode usar, sim, junto aos micro-nutrientes. Matiello




Duvidas sobre vários assuntos


Município: Barra da Estiva Estado: BA Resposta: Senhor Fabio, diz que mora na Chapada Diamantina, equeria saber sobre variedades de café, irrigação, uso de venenos, adubação e espaçamentos. A altitude é em torno de 1.000 metros. Tenho um sítio com uma plantação de café catuaí sendo 6mil plantas com espaçamento de 2,5 x 1,0 e 4 mil plantas com espaçamento 4,00 x 1,00. Uso a irrigação por aspersores. Porém, como é um plantio antigo, gostaria de saber qual a variedade escolher para um novo plantio aqui em minha cidade, já que na época da colheita (maio - junho) está chovendo e acaba atrapalhando, melhor variedade seria uma antecipada ou tardia? E qual variedade? E o melhor espaçamento para um novo plantio, são 5 hectares para um novo plantio. A irrigação posso continuar com aspersores ou por gotejo enterrado 20 cm abaixo do solo? Estou pretendendo usar o poliblen como adubo, já que a liberação é lenta e somente usada uma vez ao ano, foi o que me fora informado. O que me diz sobre esta adubação lenta e continua de uma só vez? A roundap realmente diminue a produção do café e estraga o solo? Me indicaram o finali com o dual gold que mantém até 6 meses sem nascer mato. O que me diz? Muito obrigado! Nós atendemos dizendo que a variedade pode ser o Beija-flor para maturação bem prec oce eo Arara pra bem tardia, ambos no espaçamento de 3 x0,5 m. O Round-up não causa problemas e o adubo de lenta liberação pode sim ser usado, também a aspersão pode ser continuada pois é mais fácil de manutenção e mais barata. Matiello




Queda de folhas


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, diz que depois da onda de frio do início de julho minha lavoura de café está perdendo todas as folhas inclusive as sadias pergunta o por que. Nós atendemos dizendo que o frio quemando ligeiramente margem de folhas e por diferencial grande de temperatura e por matar micro-organismos que vivem sobre as folhas, produz etileno e esta acelera a queda de folhas. Matiello




Controle para controle dessas folhas q estão sendo furadas sendo q não foram visto o bicho


Município: Santo Antônio do Amparo Estado: MG Resposta: Senhor Ueslei, pergunta sobre o controle do que se observa nessas folhas, que estão sendo furadas sendo q não foram visto os bichos. Nós atendemos dizendo que estes furos são ocasionados por lagartas, do tipo mede palmos. Elas são difíceis de ver pois comem mais à noite. Se for pouco não precisa controlar. Se for muito o estrago pode usar um produto lagarticida, como um piretóide. Matiello




Pulverização em pré-florada


Município: Lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natália, diz que gostaria de saber quais produtos vcs me recomendaria para fazer uma pulverização na pré florada a quantidade dos produtos para 2000 litros de calda e a época para fazer. Caso esteja em uma região mais quente, com altitude na faixa de 600-700 metros a menos disso, nçao precisa não. Caso esteja em altitude mais elevada, pode fazer usando uma estrobilurina(Comet ou Amistar, a 0,7 litros ou 200 g respectivamente por há e pode combinar com 150 g de Cantus por há, iusto equivalendo em 400 l de calda. Matiello,




Parte de ramos sem produção


Município: Cristina Estado: MG Resposta: Senhor Renato, diz ter um capão de café, sendo 1200 pés catuai , a 1200 metros de altitude sendo que produziu somente em uma parte da rama conforme foto anexo. Será alguma deficiência ou a rama que cresceu apos a florada?Se deficiência pode me orientar. Nós atendemos dizendo que isso é normal, pois os frutos crescem na parte do ramo que se desenvolveu no ramo do ano anterior. Esta parte nova vai produzir no próximo ano. Matiello




Recuperação após stress hídrico


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natália, diz que gostaria de saber como proceder, quais produtos a serem utilizados q quantidade para tentar recuperar após o estresse hídrico causado pela seca conforme fotos anexadas. Ela tem 2 anos e 4 meses espaçamento 2,80 por 0,7 variedade catuai 44. Nós atendemos dizendo que os tratos nutricionais e sanitários deverão ser os normais, após à colheita, podendo-se usar uma a duas aplicações de sais, de zinco e boro a 0,5% e fungicida cúprico a 0,4%. Com a retomada das chuvas fazer as adubações normais de solo, com formulas NPK, com uso, por exemplo, de 4 parcelas no ano de formula 20-05-20 , à razão de 30-40 g por planta por parcela. Caso tenha esterco de curral ou palha de café coloque, podendo ser já, de 3-5 litros por planta, em cobertura debaixo da saia das plantas. Se possível, em se tratando de área com continuado deficit hídrico, procure colocar uma irrigação, ao menos do tipo de salvação. Matiello




Qual a opnião da Fundação sobre o uso de fosfitos. Qual melhor fosfito?


Município: Campos Altos Estado: MG Há uma gama de produtos no mercado à base de fosfito, como o fosfito de potássio, manganês e cobre. Qual a função do fosfito, e qual o melhor? Resposta: Senhor João, pergunta qual l a opinião da Fundação sobre o uso de fosfitos. Qual melhor fosfito, pois diz existir uma gama de produtos no mercado à base de fosfito, como o fosfito de potássio, manganês e cobre. Qual a função do fosfito, e qual o melhor? Nós atendemos dizendo que aqui vai a opinião de um Técnico, não da Fundação. Sobre os fosfitos, sua função principal é induzir resistência do cafeeiro a doenças, em especial à Phoma. Nesse sentido temos visto que todos os fosfitos tem tido efeito semelhante, embora possam variar conforme a qualidade das formulações. Matiello




Qual melhor inseticida e/ou fungicida de solo, para lavouras recém plantadas e áreas recém recepadas, visando o desenvolvimento radicular e vigor?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João, sobre os produtos de solo o efeito sobre o sistema radicular mais efetivo é obtido com produtos que contenham triadimenol na formulação, como o Premier plus. Matiello




O que pode ser esse sintoma ?


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Roberto, pela foto tudo indica tratar-se de efeito de raio ou faísca elétrica. Veja ai que deve haver uma reboleira de plantas com esse sintoma. Matiello




Análise de defensivos


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Roberto, Gostaria de saber se há alguma analise de folhas e/ou raizes para saber quantidade de defensivos (ppm), e se sim se há parametros para saber se está em excesso ou não. Nós atendemos à sua indagação dizendo que a análise de resíduos de defensivos é feita nos frutos, antes da liberação dos mesmos para uso. Então usando as doses e os intervalos constantes da bula não haverá problemas. Na questão de análises elas são complicadas, existindo uma metodologia pra cada produto defensivo. Além disso os parametros existentes se referem à existência de resíduos nos frutos o que se chama de LMR, limite máximo de resíduos. Nas folhas ou raízes não existem. Matiello




Amarelecimento da folhagem


Município: PIUMHI Estado: MG Resposta: Senhor João, pergunta o que pode ter ocorrido com esse pé se café, da foto que envia. Nós atendemos dizendo que este amarelecimento misturado com verde nas mesmas flhas se chama variegação e é um fenômeno genético Algumas folhas ficam esbranquiçadas e, em seguida, são mais facilmente queimadas pelo sol. Matiello?




Dose de sulfato de cobre


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natalia, diz que gostaria de saber quanto quilos d sulfato de cobre deve ser adicionado em um tanque de 2000 litros de água para fazer a pulverização juntamente com os demais micronutrientes sem q h aja o risco de queima. Nós atendemos dizendo que na realidade não deve ser usado o sulfato de cobre puro. Ou se usa ele combinado com cal, como uma calda bordalesa ou se usa um produto como oxicloreto ou hidróxido de cobre, estes possuindo liberação continuada de cobre, assim corrigindo deficiências de cobre e, ao mesmo tempo, servindo como fungicida. Matiello




Boa tarde comecei fazer uma pulverização e fui interrompido por causa da chuva. Então gostaria d saber até quanto tempo depois ainda posso aplicar os remédios q estão prontos no canhão d 2000 litros?


Município: Lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natalia, diz que começou a fazer uma pulverização e fui interrompido por causa da chuva. Então gostaria de saber até quanto tempo depois ainda posso aplicar os remédios q estão prontos no canhão d 2000 litros? Nós atendemos dizendo que o prazo para decomposição dos produtos na água varia de acordo com sua natureza. No geral os sais como sulfato de zinco, ácido bórico e outros e, ainda, os fungicidas cúpricos podem esperar por alguns dias, bastando re-mexelos para sua melhor dissolução ou suspensão. Em se tratando de produtos fungicidas sistêmicos, estes sim, tem prazos menores, talvez o ideal seria acrescentar um pouco a mais na dose, colocando uns 50% a mais, isto depois d primeiro dia da calda parada. Matiello




Preparo do terreno para plantio


Município: Santo Antônio do Jardim Estado: SP Toda a área ficou bastante alterada com a destoca. As raízes foram postas em leiras e enterradas, Nestes locais terra de 3 a 4 m de profundidade foi colocada na superfície quando as covas foram fechadas. A ideia agora é passar um gradão em toda a área. gostaria que indicassem o melhor procedimento para preparar a terra para a plantação de café no próximo ano. Resposta: Senhor Nelson, diz que fez corte e destoca de plantação de eucalipto. As raízes foram enterradas abaixo de um metro da superfície, finalizado em outubro. Planejo plantar café final 2019. Há risco de subsidência no futuro nas áreas onde as raízes foram enterradas? Toda a área ficou bastante alterada com a destoca. As raízes foram postas em leiras e enterradas, Nestes locais terra de 3 a 4 m de profundidade foi colocada na superfície quando as covas foram fechadas. A ideia agora é passar um gradão em toda a área. gostaria que indicassem o melhor procedimento para preparar a terra para a plantação de café no próximo ano. Nós atendemos indicando que pode ser feita a preparação normal . Caso a análise indique a necessidade de calcário esparrame na área a dosagem indicada eai faça uma gradeação de incorporação. Em seguida faça os sulcos e coloque mais uma dose de calcário no sulco, juntamente com o adubo fosfatado. Lógico, se alguma linha coincidir onde foi enterrada a madeira das raízes poderá haver uma melhor nutrição por conta de resíduos orgânicos. Para o sistema radicular dos cafeeiros cremos que não haverá problemas, pois logo haverá a decomposição do material. Poderá, eventualmente, acontecer em algum local, um ataque de roseliniose. Matiello




Aplicação de inseticida/fungicida de solo


Município: Alegre Estado: ES Bom dia! Vou realizar uma aplicação via solo de fungicida/inseticida agora em novembro em uma lavoura de catuai de 8 anos e posteriormente na lavoura nova que irei plantar, gostaria de saber quantos ml da mistura utilizando bomba costal de 20l devo usar na lavoura adulta e na lavoura recem plantada para que haja uma boa absorção pelas raízes e se posso aplicar só de um lado do pé de café ou se necessariamente tem que ser dos dois lados? Se for dos dois lados, quantos ml de cada lado? Na lavoura adulta posso misturar acido borico junto com o fungicida/inseticida? Desde já agradeço a atenção. Resposta: Senhor Everson, pergunta quantos ml da mistura de inseticida/fungicida posso usar em uma lavoura adulta e uma lavoura recem plantada para uma boa absorção pelas raízes, ainda, se pode aplicar apenas de um lado ou dos dois lados do pé de café e se , na lavoura adulta, pode adicionar acido borico . Nós atendemos dizendo que deve usar, dependendo do produto, a dosagem indicada na bula. Por exemplo, o Verdadero, à razão de 1 Kg por há na lavoura adulta e 400 g/há na lavoura nova. Então deve diluir essa quantidade em uma quantidade de água suficiente pra distribuir a calda á razão de 50 ml por planta. Vamos dizer que tem 5000 plantas por há. O volume total de calda a ser gasto por há vai ser de 250 litros. Nesse caso, para os 20 litros do seu pulverizador deveria colocar 80 g para a lavoura adulta e 32 g para a lavoura nova. Ao aplicar deve atingir os dois lados do sistema radicular das plantas. Pode sim adicionar ácido bórico à calda. Nesse caso poderiam ser cerca de 10-15 Kg do produto nos 250 litros de água.




Sou de santa margarida mg e queria saber se ácido bórico (sais) pode ser aplicado via solo e qual a dosagem e se tem boa absorção.obg!


Município: Santa margarida Estado: MG Resposta: Senhor Humberto, pergunta se o ácido bórico (sais) pode ser aplicado via solo e qual a dosagem e se tem boa absorção. Nós atendemos dizendo que sim pode. Aliás é a melhor forma de uso de produtos com boro. A Absorção via raízes é muito eficiente. Pode usar de 15-20 Kg por há, isto podendo ser feito a cada 2 anos. Matiello Posso substituir o inseticida/fungicida de solo por outros que pode ser aplicado via foliar, devid




Posso substituir o inseticida/fungicida de solo por outros que pode ser aplicado via foliar, devido a presença de mina d'água na lavoura? Se possível usar nomes comerciais?


Município: Alegre Estado: ES Boa tarde, Possuo uma área de minha propriedade com cerca de 02 (dois) hectares local bem inclinado onde pretendo implantar uma lavoura de café, porém nesta área encontra-se 03 (três) minas d'águas, sendo duas permanentes e uma temporária. Gostaria de saber o que devo fazer com as aplicações de inseticida/fungicidas via solo para não contaminar a água. Teria como substituir a aplicação via solo por aplicação foliar? E qual seria os produtos? A eficiência seria a mesma? como faço pra fazer analise da água? Desde já agradeço a atenção! Resposta: Senhor Everson, diz possuir uma área com cerca de 02 (dois) hectares local bem inclinado onde pretendo implantar uma lavoura de café, porém nesta área encontra-se 03 (três) minas d'águas, sendo duas permanentes e uma temporária. Gostaria de saber o que devo fazer com as aplicações de inseticida/fungicidas via solo para não contaminar a água. Teria como substituir a aplicação via solo por aplicação foliar? E qual seria os produtos? A eficiência seria a mesma? como faço pra fazer analise da água? Nós atendemos dizendo que em relação ao efeito tonico a aplicação foliar não se equivale às aplicações foliares. Para o controle de pragas e doenças sim é possível. No entanto, a aplicação foliar também pode ser lavada pelas chuvas e acaba indo pro solo. Neste caso deve manter uma boa distância em volta das minas com proteção de vegetação, para que o solo da área de cafezal não chegue até ás minas dágua. Por infiltração a longa distância quase não ocorre contaminação. A análise da água é difícil de fazer em relação aos componentes dos produtos, pois exigiria laboratório especializado, com custo alto. Matiello




Gostaria d saber se realmente é necessário a aplicação do boro via solo qual a quantidade a ser utilizado em 20 litros d água com drech de 50 ml por planta e qual a melhor fonte de boro a ser utilizado o líquido ou em pó.


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhor Juscelino, Diz que gostaria d saber se realmente é necessário a aplicação do boro via solo qual a quantidade a ser utilizado em 20 litros d água com drech de 50 ml por planta e qual a melhor fonte de boro a ser utilizado o líquido ou em pó. Nós atendemos dizendo que sim a correção do boro só é, realmente, efetiva na via solo. O senhor deve usar 15-20 kg por há de ácido bórico ou sólido ou em drench. A dose no drench vai depender do stand de plantas. Vamos dizer que tem 3000 plantas por há. Então usará 150 l da calda por há. Nesses 150 l de calda deve colocar os 15 kg, então para 20 l de água deve colocar 7,5 vezes menos ou seja 2Kg de ácido bórico. Pode usar também boro liquido ajustando a dosagem pelo teor de B. Essa aplicação via solo pode ser feita de 2 em 2 anos. Matiello




Pulverização no pós-colheita


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhor Juscelino, diz que gostaria de saber se com o término da colheita seria interessante fazer uma pulverização quantos dias após e quais os produtos vcs indicariam. Nós atendemos dizendo que depende da região onde se encontra sua lavoura. Se em altitude superior aos 750 m, em clima mais frio e úmido, sim deve pois seria um preventivo de Phoma. No caso do clima mais quente, onde essa doença não é problemática, então não precisaria aplicar. No caso de região fria deve usar ou o Cantus 180 g por hectare ou o Comet a 0,6 L por há, podendo usar produtos similares a estes, especialmente do grupo das estrobilurinas. Matiello




Irei recepar uma área e decotar + esqueletar outra área gostaria de aproveitar e fazer uma subsolagem, qual a profundidade que devo trabalhar? qual a distância do tronco? subsolar dos dois lados? com quantas hastes devo trabalhar?


Município: MONTE CARMELO Estado: MG Caso seja necessário o uso de calcário devo fazer a aplicação após ou antes da subsolagem? Resposta: Senhor Gustavo, diz que irái recepar uma área e decotar + esqueletar outra área gostaria de aproveitar e fazer uma subsolagem, qual a profundidade que devo trabalhar? qual a distância do tronco? subsolar dos dois lados? com quantas hastes devo trabalhar?Caso seja necessário o uso de calcário devo fazer a aplicação após ou antes da subsolagem?. A sub-solagem deve ser feita na projeção da saia dos cafeeiros, no caso da recepa pode chegar um pouco mais perto mas não muito pois poderia quebrar raízes grossas o que é desvantajoso. Com um sub-solador normal se atinge cerca de 50-60 Cm, sendo indicado fazer de um só lado. Mais adiante faria do outro. Acoplar com a aplicação de calcário é vantajoso sim pois ele poderá penetrar mais fundo. Matiello





Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz ter feito um plantio de café consorciado com B. decumbes e pergunta se esse consorcio é viável? Qual o melhor manejo? Fiz a capina na entrelinha, posso usar algum herbicida ? O café está com 2 meses de plantio. Nós atendemos dizendo que viável é porem é trabalhoso e precisa de um manejo perfeito pois, ao contrário, a braquiária começa a concorrer, em água e nutrientes, com o cafeeiro. Precisa adubar bem, capinar sempre que necessário, mantendo uma boa faixa limpa e sempre roçar a braquiária e chegar o mato roçado junto aos cafeeiros, pra cobertura morta. Pode sim auxiliar com herbicida, no caso o glifosato, aplicado na linha, este com cuidado pra não atingir as plantas novas de café. No fundo de tudo a viabilidade do sistema é possível desde que se adote muitos cuidados, porem, mesmo assim, nunca vai ser mais econômica do que o mato bem controlado. Café novo gosta de área limpa. Existe muita propaganda sobre este consórcio, o qual seria mais viável em áreas mecanizadas, pela maior facilidade de roçadas e controles em tempo adequado. Matiello




Cafeeiros tombando


Município: Monte Carmelo Estado: MG O ramo que está vergando é o tronco principal e não ramos originários de brotos ladrões pois sempre foi realizada a desbrota; espaçamento 3,8 x 0,70 m e adubação 30% ferti e 70% convencional. Resposta: Senhor Joaquim, diz ter um cafezal da variedade IBC 12, irrigado, várias plantas vergando para o meio da rua impossibilitando tratos culturais e a colheita mecanizada, o que fazer para resolver tal problema?O ramo que está vergando é o tronco principal e não ramos originários de brotos ladrões pois sempre foi realizada a desbrota; espaçamento 3,8 x 0,70 m e adubação 30% ferti e 70% convencional. Nós atendemos dizendo que a situação fica difícil de contornar por enquanto. A curto prazo a solução seria amarrar as plantas nas demais, até que se faça uma poda. No futuro, com uma poda de esqueletamento, acoplada com decote a tendência á o tronco engrossar e haver melhor aprumo das plantas. Pode-se, ainda, nessa ocasião, chegar um pouco de terra junto aos troncos. Matiello




Existe muitas diferenças entre o Caturra Vermelho e Amarelo?A variedade Caturra pode adaptar bem em plantios adensados 1,5-0,50?


Município: Batatais Estado: SP Resposta: Senhor Marcos, Praticamente não existem diferenças entre os caturras sendo apenas a cor dos frutos. Sobre sua adaptação a plantios adensados achamos problemática, pois um ahora que tivermos que podar a recuperação é inferior no Caturra. Matiello




Gostaria de saber sobre as variedades Siriema AS1, e a venda de sementes.


Município: Batatais Estado: SP Resposta: Senhor Pedro, A variedade Siriema AS1 é resistente ao Bicho Mineiro e á ferrugem e tem maturação precoce, porem tem diâmetro de copa mais estreito e assim, se não compensado com um espaçamento mais junto, pode teer uma menor produtividade. Quanto às sementes temos poucas ainda, pois a cultivar está em fase de multiplicação, com previsão de maior quantidade em 2019. O Senhor deveria, inicialmente, plantar um lote menor , pra verificar a adaptação à sua região. Matiello




Plantas novas amareladas


Município: Osvaldo Cruz Estado: SP Resposta: Senhor Celso, diz ser de Osvaldo Cruz-SP e plantou 4000 mudas de cafe da variedade acaua novo e acontece que certas mudas estão amarelas conforme foto e pergunta o que pode estar ocorrendo, lembrando que tem mudas verdes normais já engalhando e no mesmo trecho também amarelas. Nós atendemos dizendo que a causa mais provável seja uma intoxicação com algum produto que tenha usado, parecendo mais um herbicida que tenha pego mais algumas mudas por descuido na hora da aplicação. Temos visto este amarelado intenso quando se usa o herbicida goal e ele atinge o topo das mudas. Veja ai o que utilizou no pós-plantio. Matiello




O Sabia 398 tem boa longevidade? Responde bem a podas?


Município: Ribeirao Corrente Estado: SP Resposta: Na Fundação sou apenas um servo, nada mais que isso. Sempre que preciso de algo, ao qual outros colegas têm franco acesso, eles, a administração, dificultam. Por serem leigos, não sabem o trabalho que fazemos, nos bastidores, e tudo gratuitamente. Não seja por isso que desanimaremos. Jesus disse - benditos os pobres pois eles ganharão os céus. Os pobres de espirito, estes devemos ter compaixão deles. Abs. Matiello




Qual cafe produz mais na minha regiao, zona da mata MG 900m de altitude, sabiá tardio ou 785/15? qual tem maior porte?


Município: Divino Estado: MG Resposta: Inimá, o Sabiá Tardio é o café mais produtivo, praticamente o mais produtivo entre todas as variedades. No entanto, é muito especial com relação aos tratos, exigindo boa adubação e controle de cercospora. O 785-15 é menos exigente em tratos. Ambos tem o mesmo porte, baixo. Matiello




Gostaria de saber a indicação de vocês em relação a pontas de pulverização.


Município: Campos altos Estado: MG Qual modelo, afim de que atinja um tamanho de gota ideal e com baixa vazão.Pulverizador com turbina.Posso utilizar bicos leque ? Resposta: Senhor Ewerton, diz que gostaria de saber qual o modelo, a fim de que atinja um tamanho de gota ideal e com baixa vazão. Pulverizador com turbina. Posso utilizar bicos leque ? Nós atendemos dizendo que o normal é o uso de bicos cônicos, porem, ultimamente tem uma empresa que está divulgando vantagens no uso de bicos leque do tipo leque duplo, de baixa vazão. Nesse caso, pro controle de ferrugem temos resultados, do passado, que é possível sim usar baixos volumes de calda. Nesse caso deve-se usar produtos que associem efeitos sistêmicos com proteção e efeito de re-distribuição. Ainda, no caso de bicos de menor vazão, usar filtros compatíveis, pra evitar entupimentos. Matiello




Que são esses sinais nas folhas e o que fazer?


Município: Araguari Estado: MG Esse café foi plantado a cerca de 30 dias, gostaria de saber se esses sinais nas folhas é ataque de alguma praga, e se for qual. E o que devo fazer? Obrigado Resposta: Senhor Theodoro, diz que esse café foi plantado a cerca de 30 dias, gostaria de saber se esses sinais nas folhas é ataque de alguma praga, e se for qual. E o que devo fazer. Nos atendemos dizendo que se trata de uma praga sim. Podem ser um dos 3 insetos, sendo – ataque de lagartas, ou de um besouro chamado carneirinho ou de formigas cortadeiras. Observe ai no campo e verifique quais desses insetos aparecem junto às lesões. Se o problema se mantiver e/ou aumentar uso o produto inseticida mais adequado, podendo ser um piretróide se for lagartas e se for formigas use um formicida especifico. Matiello




O que pode ser isso?


Município: Campos Altos Estado: MG Uma única planta do talhão apresenta essa descoloração. Resposta: Senhor João, o que a foto mostra é o que chamamos variegação, ou seja, um tipo parecido com o albinismo em humanos. As folhas perdem a clorofila, verde. No caso de apenas partre da planta deve ter ocorrido uma mutação somática. Isto é uma causa genética e pode, a qualquer momento, com outra mutação, ser revertida. Matiello




Vou fazer um plantio de cafe com a cultivar Acaua Novo e provavelmente sobrara mudas de cafe e gostaria de fazer uma dobra em uma area de Catuai IAC 99 plantado com espacamento de 3,0x0,80 com quatro anos.


Município: Franca Estado: SP Minha ideia era de manejar com podas de esqueletamento.Comecaria esqueletando o catuai depois da quinta safra no sistema safra zero e a dobra do Acaua novo depois da quinta safra comecando o esqueletamento.A partir da segunda safra de ambas as linhas o esqueletamento seria alternando as linhas, um ano a linha de catuai e outro do Acaua Novo. Daria certo esse sistema e de quanto seria o espacamento entre plantas da dobra?Obrigado pela atencao. Resposta: Senhor Sergio, diz que vai fazer um plantio de cafe com a cultivar Acaua Novo e provavelmente sobrara mudas de cafe e gostaria de fazer uma dobra em uma area de Catuai IAC 99 plantado com espacamento de 3,0x0,80 com quatro anos. Sua ideia era de manejar com podas de esqueletamento.Comecaria esqueletando o catuai depois da quinta safra no sistema safra zero e a dobra do Acaua novo depois da quinta safra comecando o esqueletamento.A partir da segunda safra de ambas as linhas o esqueletamento seria alternando as linhas, um ano a linha de catuai e outro do Acaua Novo. Daria certo esse sistema e de quanto seria o espacamento entre plantas da dobra. Nós atendemos dizendo que dá certo sim. Com o esqueletamento abre o espaço e o plantio em dobra fica possível. O seu manejo pode ser feito de diferentes formas e você deve ir adaptando de acordo com o que a lavoura for mostrando. No caso do Acauã o espaçamento entre plantas na linha deve ser de 0,5 m. Matiello




Uma lavoura de catuai de 2 anos o solo está alcalino, como corrigir?


Município: conceição da aparecida Estado: MG Resposta: A elevação do pH de um solo é feita normalmente usando adubos acidificantes como uréia, sulfato de amônia etc. O problema da alcalinidade do solo se expressa no cafeeiro não pelo pH em si, mas pelo seu efeito na redução da disponibilidade de micro-nutrientes. Assim, se houver sintomas de deficiências de micro e as análises foliares mostrartem isso, use mais aplicações desses; Matiello




A produção do café sem desbrota com a mesma adubação de um café desbrotado é a mesma ou há diferença?


Município: conceição da aparecida Estado: MG café catuai vermelho de 5 anos Resposta: Senhor José Claudio, A adubação de pr5odução é baseada na produtividade esperada, independentemente de ter uma ou mais hastes ou brotos. Matiello




Tenho uma area para plantio a cerca de 1200m, e estava querendo testar uma variedade produtiva e de boa bebida, qual das duas variedades o Arara ou o Canario seria o mais indicado?


Município: Franca Estado: SP Qual seria o espacame entre plantas dessas cultivares Resposta: Senhor Ricardo, pelas suasa características de maior resistência e produtividade e porte baixo, além de tolerância à Pseudomonas seria preferível a Arara. Pra área mecanizávewl usar de 3,5 a 4,0m x 0,5 m. Matiello




Com esses compostos organicos (palha de cafe, esterco de gado) consegueria substituir os adubos quimicos NPK mantendo boa produtividade e vigor nas lavouras?


Município: Patrocinio Paulista Estado: SP Resposta: Senhor Bruno, Dependendo da proporção dos componentes e dose do composto consegue sim produzir café. Veja que o esterco de curral, normalmente, em média possui 0,5% de N, 0,15 % de P2O5 e 0,5% dfe K2O e a palha 1,5, 0,15 e 3,0 5, respectivamente de NPK. Talvez tenha que usar um complemento de esterco de galinha pra reforçar o nitrogênio, de forma a não ficar muito rico, este composto, com mais K do que N. Veja ai um bom balanceamento e use de 15-20 t por há. Se precisar e puder, não sendo café orgânico poderia complementar algum nutriente faltante dda forma química. Matiello




Na nossa região está tendo muita ocorrência de abortamento dos grãos café . Quais os motivos que levam a isso?


Município: Alvorada do Oeste Estado: RO Resposta: No conillon ou no arábica é comum esta queda de frutos. No conillon , que deve ser o seu caso o abortamento, os frutinhos ficando amarelos e vermelhos e caindo se deve ao baixo enfolhamento dos ramos e das plantas na época da florada. Frutinhos com furos por broca também amarelecem e caem. Matiello




Qual seria a dosagem da torta de neem por planta de cafe?


Município: Franca Estado: SP Resposta: Senhor Márcio, não encontramos nenhum trabalho de pesquisa que indique o uso de torta de neen em cafeeiros, assim não temos como indicar a dosagem. Vimos, apenas, indicações generalizadas dizendo que ele é um pouco mais rico em nutrientes que o esterco de curral e pode reduzir os nematóides do solo. Matiello




Bienalizade x safra zero


Município: Ribeirão corrente Estado: SP Dr eu plantando o arara 0.5x3.5 buscando uma maior populacao ha para tentar diminuir a bienalidade de produçao junto com uma boa nutrição e gotejamento , quando meu cafe atingir por volta de 5 ou 6 safras vou precisar de trabalhar safra zero? E consigo? É vantajoso safra zero 1x1 ou safra zero a cada 2 anos ? No caso do mundo novo 19 e catuai 99 este manejo se bienalidade e safra zero tambem funcionam iguais? Resposta: Senhor Adriano, pergunta se plantando o arara 0.5x3.5 buscando uma maior população o ha para tentar diminuir a bienalidade de produção, junto com uma boa nutrição e gotejamento , quando meu café atingir por volta de 5 ou 6 safras vou precisar de trabalhar safra zero? Pergunta se consegue e se é vantajosa em 1 x1 ou safra zero a cada 2 anos. Pergunta, ainda se no caso do mundo novo 19 e catuai 99 este manejo de bienalidade e safra zero tambémm funcionam . Nós atendemos dizendo que tudo pode ser feito pra minimizar a bienalidade, boa adubação, irrigação etc. No entanto se a lavoura produzir muito a gente não consegue evitar uma safra baixa. O sistema safra zero é vantajoso sim, pois fica mais econômico. Ele funciona pra qualquer variedade, seja no Arara, MN ou Catuai.




Café orgânico e convencional


Município: Franca Estado: SP Resposta: Senhor Lucas, pergunta se poderia certificar um certo talhão para o sistema organico e continuar com o sistema convencional em outras áreas. Pergunta, ainda, caso sim, quais seriam os passos para uma certificação. Nós atendemos dizendo que a certificadora exige toda a propriedade orgânica, não sendo possível em parte dela. A saída seria se tivesse mais de uma escritura de sua área, nesse caso poderia fazer naquela área escriturada separadamente.




Tem alguma pesquisa que mostra resultado de po de rocha e do farelo de neem na cafeicultura?


Município: Franca Estado: SP Resposta: Senhor Jorge, sabemos de gente que usa porem sem respaldo cientifico. Existe pós tratados de rochas com potássio de 2 empresas estes já registrados no Ministério da Agricultura, com empresas em Poços de Caldas e Belo Horizonte. Estes produtos, beneficiados tem comprovação. No caso do pó de neen ele pode ser usado como inseticida, porem não existe um estudo sobre dosagem. Matiello




Primeiramente Parabéns por esse espaço dado a comunidade técnica para esclarecimento de dúvidas.


Município: Lagoa Formosa Estado: MG Me foi apresentado produto desenvolvido através de nanotecnologia (Vitasoil), que objetivam melhorar as características do solo o vendedor me mostrou alguns depoimentos de cafeicultores que usaram e gostaram. Vocês já ouviram falar nessa tecnologia para café? Algum ensaio em que foi comprovada eficiência? Desde já obrigado! Resposta: Senhor Fernando, diz que lhe foi apresentado produto desenvolvido através de nanotecnologia (Vitasoil), que objetiva melhorar as características do solo o vendedor lhe mostrou alguns depoimentos de cafeicultores que usaram e gostaram. Vocês já ouviram falar nessa tecnologia para café? Algum ensaio em que foi comprovada eficiência? . Nós atendemos dizendo que, no geral, produtos desse tipo podem ter algum benefício na liberação do fósforo do solo, pois os micro-organismos atuam nesse sentido. Não temos teste com esse produto, no entanto, como a liberação de P do solo já é, naturalmente, feita por ácidos exudados das próprias raízes do cafeeiro e das ervas daninhas e que o cafeeiro adulto responde pouco ao P, pois tem aumento de sua absorção por uma associação com micorrizas nas raízes, vejo pouca chance de melhorias com este tipo de produto pro cafeeiro. De todo modo, a empresa deve lhe apresentar resultados de pesquisas confiáveis, pra você poder decidir melhor. Matiello




Saberiam me informar a razão pelo qual os boletins de aviso de 2017 não consideram os % de broca nas estações experimentais.


Município: Varginha Estado: MG Os boletins são muito importantes, sendo que nos anos anteriores a broca era avaliada também para orientar a nossa tomada de decisão. Resposta: Senhor Gustavo, diz que os boletins são muito importantes, sendo que nos anos anteriores a broca era avaliada também para orientar a nossa tomada de decisão. Nós agradecemos sua boa referência e atendemos dizendo que as avaliações de broca neste ano de 2017 foram realizadas de janeiro a abril, porém nos talhões selecionados das estações de avisos não se detectou índices de grãos brocados. A partir de maio não se realizou mais amostragens de grãos brocados por que algumas áreas já haviam sido colhidas entre final de maio e início de junho quando foram realizadas as avaliações referentes ao mês de maio. Matiello




Qual diferença dos fertilizantes foliares na forma de sais e fluídos? Quais vantagens e desvantagens no uso de sais e fluídos?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João Paulo, dependendo dos componentes ou concentrações dos nutrientes nos produtos, e dos seus custos, você deve analisar o que se chama benéfico custo, valorizando o componente que lhe interessa, não a água que se agrega a ele. Deste modo vejo que ao preferir um vá ter uma boa relação entre custo, facilidade e outros beneficios que deseja. Em resumo, se em termos de nutrientes venham a se equivaler, prefira os mais em conta, pois diluir é fácil. Matiello




Dobramento de Lavoura


Município: Franca Estado: SP Ola, vou dobrar uma area plantada de variedade Mundo Novo que foi recepado. Como preparar o sulco nesse caso, o preparo da cova e a variedade indicada para renovacao Resposta: Senhor Milton, diz que vai dobrar uma área plantada de variedade Mundo Novo, que foi recepado. Indaga como preparar o sulco nesse caso, o preparo da cova e a variedade indicada para renovação. Nós atendemos dizendo, em primeiro lugar, que deve fazer 2 tipos de análise, se existe nematoide e qual é a espécie e fazer análise de solo pra saber o estado nutricional de sua área. Caso não tenha nematoides indicamos a variedade Arara que tem ido muito bem na região. Caso haja o nematoide exígua pode usar uma variedade tolerante, como a Acauã Asabranca. Se tiver nematóde paranaensis ou incógnita ou usa mudas enxertadas sobre apoatã ou a variedade IPR 100. O preparo seria através de subsolador, pra afofar o local do sulco e logo o sulcador. Os adubos a usar vaõ depender da análise do solo, retirado no meio da rua, onde vai ser o sulco. Se o solo já estiver corrigido use umas 200 g de calcário por metro de sulco. Caso esteja ainda pras corrigir use 400 g. O mesmo com o fósforo. Caso o nível esteja acima de 20 ppm pode usar uma dose mínima, de cerca de 200 g de superfosfato por m de sulco. Caso esteja abaixo desse nível pode usar 400 g/m. Matiello




A região de São Bento do Sapucaí é boa para iniciar um plantio?


Município: Gonçalves Estado: MG Tenho 3 hectares de terra em encosta recém adquiridas e aEMATER me indicou a Fundação. Existiria interesse em fazer um plantio com um sócio interessado em meiar? Resposta: Senhora Regina, diz que tem 3 hectares de terra em encosta recém adquiridas e a EMATER lhe indicou a Fundação. Pergunta se é boa para café e se existiria interesse em fazer um plantio com um sócio interessado em meia. Nós atendemos dizendo que, no geral, o município apresenta condições adequadas de clima para café. A área não deve ser em altitude acima de 1100 m pois poderia ser muito frio, mas vimos que, por exemplo, a sede do município fica pouco acima de 800 m e, nessa condição, haveria bom desenvolvimento e produtividade do cafezal. Outro cuidado é que a área não pode ser em fundo de bacias, ou não ter um bom escoamento do ar frio, pois senão ficaria sujeita a geadas. Quanto à parceria a senhora deve ver ai na região mesmo. O que temos visto é o plantio por conta própria do dono da terra e, depois, pode haver meiação na exploração da cultura adulta. Um fator muito importante na exploração é a mecanização, portanto, veja se escolhe uma área com boa topografia. No entanto, para áreas declivosas existe atualmente, a possibilidade de terracear e, assim, trabalhar com tratores nos tratos da lavoura. Matiello




É eficaz fazer uma foliar pós colheita? Se sim o que seria bom usar?


Município: Conceição da Aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, a principio, pra dizer se é indicada ou não a aplicação foliar precisava saber os problemas em sua região e em sua lavoura. Neste caso se se trata de uma área fria e úmida e se vem ocorrendo Mancha aureolada, digo que sim, uma aplicação preventiva, agora no invewrno seria indicada. Sew for uma região mais quente, ou de altitude mais baixa e com menos umidade, a aplicação poderia ser feita mais adiante, na pré-florada, em setembro-outubro, nesse caso visando mais a proteção da florada, contra Phoma. Assim dependendo do problema chave em sua regi]ao/propriedade você pode optar por uma ou outra época e , ainda, diferentes produtos. Caso seja problema de Pseudomonas pode usar fungicida cúprico mais uma estrrobilurina, aproveitando, ainda, para colocar zinco e boro. Caso seja mais problema de Phoma pode atrasar a aplicação e, ai usar ou uma estrobilurina, em maior dose, ou o Cantus,, Rovral, Nativo ou outro produto mais especifico para Phoma. Matiello




Utilizaçao de fosforo nas pulverizações


Município: Lajinha Estado: MG Boa noite venho através deste perguntar se a utilização de fósforo na pulverização da pré ou pós florada realmente é importante em caso psitivo quais seriam os benefícios. Resposta: Senhor Juscelino, pergunta se a utilização de fósforo na pulverização da pré ou pós florada realmente é importante e em caso positivo quais seriam os benefícios. Nós atendemos dizendo que , no geral, esta aplicação não traz benéficos, conforme pesquisa feita, inclusive, em sua região, no CEPEC Heringer. A aplicação de fósforo foliar é boa, porem isso quando o solo estiver deficiente. No caso da pré e pós florada o nutriente mais benéfico tem sido o boro, igualmente quando o solo estiver deficiente. Matiello




Boa noite moro no interior do estado de sp a uma altitude de +- 600 m, encomendei um pouco de sementes da variedade acauã novo e um pouco do asabranca, essas variedades se adaptarão bem a minha região?


Município: Osvaldo Cruz Estado: SP Aqui costuma ser muito quente nos meses de primavera/verão e mais ameno nas outras estações pretendo plantar umas 4500 mudas com gotejamento por isso preciso de um material bem produtivo e resistente as pragas já que no local já houve café a uns 5 anos atras e tinham alguns focos de nemetoide. Resposta: Senhor Celso, diz que mora no interior do estado de SP a uma altitude de +- 600 m. Diz que encomendou um pouco de sementes da variedade acauã novo e um pouco do asabranca. Pergunta se essas variedades se adaptarão bem à sua região. Diz que aí costuma ser muito quente nos meses de primavera/verão e mais ameno nas outras estações . Pretende plantar umas 4500 mudas, com gotejamento, por isso preciso de um material bem produtivo e resistente às pragas já que no local já houve café a uns 5 anos atrás e tinham alguns focos de nematoide. Nós atendemos dizendo que o material de Acauã, seja acauã novo, seja o asabranca, possui boa adaptação a zonas mais quentes, especialmente o asabranca e eles possuem resistência ao nematoide, porem ao da espécie M exígua, não às demais, como a M. paranaensis e M. incógnita. Caso tenha estes 2 últimos precisa de mudas enxertadas sobre o robusta Apoatã. Mas, como já possui mais de 5 anos sem café , pode ser que os focos tenham sido muito reduzidos em sua população de nematoides. Matiello




Tenho uma lavoura de café e percebo que os grãos não estão graúdos..O que devo fazer para fazer os grãos crescerem? E falta de que?


Município: Nepomuceno Estado: MG Resposta: Lais, nós atendemos dizendo que frutos pequenos em cafeeiros pode ter várias causas. Pode ser da variedade, pode ser da nutrição, e, até, por carga muito alta, ou, então em cafeeiros com ramos muito finos. Precisava, dentre essas causas, primeiramente, ver a que está ocorrendo em seu caso. No geral, equilibrar bem a adubação, efetuar uma poda da ramagem lateral (esqueletamento) são coisas mais fáceis e úteis. Caso haja deficiência faça uma análise de solo e, em janeiro, faça uma de folhas, ai pode detectar o que falta na nutrição. Veja, ainda, se não tem havido falta de chuvas, outro fator que influi no tamanho dos frutos. Matiello




Sementes do IPR 100


Município: Manhuaçu Estado: MG Resposta: Senhor Américo, sementes do IPR 100, o senhor pode encontrar no IAPAR, em Londrina-PR, com Gustavo Sera. Ligue lá. Alertamos que, como conhecemos bem a sua região, nas Matas de Minas, este material não foi testado aí. Ele é prioritário para áreas onde existe infestação de nematoide incógnita ou paranaensis, não sendo o caso daí. Ele é susceptível à ferrugem. Analise bem antes de se decidir pelo seu plantio em maior escala, em sua região. Matiello




Amarelecimento de folhas


Município: conceição da aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Valter, diz que há mais ou menos 1 mês os pés de café de quase todo o talhão começaram a amarelar, estão com carga alta e a terra é um pouco arenosa. Manda as fotos das folhas e pergunta o que pode ser. Nós atendemos dizendo que, muito provavelmente, seja falta de nitrogênio, pois essa deficiência se agrava em plantas de carga alta e em solos arenosos onde ocorre lixiviação mais rápida dos nutriente. Pela foto pode-se ver que a folha amarelece como um todo e os sintomas ocorrem em folhas velhas. O senhor pode observar, em sua lavoura que os ramos mais carregados são os que sofrem mais. Veja como está dosando sua adubação. Lavouras com mais carga exigem mais adubos. Matiello




Estimativa de produtividade


Município: Lagoa Formosa Estado: MG Gostaria de saber se posso fazer a medição de quantidade de café em litros por planta com um balde como o que está na foto em anexo, ou há algum recipiente específico para este fim.. Outra pergunta,é valido contar e estimar a produtividade de um talhão de Agosto de 2017 pra frente através da contagem/avaliação do número de nós que o cafeeiro cresceu de outubro pra cá? Se for valido, como posso efetuar esta projeção? Resposta: Senhor Tulio, diz que gostaria de saber se posso fazer a medição de quantidade de café em litros por planta com um balde como o que está na foto em anexo, ou há algum recipiente específico para este fim.. Pergunta, ainda, se é valido contar e estimar a produtividade de um talhão de Agosto de 2017 pra frente através da contagem/avaliação do número de nós que o cafeeiro cresceu de outubro pra cá. Se for valido, como efetuar efetuar esta projeção. Nós atendemos dizendo que sim pode medir a quantidade/volume de frutos de algumas plantas, com uso de uma vasilha graduada e, em função dessa litragem, pode estimar quanto a lavoura vai produzir por área. A quantidade de litros de café maduro vezes 2 dará sacas beneficiadas por mil pés, então é só multiplicar pelo numero, em mil, de pés por ha e chegar na produtividade por ha. Para uma estimativa preliminar pro próximo ano pode ter, sim, uma ideia através do numero de nós crescidos. Em Varginha acompanhamos isso e chegamos à conclusão que para cada nó, em ano de safra alta, podem corresponder sacas/ha e em anos de safra baixa essa correspondência é de scs/nó. Matiello




Plantas que amarelecem e morrem


Município: Cristina Estado: MG Aproveito este espaço para agradecer pela eficiência, agilidade da competente equipe,quando de uma duvida minha num passado próximo, fiz um elogio e não consegui enviar por um problema de caracteres quando do lançamento do numero de celular. de qualquer forma ainda está em tempo. PARABÉNS PELO ATENDIMENTO!Espero que esse seja lançado nos assentamento destes profissionais e que seja de conhecimento da diretoria. Resposta: Senhor Renato, diz que tem uma pequena lavoura de café no município de Cristina - MG e vem ocorrendo, de forma esparsa, um amarelecimento nas folhas, seguido de queda total das mesma levando a morte do pés de café. Apresenta, ainda, agradecimentos pela eficiência e agilidade do atendimento da nossa Equipe. Nós atendemos dizendo, a principio, que precisaríamos saber se o problema está ocorrendo em plantas novas ou velhas. Não sendo informado vamos tratar dos problemas de morte de plantas nas duas condições. Em plantas novas, no campo, nos 2 primeiros anos, o amarelecimento e morte de plantas é devido, principalmente, a sistema radicular deficiente e, normalmente, pouco profundo. Em plantas adultas, especialmente em lavouras bem velhas o que pode matar plantas é a fusariose, um fungo que entope os vasos do tronco das plantas. Pode haver, ainda, problemas de pedras em profundidade e, em lavouras nos 4 primeiros anos, pode haver ataque de roseliniose, essa ocorrendo em reboleiras, não em plantas esparsas como diz. Amarelecimentos fortes podem ocorrer, também com ataque severo de cochonilhas nas raízes. O senhor deve observar aí a condição em que o problema ocorre e se puder nos enviar uma foto e as características da lavoura, sua idade e do solo, nós poderíamos definir com maior precisão o que vem ocorrendo. Grato pela referência ao nosso trabalho. Isto nos motiva. Matiello




Em uma pulverização foliar ou via solo 300 ltrs de água equivale a 1 hectare?


Município: Carmo do Rio Claro Estado: MG Resposta: Senhor Sérgio, o volume de água no qual vai aplicar os defensivos ou fertilizantes foliares depende do porte da lavoura e sua densidade de plantio e do tipo de equipamento que vai usar. Na via foliar, em pulverização se utiliza, normalmente, em lavouras adultas, cerca de 400 l de calda por ha, dependendo do tipo de bicos. Já, no solo, se usa 30-50 ml de calda por planta, na via drench, nesse caso, com 5000 pl/ha, daria 150-250 l/ha. Matiello




Quais são as épocas corretas de previnir a phoma, ferrugem e cercospora? Para que não faça uso de fungicidas desnecessarios.


Município: Nova resende Estado: MG Resposta: Para Phoma o controle prioritário é no pré e pós folrada, visando proteção das flores e chumbinhos. Pra ferrugem são 3 aplicações foliares de dezembro a março-abril e de cercospora coincide, mais ou menos com a ferrugem, sendo os produtos, triazol mais estrobilurina e algo de fungicida cúprico também eficiente contra essa doença. Matiello




Dose de Flumizin em 20 l dágua e se pode usar Cantus em café 20 dias pós-plantio e qual a dose.


Município: Jacui Estado: MG Duas duvidas Resposta: Senhor Brendon, o flumizin é um herbicida que é mais utilizado em pós-emergencia, embora tenha, também um efeito sobre a sementeira(em pré). A dose indicada é de 50-60 g/ha, ou seja, cerca de 5- 6 g em 20 L, mais 0,5% de óleo. No caso do Cantus ele é um fungicida indicado pro controle de Phoma, normalmente pouco presente em cafeeiros no pós-plantio. Nas mudas recém plantadas o ideal seria usar o Comet ou similar mais um fungicida cúprico, visando, principalmente, a cercosporiose. O Comet seria a 0,15% e o cúprico a 0,3%. Matiello




Tubulação pra drenar terreiro de café.


Município: Tres Pontas Estado: MG Tenho um terreiro de 4.000 metros (100 m X 40 m) vou fazer a canaleta para coletar a agua de chuva, voces podem de informar qual tubulação uso e qual a inclinação desta tubulação. Resposta: Senhor Francisco, O Sr diz que tem um terreiro de 4.000 metros (100 m X 40 m) e vai fazer a canaleta para coletar a água de chuva. Gostaria de saber qual tubulação usar e qual inclinação. Nós atendemos dizendo que sua pergunta é difícil de ser respondida, com toda precisão, pois o cálculo vai depender da chuva máxima prevista e esta no período de colheita, onde as chuvas são menos frequentes e de menor volume. Deste modo, o Sr deve estimar essa chuva, por exemplo, máximo de 50 mm em uma hora, que já é uma chuva forte para o período de uso do terreiro. Nesse caso, cairiam 50 l dágua por m2 de terreiro, assim, em 4000 m2 cairiam 200 mil litros por hora, ou cerca de3600 l por minuto, sendo esta a vazão que sua tubulação deveria comportar. Como pode ver, na tabela que incluímos ,a vazão vai depender da inclinação que colocar. Caso possa usar uma declividade maior, menor poderá ser o diâmetro do tubo, e vice-versa. Observando a tabela ou você pode usar um tubo de 200 mm e declividade de 4% ou um de 250 mm a 1-2%. Veja que estamos colocando uma chuva meio pesada pra época. Em resumo, nós indicaríamos uma queda de 2%, fácil de aplicar, pois nos 100 m da extensão do terreiro cairiam 2 m e uma tubulação 200-250 mm, as quais comportariam chuvas de 30-50 mm/h. Veja que a tabela é para uma vazão de 2/3 da área do tubo, pois ele funciona assim, na maior parte do escoamento. Ainda existe uma folga pro caso de uma vazão em secção plena, nessa situação podendo escoar cerca de 30% a mais. Matiello




Em quanto tempo o fungicida via solo começa a fazer efeito? E o foliar?


Município: Boa Esperança Estado: MG Resposta: Senhor Claudio, o fungicida de solo atinge sua maior disponibilidade na planta aos 90 dias, porem o inicio de sua ação já pode ser observada depois de 30 dias de aplicação. Exisem diferenças de ativos. O Flutriafol é mais oluvel e mais rápido do que o Cyproconazole. Na via foliar, não existe um estudo pro caso da ferrugem, porem, em campo, já se observa seu efeito uns 10 dias pós sua aplicação e seu residual, total, tem sido ao redor de 60-90 dias, dependendo da dose aplicada, pois este residual envolve não só a ação do produto, mas, também, a redução do inoculo. Matiello




O fungicida Tebuzim pode ser comparado com o folicur? Tem o mesmo efeito?


Município: Conceição da Aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Ailton, consultando o registro do produto vemos que ele não possui registro pra café, portanto, oficialmente ele não pode ser usado nessa cultura. Ele é registrado para uso em algodão, soja e trigo. Na sua formulação tem o Tebuconazole, principio idêntico ao do Folicur, só que em menor concentração. Tem, ainda, outro ativo , o Carbendazin, não utilizado em cafeeiros. Deste modo, ele não seria indicado. Matiello




Pós florada- coroa do chumbinho fica de cor preta


Município: Guaçui Estado: ES porque apos a florada a coroa do chunbinho fica de cor preta pareçendo ataque de doença mais nao é sera qual a causa? Resposta: Senhor Estevão Diz que, após a florada, verificou que a coroa do chumbinho fica preta, parecendo doença. Voce mesmo confirma que não é. Nesse caso, tudo indica que esta parte escura é a cicatriz que fica no fruto, junto onde a flor se destaca dele ao secar e cair. Isso ocorre por que no cafeeiro o ovário, que dá origem ao fruto, é ínfero, ou seja, a flor se forma depois ou de forma superior ao ovário, este ficando inferior, daí o termo infero. Matiello




Gostaria de saber se essas mudas tem futuro


Município: Cristais Estado: MG Como ja tinha postado as minhas mudas estao com problema de eiraizamento.Fis um premier plus nelas na porção de 5ml para 100 mudas melhorou um pouco, posso fazer outra aplicação de premier? E seguindo a foto essa mudas estarao prontas para janeiro de 2017? Resposta: Senhor Pedro, diz que, como já tinha informado, suas mudas estão com problema de enraizamento. Diz , ainda, que fez aplicação de premier plus nelas, na base de 5ml para 100 mudas e diz que melhorou um pouco. Pergunta se pode fazer outra e, de acordo com a foto pergunta se elas estarão prontas para janeiro de 2017. Nós atendemos dizendo que a grande parte das mudas não possui uma raiz princiapal, assim vão dar origem a plantas com vários piões o que tornará o sistema radicular mais superficial, lá no campo, portanto, devendo constituir uma lavoura mais sentida com secas. A aplicação de premier plus, aravés do Triadimenol que possui na sua composição, de fato ajuda no sistema radicular, porem essa ajuda ocorre nas raízes finas, não no pião. Alem disso, caso tenha aplicado, mesmo, os 5 ml do produto por 100 mudas, na forma de rega, suas mudas ficarão muito ravadas, pois ele tem efeito hormonal, reduzindo o crescimento da parte aérea das mudas. Por isso ele é indicado para melhorar o enraizamento fino depois que as mudas estiverem com bom tamanho, com 3-4 pares de folhas. Ainda assim, a dose é de 1,5 ml por cada 100 mudas. Do jeito que está dependeria é lógico de uma melhor avaliação local, mas como mostra na foto e conta, talvez fosse melheor começar de novo o viveiro. Pode haver um percentual de mudas boas porem como não se pode ver a raiz de todas, pelo arranquio, o ideal seria iniciar outro e ir levando essas, verificando mais adiante, se a grande maioria vai conseguir formar uma raiz perfeita, como deve ser, pra garantir uma planta boa, por anos a fio. Matiello




Uso das variedades Catiguá MG 3 e Acauã, pra cafés de boa qualidade.


Município: Cajobi Estado: SP Resposta: Senhor João, diz ser de Caajobi-SP e que está fazendo mudas de acauã e catiguá mg3 sendo que gostaria de saber se com essas variedades e nessa região seria possível fazer um café com bebida de boa qualidade. Indaga, ainda, qual espaçamento deve usar. Nós atendemos dizendo que as variedades de café rabica, no geral, são adequadas à produção de cafés de qualidade, pesando bastante, alem disso o fator clima e os cuidados na colheita e preparo. Sobre as variedades o Acauã dá sim boa bebida e no caso do Catiguá seria mais indicada a cultivar MG 2, comprovadamente boa para bebida superior. No caso do clima, sua região não é tão alta, no município constando cerca de 560 m de altitude, assim é um pouco mais quente e mais difícil fazer qualidade, pois o café amadurece mais rapidamente. Nesse caso como o Acauã amadurece mais tardiamente e suporta mais o calor ele seria adequado. Adote uma linhagem de acauã como da Cv 8. Futuramente, deve adotar cuidados na colheita, com mais frutos maduros e usando o despolpamente e seca rápida, pra evitar fermentações indesejáveis. Quanto ao espaçamento, pra mecanização usar 3,5 a 3,80 X0,5 m. Matiello




As lavouras foram atingidas por uma forte chuva de granizo. Uma lavoura esta com 6 meses de plantio e a outra lavoura esta em produção, na fase de pré-florada. O que aplicar para tentar minimizar os efeitos? Quais seriam as indicações?


Município: Muniz Freire Estado: ES Resposta: Sr Danilo, diz que suas lavouras foram atingidas por uma forte chuva de granizo, sendo uma com 6 meses de plantio e outra em produção, na fase de pré-florada. Indaga o que aplicar para tentar minimizar os efeitos de chuva de granizo. Nós atendemos que a chuva de granizo prejudica por lesões na folhagem e na ramagem, derrubando e ferindo os tecidos. Deste modo, alem das praticas de desbrota, no caso da lavoura nova e eventual replanta, no caso de morte dessas mudas novas, deve-se efetuar uma pulverização protetiva, pra evitar entrada de doenças. Mais ao sul do pais existe o problema de ataque de Pseudomonas, mas ai no ES esse ataque só ocorre em zonas bem altas como no Caparaó. O que ataca muito aí [e o fungo da Phoma Ascochyta. De qualquer modo, pra reduzir essas doenças deve-se usar uma combinação de fungicida cúprico + o Cantus ou uma estrobilurina em alta dose. Matiello




o que aplicar em lavouras atingindas por chuva de granizo?


Município: Santa Rita De Caldas Estado: MG minha propiedade na noite do dia 16/09 pra o dia 17/09 foi atingida por uma forte chuva de granizo, o que aplicar para tentar minimizar os enfeitos? Quais seriam as indicaçao? Resposta: Sr André, Diz que sua propiedade , na noite do dia 16/09 pra o dia 17/09, foi atingida por uma forte chuva de granizo, e indaga o que aplicar para tentar minimizar os efeitos. Nós atendemos indicando que , no geral, em chuva de granizo que atinge os ramos laterais das plantas, normalmente mais de um lado da linha, a poda não é necessária. O que se indica é uma proteção contra doenças que podem aproveitar as machucaduras para atacar mais. Assim, se indica usar um produto fungicida à base de cobre, para proteger contra Pseudomonas, mais um produto contra a Phoma, como o Cantus ou uma estrobilurina, como Comet, Amistar ou outras. Aproveite para colocar os micro-nutrientes, como o zinco e o boro. Na adubação ela deve ser feita conforme a produção prevista para ser colhida em 2017. Caso tenha tirado toda a produção a adubação deve ser reduzida. Matiello




Estava desbrotando e achei muitos brotos desse. Porque e o que faz isso ?


Município: Cristais Estado: MG Resposta: Sr Pedro, esse broto retorcido pode ser provocado por uma intoxicação, sendo comum ocorrer pela deriva de herbicidas. Pode, ainda, ser outro produto, você devendo ver ai o que foi usado ultimamente. Não precisa fazer nada pois com o crscimento dilui o produto e ao crescimento volta ao normal. Matiello




Qual seria a recomendação da fundação para uma lavoura recém podada(recepada e/ou esqueletada), visando o vigor vegetativo e desenvolvimento radicular, seria melhor o uso de um inseticida de solo ou insetida + fungicida de solo?


Município: Campos Atos Estado: MG Muito se fala à respeito do efeito tônico causado pelo uso dos "granulados de solo", mas qual seria o mais indicado para lavouras sem produção e recém plantadas? Resposta: Senhor João, a adubação para lavouras podadas por recepa depende de como a lavora vinha sendo tratada e como foi aproveitada a folhagem e ramagem cortada. Nos primeiros meses pós-recepa a adubação é pequena, pois o material cortado, que fica no local, como a folhagem e ramagem fina fornece muitos nutrientes ao ser apodrecido. Recomenda-se, assim, colocar umas 30-40 g de ureia por planta para dar uma iniciada na brotação e, depois, deve ser verificado o crescimento, se normal, não precisa adubar mais no primeiro ano. Caso venha mal a brotação, pode continuar com mais 2 parcelas de 20-05-20, cada uma com 30 g/PL. No caso do esqueletamento, no ano da poda, pelas mesmas razões da decomposição do material cortado pela poda e da ausência de produção, a adubação pode ser metade da normal. Se vinha adubando, por exemplo, com 400 kg de N e K2O por ha, basta aplicar 200 kg. Quanto aos produtos de solo, o melhor é aplicar a mistura fungicida/inseticida, pois quem dá o melhor efeito tônico é o fungicida. Poderia ser qualquer um do mercado, como Verdadeiro, Premier Plus ou Impact mix. Matiello




O cafeeiro estao virando as folhas , acontece todo ano e somente nas variedades de porte baixo. O que isso ?


Município: Cristais Estado: MG Resposta: Senhor Pedro, Diz que todo ano e somente nas variedades de porte baixo os cafeeiros viram as folha pra baixo e pergunta o que é isso. Nós atendemos dizendo que, conforme a foto que enviou, trata-se de 2 tipos de deficiência, induzida por pouca água no solo, tanto assim que dá só no ponteiro. Essa falta provoca deficiência de fósforo e de cobre. Por outro lado, como já se conhece em cafeeiros robusta-conillon, a virada de folhas, ficando umas encobrindo as outras, parece ser uma defesa das plantas, pois diminuem a perda de água, pelo seu auto-ombreamento. Matiello




Regulagem do Pulverizador?


Município: Presidente Olegário Estado: MG Boa tarde professor Matielo!Estou começando no café e preciso regular um pulverizador para 500 l de calda, tenho um café plantado com espaçamento 3,80 m x 0,80 m. O pulverizador que tenho aqui tem 24 bicos e percorri os 50 metros em 36 segundos,como proceder com os cálculos para chegar no volume que preciso por bico para atingir os 500 l/ha de calda? Como são feitos esses cálculos? Qual o tipo de bico mais usado nas pulverizações no café? Desde já obrigado Resposta: Senhor Alex, diz que precisa regular um pulverizador para 500 l de calda/ha, tenda uma lavoura de café com espaçamento 3,80 m x 0,80 m. O pulverizador que tem possui 24 bicos e percorri os 50 metros em 36 segundos. Pergunta como proceder com os cálculos para chegar no volume que precisa por bico para atingir os 500 l/ha de calda? Como são feitos esses cálculos? Qual o tipo de bico mais usado nas pulverizações no café? . Atendemos dizendo o seguinte – Sua lavora tem cerca de 2600 m de linha e se percorreu 50 m em 36 segundos vai precisar de cerca de 31 minutos pra percorrer os 2600 m ou seja, pra tratar 1 ha.Veja que no seu caso está trabalhando a cerca de 5 km/h o que é uma velocidade razoável para pulverização. Então é só dividir os 500 l por 24 bicos e por 31 minutos que terá a vazão necessária em cada bico, em litros por minuto. O cálculo dá cerca de 0,5 l/min como a vazão de cada bicoAí é só ver o bico que tem essa característica e na tabela do fabricante de bicos qual a pressão(lbf/pol2), que resulta a vazão de 0,5 l por minuto. Por exemplo, na tabela de bicos da Jacto poderia escolher os bicos AXI ou UF, que dão gotas finas, ideais pra aplicação de fungicidas foliares, e bico na cor verde, trabalhando com 30 libras de pressão, que corresponde, na tabela, a bicos do tipo AXI ou UF , ou HC e JA, cor verde ou laranja, conforme a pressão, menor ou maior, na bomba. Para ver a especificação dos bicos consulte a tabela no site www.jacto.com.br, ou de outra empresa conforme verificar o fabricante do seu pulverizador e dos bicos nele existentes. Matiello




Em relação ao Acetato de cobre há algum trabalho que diz respeito a não indução do aparecimento de ácaro vermelho e bicho mineiro quando trabalha-se com essa fonte de cobre? em relação a sua eficiência no controle de doenças ?


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Marcos, o acetato de cobre é um sal cuja fórmula é Cu2 (CHO2)4, podendo conter, quando normalmente comercilaizado, com mais duas molécuulas de água, cerca de 17% de cobre. Como um sal solúvel seu cobre é ativo como os demais, só que sendo lavado com mais facilidade. O cobre pra ser fungicida, de efeito duradouro, deve liberar o cobre lentamente, como nos oxicloretos, hidróxido e óxido cuproso. Deste modo, apesar de não conhecermos experimentos com esse produto, a menos que seja usado mais frequentemente e em doses adequadas, tudo indica que seu efeito fungicida é menor do que as fontes tradicionais. Quanto a efeito desequilibrador, vai depender da dose usada. Se pequena e como ele é pouco persistente, provavelmente tem pouco efeito no desequilíbrio. Não existem pesquisas sobre ele. Matiello




Microterraços com micro-trator Tobatta


Município: Monte Carmelo Estado: MG Gostaria de saber se com um micro trator tipo tobata com arado de aiveca consigo fazer micro terraços em cafeicultura de montanha, caso a resposta seja positiva qual seria a potência do mesmo? Resposta: Senhor Marcos, diz que gostaria de saber se com um micro trator, tipo tobata ,com arado de aiveca consegue fazer micro terraços em cafeicultura de montanha, e caso a resposta seja positiva qual seria a potência do mesmo. Nós atendemos dizendo que não, pois com a aiveca o o trator trabalharia pra frente, assim as rodas do mesmo transitariam no declive e, aí, provavelmente, ele tombaria Alem disso, o terreno seria muito duro e ele dificilmente cortaria. O Micro-trator tipo tobatta pode fazer micr-terraços operando com sua a enxada rotativa. Nesse caso coloque todas as enxadas direcionadas cortando e deslocando a terra pra um só lado, do lado de baixo da caída do terreno. Trabalhe cortando de ré e coloque, ainda, pra melhorar a estabilidade, uma roda auxiliar, larga, de ferro no lado que vai ficar na parte baixa do declive. Caso, ainda, fique um pouco desequilibrado coloque um alongador no elemento da enxada rotativa, para que, cortando com maior largura, proporcione um caminho plano pro trator operar. Matiello




Estimativa de volume de café e beneficiamento


Município: Arapuá Estado: MG Professor quando é feita a estimativa de produtividade de um talhão para fins de adubação por exemplo, essa estimativa é feita em sc/ha de café em coco? ou é em café em grão (já beneficiado)? Como posso calcular o número de litros por ha? Existe um recipiente para essa medição? Como posso calcular a relação litros de café em coco para sacas de café beneficiadas? Resposta: Senhor Bruno, Pergunta se quando é feita a estimativa de produtividade de um talhão, para fins de adubação por exemplo, essa estimativa é feita em sc/ha de café em coco? ou é em café em grão (já beneficiado)? Pergunta, ainda, como pode calcular o número de litros por ha? Existe um recipiente para essa medição? Como pode calcular a relação litros de café em coco para sacas de café beneficiadas?. Nossa resposta é a seguinte – Na estimativa de produtividade falamos em sacas de café beneficiado(em grãos) por ha. Quanto ao numero de litros de café, da lavoura a beneficiado, o cálculo é feito na base de 480-500 l de café colhido na roça vai render uma saca de café beneficiado. Também pode estimar pelo numero de litros de café que vai colher por planta, assim – No de litros/pl X 2 X no de mil pl /ha = Sacas benef./ha. Exemplo, se tem 5000 pl/ha e vai colher 3 l por PL teria 3X2X5=30scs benef/ha. No café coco seco usamos mais a medida de peso, sendo que são necessários cerca de 120 kg (=270-300 litros) de café em coco para dar uma saca ou 60 kg de café em grãos. Matiello




Sobre as fotos, deficiência de Zn e Boro? Ou somente zinco?


Município: Cruzeiro da Fortaleza Estado: MG Gostaria de constatar se esse sintoma (Superbrotamento, e há outras folhas lanceoladas, amareladas e ramos com internódios curtos, sempre nas folhas do ponteiro) caracterizam deficiência nutricional de micronutrientes, e se sim se essa deficiência é de zinco, boro ou dos dois nutrientes, ou se ainda posse ser deficit de algum macro (Cálcio por exemplo,). Quando tenho um talhão pequeno no qual termino a colheita cedo (Agora em final de junho/começo de julho), já posso fazer o pós colheita agora e no caso outra pulverização ma frente separada de pré florada, ou devo esperar e fazer uma aplicação só esta em pré florada (Colocando a pós colheita junto)? Tenha um bom dia e Obrigado! Resposta: Senhor Jean, diz que observou superbrotamento, folhas lanceoladas, amareladas e ramos com internódios curtos, sempre nas folhas do ponteiro e deseja saber se isso caracteriza deficiência nutricional de micronutrientes, e se essa deficiência é de zinco, boro ou dos dois nutrientes, ou se ainda posse ser deficit de algum macro (Cálcio por exemplo,). Precisa ainda saber se já pode aplicar pulverização pós colheita agora e no caso outra pulverização na frente, separada, de pré florada, ou devo esperar e fazer uma aplicação só esta em pré florada . Nós respondemos que , pela foto que enviou o sintoma que se apresenta com folhas menores e amareladas nas margens, muito provávelmente é divido ao efeito do fruio, que mata e amarela os tecidos bem novinhos, do último par e das margens das folhas. Quanto à presença ou não, concomintante, de deficiência de Zn e B ou de outro nutriente, só a análise foliar pode te ajudar a verificar. Veja se não houve, aí um período forte de frio. Quando precisar pulverizar pode, sim agregar os micro-nutrientes com os fungicidas. Caso sua região for de altitude muito elevada e úmida o bom seria usar 2 pulverizações uma agora, podendo esperar um pouco ainda, na pré-florada e outra no pós-florada. No caso do boro, caso não venha usando o bom seria, na deficiência, usar cerca de 15 kg de ácido bórico ou similar por ha , no solo, no inicio das chuvas. Matiello




Que sintomas são esses?


Município: Manhuaçu Estado: MG Resposta: Senhor Reinaldo, estes sintomas que nos envio, da foto, com pequenas lesões em frutos, está aparecendo em todas as regiões, porem tem aparecido mais em frutos maduros. Nós suspeitavamos de uma lesão por ácaros e aí entravam fungos saprofitas. No entanto, como em muitas lavouras toda a frutificação tem apresentado isso não existe ácaro pra picar tanto fruto. Vimos que o problema ocorre com mais intensidade nos frutos da parte externa da planta e em plantas sombreadas praticamente não ocorre. Assim, quando em frutos maduros achamos que é um processo natural de morte da casca, como ocorrem as pintas em bananas que estão bem maduras. No seu caso, em frutos verdes, veja se não existem muitos ácaros na área, através da visualização na folhagem e, com lupa, entre os frutos da roseta. Tudo indica tratar-se do ácaro da leprose, a ser confirmado aí com a presença, também, de sintomas nas folhas mais internas do pé. Matiello




Estragos causado pelo frio em cafeeiros recem plantado?


Município: Santa Rita de Caldas Estado: MG Tenho um cafe catucai 785-15 plantado a 5 meses e essa semana uma onda de frio andou secando as folhas guias, e amarelando, como amenizar os problemas? Resposta: Senhor André, Diz que tem um cafe catucai 785-15 plantado a 5 meses e na última semana a onda de frio andou secando as folhas guias, e amarelando, pergunta como amenizar os problemas. Nós indicamos que, após amarelecimento e queima de tecidos jovens, no broto e nas folhinhas novas, a planta volta a crescer normalmente. Caso chova poderia tentar uma adubação para melhor recuperação, porem agora, pela escassez de chuvas e pelo frio a planta pouco cresce. O que deve ser feito é uma proteção contra a entrada de doenças, como a Phoma e a Pseudomonas, nesse caso podendo usar uma combinação de fungicidas – uma estrobilurina mais um fungicida cúprico, em pulverização. Se tiver pode associar na aplicação um produto bio-estimulante, uma formulação de hormônios, extrato de algas ou amino-ácidos, que sempre ajuda um pouco. Preste atenção, ainda, de deixar o solo limpo no inverno para cumulo de calor durante o dia, pois a produção de frio na área está ligada à cobertura de material vegetal, morto ou vivo. Matiello




Quais são as condições ideais para o surgimento e proliferação do Ácaro Vermelho? Fúngicidas cúpricos favorecem o aparecimento e reprodução do ácaro vermelho? Quais os produtos mais eficientes no mercado para o controle? Grato pela atenção.


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Sr João, Diz que está preocupado com o ácaro vermelho e solicita informação sobre quais fungicidas podem estar aumentando sua população. Com certeza o ácaro vermelho aparece por desequilíbrio, seja por período de estiagem e calor seja por uso de defensivos. Quanto aos fungicidas, os cúpricos são importantes para o aumento do ácaro, por isso se indica menor numero de aplicações e doses mais baixas. Outro desequilibrador são os inseticidas à base de neonicotinóides, usados via solo, como o Thiametoxan e o imidacloprid. Ainda, os inseticidas piretróides desequilibram. Quanto aos acaricidas para controle indicamos 2 que servem ao mesmo tempo, para cotrole de outras pragas. São o Danimen (200 ml /há) e o Abamectina9Vários produtos) à base de 700 ml/há. Existem muitos acaricidas bons só que eles, em muitos casos, não são registrados para a cultura cafeeira. Matiello




Retorno sobre a consultoria à lavoura com diagnóstico presuntivo de pião torto


Município: Ingaí Estado: MG Após a orientação do pesquisador André há + ou - 20 dias a lavoura já mudou completamente. Adubação com ureia e potássio, controle de mato( braquiária) e foliar com manganês, zinco, potássio e boro, além de amistar, nipokan e adesivo. Ele retirou amostras de solo e eu gostaria muito de saber esses resultados se possível. Foi um socorro na hora certa e só tenho a agradecer mais uma vez! Resposta: Senhora Helena, em sua exposição diz que está retornando sobre a orientação do pesquisador André, há + ou - 20 dias, dizendo que a lavoura, a qual lhe haviam aconselhado arrancar, já mudou completamente, depois da adubação de solo, pulverização e controle do mato. Vimos pela foto que as plantas já se encontram em melhor estágio. Ele retirou amostras de solo e gostaria de saber os resultados. Diz que foi um socorro na hora certa e só tem a agradecer. Nós também agradecemos a sua confiança e ficamos satisfeitos com a melhora. Os resultados serão enviados diretamente à senhora, tão logo fiquem prontos. Pelas fotos, vimos, ainda, que, agora, entrando no período seco e mais frio, indicamos que controle o mato total, também na rua, como fez na linha de cafeeiros. Também proceder, havendo chuva, a replanta de algumas falhas que se nota nas fotos. No mais agradecemos sua confiança em nosso trabalho. Matiello




Esses sintomas destacados nas folhas e de queima por sol e calor intenso?


Município: Torrinha Estado: SP nos últimos dias teve a ocorrência de temperaturas passando dos 35ºC onde ocorreu o aparecimento dessas manchas nas folhas. esses sintomas podem ser de queima das folhas por temperaturas altas? Resposta: Senhor Gustavo, O senhor diz que nos últimos dias teve a ocorrência de temperaturas passando dos 35ºC, onde ocorreu o aparecimento dessas manchas nas folhas. Pergunta se os sintomas, mostrados na foto que enviou, podem ser de queima das folhas por temperaturas altas. Nós vimos a foto e esclarecemos que as temperaturas altas, associadas à falta de chuvas, induz, sim, escaldadura nas folhas. Na foto aparecem, ainda, deficiências de nitrogênio e fósforo, na forma de amarelecimento e de queima no ápice da folha. Veja como está a adubação, pois pode estar um pouco deficiente e as condições de clima adverso podem ter agravado a deficiência nutricional das plantas. Matiello




O certo para um cafezeiro da uma boa safra e fazendo a analise da folha e da terra ? e se a resposta for sim tenho que fazer quantas quantas vezes por ano ?


Município: Piata Estado: BA Resposta: Senhor Jordan, De fato a análise do solo indica o que já se tem disponível na lavoura e, assim, ajuda na indicação de uma adubação mais racional, sem faltas ou excessos. Em complementação, mais adiante, a análise de folhas ajuda a verificar eventuais deficiências e a corrigir algo na adubação. Mas não é só isso. A adubação deve considerar o tipo de lavoura, sua idade espaçamento, variedade e, especialmente, sua produtividade. A lavoura que tem um bom potencial de produzir deve receber melhor adubação, afinal, vai precisar mais nutrientes para sua produção. Também como pergunta a adubação deve observar o modo e a época e o tipo de nutrientes a serem aplicados. Especificamente quanto à época, principalmente no caso dos adubos nitrogenados, pelo fato de se perderem em profundidade, pelas chuvas, eles devem ser parcelados, em 3-4 aplicações no ciclo. Normalmente, tem sido usadas 3 parcelas, sendo a primeira cerca de 30 dias pós-florada, normalmente em novembro, depois uma segunda em fins de dezembro e a última em meados de fevereiro com um intervalo de cerca de 1,5 mês entre elas. Ocorre que, muitas vezes, aí na Bahia, a chuva chega tarde e, assim, é preciso deve-se ajustar ligeiramente a época dentro do período de chuvas começando o parcelamento e terminando um pouco mais tarde. No caso de irrigação pode-se manter o mesmo esquema tradicional, pois o desenvolvimento e a frutificação do cafeeiro é que demanda a sua nutrição. Matiello.




Como amenizar os efeitos da insolação em mudas de café plantado faz 12dias?


Município: Campestre Estado: MG As mudas estão sentindo muito com o sol, estão ressecando as folhas, como se fosse cercosperose, peço que isso tenha ocorrido pelo fato de ter aguado as mudas em pleno o sol quente um pouco antes de plantar, as folhas mais velhas sofreram serio danos mais a guia esta emergindo normalmente, as mudas estão pequena(3pares de folha); as caixas que não foram molhadas estão perfeitas condição sem danos. Resposta: Senhor João, Em sua exposição o senhor diz que as mudas estão sentindo muito com o sol, estão ressecando as folhas, como se fosse cercosporiose. Acha que isso tenha ocorrido pelo fato de ter aguado as mudas em pleno sol quente um pouco antes de plantar. As folhas mais velhas sofreram serios danos mais a guia esta emergindo normalmente, as mudas estão pequenas (3pares de folha); as caixas que não foram molhadas estão perfeitas, em condição sem danos. Nós respondemos que a maneira de evitar as queimaduras em folhas de mudas é através da aclimatação das mudas no viveiro, mediante o raleamento progressivo da cobertura do viveiro, de forma que as mudas já chegam ao campo suportando o sol. As mudas aclimatadas ficam com folhas mais coriáceas e amareladas e não verdes e moles como aquelas sem a aclimatação. Outra maneira é a aplicação de um produto que amadureça os tecidos da folhagem, reduzindo o crescimento da parte aérea e aumentando as raízes. Neste caso seria o Triadimenol, contido no produto comercial Premier Plus. Ele deve ser regado, diluído em água, sendo usado à razão de 1,5 ml cada 100 mudas. Com a aclimatação ou a aplicação do produto, depois levando as mudas ao campo, após cerca de 1 mês, não haverá a queima de folhas. Agora, no campo, a solução é continuar molhando as plantas e adubando com nitrogênio, como disse, pois as mudas, mesmo com as folhas queimadas estão com o broto terminal crescendo, e, assim, as mudas emitirão novas folhas. Caso algumas, mais fracas, cheguem a morrer o ideal seria fazer, o quanto antes, o replantio. Matiello




Tenho problemas com a formaçao de cafe ao lado de mata fechada?


Município: Andradas Estado: MG tenho uma plantaçao de cafe catucai 144, e ao lado na propiedade do vizinho tem uma mata, e os pes de cafe em um raio de 70 metros os pes de cafe nao vai bem, acho que nao vou conseguir formar devido as raizes do mato ao lado. como posso resolver esse problema? estava pensando em usar o perfurador de solo ao redor das plantas para cortar as raizes e descompactar a terra, mais terei muita mao de obra. att andre luiz Resposta: Senhor André, Em sua indagação cita que tem uma plantação de café catuai 144, e, ao lado, na propriedade do vizinho, tem uma mata, e os pés de café em um raio de 70 metros não se desenvolvem bem. Acha que não vai conseguir formá-los, devido às raízes do mato ao lado. Pensou em usar o perfurador de solo ao redor das plantas para cortar as raízes e descompactar a terra, mais teria muito trabalho. De fato, o problema de concorrência de raízes de mata com o cafeeiro é séria e, diante disso, aconselha-se deixar uma faixa, em torno de 30-50 m sem plantar, na situação em que existe mata ou capoeira. A condição pior é quando esta mata está localizada de modo a que ela não sombreie o cafezal na parte da tarde, assim, não compensa por efeito de sua sombra. Como já plantou o café uma das práticas, para melhorar um pouco, pelo menos para as linhas de cafeeiros um pouco mais distantes, é abrir uma valeta contínua, de preferência bem profunda , de cerca de 1-1,5 m, margeando a mata ou a lavoura, onde for melhor para não atrapalhar o trânsito. Esta vala reduz muito a passagem das raízes das árvores, ultrapassando apenas aquelas muito fundas. Matiello




Qual a recomendação para tamanho dos talhões quando se faz a divisão das lavouras de uma propriedade para fins de adubação e controle fitossanitário?


Município: Ituiutaba Estado: MG Gostaria de saber se essa recomendação técnica e teórica é seguida na prática,se não como funciona. Desde já obrigado. Resposta: Senhor Wagner, O tamanho dos talhões para considerar a tomaada de amostras de solo ou para amostragens de pragas deve levar em conta a condição uniforme da área, em relação ao declive, tipo de relevo, exposição etc. Deve ter em vista, ainda, as características uniformes da lavoura, como variedade, espaçamento, idade da lavoura etc. Normalmente se utiliza como talhão uniforme uma área de cerca de 1,5 - 2,0 ha, separada por carreadores. No entanto em área planas, bem uniformes se adota uma área bem maior. Como vimos, a uniformidade das características da área e das lavouras é que é o melhor parâmetro. Matiello




Como é feita a avaliação da produtividade esperada da lavoura a fim de realizar projeção para quantificação de adubação?


Município: Serra do Salitre Estado: MG Resposta: Senhor Jean, Existem duas maneiras que se uso para eleger a produtividade do cafezal com vistas a se quantificar a adubação. A primeira, a mais usada pelos técnicos leva em consideração, apenas, a safra que está por vir, ou seja, o potencial de sfra avaliado em setembro outubro, podendo corrigir nas parcelas, caso esta safra aumente ou diminua. O segundo sistema, o mais adequado leva em consideração o potencial médio, ou seja, o padrão da lavoura, se ela tem padrão de plantas , em 2 anos sucessivos, de produzir média de 30 sacas se aduba conforme este padrão ou capacidade da lavora, e, caso se queira e se constate possível uma melhoria, inicia-se uma adubação maior, para atingir um nível crescente de produtividade. Este segundo sistema se baseia em uma necessidade mais ou menos constante da planta a cada ano. Num ano que produz mais exige mais para os frutos e no seguinte, com menor produção, exige mais para o crescimento de ramos. Em ambos os sistemas você deve prestar atenção nas novas recomendações de níveis. Quando o solo já estiver bem corrigido, em lavouras adultas estabilizadas, pode-se descontar, do cálculo, a parte das exigências de nutrientes para a vegetação, considerando que a cada ano esta parte é reciclada, pela queda e decomposição da folhagem. No caso de uso de safra zero, ultimamente tem sido usado o critério de uso cerca de 60% da dose normal de adubo nos anos em que se esqueleta, não só pela falta de safra, mas pela incorporação do material podado.




O livro cultivares de café, o botânico Carlos Lineu é citado em algum capítulo como catalogador da espécie arábica.


Município: São Paulo Estado: SP Eu estou montando um material para cursos de barista e queria citar livros em minha bibliografia. Resposta: Senhor Rafael, Existe uma gama muito grande de livros e artigos sobre cafeicultura, os quais podem ser obtidos em lista junto a uma biblioteca agrícola, como aquela da UFV-Universidade Federal de Viçosa-MG, que tem uma catalogação específica sobre café. Da parte da Fundação temos um livro básico “Cultura do Café no Brasil- Manual de Recomendações, de Matiello, Almeida, Santinato, Garcia e Fernandes- Ed 2010, Fundação Procafé. Matiello




Tenho uma lavoura de 3,5 anos que está com as folhas avermelhadas / arroxeadas, o que devo fazer para resolver este problema?


Resposta: Sr Jarbas Aguiar A causa mais provável do problema de aparecimento de folhas avermelhadas/arroxeadas em sua lavoura, é o ataque do ácaro vermelho, cujo nome cientifico é Oligonichos O. ilicis. Na foto ilustrativa que incluímos o senhor pode ver se são os mesmos sintomas que estão sendo observados aí na sua plantação. Com uma vista boa ou, mais fácilmente, com uma lupa de bolso poderão ser vistos os ácaros na folhagem. O ataque desta praga está associado a desequilíbrios, ou por períodos secos e quentes ou por uso em excesso de alguns defensivos, como dosagens elevadas de cobre, inseticidas piretróides ou neonicotinóides, os quais estimulam uma postura das fêmeas dos ácaros, aumentando, assim, sua população, e, alguns, também, quando mal utilizados, podem matar inimigos naturais da praga. Se observar, com a lupa, a presença de muitos ácaros vivos na folhagem, indica-se aplicações em pulverização de produtos acaricidas específicos. Procure na Cooperativa ou na loja de produtos agropecuários um acaricida registrado para o controle do ácaro vermelho e observe a dosagem e os cuidados na bula. Como a prga ocorre em focos, nem sempre é preciso pulverizar em toda a área da lavoura. Matiello




TERIA COMO ME ENVIAR UMA FOTO OU VIDEO DA PLAINA ADAPTADA QUE VOCÊS COLOCARAM NO ARADO REVERSÍVEL DE TRAÇÃO ANIMAL QUE VOCÊS USARAM PARA CONSTRUIR O MICRO TERRAÇO EM LAVOURA DE CAFÉ REGIÃO DE MONTANHA?


O PRODUTOR TEM AQUI O ARADO REVERSÍVEL DE TRAÇÃO ANIMAL QUE ELE VAI USAR PARA FAZER OS MICRO TERRAÇOS EM LAVOURA DE CAFÉ RECENTEMENTE ESQUELETADA - CAFÉ DE MONTANHA. GOSTARIA DE VER O DETALHE DA PLAINA QUE VOCÊS ADAPTARAM QUE PASSA LOGO APÓS A ABERTURA DO SULCO DE MODO APLAINAR O TERRAÇO Resposta: Senhor Carlos Antonio Chiavegatto Conforme solicitado, seguem 2 fotos da lamina que desenvolvemos para retirar a terra e plainar o piso do micro-terraço, uma vista geral e o detalhe da lamina.





Assuntos Diversos

Assuntos Diversos

Desfolha em cafeeiros de um lado da planta


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, Diz ter um Café Mundo Novo com nutrição adequada com resultado de análise de folhas apresentando teores dos nutrientes adequados, apresentando intensa queda de folhas, sem causa aparente, o que pode estar causando isso? e o que fazer para minimizar ou evitar? Em todas as ruas de café sempre do lado do sol da manhã observa-se maior queda de folhas em relação ao lado do sol tarde. Nós atendemos dizendo que as causas de desfolha em cafeeiros podem ter um fundo nutricional, como diz a nutrição vem bem, pode ainda ser provocada por stress por carga alta, por problema climático e, principalmente, por ataque de doenças e pragas. O fato de estar caindo mais de um lado da planta dá ideia de uma interação entre condição micro-climática e uma doença, mas, nesse caso, deveria observar se as folhas caídas possuem algum tipo de lesão. Normalmente a queda sempre é maior do lado do sol da tarde, veja ai. Também relatamos que o cafeeiro Mundo Novo desfolha com facilidade quando comparado a ao de outras variedades. No aspecto climático o que tem causado desfolha é o diferencial de temperatura entre o dia, no fim de tarde e o contraste com a queda de temperatura noturna, mas, como disse, isso ocorre mais na face voltada para o sol da tarde. Verifique melhor ai. Matiello




Erro nas sementes


Município: Osvaldo Cruz Estado: SP Resposta: Senhor Celso, não vieram as fotos. Pergunta como explicar que sementes da variedade açaí e novo adquirido da fundação tenha vindo toda misturada e sem nenhuma resistência a ferrugem? Segue fotos, mais ou menos trinta por cento das plantas é café amarelo e quanto a ferrugem a resistência não existe. Nós atendemos dizendo que estamos verificando, em nossos registros, se achamos a remessa efetuada, mesmo por que os nomes vieram incompletos. Talvez fosse Catucai e Acauã novo. Caso sejam esses, o Catucai de frutos amarelos tem tolerância, não resistência completa à ferrugem. Já o Acauã novo, este tem frutos vermelhos e é bem resistente à ferrugem. Por favor, nos mande as fotos, seu nome completo, seu e-mail de contato e quando adquiriu as sementes, que vamos verificar aqui.




Visitei uma lavoura em que algumas plantas estavam com caule com pequenas lesões e as folhas novas estão amareladas. O que pode ser?


Município: Patrocínio Estado: MG Resposta: Senhor Rodrigo, diz que visitou uma lavoura em que algumas plantas estavam com caule com pequenas lesões e as folhas novas estavam amareladas. Pergunta o que pode ser? Nós atendemos, olhando a foto enviada, que as folhas novas amareladas indicam deficiência de micro-nutientes, provavelmente de ferro e manganês. Sobre lesões no caule podem ser por efeito mecânico, por contato com sais de adubos e outras causas que poode ver ai o que foi realizado recentemente. Veja como está o pH do solo, pois nesses pontos onde as folhas estão amareladas pode haver um pH muito alto. Matiello




Cafeeiros tombando


Município: Cristina Estado: MG Resposta: Olá CJN, Diz que o seu carregou muito e o pé está fino conforme os grãos estão crescendo o pé está deitando. O que posso jogar pra engrossar o pé do café? Nós atendemos dizendo que pra engrossar o pé de café, na medida em que ele atingir uma altura desejada deve fazer um decote, podendo ser herbáceo mesmo, cortando a ponta. Assim o tronco tende a engrossar. Matiello




Variedade pra Ouro Verde de Minas


Município: Ouro verde de minas Estado: MG Melhor variedade para minha região Resposta: Senhor Wellington diz que queria saber qual variedade seria interessante aqui na região de Ouro Verde de minas e queria algumas dicas de como começar a formar uma lavoura de cafe, pois estou querendo plantar uns 5000 pés. Nós atendemos dizendo que pela altitude na cidade ser baixa o ideal seria plantar cafeeiros da vartiedade conillon, mais adaptada ao calor e à seca. Talvezsua propriedade esteja em altitudes maiores aí, nesse caso acima de 700-800 m, nesse caso poderia plantar uma variedade como a Acauã e a Arara, sempre vendo se tem condiuções de irrigar. Caso seja mesmo em altitude baixa, dai o Sr pode obter mudas de conillo na região norte do ES ou Sul da BA. Matiello




Ramificação/brotação excessiva


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, diz que sua lavourinha de 10 meses deu pouca flor em relação as demais. Notei que no lugar da flor está nascendo folhas ou galhos. Isso é normal? Indica alguma deficiência ou é melhor do que se ela tivesse dado mais flores? Nós atendemos dizendo que por efeito de estiagem ou frio ocorre uma perda de dominância dos ramos primários e vai acontecer uma brotação de secundários onde seria uma roseta de flores. Isto é normal, como diz, essa brotação mior vai compensar, um pouco, pois pode resultar mais ramos e produção para a próxima safra. Matiello




Qual a dosagem ideal por hectare do inseticida e fungicida via solo PRATICO no café com 20 meses de plantio ?? E a dosagem do PREMIER PLUS nas mesmas condições ??


Município: Socorro Estado: SP Resposta: Senhor Gabriel, Nós atendemos dizendo que as dosagens pra lavouras adultas são em média de 3 l do pratico e 4 l do premier plus. Para lavoura de 20 meses poderia usar cerca de metade dessa dose por hectare. Matiello




O que é mais vantajoso para o cafeeiro aplicar cama de frango com palha de café ou aplicar condicionador de solo(esterco de galao ) ???Qual proporciona maiores benefícios ??


Município: Socorro Estado: SP Resposta: Senhor Gabriel, Nós atendemos dizendo que cama de frango mais palha de café forma uma boa combinação, sendo muito indicada para lavouras de café, pois equilibra bem a composição em NPK. Não entendemos o que quis dizer como condicionador de solo – esterco de galão, talvez seja de galinha ou de galão. De qualquer modo quando maior o volume orgânico melhor. Matiello




Amarelecimento das folhas , o que pode ser?


Município: Campos Gerais Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, O amarelecimento de folhas, na maioria dos casos está ligado à deficiência de nitrogênio, porem a deficiência pode ser real ou induzida, por exemplo, por falta de chuvas, por sistema radicular ruim, por pragas de solo etc. Matiello




Folhas travadas


Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz que fez plantio café um ano e meio consorciado com b.decumbens, logo no começo tive problema com cercoporiose ,Agora com bicho mineiro, fiz pulverização com cartap e nativo juntos, as folhas novas estão travadas(enrrugada, nao desenvolve, o que faço? Nós atendemos dizendo que não deve deixar a braquiária, pois como apareceu cercospora indica que a muda está carente de nitrogênio e, provavelmente de água e a braquiária, se mal controlada, concorre com as plantas de café. Agora deve adubar mais e pulverizar com um inseticida mais efetivo, como o Altacor e com um fungicida à base de estrobilurina. Pode usar Altacor na base de 5 g por pulverizador de 20 litros e 30 ml do Comet. Matiello




cafeeiros novos amarelados


Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz que plantou esse cafe (foto) a um ano meio, algumas partes estão boas. Mas uma boa parte está assim , sem desenvolver, fiz aplicação de cartão, nativo e niphokan, só que o café está amarrado, não desenvolve, será qual problema? Nós atendemos dizendo que esse amarelão das plantas, provavelmente, é devido a umas deficiências nutricionais, especialmente de manganês e cobre, mas pode haver, ainda, deficiência de nitrogênio. Como seu solo parece esbranquiçado e pode ter tido uso de muito calcário em algumas partes, os micro-nutrientes citados podem estar pouco disponíveis. Use oxicloreto de cobre a 0,25%, sulfato de manganês a 1,0% estes em pulverização e no solo coloque 10 g de adubo nitrogenado por planta. Matiello




Quantidade de micronutrientes


Município: Lajinha Estado: MG Gostaria de saber quantos kg devo colocar em um tanque de 2000 mil litros para pulverizar com boro zinco cobre manganes magnésio e cálcio,pois quando diz 0,6% e 0,5% nao sei fazer a conta pra kg e posso colocar nativo na primeira e shfer max na segunda juntamente com os sais q estes não perderão seu efeito Resposta: Senhor Natalia, diz que gostaria de saber quantos kg devo colocar em um tanque de 2000 mil litros para pulverizar com boro zinco cobre manganes magnésio e cálcio, pois quando diz 0,6% e 0,5% não sabe fazer a conta pra kg e posso colocar nativo na primeira e spher max na segunda juntamente com os sais q estes não perderão seu efeito. Nós atendemos dizendo que pode-se usar o Boro e o zinco a 0, 6% na calda, ou seja, em 2 mil litros seriam 12 kg de cada. O magnésio e o Calcio deve usar na forma de calcário ou outro corretivo, no solo. O cobre deve usar como oxido, oxicloreto ou hidróxido, à razão de 0,4% ou 8 kg em 2 mil litros. O Sphere pode usar, sim, junto aos micro-nutrientes. Matiello




Duvidas sobre vários assuntos


Município: Barra da Estiva Estado: BA Resposta: Senhor Fabio, diz que mora na Chapada Diamantina, equeria saber sobre variedades de café, irrigação, uso de venenos, adubação e espaçamentos. A altitude é em torno de 1.000 metros. Tenho um sítio com uma plantação de café catuaí sendo 6mil plantas com espaçamento de 2,5 x 1,0 e 4 mil plantas com espaçamento 4,00 x 1,00. Uso a irrigação por aspersores. Porém, como é um plantio antigo, gostaria de saber qual a variedade escolher para um novo plantio aqui em minha cidade, já que na época da colheita (maio - junho) está chovendo e acaba atrapalhando, melhor variedade seria uma antecipada ou tardia? E qual variedade? E o melhor espaçamento para um novo plantio, são 5 hectares para um novo plantio. A irrigação posso continuar com aspersores ou por gotejo enterrado 20 cm abaixo do solo? Estou pretendendo usar o poliblen como adubo, já que a liberação é lenta e somente usada uma vez ao ano, foi o que me fora informado. O que me diz sobre esta adubação lenta e continua de uma só vez? A roundap realmente diminue a produção do café e estraga o solo? Me indicaram o finali com o dual gold que mantém até 6 meses sem nascer mato. O que me diz? Muito obrigado! Nós atendemos dizendo que a variedade pode ser o Beija-flor para maturação bem prec oce eo Arara pra bem tardia, ambos no espaçamento de 3 x0,5 m. O Round-up não causa problemas e o adubo de lenta liberação pode sim ser usado, também a aspersão pode ser continuada pois é mais fácil de manutenção e mais barata. Matiello




Queda de folhas


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, diz que depois da onda de frio do início de julho minha lavoura de café está perdendo todas as folhas inclusive as sadias pergunta o por que. Nós atendemos dizendo que o frio quemando ligeiramente margem de folhas e por diferencial grande de temperatura e por matar micro-organismos que vivem sobre as folhas, produz etileno e esta acelera a queda de folhas. Matiello




Controle para controle dessas folhas q estão sendo furadas sendo q não foram visto o bicho


Município: Santo Antônio do Amparo Estado: MG Resposta: Senhor Ueslei, pergunta sobre o controle do que se observa nessas folhas, que estão sendo furadas sendo q não foram visto os bichos. Nós atendemos dizendo que estes furos são ocasionados por lagartas, do tipo mede palmos. Elas são difíceis de ver pois comem mais à noite. Se for pouco não precisa controlar. Se for muito o estrago pode usar um produto lagarticida, como um piretóide. Matiello




Pulverização em pré-florada


Município: Lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natália, diz que gostaria de saber quais produtos vcs me recomendaria para fazer uma pulverização na pré florada a quantidade dos produtos para 2000 litros de calda e a época para fazer. Caso esteja em uma região mais quente, com altitude na faixa de 600-700 metros a menos disso, nçao precisa não. Caso esteja em altitude mais elevada, pode fazer usando uma estrobilurina(Comet ou Amistar, a 0,7 litros ou 200 g respectivamente por há e pode combinar com 150 g de Cantus por há, iusto equivalendo em 400 l de calda. Matiello,




Parte de ramos sem produção


Município: Cristina Estado: MG Resposta: Senhor Renato, diz ter um capão de café, sendo 1200 pés catuai , a 1200 metros de altitude sendo que produziu somente em uma parte da rama conforme foto anexo. Será alguma deficiência ou a rama que cresceu apos a florada?Se deficiência pode me orientar. Nós atendemos dizendo que isso é normal, pois os frutos crescem na parte do ramo que se desenvolveu no ramo do ano anterior. Esta parte nova vai produzir no próximo ano. Matiello




Recuperação após stress hídrico


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natália, diz que gostaria de saber como proceder, quais produtos a serem utilizados q quantidade para tentar recuperar após o estresse hídrico causado pela seca conforme fotos anexadas. Ela tem 2 anos e 4 meses espaçamento 2,80 por 0,7 variedade catuai 44. Nós atendemos dizendo que os tratos nutricionais e sanitários deverão ser os normais, após à colheita, podendo-se usar uma a duas aplicações de sais, de zinco e boro a 0,5% e fungicida cúprico a 0,4%. Com a retomada das chuvas fazer as adubações normais de solo, com formulas NPK, com uso, por exemplo, de 4 parcelas no ano de formula 20-05-20 , à razão de 30-40 g por planta por parcela. Caso tenha esterco de curral ou palha de café coloque, podendo ser já, de 3-5 litros por planta, em cobertura debaixo da saia das plantas. Se possível, em se tratando de área com continuado deficit hídrico, procure colocar uma irrigação, ao menos do tipo de salvação. Matiello




Qual a opnião da Fundação sobre o uso de fosfitos. Qual melhor fosfito?


Município: Campos Altos Estado: MG Há uma gama de produtos no mercado à base de fosfito, como o fosfito de potássio, manganês e cobre. Qual a função do fosfito, e qual o melhor? Resposta: Senhor João, pergunta qual l a opinião da Fundação sobre o uso de fosfitos. Qual melhor fosfito, pois diz existir uma gama de produtos no mercado à base de fosfito, como o fosfito de potássio, manganês e cobre. Qual a função do fosfito, e qual o melhor? Nós atendemos dizendo que aqui vai a opinião de um Técnico, não da Fundação. Sobre os fosfitos, sua função principal é induzir resistência do cafeeiro a doenças, em especial à Phoma. Nesse sentido temos visto que todos os fosfitos tem tido efeito semelhante, embora possam variar conforme a qualidade das formulações. Matiello




Qual melhor inseticida e/ou fungicida de solo, para lavouras recém plantadas e áreas recém recepadas, visando o desenvolvimento radicular e vigor?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João, sobre os produtos de solo o efeito sobre o sistema radicular mais efetivo é obtido com produtos que contenham triadimenol na formulação, como o Premier plus. Matiello




O que pode ser esse sintoma ?


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Roberto, pela foto tudo indica tratar-se de efeito de raio ou faísca elétrica. Veja ai que deve haver uma reboleira de plantas com esse sintoma. Matiello




Análise de defensivos


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Roberto, Gostaria de saber se há alguma analise de folhas e/ou raizes para saber quantidade de defensivos (ppm), e se sim se há parametros para saber se está em excesso ou não. Nós atendemos à sua indagação dizendo que a análise de resíduos de defensivos é feita nos frutos, antes da liberação dos mesmos para uso. Então usando as doses e os intervalos constantes da bula não haverá problemas. Na questão de análises elas são complicadas, existindo uma metodologia pra cada produto defensivo. Além disso os parametros existentes se referem à existência de resíduos nos frutos o que se chama de LMR, limite máximo de resíduos. Nas folhas ou raízes não existem. Matiello




Amarelecimento da folhagem


Município: PIUMHI Estado: MG Resposta: Senhor João, pergunta o que pode ter ocorrido com esse pé se café, da foto que envia. Nós atendemos dizendo que este amarelecimento misturado com verde nas mesmas flhas se chama variegação e é um fenômeno genético Algumas folhas ficam esbranquiçadas e, em seguida, são mais facilmente queimadas pelo sol. Matiello?




Dose de sulfato de cobre


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natalia, diz que gostaria de saber quanto quilos d sulfato de cobre deve ser adicionado em um tanque de 2000 litros de água para fazer a pulverização juntamente com os demais micronutrientes sem q h aja o risco de queima. Nós atendemos dizendo que na realidade não deve ser usado o sulfato de cobre puro. Ou se usa ele combinado com cal, como uma calda bordalesa ou se usa um produto como oxicloreto ou hidróxido de cobre, estes possuindo liberação continuada de cobre, assim corrigindo deficiências de cobre e, ao mesmo tempo, servindo como fungicida. Matiello




Boa tarde comecei fazer uma pulverização e fui interrompido por causa da chuva. Então gostaria d saber até quanto tempo depois ainda posso aplicar os remédios q estão prontos no canhão d 2000 litros?


Município: Lajinha Estado: MG Resposta: Senhora Natalia, diz que começou a fazer uma pulverização e fui interrompido por causa da chuva. Então gostaria de saber até quanto tempo depois ainda posso aplicar os remédios q estão prontos no canhão d 2000 litros? Nós atendemos dizendo que o prazo para decomposição dos produtos na água varia de acordo com sua natureza. No geral os sais como sulfato de zinco, ácido bórico e outros e, ainda, os fungicidas cúpricos podem esperar por alguns dias, bastando re-mexelos para sua melhor dissolução ou suspensão. Em se tratando de produtos fungicidas sistêmicos, estes sim, tem prazos menores, talvez o ideal seria acrescentar um pouco a mais na dose, colocando uns 50% a mais, isto depois d primeiro dia da calda parada. Matiello




Preparo do terreno para plantio


Município: Santo Antônio do Jardim Estado: SP Toda a área ficou bastante alterada com a destoca. As raízes foram postas em leiras e enterradas, Nestes locais terra de 3 a 4 m de profundidade foi colocada na superfície quando as covas foram fechadas. A ideia agora é passar um gradão em toda a área. gostaria que indicassem o melhor procedimento para preparar a terra para a plantação de café no próximo ano. Resposta: Senhor Nelson, diz que fez corte e destoca de plantação de eucalipto. As raízes foram enterradas abaixo de um metro da superfície, finalizado em outubro. Planejo plantar café final 2019. Há risco de subsidência no futuro nas áreas onde as raízes foram enterradas? Toda a área ficou bastante alterada com a destoca. As raízes foram postas em leiras e enterradas, Nestes locais terra de 3 a 4 m de profundidade foi colocada na superfície quando as covas foram fechadas. A ideia agora é passar um gradão em toda a área. gostaria que indicassem o melhor procedimento para preparar a terra para a plantação de café no próximo ano. Nós atendemos indicando que pode ser feita a preparação normal . Caso a análise indique a necessidade de calcário esparrame na área a dosagem indicada eai faça uma gradeação de incorporação. Em seguida faça os sulcos e coloque mais uma dose de calcário no sulco, juntamente com o adubo fosfatado. Lógico, se alguma linha coincidir onde foi enterrada a madeira das raízes poderá haver uma melhor nutrição por conta de resíduos orgânicos. Para o sistema radicular dos cafeeiros cremos que não haverá problemas, pois logo haverá a decomposição do material. Poderá, eventualmente, acontecer em algum local, um ataque de roseliniose. Matiello




Aplicação de inseticida/fungicida de solo


Município: Alegre Estado: ES Bom dia! Vou realizar uma aplicação via solo de fungicida/inseticida agora em novembro em uma lavoura de catuai de 8 anos e posteriormente na lavoura nova que irei plantar, gostaria de saber quantos ml da mistura utilizando bomba costal de 20l devo usar na lavoura adulta e na lavoura recem plantada para que haja uma boa absorção pelas raízes e se posso aplicar só de um lado do pé de café ou se necessariamente tem que ser dos dois lados? Se for dos dois lados, quantos ml de cada lado? Na lavoura adulta posso misturar acido borico junto com o fungicida/inseticida? Desde já agradeço a atenção. Resposta: Senhor Everson, pergunta quantos ml da mistura de inseticida/fungicida posso usar em uma lavoura adulta e uma lavoura recem plantada para uma boa absorção pelas raízes, ainda, se pode aplicar apenas de um lado ou dos dois lados do pé de café e se , na lavoura adulta, pode adicionar acido borico . Nós atendemos dizendo que deve usar, dependendo do produto, a dosagem indicada na bula. Por exemplo, o Verdadero, à razão de 1 Kg por há na lavoura adulta e 400 g/há na lavoura nova. Então deve diluir essa quantidade em uma quantidade de água suficiente pra distribuir a calda á razão de 50 ml por planta. Vamos dizer que tem 5000 plantas por há. O volume total de calda a ser gasto por há vai ser de 250 litros. Nesse caso, para os 20 litros do seu pulverizador deveria colocar 80 g para a lavoura adulta e 32 g para a lavoura nova. Ao aplicar deve atingir os dois lados do sistema radicular das plantas. Pode sim adicionar ácido bórico à calda. Nesse caso poderiam ser cerca de 10-15 Kg do produto nos 250 litros de água.




Sou de santa margarida mg e queria saber se ácido bórico (sais) pode ser aplicado via solo e qual a dosagem e se tem boa absorção.obg!


Município: Santa margarida Estado: MG Resposta: Senhor Humberto, pergunta se o ácido bórico (sais) pode ser aplicado via solo e qual a dosagem e se tem boa absorção. Nós atendemos dizendo que sim pode. Aliás é a melhor forma de uso de produtos com boro. A Absorção via raízes é muito eficiente. Pode usar de 15-20 Kg por há, isto podendo ser feito a cada 2 anos. Matiello Posso substituir o inseticida/fungicida de solo por outros que pode ser aplicado via foliar, devid




Posso substituir o inseticida/fungicida de solo por outros que pode ser aplicado via foliar, devido a presença de mina d'água na lavoura? Se possível usar nomes comerciais?


Município: Alegre Estado: ES Boa tarde, Possuo uma área de minha propriedade com cerca de 02 (dois) hectares local bem inclinado onde pretendo implantar uma lavoura de café, porém nesta área encontra-se 03 (três) minas d'águas, sendo duas permanentes e uma temporária. Gostaria de saber o que devo fazer com as aplicações de inseticida/fungicidas via solo para não contaminar a água. Teria como substituir a aplicação via solo por aplicação foliar? E qual seria os produtos? A eficiência seria a mesma? como faço pra fazer analise da água? Desde já agradeço a atenção! Resposta: Senhor Everson, diz possuir uma área com cerca de 02 (dois) hectares local bem inclinado onde pretendo implantar uma lavoura de café, porém nesta área encontra-se 03 (três) minas d'águas, sendo duas permanentes e uma temporária. Gostaria de saber o que devo fazer com as aplicações de inseticida/fungicidas via solo para não contaminar a água. Teria como substituir a aplicação via solo por aplicação foliar? E qual seria os produtos? A eficiência seria a mesma? como faço pra fazer analise da água? Nós atendemos dizendo que em relação ao efeito tonico a aplicação foliar não se equivale às aplicações foliares. Para o controle de pragas e doenças sim é possível. No entanto, a aplicação foliar também pode ser lavada pelas chuvas e acaba indo pro solo. Neste caso deve manter uma boa distância em volta das minas com proteção de vegetação, para que o solo da área de cafezal não chegue até ás minas dágua. Por infiltração a longa distância quase não ocorre contaminação. A análise da água é difícil de fazer em relação aos componentes dos produtos, pois exigiria laboratório especializado, com custo alto. Matiello




Gostaria d saber se realmente é necessário a aplicação do boro via solo qual a quantidade a ser utilizado em 20 litros d água com drech de 50 ml por planta e qual a melhor fonte de boro a ser utilizado o líquido ou em pó.


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhor Juscelino, Diz que gostaria d saber se realmente é necessário a aplicação do boro via solo qual a quantidade a ser utilizado em 20 litros d água com drech de 50 ml por planta e qual a melhor fonte de boro a ser utilizado o líquido ou em pó. Nós atendemos dizendo que sim a correção do boro só é, realmente, efetiva na via solo. O senhor deve usar 15-20 kg por há de ácido bórico ou sólido ou em drench. A dose no drench vai depender do stand de plantas. Vamos dizer que tem 3000 plantas por há. Então usará 150 l da calda por há. Nesses 150 l de calda deve colocar os 15 kg, então para 20 l de água deve colocar 7,5 vezes menos ou seja 2Kg de ácido bórico. Pode usar também boro liquido ajustando a dosagem pelo teor de B. Essa aplicação via solo pode ser feita de 2 em 2 anos. Matiello




Pulverização no pós-colheita


Município: lajinha Estado: MG Resposta: Senhor Juscelino, diz que gostaria de saber se com o término da colheita seria interessante fazer uma pulverização quantos dias após e quais os produtos vcs indicariam. Nós atendemos dizendo que depende da região onde se encontra sua lavoura. Se em altitude superior aos 750 m, em clima mais frio e úmido, sim deve pois seria um preventivo de Phoma. No caso do clima mais quente, onde essa doença não é problemática, então não precisaria aplicar. No caso de região fria deve usar ou o Cantus 180 g por hectare ou o Comet a 0,6 L por há, podendo usar produtos similares a estes, especialmente do grupo das estrobilurinas. Matiello




Irei recepar uma área e decotar + esqueletar outra área gostaria de aproveitar e fazer uma subsolagem, qual a profundidade que devo trabalhar? qual a distância do tronco? subsolar dos dois lados? com quantas hastes devo trabalhar?


Município: MONTE CARMELO Estado: MG Caso seja necessário o uso de calcário devo fazer a aplicação após ou antes da subsolagem? Resposta: Senhor Gustavo, diz que irái recepar uma área e decotar + esqueletar outra área gostaria de aproveitar e fazer uma subsolagem, qual a profundidade que devo trabalhar? qual a distância do tronco? subsolar dos dois lados? com quantas hastes devo trabalhar?Caso seja necessário o uso de calcário devo fazer a aplicação após ou antes da subsolagem?. A sub-solagem deve ser feita na projeção da saia dos cafeeiros, no caso da recepa pode chegar um pouco mais perto mas não muito pois poderia quebrar raízes grossas o que é desvantajoso. Com um sub-solador normal se atinge cerca de 50-60 Cm, sendo indicado fazer de um só lado. Mais adiante faria do outro. Acoplar com a aplicação de calcário é vantajoso sim pois ele poderá penetrar mais fundo. Matiello





Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz ter feito um plantio de café consorciado com B. decumbes e pergunta se esse consorcio é viável? Qual o melhor manejo? Fiz a capina na entrelinha, posso usar algum herbicida ? O café está com 2 meses de plantio. Nós atendemos dizendo que viável é porem é trabalhoso e precisa de um manejo perfeito pois, ao contrário, a braquiária começa a concorrer, em água e nutrientes, com o cafeeiro. Precisa adubar bem, capinar sempre que necessário, mantendo uma boa faixa limpa e sempre roçar a braquiária e chegar o mato roçado junto aos cafeeiros, pra cobertura morta. Pode sim auxiliar com herbicida, no caso o glifosato, aplicado na linha, este com cuidado pra não atingir as plantas novas de café. No fundo de tudo a viabilidade do sistema é possível desde que se adote muitos cuidados, porem, mesmo assim, nunca vai ser mais econômica do que o mato bem controlado. Café novo gosta de área limpa. Existe muita propaganda sobre este consórcio, o qual seria mais viável em áreas mecanizadas, pela maior facilidade de roçadas e controles em tempo adequado. Matiello




Cafeeiros tombando


Município: Monte Carmelo Estado: MG O ramo que está vergando é o tronco principal e não ramos originários de brotos ladrões pois sempre foi realizada a desbrota; espaçamento 3,8 x 0,70 m e adubação 30% ferti e 70% convencional. Resposta: Senhor Joaquim, diz ter um cafezal da variedade IBC 12, irrigado, várias plantas vergando para o meio da rua impossibilitando tratos culturais e a colheita mecanizada, o que fazer para resolver tal problema?O ramo que está vergando é o tronco principal e não ramos originários de brotos ladrões pois sempre foi realizada a desbrota; espaçamento 3,8 x 0,70 m e adubação 30% ferti e 70% convencional. Nós atendemos dizendo que a situação fica difícil de contornar por enquanto. A curto prazo a solução seria amarrar as plantas nas demais, até que se faça uma poda. No futuro, com uma poda de esqueletamento, acoplada com decote a tendência á o tronco engrossar e haver melhor aprumo das plantas. Pode-se, ainda, nessa ocasião, chegar um pouco de terra junto aos troncos. Matiello




Existe muitas diferenças entre o Caturra Vermelho e Amarelo?A variedade Caturra pode adaptar bem em plantios adensados 1,5-0,50?


Município: Batatais Estado: SP Resposta: Senhor Marcos, Praticamente não existem diferenças entre os caturras sendo apenas a cor dos frutos. Sobre sua adaptação a plantios adensados achamos problemática, pois um ahora que tivermos que podar a recuperação é inferior no Caturra. Matiello




Gostaria de saber sobre as variedades Siriema AS1, e a venda de sementes.


Município: Batatais Estado: SP Resposta: Senhor Pedro, A variedade Siriema AS1 é resistente ao Bicho Mineiro e á ferrugem e tem maturação precoce, porem tem diâmetro de copa mais estreito e assim, se não compensado com um espaçamento mais junto, pode teer uma menor produtividade. Quanto às sementes temos poucas ainda, pois a cultivar está em fase de multiplicação, com previsão de maior quantidade em 2019. O Senhor deveria, inicialmente, plantar um lote menor , pra verificar a adaptação à sua região. Matiello




Plantas novas amareladas


Município: Osvaldo Cruz Estado: SP Resposta: Senhor Celso, diz ser de Osvaldo Cruz-SP e plantou 4000 mudas de cafe da variedade acaua novo e acontece que certas mudas estão amarelas conforme foto e pergunta o que pode estar ocorrendo, lembrando que tem mudas verdes normais já engalhando e no mesmo trecho também amarelas. Nós atendemos dizendo que a causa mais provável seja uma intoxicação com algum produto que tenha usado, parecendo mais um herbicida que tenha pego mais algumas mudas por descuido na hora da aplicação. Temos visto este amarelado intenso quando se usa o herbicida goal e ele atinge o topo das mudas. Veja ai o que utilizou no pós-plantio. Matiello




O Sabia 398 tem boa longevidade? Responde bem a podas?


Município: Ribeirao Corrente Estado: SP Resposta: Na Fundação sou apenas um servo, nada mais que isso. Sempre que preciso de algo, ao qual outros colegas têm franco acesso, eles, a administração, dificultam. Por serem leigos, não sabem o trabalho que fazemos, nos bastidores, e tudo gratuitamente. Não seja por isso que desanimaremos. Jesus disse - benditos os pobres pois eles ganharão os céus. Os pobres de espirito, estes devemos ter compaixão deles. Abs. Matiello




Qual cafe produz mais na minha regiao, zona da mata MG 900m de altitude, sabiá tardio ou 785/15? qual tem maior porte?


Município: Divino Estado: MG Resposta: Inimá, o Sabiá Tardio é o café mais produtivo, praticamente o mais produtivo entre todas as variedades. No entanto, é muito especial com relação aos tratos, exigindo boa adubação e controle de cercospora. O 785-15 é menos exigente em tratos. Ambos tem o mesmo porte, baixo. Matiello




Gostaria de saber a indicação de vocês em relação a pontas de pulverização.


Município: Campos altos Estado: MG Qual modelo, afim de que atinja um tamanho de gota ideal e com baixa vazão.Pulverizador com turbina.Posso utilizar bicos leque ? Resposta: Senhor Ewerton, diz que gostaria de saber qual o modelo, a fim de que atinja um tamanho de gota ideal e com baixa vazão. Pulverizador com turbina. Posso utilizar bicos leque ? Nós atendemos dizendo que o normal é o uso de bicos cônicos, porem, ultimamente tem uma empresa que está divulgando vantagens no uso de bicos leque do tipo leque duplo, de baixa vazão. Nesse caso, pro controle de ferrugem temos resultados, do passado, que é possível sim usar baixos volumes de calda. Nesse caso deve-se usar produtos que associem efeitos sistêmicos com proteção e efeito de re-distribuição. Ainda, no caso de bicos de menor vazão, usar filtros compatíveis, pra evitar entupimentos. Matiello




Que são esses sinais nas folhas e o que fazer?


Município: Araguari Estado: MG Esse café foi plantado a cerca de 30 dias, gostaria de saber se esses sinais nas folhas é ataque de alguma praga, e se for qual. E o que devo fazer? Obrigado Resposta: Senhor Theodoro, diz que esse café foi plantado a cerca de 30 dias, gostaria de saber se esses sinais nas folhas é ataque de alguma praga, e se for qual. E o que devo fazer. Nos atendemos dizendo que se trata de uma praga sim. Podem ser um dos 3 insetos, sendo – ataque de lagartas, ou de um besouro chamado carneirinho ou de formigas cortadeiras. Observe ai no campo e verifique quais desses insetos aparecem junto às lesões. Se o problema se mantiver e/ou aumentar uso o produto inseticida mais adequado, podendo ser um piretróide se for lagartas e se for formigas use um formicida especifico. Matiello




O que pode ser isso?


Município: Campos Altos Estado: MG Uma única planta do talhão apresenta essa descoloração. Resposta: Senhor João, o que a foto mostra é o que chamamos variegação, ou seja, um tipo parecido com o albinismo em humanos. As folhas perdem a clorofila, verde. No caso de apenas partre da planta deve ter ocorrido uma mutação somática. Isto é uma causa genética e pode, a qualquer momento, com outra mutação, ser revertida. Matiello




Vou fazer um plantio de cafe com a cultivar Acaua Novo e provavelmente sobrara mudas de cafe e gostaria de fazer uma dobra em uma area de Catuai IAC 99 plantado com espacamento de 3,0x0,80 com quatro anos.


Município: Franca Estado: SP Minha ideia era de manejar com podas de esqueletamento.Comecaria esqueletando o catuai depois da quinta safra no sistema safra zero e a dobra do Acaua novo depois da quinta safra comecando o esqueletamento.A partir da segunda safra de ambas as linhas o esqueletamento seria alternando as linhas, um ano a linha de catuai e outro do Acaua Novo. Daria certo esse sistema e de quanto seria o espacamento entre plantas da dobra?Obrigado pela atencao. Resposta: Senhor Sergio, diz que vai fazer um plantio de cafe com a cultivar Acaua Novo e provavelmente sobrara mudas de cafe e gostaria de fazer uma dobra em uma area de Catuai IAC 99 plantado com espacamento de 3,0x0,80 com quatro anos. Sua ideia era de manejar com podas de esqueletamento.Comecaria esqueletando o catuai depois da quinta safra no sistema safra zero e a dobra do Acaua novo depois da quinta safra comecando o esqueletamento.A partir da segunda safra de ambas as linhas o esqueletamento seria alternando as linhas, um ano a linha de catuai e outro do Acaua Novo. Daria certo esse sistema e de quanto seria o espacamento entre plantas da dobra. Nós atendemos dizendo que dá certo sim. Com o esqueletamento abre o espaço e o plantio em dobra fica possível. O seu manejo pode ser feito de diferentes formas e você deve ir adaptando de acordo com o que a lavoura for mostrando. No caso do Acauã o espaçamento entre plantas na linha deve ser de 0,5 m. Matiello




Uma lavoura de catuai de 2 anos o solo está alcalino, como corrigir?


Município: conceição da aparecida Estado: MG Resposta: A elevação do pH de um solo é feita normalmente usando adubos acidificantes como uréia, sulfato de amônia etc. O problema da alcalinidade do solo se expressa no cafeeiro não pelo pH em si, mas pelo seu efeito na redução da disponibilidade de micro-nutrientes. Assim, se houver sintomas de deficiências de micro e as análises foliares mostrartem isso, use mais aplicações desses; Matiello




A produção do café sem desbrota com a mesma adubação de um café desbrotado é a mesma ou há diferença?


Município: conceição da aparecida Estado: MG café catuai vermelho de 5 anos Resposta: Senhor José Claudio, A adubação de pr5odução é baseada na produtividade esperada, independentemente de ter uma ou mais hastes ou brotos. Matiello




Tenho uma area para plantio a cerca de 1200m, e estava querendo testar uma variedade produtiva e de boa bebida, qual das duas variedades o Arara ou o Canario seria o mais indicado?


Município: Franca Estado: SP Qual seria o espacame entre plantas dessas cultivares Resposta: Senhor Ricardo, pelas suasa características de maior resistência e produtividade e porte baixo, além de tolerância à Pseudomonas seria preferível a Arara. Pra área mecanizávewl usar de 3,5 a 4,0m x 0,5 m. Matiello




Com esses compostos organicos (palha de cafe, esterco de gado) consegueria substituir os adubos quimicos NPK mantendo boa produtividade e vigor nas lavouras?


Município: Patrocinio Paulista Estado: SP Resposta: Senhor Bruno, Dependendo da proporção dos componentes e dose do composto consegue sim produzir café. Veja que o esterco de curral, normalmente, em média possui 0,5% de N, 0,15 % de P2O5 e 0,5% dfe K2O e a palha 1,5, 0,15 e 3,0 5, respectivamente de NPK. Talvez tenha que usar um complemento de esterco de galinha pra reforçar o nitrogênio, de forma a não ficar muito rico, este composto, com mais K do que N. Veja ai um bom balanceamento e use de 15-20 t por há. Se precisar e puder, não sendo café orgânico poderia complementar algum nutriente faltante dda forma química. Matiello




Na nossa região está tendo muita ocorrência de abortamento dos grãos café . Quais os motivos que levam a isso?


Município: Alvorada do Oeste Estado: RO Resposta: No conillon ou no arábica é comum esta queda de frutos. No conillon , que deve ser o seu caso o abortamento, os frutinhos ficando amarelos e vermelhos e caindo se deve ao baixo enfolhamento dos ramos e das plantas na época da florada. Frutinhos com furos por broca também amarelecem e caem. Matiello




Qual seria a dosagem da torta de neem por planta de cafe?


Município: Franca Estado: SP Resposta: Senhor Márcio, não encontramos nenhum trabalho de pesquisa que indique o uso de torta de neen em cafeeiros, assim não temos como indicar a dosagem. Vimos, apenas, indicações generalizadas dizendo que ele é um pouco mais rico em nutrientes que o esterco de curral e pode reduzir os nematóides do solo. Matiello




Bienalizade x safra zero


Município: Ribeirão corrente Estado: SP Dr eu plantando o arara 0.5x3.5 buscando uma maior populacao ha para tentar diminuir a bienalidade de produçao junto com uma boa nutrição e gotejamento , quando meu cafe atingir por volta de 5 ou 6 safras vou precisar de trabalhar safra zero? E consigo? É vantajoso safra zero 1x1 ou safra zero a cada 2 anos ? No caso do mundo novo 19 e catuai 99 este manejo se bienalidade e safra zero tambem funcionam iguais? Resposta: Senhor Adriano, pergunta se plantando o arara 0.5x3.5 buscando uma maior população o ha para tentar diminuir a bienalidade de produção, junto com uma boa nutrição e gotejamento , quando meu café atingir por volta de 5 ou 6 safras vou precisar de trabalhar safra zero? Pergunta se consegue e se é vantajosa em 1 x1 ou safra zero a cada 2 anos. Pergunta, ainda se no caso do mundo novo 19 e catuai 99 este manejo de bienalidade e safra zero tambémm funcionam . Nós atendemos dizendo que tudo pode ser feito pra minimizar a bienalidade, boa adubação, irrigação etc. No entanto se a lavoura produzir muito a gente não consegue evitar uma safra baixa. O sistema safra zero é vantajoso sim, pois fica mais econômico. Ele funciona pra qualquer variedade, seja no Arara, MN ou Catuai.




Café orgânico e convencional


Município: Franca Estado: SP Resposta: Senhor Lucas, pergunta se poderia certificar um certo talhão para o sistema organico e continuar com o sistema convencional em outras áreas. Pergunta, ainda, caso sim, quais seriam os passos para uma certificação. Nós atendemos dizendo que a certificadora exige toda a propriedade orgânica, não sendo possível em parte dela. A saída seria se tivesse mais de uma escritura de sua área, nesse caso poderia fazer naquela área escriturada separadamente.




Tem alguma pesquisa que mostra resultado de po de rocha e do farelo de neem na cafeicultura?


Município: Franca Estado: SP Resposta: Senhor Jorge, sabemos de gente que usa porem sem respaldo cientifico. Existe pós tratados de rochas com potássio de 2 empresas estes já registrados no Ministério da Agricultura, com empresas em Poços de Caldas e Belo Horizonte. Estes produtos, beneficiados tem comprovação. No caso do pó de neen ele pode ser usado como inseticida, porem não existe um estudo sobre dosagem. Matiello




Primeiramente Parabéns por esse espaço dado a comunidade técnica para esclarecimento de dúvidas.


Município: Lagoa Formosa Estado: MG Me foi apresentado produto desenvolvido através de nanotecnologia (Vitasoil), que objetivam melhorar as características do solo o vendedor me mostrou alguns depoimentos de cafeicultores que usaram e gostaram. Vocês já ouviram falar nessa tecnologia para café? Algum ensaio em que foi comprovada eficiência? Desde já obrigado! Resposta: Senhor Fernando, diz que lhe foi apresentado produto desenvolvido através de nanotecnologia (Vitasoil), que objetiva melhorar as características do solo o vendedor lhe mostrou alguns depoimentos de cafeicultores que usaram e gostaram. Vocês já ouviram falar nessa tecnologia para café? Algum ensaio em que foi comprovada eficiência? . Nós atendemos dizendo que, no geral, produtos desse tipo podem ter algum benefício na liberação do fósforo do solo, pois os micro-organismos atuam nesse sentido. Não temos teste com esse produto, no entanto, como a liberação de P do solo já é, naturalmente, feita por ácidos exudados das próprias raízes do cafeeiro e das ervas daninhas e que o cafeeiro adulto responde pouco ao P, pois tem aumento de sua absorção por uma associação com micorrizas nas raízes, vejo pouca chance de melhorias com este tipo de produto pro cafeeiro. De todo modo, a empresa deve lhe apresentar resultados de pesquisas confiáveis, pra você poder decidir melhor. Matiello




Saberiam me informar a razão pelo qual os boletins de aviso de 2017 não consideram os % de broca nas estações experimentais.


Município: Varginha Estado: MG Os boletins são muito importantes, sendo que nos anos anteriores a broca era avaliada também para orientar a nossa tomada de decisão. Resposta: Senhor Gustavo, diz que os boletins são muito importantes, sendo que nos anos anteriores a broca era avaliada também para orientar a nossa tomada de decisão. Nós agradecemos sua boa referência e atendemos dizendo que as avaliações de broca neste ano de 2017 foram realizadas de janeiro a abril, porém nos talhões selecionados das estações de avisos não se detectou índices de grãos brocados. A partir de maio não se realizou mais amostragens de grãos brocados por que algumas áreas já haviam sido colhidas entre final de maio e início de junho quando foram realizadas as avaliações referentes ao mês de maio. Matiello




Qual diferença dos fertilizantes foliares na forma de sais e fluídos? Quais vantagens e desvantagens no uso de sais e fluídos?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João Paulo, dependendo dos componentes ou concentrações dos nutrientes nos produtos, e dos seus custos, você deve analisar o que se chama benéfico custo, valorizando o componente que lhe interessa, não a água que se agrega a ele. Deste modo vejo que ao preferir um vá ter uma boa relação entre custo, facilidade e outros beneficios que deseja. Em resumo, se em termos de nutrientes venham a se equivaler, prefira os mais em conta, pois diluir é fácil. Matiello




Dobramento de Lavoura


Município: Franca Estado: SP Ola, vou dobrar uma area plantada de variedade Mundo Novo que foi recepado. Como preparar o sulco nesse caso, o preparo da cova e a variedade indicada para renovacao Resposta: Senhor Milton, diz que vai dobrar uma área plantada de variedade Mundo Novo, que foi recepado. Indaga como preparar o sulco nesse caso, o preparo da cova e a variedade indicada para renovação. Nós atendemos dizendo, em primeiro lugar, que deve fazer 2 tipos de análise, se existe nematoide e qual é a espécie e fazer análise de solo pra saber o estado nutricional de sua área. Caso não tenha nematoides indicamos a variedade Arara que tem ido muito bem na região. Caso haja o nematoide exígua pode usar uma variedade tolerante, como a Acauã Asabranca. Se tiver nematóde paranaensis ou incógnita ou usa mudas enxertadas sobre apoatã ou a variedade IPR 100. O preparo seria através de subsolador, pra afofar o local do sulco e logo o sulcador. Os adubos a usar vaõ depender da análise do solo, retirado no meio da rua, onde vai ser o sulco. Se o solo já estiver corrigido use umas 200 g de calcário por metro de sulco. Caso esteja ainda pras corrigir use 400 g. O mesmo com o fósforo. Caso o nível esteja acima de 20 ppm pode usar uma dose mínima, de cerca de 200 g de superfosfato por m de sulco. Caso esteja abaixo desse nível pode usar 400 g/m. Matiello




A região de São Bento do Sapucaí é boa para iniciar um plantio?


Município: Gonçalves Estado: MG Tenho 3 hectares de terra em encosta recém adquiridas e aEMATER me indicou a Fundação. Existiria interesse em fazer um plantio com um sócio interessado em meiar? Resposta: Senhora Regina, diz que tem 3 hectares de terra em encosta recém adquiridas e a EMATER lhe indicou a Fundação. Pergunta se é boa para café e se existiria interesse em fazer um plantio com um sócio interessado em meia. Nós atendemos dizendo que, no geral, o município apresenta condições adequadas de clima para café. A área não deve ser em altitude acima de 1100 m pois poderia ser muito frio, mas vimos que, por exemplo, a sede do município fica pouco acima de 800 m e, nessa condição, haveria bom desenvolvimento e produtividade do cafezal. Outro cuidado é que a área não pode ser em fundo de bacias, ou não ter um bom escoamento do ar frio, pois senão ficaria sujeita a geadas. Quanto à parceria a senhora deve ver ai na região mesmo. O que temos visto é o plantio por conta própria do dono da terra e, depois, pode haver meiação na exploração da cultura adulta. Um fator muito importante na exploração é a mecanização, portanto, veja se escolhe uma área com boa topografia. No entanto, para áreas declivosas existe atualmente, a possibilidade de terracear e, assim, trabalhar com tratores nos tratos da lavoura. Matiello




É eficaz fazer uma foliar pós colheita? Se sim o que seria bom usar?


Município: Conceição da Aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, a principio, pra dizer se é indicada ou não a aplicação foliar precisava saber os problemas em sua região e em sua lavoura. Neste caso se se trata de uma área fria e úmida e se vem ocorrendo Mancha aureolada, digo que sim, uma aplicação preventiva, agora no invewrno seria indicada. Sew for uma região mais quente, ou de altitude mais baixa e com menos umidade, a aplicação poderia ser feita mais adiante, na pré-florada, em setembro-outubro, nesse caso visando mais a proteção da florada, contra Phoma. Assim dependendo do problema chave em sua regi]ao/propriedade você pode optar por uma ou outra época e , ainda, diferentes produtos. Caso seja problema de Pseudomonas pode usar fungicida cúprico mais uma estrrobilurina, aproveitando, ainda, para colocar zinco e boro. Caso seja mais problema de Phoma pode atrasar a aplicação e, ai usar ou uma estrobilurina, em maior dose, ou o Cantus,, Rovral, Nativo ou outro produto mais especifico para Phoma. Matiello




Utilizaçao de fosforo nas pulverizações


Município: Lajinha Estado: MG Boa noite venho através deste perguntar se a utilização de fósforo na pulverização da pré ou pós florada realmente é importante em caso psitivo quais seriam os benefícios. Resposta: Senhor Juscelino, pergunta se a utilização de fósforo na pulverização da pré ou pós florada realmente é importante e em caso positivo quais seriam os benefícios. Nós atendemos dizendo que , no geral, esta aplicação não traz benéficos, conforme pesquisa feita, inclusive, em sua região, no CEPEC Heringer. A aplicação de fósforo foliar é boa, porem isso quando o solo estiver deficiente. No caso da pré e pós florada o nutriente mais benéfico tem sido o boro, igualmente quando o solo estiver deficiente. Matiello




Boa noite moro no interior do estado de sp a uma altitude de +- 600 m, encomendei um pouco de sementes da variedade acauã novo e um pouco do asabranca, essas variedades se adaptarão bem a minha região?


Município: Osvaldo Cruz Estado: SP Aqui costuma ser muito quente nos meses de primavera/verão e mais ameno nas outras estações pretendo plantar umas 4500 mudas com gotejamento por isso preciso de um material bem produtivo e resistente as pragas já que no local já houve café a uns 5 anos atras e tinham alguns focos de nemetoide. Resposta: Senhor Celso, diz que mora no interior do estado de SP a uma altitude de +- 600 m. Diz que encomendou um pouco de sementes da variedade acauã novo e um pouco do asabranca. Pergunta se essas variedades se adaptarão bem à sua região. Diz que aí costuma ser muito quente nos meses de primavera/verão e mais ameno nas outras estações . Pretende plantar umas 4500 mudas, com gotejamento, por isso preciso de um material bem produtivo e resistente às pragas já que no local já houve café a uns 5 anos atrás e tinham alguns focos de nematoide. Nós atendemos dizendo que o material de Acauã, seja acauã novo, seja o asabranca, possui boa adaptação a zonas mais quentes, especialmente o asabranca e eles possuem resistência ao nematoide, porem ao da espécie M exígua, não às demais, como a M. paranaensis e M. incógnita. Caso tenha estes 2 últimos precisa de mudas enxertadas sobre o robusta Apoatã. Mas, como já possui mais de 5 anos sem café , pode ser que os focos tenham sido muito reduzidos em sua população de nematoides. Matiello




Tenho uma lavoura de café e percebo que os grãos não estão graúdos..O que devo fazer para fazer os grãos crescerem? E falta de que?


Município: Nepomuceno Estado: MG Resposta: Lais, nós atendemos dizendo que frutos pequenos em cafeeiros pode ter várias causas. Pode ser da variedade, pode ser da nutrição, e, até, por carga muito alta, ou, então em cafeeiros com ramos muito finos. Precisava, dentre essas causas, primeiramente, ver a que está ocorrendo em seu caso. No geral, equilibrar bem a adubação, efetuar uma poda da ramagem lateral (esqueletamento) são coisas mais fáceis e úteis. Caso haja deficiência faça uma análise de solo e, em janeiro, faça uma de folhas, ai pode detectar o que falta na nutrição. Veja, ainda, se não tem havido falta de chuvas, outro fator que influi no tamanho dos frutos. Matiello




Sementes do IPR 100


Município: Manhuaçu Estado: MG Resposta: Senhor Américo, sementes do IPR 100, o senhor pode encontrar no IAPAR, em Londrina-PR, com Gustavo Sera. Ligue lá. Alertamos que, como conhecemos bem a sua região, nas Matas de Minas, este material não foi testado aí. Ele é prioritário para áreas onde existe infestação de nematoide incógnita ou paranaensis, não sendo o caso daí. Ele é susceptível à ferrugem. Analise bem antes de se decidir pelo seu plantio em maior escala, em sua região. Matiello




Amarelecimento de folhas


Município: conceição da aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Valter, diz que há mais ou menos 1 mês os pés de café de quase todo o talhão começaram a amarelar, estão com carga alta e a terra é um pouco arenosa. Manda as fotos das folhas e pergunta o que pode ser. Nós atendemos dizendo que, muito provavelmente, seja falta de nitrogênio, pois essa deficiência se agrava em plantas de carga alta e em solos arenosos onde ocorre lixiviação mais rápida dos nutriente. Pela foto pode-se ver que a folha amarelece como um todo e os sintomas ocorrem em folhas velhas. O senhor pode observar, em sua lavoura que os ramos mais carregados são os que sofrem mais. Veja como está dosando sua adubação. Lavouras com mais carga exigem mais adubos. Matiello




Estimativa de produtividade


Município: Lagoa Formosa Estado: MG Gostaria de saber se posso fazer a medição de quantidade de café em litros por planta com um balde como o que está na foto em anexo, ou há algum recipiente específico para este fim.. Outra pergunta,é valido contar e estimar a produtividade de um talhão de Agosto de 2017 pra frente através da contagem/avaliação do número de nós que o cafeeiro cresceu de outubro pra cá? Se for valido, como posso efetuar esta projeção? Resposta: Senhor Tulio, diz que gostaria de saber se posso fazer a medição de quantidade de café em litros por planta com um balde como o que está na foto em anexo, ou há algum recipiente específico para este fim.. Pergunta, ainda, se é valido contar e estimar a produtividade de um talhão de Agosto de 2017 pra frente através da contagem/avaliação do número de nós que o cafeeiro cresceu de outubro pra cá. Se for valido, como efetuar efetuar esta projeção. Nós atendemos dizendo que sim pode medir a quantidade/volume de frutos de algumas plantas, com uso de uma vasilha graduada e, em função dessa litragem, pode estimar quanto a lavoura vai produzir por área. A quantidade de litros de café maduro vezes 2 dará sacas beneficiadas por mil pés, então é só multiplicar pelo numero, em mil, de pés por ha e chegar na produtividade por ha. Para uma estimativa preliminar pro próximo ano pode ter, sim, uma ideia através do numero de nós crescidos. Em Varginha acompanhamos isso e chegamos à conclusão que para cada nó, em ano de safra alta, podem corresponder sacas/ha e em anos de safra baixa essa correspondência é de scs/nó. Matiello




Plantas que amarelecem e morrem


Município: Cristina Estado: MG Aproveito este espaço para agradecer pela eficiência, agilidade da competente equipe,quando de uma duvida minha num passado próximo, fiz um elogio e não consegui enviar por um problema de caracteres quando do lançamento do numero de celular. de qualquer forma ainda está em tempo. PARABÉNS PELO ATENDIMENTO!Espero que esse seja lançado nos assentamento destes profissionais e que seja de conhecimento da diretoria. Resposta: Senhor Renato, diz que tem uma pequena lavoura de café no município de Cristina - MG e vem ocorrendo, de forma esparsa, um amarelecimento nas folhas, seguido de queda total das mesma levando a morte do pés de café. Apresenta, ainda, agradecimentos pela eficiência e agilidade do atendimento da nossa Equipe. Nós atendemos dizendo, a principio, que precisaríamos saber se o problema está ocorrendo em plantas novas ou velhas. Não sendo informado vamos tratar dos problemas de morte de plantas nas duas condições. Em plantas novas, no campo, nos 2 primeiros anos, o amarelecimento e morte de plantas é devido, principalmente, a sistema radicular deficiente e, normalmente, pouco profundo. Em plantas adultas, especialmente em lavouras bem velhas o que pode matar plantas é a fusariose, um fungo que entope os vasos do tronco das plantas. Pode haver, ainda, problemas de pedras em profundidade e, em lavouras nos 4 primeiros anos, pode haver ataque de roseliniose, essa ocorrendo em reboleiras, não em plantas esparsas como diz. Amarelecimentos fortes podem ocorrer, também com ataque severo de cochonilhas nas raízes. O senhor deve observar aí a condição em que o problema ocorre e se puder nos enviar uma foto e as características da lavoura, sua idade e do solo, nós poderíamos definir com maior precisão o que vem ocorrendo. Grato pela referência ao nosso trabalho. Isto nos motiva. Matiello




Em uma pulverização foliar ou via solo 300 ltrs de água equivale a 1 hectare?


Município: Carmo do Rio Claro Estado: MG Resposta: Senhor Sérgio, o volume de água no qual vai aplicar os defensivos ou fertilizantes foliares depende do porte da lavoura e sua densidade de plantio e do tipo de equipamento que vai usar. Na via foliar, em pulverização se utiliza, normalmente, em lavouras adultas, cerca de 400 l de calda por ha, dependendo do tipo de bicos. Já, no solo, se usa 30-50 ml de calda por planta, na via drench, nesse caso, com 5000 pl/ha, daria 150-250 l/ha. Matiello




Quais são as épocas corretas de previnir a phoma, ferrugem e cercospora? Para que não faça uso de fungicidas desnecessarios.


Município: Nova resende Estado: MG Resposta: Para Phoma o controle prioritário é no pré e pós folrada, visando proteção das flores e chumbinhos. Pra ferrugem são 3 aplicações foliares de dezembro a março-abril e de cercospora coincide, mais ou menos com a ferrugem, sendo os produtos, triazol mais estrobilurina e algo de fungicida cúprico também eficiente contra essa doença. Matiello




Dose de Flumizin em 20 l dágua e se pode usar Cantus em café 20 dias pós-plantio e qual a dose.


Município: Jacui Estado: MG Duas duvidas Resposta: Senhor Brendon, o flumizin é um herbicida que é mais utilizado em pós-emergencia, embora tenha, também um efeito sobre a sementeira(em pré). A dose indicada é de 50-60 g/ha, ou seja, cerca de 5- 6 g em 20 L, mais 0,5% de óleo. No caso do Cantus ele é um fungicida indicado pro controle de Phoma, normalmente pouco presente em cafeeiros no pós-plantio. Nas mudas recém plantadas o ideal seria usar o Comet ou similar mais um fungicida cúprico, visando, principalmente, a cercosporiose. O Comet seria a 0,15% e o cúprico a 0,3%. Matiello




Tubulação pra drenar terreiro de café.


Município: Tres Pontas Estado: MG Tenho um terreiro de 4.000 metros (100 m X 40 m) vou fazer a canaleta para coletar a agua de chuva, voces podem de informar qual tubulação uso e qual a inclinação desta tubulação. Resposta: Senhor Francisco, O Sr diz que tem um terreiro de 4.000 metros (100 m X 40 m) e vai fazer a canaleta para coletar a água de chuva. Gostaria de saber qual tubulação usar e qual inclinação. Nós atendemos dizendo que sua pergunta é difícil de ser respondida, com toda precisão, pois o cálculo vai depender da chuva máxima prevista e esta no período de colheita, onde as chuvas são menos frequentes e de menor volume. Deste modo, o Sr deve estimar essa chuva, por exemplo, máximo de 50 mm em uma hora, que já é uma chuva forte para o período de uso do terreiro. Nesse caso, cairiam 50 l dágua por m2 de terreiro, assim, em 4000 m2 cairiam 200 mil litros por hora, ou cerca de3600 l por minuto, sendo esta a vazão que sua tubulação deveria comportar. Como pode ver, na tabela que incluímos ,a vazão vai depender da inclinação que colocar. Caso possa usar uma declividade maior, menor poderá ser o diâmetro do tubo, e vice-versa. Observando a tabela ou você pode usar um tubo de 200 mm e declividade de 4% ou um de 250 mm a 1-2%. Veja que estamos colocando uma chuva meio pesada pra época. Em resumo, nós indicaríamos uma queda de 2%, fácil de aplicar, pois nos 100 m da extensão do terreiro cairiam 2 m e uma tubulação 200-250 mm, as quais comportariam chuvas de 30-50 mm/h. Veja que a tabela é para uma vazão de 2/3 da área do tubo, pois ele funciona assim, na maior parte do escoamento. Ainda existe uma folga pro caso de uma vazão em secção plena, nessa situação podendo escoar cerca de 30% a mais. Matiello




Em quanto tempo o fungicida via solo começa a fazer efeito? E o foliar?


Município: Boa Esperança Estado: MG Resposta: Senhor Claudio, o fungicida de solo atinge sua maior disponibilidade na planta aos 90 dias, porem o inicio de sua ação já pode ser observada depois de 30 dias de aplicação. Exisem diferenças de ativos. O Flutriafol é mais oluvel e mais rápido do que o Cyproconazole. Na via foliar, não existe um estudo pro caso da ferrugem, porem, em campo, já se observa seu efeito uns 10 dias pós sua aplicação e seu residual, total, tem sido ao redor de 60-90 dias, dependendo da dose aplicada, pois este residual envolve não só a ação do produto, mas, também, a redução do inoculo. Matiello




O fungicida Tebuzim pode ser comparado com o folicur? Tem o mesmo efeito?


Município: Conceição da Aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Ailton, consultando o registro do produto vemos que ele não possui registro pra café, portanto, oficialmente ele não pode ser usado nessa cultura. Ele é registrado para uso em algodão, soja e trigo. Na sua formulação tem o Tebuconazole, principio idêntico ao do Folicur, só que em menor concentração. Tem, ainda, outro ativo , o Carbendazin, não utilizado em cafeeiros. Deste modo, ele não seria indicado. Matiello




Pós florada- coroa do chumbinho fica de cor preta


Município: Guaçui Estado: ES porque apos a florada a coroa do chunbinho fica de cor preta pareçendo ataque de doença mais nao é sera qual a causa? Resposta: Senhor Estevão Diz que, após a florada, verificou que a coroa do chumbinho fica preta, parecendo doença. Voce mesmo confirma que não é. Nesse caso, tudo indica que esta parte escura é a cicatriz que fica no fruto, junto onde a flor se destaca dele ao secar e cair. Isso ocorre por que no cafeeiro o ovário, que dá origem ao fruto, é ínfero, ou seja, a flor se forma depois ou de forma superior ao ovário, este ficando inferior, daí o termo infero. Matiello




Gostaria de saber se essas mudas tem futuro


Município: Cristais Estado: MG Como ja tinha postado as minhas mudas estao com problema de eiraizamento.Fis um premier plus nelas na porção de 5ml para 100 mudas melhorou um pouco, posso fazer outra aplicação de premier? E seguindo a foto essa mudas estarao prontas para janeiro de 2017? Resposta: Senhor Pedro, diz que, como já tinha informado, suas mudas estão com problema de enraizamento. Diz , ainda, que fez aplicação de premier plus nelas, na base de 5ml para 100 mudas e diz que melhorou um pouco. Pergunta se pode fazer outra e, de acordo com a foto pergunta se elas estarão prontas para janeiro de 2017. Nós atendemos dizendo que a grande parte das mudas não possui uma raiz princiapal, assim vão dar origem a plantas com vários piões o que tornará o sistema radicular mais superficial, lá no campo, portanto, devendo constituir uma lavoura mais sentida com secas. A aplicação de premier plus, aravés do Triadimenol que possui na sua composição, de fato ajuda no sistema radicular, porem essa ajuda ocorre nas raízes finas, não no pião. Alem disso, caso tenha aplicado, mesmo, os 5 ml do produto por 100 mudas, na forma de rega, suas mudas ficarão muito ravadas, pois ele tem efeito hormonal, reduzindo o crescimento da parte aérea das mudas. Por isso ele é indicado para melhorar o enraizamento fino depois que as mudas estiverem com bom tamanho, com 3-4 pares de folhas. Ainda assim, a dose é de 1,5 ml por cada 100 mudas. Do jeito que está dependeria é lógico de uma melhor avaliação local, mas como mostra na foto e conta, talvez fosse melheor começar de novo o viveiro. Pode haver um percentual de mudas boas porem como não se pode ver a raiz de todas, pelo arranquio, o ideal seria iniciar outro e ir levando essas, verificando mais adiante, se a grande maioria vai conseguir formar uma raiz perfeita, como deve ser, pra garantir uma planta boa, por anos a fio. Matiello




Uso das variedades Catiguá MG 3 e Acauã, pra cafés de boa qualidade.


Município: Cajobi Estado: SP Resposta: Senhor João, diz ser de Caajobi-SP e que está fazendo mudas de acauã e catiguá mg3 sendo que gostaria de saber se com essas variedades e nessa região seria possível fazer um café com bebida de boa qualidade. Indaga, ainda, qual espaçamento deve usar. Nós atendemos dizendo que as variedades de café rabica, no geral, são adequadas à produção de cafés de qualidade, pesando bastante, alem disso o fator clima e os cuidados na colheita e preparo. Sobre as variedades o Acauã dá sim boa bebida e no caso do Catiguá seria mais indicada a cultivar MG 2, comprovadamente boa para bebida superior. No caso do clima, sua região não é tão alta, no município constando cerca de 560 m de altitude, assim é um pouco mais quente e mais difícil fazer qualidade, pois o café amadurece mais rapidamente. Nesse caso como o Acauã amadurece mais tardiamente e suporta mais o calor ele seria adequado. Adote uma linhagem de acauã como da Cv 8. Futuramente, deve adotar cuidados na colheita, com mais frutos maduros e usando o despolpamente e seca rápida, pra evitar fermentações indesejáveis. Quanto ao espaçamento, pra mecanização usar 3,5 a 3,80 X0,5 m. Matiello




As lavouras foram atingidas por uma forte chuva de granizo. Uma lavoura esta com 6 meses de plantio e a outra lavoura esta em produção, na fase de pré-florada. O que aplicar para tentar minimizar os efeitos? Quais seriam as indicações?


Município: Muniz Freire Estado: ES Resposta: Sr Danilo, diz que suas lavouras foram atingidas por uma forte chuva de granizo, sendo uma com 6 meses de plantio e outra em produção, na fase de pré-florada. Indaga o que aplicar para tentar minimizar os efeitos de chuva de granizo. Nós atendemos que a chuva de granizo prejudica por lesões na folhagem e na ramagem, derrubando e ferindo os tecidos. Deste modo, alem das praticas de desbrota, no caso da lavoura nova e eventual replanta, no caso de morte dessas mudas novas, deve-se efetuar uma pulverização protetiva, pra evitar entrada de doenças. Mais ao sul do pais existe o problema de ataque de Pseudomonas, mas ai no ES esse ataque só ocorre em zonas bem altas como no Caparaó. O que ataca muito aí [e o fungo da Phoma Ascochyta. De qualquer modo, pra reduzir essas doenças deve-se usar uma combinação de fungicida cúprico + o Cantus ou uma estrobilurina em alta dose. Matiello




o que aplicar em lavouras atingindas por chuva de granizo?


Município: Santa Rita De Caldas Estado: MG minha propiedade na noite do dia 16/09 pra o dia 17/09 foi atingida por uma forte chuva de granizo, o que aplicar para tentar minimizar os enfeitos? Quais seriam as indicaçao? Resposta: Sr André, Diz que sua propiedade , na noite do dia 16/09 pra o dia 17/09, foi atingida por uma forte chuva de granizo, e indaga o que aplicar para tentar minimizar os efeitos. Nós atendemos indicando que , no geral, em chuva de granizo que atinge os ramos laterais das plantas, normalmente mais de um lado da linha, a poda não é necessária. O que se indica é uma proteção contra doenças que podem aproveitar as machucaduras para atacar mais. Assim, se indica usar um produto fungicida à base de cobre, para proteger contra Pseudomonas, mais um produto contra a Phoma, como o Cantus ou uma estrobilurina, como Comet, Amistar ou outras. Aproveite para colocar os micro-nutrientes, como o zinco e o boro. Na adubação ela deve ser feita conforme a produção prevista para ser colhida em 2017. Caso tenha tirado toda a produção a adubação deve ser reduzida. Matiello




Estava desbrotando e achei muitos brotos desse. Porque e o que faz isso ?


Município: Cristais Estado: MG Resposta: Sr Pedro, esse broto retorcido pode ser provocado por uma intoxicação, sendo comum ocorrer pela deriva de herbicidas. Pode, ainda, ser outro produto, você devendo ver ai o que foi usado ultimamente. Não precisa fazer nada pois com o crscimento dilui o produto e ao crescimento volta ao normal. Matiello




Qual seria a recomendação da fundação para uma lavoura recém podada(recepada e/ou esqueletada), visando o vigor vegetativo e desenvolvimento radicular, seria melhor o uso de um inseticida de solo ou insetida + fungicida de solo?


Município: Campos Atos Estado: MG Muito se fala à respeito do efeito tônico causado pelo uso dos "granulados de solo", mas qual seria o mais indicado para lavouras sem produção e recém plantadas? Resposta: Senhor João, a adubação para lavouras podadas por recepa depende de como a lavora vinha sendo tratada e como foi aproveitada a folhagem e ramagem cortada. Nos primeiros meses pós-recepa a adubação é pequena, pois o material cortado, que fica no local, como a folhagem e ramagem fina fornece muitos nutrientes ao ser apodrecido. Recomenda-se, assim, colocar umas 30-40 g de ureia por planta para dar uma iniciada na brotação e, depois, deve ser verificado o crescimento, se normal, não precisa adubar mais no primeiro ano. Caso venha mal a brotação, pode continuar com mais 2 parcelas de 20-05-20, cada uma com 30 g/PL. No caso do esqueletamento, no ano da poda, pelas mesmas razões da decomposição do material cortado pela poda e da ausência de produção, a adubação pode ser metade da normal. Se vinha adubando, por exemplo, com 400 kg de N e K2O por ha, basta aplicar 200 kg. Quanto aos produtos de solo, o melhor é aplicar a mistura fungicida/inseticida, pois quem dá o melhor efeito tônico é o fungicida. Poderia ser qualquer um do mercado, como Verdadeiro, Premier Plus ou Impact mix. Matiello




O cafeeiro estao virando as folhas , acontece todo ano e somente nas variedades de porte baixo. O que isso ?


Município: Cristais Estado: MG Resposta: Senhor Pedro, Diz que todo ano e somente nas variedades de porte baixo os cafeeiros viram as folha pra baixo e pergunta o que é isso. Nós atendemos dizendo que, conforme a foto que enviou, trata-se de 2 tipos de deficiência, induzida por pouca água no solo, tanto assim que dá só no ponteiro. Essa falta provoca deficiência de fósforo e de cobre. Por outro lado, como já se conhece em cafeeiros robusta-conillon, a virada de folhas, ficando umas encobrindo as outras, parece ser uma defesa das plantas, pois diminuem a perda de água, pelo seu auto-ombreamento. Matiello




Regulagem do Pulverizador?


Município: Presidente Olegário Estado: MG Boa tarde professor Matielo!Estou começando no café e preciso regular um pulverizador para 500 l de calda, tenho um café plantado com espaçamento 3,80 m x 0,80 m. O pulverizador que tenho aqui tem 24 bicos e percorri os 50 metros em 36 segundos,como proceder com os cálculos para chegar no volume que preciso por bico para atingir os 500 l/ha de calda? Como são feitos esses cálculos? Qual o tipo de bico mais usado nas pulverizações no café? Desde já obrigado Resposta: Senhor Alex, diz que precisa regular um pulverizador para 500 l de calda/ha, tenda uma lavoura de café com espaçamento 3,80 m x 0,80 m. O pulverizador que tem possui 24 bicos e percorri os 50 metros em 36 segundos. Pergunta como proceder com os cálculos para chegar no volume que precisa por bico para atingir os 500 l/ha de calda? Como são feitos esses cálculos? Qual o tipo de bico mais usado nas pulverizações no café? . Atendemos dizendo o seguinte – Sua lavora tem cerca de 2600 m de linha e se percorreu 50 m em 36 segundos vai precisar de cerca de 31 minutos pra percorrer os 2600 m ou seja, pra tratar 1 ha.Veja que no seu caso está trabalhando a cerca de 5 km/h o que é uma velocidade razoável para pulverização. Então é só dividir os 500 l por 24 bicos e por 31 minutos que terá a vazão necessária em cada bico, em litros por minuto. O cálculo dá cerca de 0,5 l/min como a vazão de cada bicoAí é só ver o bico que tem essa característica e na tabela do fabricante de bicos qual a pressão(lbf/pol2), que resulta a vazão de 0,5 l por minuto. Por exemplo, na tabela de bicos da Jacto poderia escolher os bicos AXI ou UF, que dão gotas finas, ideais pra aplicação de fungicidas foliares, e bico na cor verde, trabalhando com 30 libras de pressão, que corresponde, na tabela, a bicos do tipo AXI ou UF , ou HC e JA, cor verde ou laranja, conforme a pressão, menor ou maior, na bomba. Para ver a especificação dos bicos consulte a tabela no site www.jacto.com.br, ou de outra empresa conforme verificar o fabricante do seu pulverizador e dos bicos nele existentes. Matiello




Em relação ao Acetato de cobre há algum trabalho que diz respeito a não indução do aparecimento de ácaro vermelho e bicho mineiro quando trabalha-se com essa fonte de cobre? em relação a sua eficiência no controle de doenças ?


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Marcos, o acetato de cobre é um sal cuja fórmula é Cu2 (CHO2)4, podendo conter, quando normalmente comercilaizado, com mais duas molécuulas de água, cerca de 17% de cobre. Como um sal solúvel seu cobre é ativo como os demais, só que sendo lavado com mais facilidade. O cobre pra ser fungicida, de efeito duradouro, deve liberar o cobre lentamente, como nos oxicloretos, hidróxido e óxido cuproso. Deste modo, apesar de não conhecermos experimentos com esse produto, a menos que seja usado mais frequentemente e em doses adequadas, tudo indica que seu efeito fungicida é menor do que as fontes tradicionais. Quanto a efeito desequilibrador, vai depender da dose usada. Se pequena e como ele é pouco persistente, provavelmente tem pouco efeito no desequilíbrio. Não existem pesquisas sobre ele. Matiello




Microterraços com micro-trator Tobatta


Município: Monte Carmelo Estado: MG Gostaria de saber se com um micro trator tipo tobata com arado de aiveca consigo fazer micro terraços em cafeicultura de montanha, caso a resposta seja positiva qual seria a potência do mesmo? Resposta: Senhor Marcos, diz que gostaria de saber se com um micro trator, tipo tobata ,com arado de aiveca consegue fazer micro terraços em cafeicultura de montanha, e caso a resposta seja positiva qual seria a potência do mesmo. Nós atendemos dizendo que não, pois com a aiveca o o trator trabalharia pra frente, assim as rodas do mesmo transitariam no declive e, aí, provavelmente, ele tombaria Alem disso, o terreno seria muito duro e ele dificilmente cortaria. O Micro-trator tipo tobatta pode fazer micr-terraços operando com sua a enxada rotativa. Nesse caso coloque todas as enxadas direcionadas cortando e deslocando a terra pra um só lado, do lado de baixo da caída do terreno. Trabalhe cortando de ré e coloque, ainda, pra melhorar a estabilidade, uma roda auxiliar, larga, de ferro no lado que vai ficar na parte baixa do declive. Caso, ainda, fique um pouco desequilibrado coloque um alongador no elemento da enxada rotativa, para que, cortando com maior largura, proporcione um caminho plano pro trator operar. Matiello




Estimativa de volume de café e beneficiamento


Município: Arapuá Estado: MG Professor quando é feita a estimativa de produtividade de um talhão para fins de adubação por exemplo, essa estimativa é feita em sc/ha de café em coco? ou é em café em grão (já beneficiado)? Como posso calcular o número de litros por ha? Existe um recipiente para essa medição? Como posso calcular a relação litros de café em coco para sacas de café beneficiadas? Resposta: Senhor Bruno, Pergunta se quando é feita a estimativa de produtividade de um talhão, para fins de adubação por exemplo, essa estimativa é feita em sc/ha de café em coco? ou é em café em grão (já beneficiado)? Pergunta, ainda, como pode calcular o número de litros por ha? Existe um recipiente para essa medição? Como pode calcular a relação litros de café em coco para sacas de café beneficiadas?. Nossa resposta é a seguinte – Na estimativa de produtividade falamos em sacas de café beneficiado(em grãos) por ha. Quanto ao numero de litros de café, da lavoura a beneficiado, o cálculo é feito na base de 480-500 l de café colhido na roça vai render uma saca de café beneficiado. Também pode estimar pelo numero de litros de café que vai colher por planta, assim – No de litros/pl X 2 X no de mil pl /ha = Sacas benef./ha. Exemplo, se tem 5000 pl/ha e vai colher 3 l por PL teria 3X2X5=30scs benef/ha. No café coco seco usamos mais a medida de peso, sendo que são necessários cerca de 120 kg (=270-300 litros) de café em coco para dar uma saca ou 60 kg de café em grãos. Matiello




Sobre as fotos, deficiência de Zn e Boro? Ou somente zinco?


Município: Cruzeiro da Fortaleza Estado: MG Gostaria de constatar se esse sintoma (Superbrotamento, e há outras folhas lanceoladas, amareladas e ramos com internódios curtos, sempre nas folhas do ponteiro) caracterizam deficiência nutricional de micronutrientes, e se sim se essa deficiência é de zinco, boro ou dos dois nutrientes, ou se ainda posse ser deficit de algum macro (Cálcio por exemplo,). Quando tenho um talhão pequeno no qual termino a colheita cedo (Agora em final de junho/começo de julho), já posso fazer o pós colheita agora e no caso outra pulverização ma frente separada de pré florada, ou devo esperar e fazer uma aplicação só esta em pré florada (Colocando a pós colheita junto)? Tenha um bom dia e Obrigado! Resposta: Senhor Jean, diz que observou superbrotamento, folhas lanceoladas, amareladas e ramos com internódios curtos, sempre nas folhas do ponteiro e deseja saber se isso caracteriza deficiência nutricional de micronutrientes, e se essa deficiência é de zinco, boro ou dos dois nutrientes, ou se ainda posse ser deficit de algum macro (Cálcio por exemplo,). Precisa ainda saber se já pode aplicar pulverização pós colheita agora e no caso outra pulverização na frente, separada, de pré florada, ou devo esperar e fazer uma aplicação só esta em pré florada . Nós respondemos que , pela foto que enviou o sintoma que se apresenta com folhas menores e amareladas nas margens, muito provávelmente é divido ao efeito do fruio, que mata e amarela os tecidos bem novinhos, do último par e das margens das folhas. Quanto à presença ou não, concomintante, de deficiência de Zn e B ou de outro nutriente, só a análise foliar pode te ajudar a verificar. Veja se não houve, aí um período forte de frio. Quando precisar pulverizar pode, sim agregar os micro-nutrientes com os fungicidas. Caso sua região for de altitude muito elevada e úmida o bom seria usar 2 pulverizações uma agora, podendo esperar um pouco ainda, na pré-florada e outra no pós-florada. No caso do boro, caso não venha usando o bom seria, na deficiência, usar cerca de 15 kg de ácido bórico ou similar por ha , no solo, no inicio das chuvas. Matiello




Que sintomas são esses?


Município: Manhuaçu Estado: MG Resposta: Senhor Reinaldo, estes sintomas que nos envio, da foto, com pequenas lesões em frutos, está aparecendo em todas as regiões, porem tem aparecido mais em frutos maduros. Nós suspeitavamos de uma lesão por ácaros e aí entravam fungos saprofitas. No entanto, como em muitas lavouras toda a frutificação tem apresentado isso não existe ácaro pra picar tanto fruto. Vimos que o problema ocorre com mais intensidade nos frutos da parte externa da planta e em plantas sombreadas praticamente não ocorre. Assim, quando em frutos maduros achamos que é um processo natural de morte da casca, como ocorrem as pintas em bananas que estão bem maduras. No seu caso, em frutos verdes, veja se não existem muitos ácaros na área, através da visualização na folhagem e, com lupa, entre os frutos da roseta. Tudo indica tratar-se do ácaro da leprose, a ser confirmado aí com a presença, também, de sintomas nas folhas mais internas do pé. Matiello




Estragos causado pelo frio em cafeeiros recem plantado?


Município: Santa Rita de Caldas Estado: MG Tenho um cafe catucai 785-15 plantado a 5 meses e essa semana uma onda de frio andou secando as folhas guias, e amarelando, como amenizar os problemas? Resposta: Senhor André, Diz que tem um cafe catucai 785-15 plantado a 5 meses e na última semana a onda de frio andou secando as folhas guias, e amarelando, pergunta como amenizar os problemas. Nós indicamos que, após amarelecimento e queima de tecidos jovens, no broto e nas folhinhas novas, a planta volta a crescer normalmente. Caso chova poderia tentar uma adubação para melhor recuperação, porem agora, pela escassez de chuvas e pelo frio a planta pouco cresce. O que deve ser feito é uma proteção contra a entrada de doenças, como a Phoma e a Pseudomonas, nesse caso podendo usar uma combinação de fungicidas – uma estrobilurina mais um fungicida cúprico, em pulverização. Se tiver pode associar na aplicação um produto bio-estimulante, uma formulação de hormônios, extrato de algas ou amino-ácidos, que sempre ajuda um pouco. Preste atenção, ainda, de deixar o solo limpo no inverno para cumulo de calor durante o dia, pois a produção de frio na área está ligada à cobertura de material vegetal, morto ou vivo. Matiello




Quais são as condições ideais para o surgimento e proliferação do Ácaro Vermelho? Fúngicidas cúpricos favorecem o aparecimento e reprodução do ácaro vermelho? Quais os produtos mais eficientes no mercado para o controle? Grato pela atenção.


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Sr João, Diz que está preocupado com o ácaro vermelho e solicita informação sobre quais fungicidas podem estar aumentando sua população. Com certeza o ácaro vermelho aparece por desequilíbrio, seja por período de estiagem e calor seja por uso de defensivos. Quanto aos fungicidas, os cúpricos são importantes para o aumento do ácaro, por isso se indica menor numero de aplicações e doses mais baixas. Outro desequilibrador são os inseticidas à base de neonicotinóides, usados via solo, como o Thiametoxan e o imidacloprid. Ainda, os inseticidas piretróides desequilibram. Quanto aos acaricidas para controle indicamos 2 que servem ao mesmo tempo, para cotrole de outras pragas. São o Danimen (200 ml /há) e o Abamectina9Vários produtos) à base de 700 ml/há. Existem muitos acaricidas bons só que eles, em muitos casos, não são registrados para a cultura cafeeira. Matiello




Retorno sobre a consultoria à lavoura com diagnóstico presuntivo de pião torto


Município: Ingaí Estado: MG Após a orientação do pesquisador André há + ou - 20 dias a lavoura já mudou completamente. Adubação com ureia e potássio, controle de mato( braquiária) e foliar com manganês, zinco, potássio e boro, além de amistar, nipokan e adesivo. Ele retirou amostras de solo e eu gostaria muito de saber esses resultados se possível. Foi um socorro na hora certa e só tenho a agradecer mais uma vez! Resposta: Senhora Helena, em sua exposição diz que está retornando sobre a orientação do pesquisador André, há + ou - 20 dias, dizendo que a lavoura, a qual lhe haviam aconselhado arrancar, já mudou completamente, depois da adubação de solo, pulverização e controle do mato. Vimos pela foto que as plantas já se encontram em melhor estágio. Ele retirou amostras de solo e gostaria de saber os resultados. Diz que foi um socorro na hora certa e só tem a agradecer. Nós também agradecemos a sua confiança e ficamos satisfeitos com a melhora. Os resultados serão enviados diretamente à senhora, tão logo fiquem prontos. Pelas fotos, vimos, ainda, que, agora, entrando no período seco e mais frio, indicamos que controle o mato total, também na rua, como fez na linha de cafeeiros. Também proceder, havendo chuva, a replanta de algumas falhas que se nota nas fotos. No mais agradecemos sua confiança em nosso trabalho. Matiello




Esses sintomas destacados nas folhas e de queima por sol e calor intenso?


Município: Torrinha Estado: SP nos últimos dias teve a ocorrência de temperaturas passando dos 35ºC onde ocorreu o aparecimento dessas manchas nas folhas. esses sintomas podem ser de queima das folhas por temperaturas altas? Resposta: Senhor Gustavo, O senhor diz que nos últimos dias teve a ocorrência de temperaturas passando dos 35ºC, onde ocorreu o aparecimento dessas manchas nas folhas. Pergunta se os sintomas, mostrados na foto que enviou, podem ser de queima das folhas por temperaturas altas. Nós vimos a foto e esclarecemos que as temperaturas altas, associadas à falta de chuvas, induz, sim, escaldadura nas folhas. Na foto aparecem, ainda, deficiências de nitrogênio e fósforo, na forma de amarelecimento e de queima no ápice da folha. Veja como está a adubação, pois pode estar um pouco deficiente e as condições de clima adverso podem ter agravado a deficiência nutricional das plantas. Matiello




O certo para um cafezeiro da uma boa safra e fazendo a analise da folha e da terra ? e se a resposta for sim tenho que fazer quantas quantas vezes por ano ?


Município: Piata Estado: BA Resposta: Senhor Jordan, De fato a análise do solo indica o que já se tem disponível na lavoura e, assim, ajuda na indicação de uma adubação mais racional, sem faltas ou excessos. Em complementação, mais adiante, a análise de folhas ajuda a verificar eventuais deficiências e a corrigir algo na adubação. Mas não é só isso. A adubação deve considerar o tipo de lavoura, sua idade espaçamento, variedade e, especialmente, sua produtividade. A lavoura que tem um bom potencial de produzir deve receber melhor adubação, afinal, vai precisar mais nutrientes para sua produção. Também como pergunta a adubação deve observar o modo e a época e o tipo de nutrientes a serem aplicados. Especificamente quanto à época, principalmente no caso dos adubos nitrogenados, pelo fato de se perderem em profundidade, pelas chuvas, eles devem ser parcelados, em 3-4 aplicações no ciclo. Normalmente, tem sido usadas 3 parcelas, sendo a primeira cerca de 30 dias pós-florada, normalmente em novembro, depois uma segunda em fins de dezembro e a última em meados de fevereiro com um intervalo de cerca de 1,5 mês entre elas. Ocorre que, muitas vezes, aí na Bahia, a chuva chega tarde e, assim, é preciso deve-se ajustar ligeiramente a época dentro do período de chuvas começando o parcelamento e terminando um pouco mais tarde. No caso de irrigação pode-se manter o mesmo esquema tradicional, pois o desenvolvimento e a frutificação do cafeeiro é que demanda a sua nutrição. Matiello.




Como amenizar os efeitos da insolação em mudas de café plantado faz 12dias?


Município: Campestre Estado: MG As mudas estão sentindo muito com o sol, estão ressecando as folhas, como se fosse cercosperose, peço que isso tenha ocorrido pelo fato de ter aguado as mudas em pleno o sol quente um pouco antes de plantar, as folhas mais velhas sofreram serio danos mais a guia esta emergindo normalmente, as mudas estão pequena(3pares de folha); as caixas que não foram molhadas estão perfeitas condição sem danos. Resposta: Senhor João, Em sua exposição o senhor diz que as mudas estão sentindo muito com o sol, estão ressecando as folhas, como se fosse cercosporiose. Acha que isso tenha ocorrido pelo fato de ter aguado as mudas em pleno sol quente um pouco antes de plantar. As folhas mais velhas sofreram serios danos mais a guia esta emergindo normalmente, as mudas estão pequenas (3pares de folha); as caixas que não foram molhadas estão perfeitas, em condição sem danos. Nós respondemos que a maneira de evitar as queimaduras em folhas de mudas é através da aclimatação das mudas no viveiro, mediante o raleamento progressivo da cobertura do viveiro, de forma que as mudas já chegam ao campo suportando o sol. As mudas aclimatadas ficam com folhas mais coriáceas e amareladas e não verdes e moles como aquelas sem a aclimatação. Outra maneira é a aplicação de um produto que amadureça os tecidos da folhagem, reduzindo o crescimento da parte aérea e aumentando as raízes. Neste caso seria o Triadimenol, contido no produto comercial Premier Plus. Ele deve ser regado, diluído em água, sendo usado à razão de 1,5 ml cada 100 mudas. Com a aclimatação ou a aplicação do produto, depois levando as mudas ao campo, após cerca de 1 mês, não haverá a queima de folhas. Agora, no campo, a solução é continuar molhando as plantas e adubando com nitrogênio, como disse, pois as mudas, mesmo com as folhas queimadas estão com o broto terminal crescendo, e, assim, as mudas emitirão novas folhas. Caso algumas, mais fracas, cheguem a morrer o ideal seria fazer, o quanto antes, o replantio. Matiello




Tenho problemas com a formaçao de cafe ao lado de mata fechada?


Município: Andradas Estado: MG tenho uma plantaçao de cafe catucai 144, e ao lado na propiedade do vizinho tem uma mata, e os pes de cafe em um raio de 70 metros os pes de cafe nao vai bem, acho que nao vou conseguir formar devido as raizes do mato ao lado. como posso resolver esse problema? estava pensando em usar o perfurador de solo ao redor das plantas para cortar as raizes e descompactar a terra, mais terei muita mao de obra. att andre luiz Resposta: Senhor André, Em sua indagação cita que tem uma plantação de café catuai 144, e, ao lado, na propriedade do vizinho, tem uma mata, e os pés de café em um raio de 70 metros não se desenvolvem bem. Acha que não vai conseguir formá-los, devido às raízes do mato ao lado. Pensou em usar o perfurador de solo ao redor das plantas para cortar as raízes e descompactar a terra, mais teria muito trabalho. De fato, o problema de concorrência de raízes de mata com o cafeeiro é séria e, diante disso, aconselha-se deixar uma faixa, em torno de 30-50 m sem plantar, na situação em que existe mata ou capoeira. A condição pior é quando esta mata está localizada de modo a que ela não sombreie o cafezal na parte da tarde, assim, não compensa por efeito de sua sombra. Como já plantou o café uma das práticas, para melhorar um pouco, pelo menos para as linhas de cafeeiros um pouco mais distantes, é abrir uma valeta contínua, de preferência bem profunda , de cerca de 1-1,5 m, margeando a mata ou a lavoura, onde for melhor para não atrapalhar o trânsito. Esta vala reduz muito a passagem das raízes das árvores, ultrapassando apenas aquelas muito fundas. Matiello




Qual a recomendação para tamanho dos talhões quando se faz a divisão das lavouras de uma propriedade para fins de adubação e controle fitossanitário?


Município: Ituiutaba Estado: MG Gostaria de saber se essa recomendação técnica e teórica é seguida na prática,se não como funciona. Desde já obrigado. Resposta: Senhor Wagner, O tamanho dos talhões para considerar a tomaada de amostras de solo ou para amostragens de pragas deve levar em conta a condição uniforme da área, em relação ao declive, tipo de relevo, exposição etc. Deve ter em vista, ainda, as características uniformes da lavoura, como variedade, espaçamento, idade da lavoura etc. Normalmente se utiliza como talhão uniforme uma área de cerca de 1,5 - 2,0 ha, separada por carreadores. No entanto em área planas, bem uniformes se adota uma área bem maior. Como vimos, a uniformidade das características da área e das lavouras é que é o melhor parâmetro. Matiello




Como é feita a avaliação da produtividade esperada da lavoura a fim de realizar projeção para quantificação de adubação?


Município: Serra do Salitre Estado: MG Resposta: Senhor Jean, Existem duas maneiras que se uso para eleger a produtividade do cafezal com vistas a se quantificar a adubação. A primeira, a mais usada pelos técnicos leva em consideração, apenas, a safra que está por vir, ou seja, o potencial de sfra avaliado em setembro outubro, podendo corrigir nas parcelas, caso esta safra aumente ou diminua. O segundo sistema, o mais adequado leva em consideração o potencial médio, ou seja, o padrão da lavoura, se ela tem padrão de plantas , em 2 anos sucessivos, de produzir média de 30 sacas se aduba conforme este padrão ou capacidade da lavora, e, caso se queira e se constate possível uma melhoria, inicia-se uma adubação maior, para atingir um nível crescente de produtividade. Este segundo sistema se baseia em uma necessidade mais ou menos constante da planta a cada ano. Num ano que produz mais exige mais para os frutos e no seguinte, com menor produção, exige mais para o crescimento de ramos. Em ambos os sistemas você deve prestar atenção nas novas recomendações de níveis. Quando o solo já estiver bem corrigido, em lavouras adultas estabilizadas, pode-se descontar, do cálculo, a parte das exigências de nutrientes para a vegetação, considerando que a cada ano esta parte é reciclada, pela queda e decomposição da folhagem. No caso de uso de safra zero, ultimamente tem sido usado o critério de uso cerca de 60% da dose normal de adubo nos anos em que se esqueleta, não só pela falta de safra, mas pela incorporação do material podado.




O livro cultivares de café, o botânico Carlos Lineu é citado em algum capítulo como catalogador da espécie arábica.


Município: São Paulo Estado: SP Eu estou montando um material para cursos de barista e queria citar livros em minha bibliografia. Resposta: Senhor Rafael, Existe uma gama muito grande de livros e artigos sobre cafeicultura, os quais podem ser obtidos em lista junto a uma biblioteca agrícola, como aquela da UFV-Universidade Federal de Viçosa-MG, que tem uma catalogação específica sobre café. Da parte da Fundação temos um livro básico “Cultura do Café no Brasil- Manual de Recomendações, de Matiello, Almeida, Santinato, Garcia e Fernandes- Ed 2010, Fundação Procafé. Matiello




Tenho uma lavoura de 3,5 anos que está com as folhas avermelhadas / arroxeadas, o que devo fazer para resolver este problema?


Resposta: Sr Jarbas Aguiar A causa mais provável do problema de aparecimento de folhas avermelhadas/arroxeadas em sua lavoura, é o ataque do ácaro vermelho, cujo nome cientifico é Oligonichos O. ilicis. Na foto ilustrativa que incluímos o senhor pode ver se são os mesmos sintomas que estão sendo observados aí na sua plantação. Com uma vista boa ou, mais fácilmente, com uma lupa de bolso poderão ser vistos os ácaros na folhagem. O ataque desta praga está associado a desequilíbrios, ou por períodos secos e quentes ou por uso em excesso de alguns defensivos, como dosagens elevadas de cobre, inseticidas piretróides ou neonicotinóides, os quais estimulam uma postura das fêmeas dos ácaros, aumentando, assim, sua população, e, alguns, também, quando mal utilizados, podem matar inimigos naturais da praga. Se observar, com a lupa, a presença de muitos ácaros vivos na folhagem, indica-se aplicações em pulverização de produtos acaricidas específicos. Procure na Cooperativa ou na loja de produtos agropecuários um acaricida registrado para o controle do ácaro vermelho e observe a dosagem e os cuidados na bula. Como a prga ocorre em focos, nem sempre é preciso pulverizar em toda a área da lavoura. Matiello




TERIA COMO ME ENVIAR UMA FOTO OU VIDEO DA PLAINA ADAPTADA QUE VOCÊS COLOCARAM NO ARADO REVERSÍVEL DE TRAÇÃO ANIMAL QUE VOCÊS USARAM PARA CONSTRUIR O MICRO TERRAÇO EM LAVOURA DE CAFÉ REGIÃO DE MONTANHA?


O PRODUTOR TEM AQUI O ARADO REVERSÍVEL DE TRAÇÃO ANIMAL QUE ELE VAI USAR PARA FAZER OS MICRO TERRAÇOS EM LAVOURA DE CAFÉ RECENTEMENTE ESQUELETADA - CAFÉ DE MONTANHA. GOSTARIA DE VER O DETALHE DA PLAINA QUE VOCÊS ADAPTARAM QUE PASSA LOGO APÓS A ABERTURA DO SULCO DE MODO APLAINAR O TERRAÇO Resposta: Senhor Carlos Antonio Chiavegatto Conforme solicitado, seguem 2 fotos da lamina que desenvolvemos para retirar a terra e plainar o piso do micro-terraço, uma vista geral e o detalhe da lamina.





 

Colheita, preparo e qualidade do café

Colheita, preparo e qualidade do café

Regulagem da velocidade da saída de café no secador vertical.


Município: Cambuquira Estado: MG Gostaria de saber se devo deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Obrigado Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se deve deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Nós atendemos dizendo que a regulagem vai depender do café. No inicio da seca pode deixar passar mais café, pois assim vai esquentar mais os frutos, em períodos mais curtos, pois eles saem da câmara de secagem e são levados até a de descanso. Na medida da meia seca em diante, quando a secagem deve ser mais lenta, pode deixar sair menos, e, ainda, trabalhar com temperaturas menores, pois, assim, o café vai permanecer mais tempo em descanso, o que é bom para uniformizar a secagem. Matiello Tipo de madeira da Tulha




Tipo de madeira da Tulha


Município: cambuquira Estado: MG Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se o tipo de madeira na construção da tulha influencia a qualidade do café e quanto tempo o café tem que descansar antes do beneficiamento. Nós atendemos dizendo que pode usar qualquer tipo de madeira, pois o eventual cheiro da madeira desaparece logo, com o tempo, além do que o café em coco oferece proteção ao grão internamente. Além disso pouca porção dos frutos vai ficar em contato com a madeira. Quanto ao tempo de armazenamento antes do beneficiamento o ideal seria de, pelo menos 30 dias, pra que o café uniformize a umidade entre os frutos. Em caso de aperto, uns 15 dias já daria resultado.




Usar 3 facas dentadas e 3 lisas no descascador da máquina de benefeficiar café d'andreia aumenta os grãos quebrados?


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, consultamos o setor de mecânica da Fábrica da Dandréa e eles disseram que elas não aumentam os grãos quebrados. As facas dentadas ajudam a descascar o café quando ele está muito cascudo, com casca dura.




Grãos esbranquiçados


Município: Camachi Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, diz que neste ano de 2019 seu café depois de limpo ficou com um aspecto esbranquiçado, parece que tem uma película envolvendo o grão. O que poderá ter ocorrido? Nós atendemos dizendo que o que deve ter ocorrido é que a película prateada ficou aderida ao grão, mesmo como o seu beneficiamento. Isto quase sempre é devido a uma secagem muito lenta. Matiello




Construção de terreiro suspenso


Município: Lajinha Estado: MG Bom dia gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento Resposta: Senhora Natalia, diz que gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento. Nós atendemos dizendo que o terreiro suspenso é construído com tela plástica tipo sombrite, sustentado por madeira roliça. Ele só seria recomendado para pequenas produções e, especialmente, pro café despolpado, pois seca muito lento e exige boa área, o que torna caro o sistema, que dá muito trabalho. Caso sua produção seja maior melhor seria mesmo o terreiro cimentado ou uso de secador rotativo. Matiello




Tenho um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros.


Município: Franca Estado: SP Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar Resposta: Senhor Igor, diz ter um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros. Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar. Nós atendemos dizendo que a variedade e o espaçamento sendo os mesmos e a variação de altitude muito pouca, acreditamos que, com os cuidados que adota, como a colheita seletiva, uniformizando a matéria prima, toda a produção de café deva ter a mesma característica de qualidade, não compensando, assim, fazer separações. Matiello




Rodagem do café em dias de chuva


Município: Botelhos Estado: MG Têm dias que o café molha no terreiro e não para de chover. Aí fica a dúvida: o café deve ser mexido normalmente de hora em hora? deve ser enleirado? Ficamos sempre na dúvida pois como o café está muito molhado, a moto não roda bem e o trator despolpa muito. Então peço a ajuda dos senhores e agradeço a atenção. Grande abraço. Flávio F Miranda de Botelhos-MG. Resposta: Senhor Flavio, diz que gostaria de saber se em dias de chuva, o café que está molhado no terreiro precisa ser rodado? Se sim, quantas vezes e de quanto em quanto tempo. Nós atendemos dizendo que não precisa, pois a rodagem do café é pra expor melhor os frutos ao sol e ao vento. Chovendo não vai haver sol e o vento seria úmido, portanto não resultaria. Enleirar sim, pode, pra evitar carregamento do café pelas chuvas e, depois, o café deve ser aberto após o secamento do terreiro. Matiello.




Que umidade o café deve estar para parar o secador rotativo a noite sem fermentar?


Município: Nova Rezende Estado: MG Resposta: A umidade pra retirada do secador, com o café ainda quente, pode ser de 13-14%, pois el, até esfriar, pode perder 1-2% da umidade> Matiello




Lado de aplicação de fertilizantes


Município: Conceição da aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Renato, diz que só joga fertilizante do lado de cima do pé de café, por que é ladeira e notou que desse lado as raízes estão poucas e doentes, enquanto do lado de baixo as raízes estão saudáveis e em quantidade . Usa, normalmente, adubo 20-05-20 com nitrato. Nós atendemos dizendo que não existe razão conhecida pra problemas relacionados com o uso de adubos e existência de raízes em cafeeiros. Sabemos que do lado de cima do declive as plantas de café possuem mais raízes, em parte por que elas se firmam no terreno através delas. Parte poderia ser devida à maior concentração de adubos, principalmente o fósforo, ali naquela região. Acontece que os adubos aplicados se difundem para o lado de baixo, nocaso dos nutrientes Nitrogenio e potássio e, no caso do fósforo a própria arruação/esparramação também ajuda na sua re-distribuição. Do lado de cima, temos visto que existe maior acidez e maior concentração de alumínio no sol, necessitando de mais calagem. Talvez esse aspecto esteja prejudicando as raízes, porem seria uma coisa a estudar melhor. Matiello




Gostaria de saber sobre o uso de Etrhel em uma lavoura carregada do sistema safra zero que vai ser colhida por automotriz ,microclima propício para bebida rio


Município: Alfenas Estado: MG Resposta: Senhor José Antonio, O uso do etrehl poderia, sim, auxiliar na melhor bebida, desde que coincidisse a colheita em período mais seco. Veja ai o seu caso, se isso pode acontecer. A antecipação da colheita e a obtenção de frutos maduros em maior escala, sua separação em lavadores e o descascamento (CD), com certeza podem ajudar a fugir da bebida rio. Matiello




Seca em secador vertical 250 caixas maneira correta para diminuir cafés escrepados


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde estamos quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés escrepados. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema co cafés escrepados pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Agradeço. Resposta: Senhor Juscelino, diz que está quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés discrepantes. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Nós atendemos dizendo que uma maneira adequada para reduzir o diferencial de umidade, entre os variados tipos de frutos colhidos, é a previa lavagem e separação dos mesmos, podendo ou não ser acoplada a despolpa. Assim, de inicio junta os frutos com teôres semelhantes de umidade. Depois é só adotar o que propões de dar um tempo no terreiro, pra reduzir e uniformizar ainda mais os frutos e uma secagem lenta, como propões. Caso tenha tempo e secadores disponíveis, poderia melhorar com um descanso em tulha auxiliar e depois voltar ao secador, mais adiante, mas isto nem sempre é possível. Matielllo




Bebida Rio em área com neblina e baixa altitude, o que fazer.


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, diz que tem uma lavoura de 40 000 pés de café catuaí vermelho 144 que a cinco anos bebe rio. Sua localização é de baixa altitude com muita neblina. Gostaria de saber se adquirindo um lavador o cereja iria beber bem ou teria que descascar também. Nós atendemos dizendo que conhecemos bem sua situação junto à bacia de furnas, onde a umidade alta prejudica a bebida do café. Pra minimizar este problema teríamos 2 indicações. A 1ª seria usar umas 2 aplicação de fungicida à base de estrobilurina, como o Comet a 0,8 L por há, que reduz os fungos de fermentação. A última deve ser feita uns 40 dias antes da colheita. A 2ª como diz seria separar o café cereja, no lavador, sendo o ideal, em seguida, despolpa-lo, porem, caso não queira despolpar deve secar o mesmo rapidamente, assim não dará bebida ruim. Matiello




Gostaria de saber onde encontro tela ou rede de nylon pra prender junto ao pano de recolher café, conforme demonstrado no dia de campo para esqueletamento e depois recolher o café no pano em substituição à tela de arame


Município: Nova Resende Estado: MG Resposta: Senhor Primei, nós também tivemos essa dificuldade sua. Encontramos tela preta de plástico em casa de rações ou de aves, pois ela substitui a tela de arame usada, justamente, em galinheiros. Outra opção é em casa de materiais de construção que possuem uma tela preta com buracos quadrados, também boa. Matiello




Se não disponho de um terreiro pavimentado, qual a melhor opção?


Município: Aguanil Estado: MG Bom dia, em uma pequena propriedade de ate 10 ha de café, não dispondo de terreiro pavimentado, qual seria a melhor opção? Terra batida ou na lona, e caso seja na lona, em qual parte, na preta ou na branca? Resposta: Senhor Carlos, Diz que tem uma pequena propriedade e busca uma alternativa à construção de terreiro pavimentado, perguntando se é malhor de chão batido ou de lona, esta se preta ou branca. Nóa atendemos dizendo que ambas são viáveis, melhor sendo a combinação de terreiro de chão que é bom no inicio da seca, mas ruim no final. Neste período a lona, a preta, por esquentar bem e podendo cobrir o café à noite seria uma boa alternativa. Ultimamente, pra aumentar a resistencia da ona, existe uma boa experiencia com o uso de lona preta com uma tela de sombrite por cima. Matiello




Maquinario para efetuar a colheita do café esqueletado ?


Município: Boa esperança Estado: MG Sejá existe alguma recolhedora de café pos colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. obrigado Resposta: Senhor Roberto, pergunta se já existe alguma recolhedora de café pós colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. Nós atendemos dizendo que existe, em teste final, uma máquina da TDI, que cortas os ramos, fazendo o esqueletamento, e, ato continuo, debulha os frutos dos galhos, ou seja, ela esqueleta e colhe a planta simultâneamente. Para o caso de esqueletar e recolher os galhos, com os frutos, do chão, existe a MIAC, que possui uma boca recolhedora, ou um lençol que os galhos são depositados e ela, ao recolher o lençol vai “comendo” os galhos e retirando deles os frutos. Matiello




Qual as opções de produtos e manejo, o produtor tem para usar em café chuvado? Para que possa minimizar os prejuízos.


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, sua indagação é difícil de ser atendida de modo satisfatório, pois a piora na qualidade do café é quase impossível de ser revertida, devendo as medidas serem preventivas e não corretivas. No entanto, algo pode ser feito para minimizar os estragos. Primeiro, aplicar substâncias desinfetantes no café no terreiro, como o cloro, o Fegatex e o fungicida Comet, para evitar a proliferação de fungos que depreciam a bebida. No caso do Comet o ideal e permitido é a sua aplicação ainda na lavoura, cerca de 30-40 dias antes da colheita. A outra coisa é proceder a secagem, em secadores o mais pronto possível, e, por último, caso possua, passar o café no despolpador ou descascador de cereja, todas as frações, principalmente o boia, assim tirará o efeito da casca sobre o escurecimento no grão de café. Matiello




Quanto ao uso de fegatex no terreiro, é possível eliminar fermentações indesejadas?


Município: Jacutinga Estado: MG Fiquei com uma dúvida em relação ao fegatex, se usado, ele não pode atrapalhar fermentações 'boas' que possam acontecer no café? e qual a hora certa da aplicação do produto? Resposta: Senhor Antonio, Diz que tem duvidas quanto ao uso do Fegatex no terreiro, indagando como deve ser usado e se ele não pode atrapalhar fermentações boas. Nosso entendimento é no sentido de que o Fegatex age apenas em curto prazo, ou seja, tem pouco efeito residual. Ele atua como um desinfetante, porem seu efeito passa rápido, desse modo não atrapalharia futuras fermentações, nem as boas nem as más. Deste modo ele deve ser considerado um auxiliar, que ajuda, mas não garante o sucesso sempre. Não existe uma indicação oficial, bem estudada, para o uso do produto, quanto à dose, à época e o modo e nem do grau de sua eficiência. Alguns produtores que usam preferem colocar no lavador de café, ocasião em que fica mais fácil molhar bem os frutos. Caso não passe o café no lavador poderia pulverizar sobre os frutos no terreiro o quanto antes após chegarem do campo. Matiello




Tenho problemas com a qualidade do cafe?


Município: Santa rita de caldas Estado: MG Tenho um sitio que plantei cafe da variedade catucai 2sl e catucai 785/15, ambas com 7 anos e no espassamento 2,5m x 1m, e nunca consegui bebida dura para melhor sempre e bebida rio e faco a colheita com todos os cuidados,cheguei ate secar amostras na peneira e sempre foram rio. O que posso fazer pra reverter esse problema? Presiso de ajuda? Att Andre Resposta: Senhor André, Em sua pergunta diz que está com problema em uma lavoura de café, plantada com 3 variedades, 2 de Catucai e uma de Catuai, plantadas a 2,5 m x 1m. Diz que estão produtivas e com solo bem adubado.. No entanto, sempre produzem cafés de bebida rio. Pergunta se existe solução para o problema. Para a resposta primeiro vamos explicar que a causa da bebida rio não está nem nas variedades, nem na adubação. Ela está relacionada com o microclima onde está a lavoura e com os cuidados no pós-colheita. Veja que a lavoura está situada numa região onde é comum obter bebida boa no café – o Sul de Minas. O que pode estar acontecendo é que as lavouras se encontram em uma face ou depressão no terreno em condições muito úmidas. Mesmo , seria possível obter boa bebida caso fizesse ou o despolpamento do café, ou a colheita do café maduro e secasse rapidamente, Outra solução que temos visto melhorar a bebida é a aplicação de um fungicida como o Comet, uma estrobilurina, no inicio da maturação dos frutos, cerca de 30-40 dias antes da colheita, o que evita o aparecimento de fermentações indesejáveis. Matiello




Está surgindo em nossa região um secador tipo caixa gostaria de saber se vocês possuem algum trabalho sobre ele


Município: Manhuaçu Estado: MG sua instalação é de baixo custo também pouco consumo, mas precisamos de informações técnicas para tirar melhor proveito Resposta: Senhor Carlos, Temos sim trabalhos, os quais foram feitos faz alguns anos atrás, com o que chamamos secador barcaça ou de leito fixo. Ele, é, normalmente, de baixo custo, podendo ser adquirido de construção metálica ou feito na propriedade, com alvenaria. Se bem conduzido o processo nele leva a uma seca adequada do café. Para isso, o essencial é adequar uma fornalha de fogo indireto ou uma simples, de carvão, isso para evitar cheiro de fumaça nos frutos do café. Outro cuidado é o revolvimento do café de tempos em tempos, para uniformizar a seca. Esta mistura e revolvimento do café pode ser feito manualmente, com pás, ou através de um sistema de rosca sem fim, este já disponível nos secadores metálicos fabricados na sua região. Não vemos viabilidade, como alguns apregoam, de secar o café, de modo uniforme, sem esse revolvimento, a menos que a secagem seja muito prolongada, com paradas, para que melhore essa uniformidade. Matiello




Gostaria de saber si pode me ajudar sobre a água usada no preparo do café pós-colheita. Qual sua destinação, quais os minerais presentes, se é usado para ferti-irrigação.


Município: Uberlandia Estado: MG Resposta: A água residuária do preparo do café é problemática quando é feito o despolpamento. Elas contem alta porcenta­gem de açúcares e material orgânico, que, despejadas diretamente em cursos d'água, causam a rápida redução do nível de oxigênio da água e, consequentemente, a morte dos peixes e de outros inimigos das larvas dos mosquitos. As soluções para esse problema são: abrir lagoas de decantação (cuidado para que não fiquem próximo ao lençol d’água), para reduzir o despejo de resíduos sólidos; usar menor volume de água no despolpamento, com bombeamento para a recirculação dessa água e tratar os esgotos com cal ou outros produtos alcalinos para acelerar a decantação, ou usar um sistema de filtros bioló­gicos. Uma boa maneira de usar a água do despolpamento é conduzir esta água para a lavoura de café ou para outras culturas, pois possui boas quantidades de nutrientes. A mucilagem possui proteínas, fibras, carbo-hidratos, açúcares, vitaminas e minerais, possíveis, até, para aproveitamento nutricional em animais. Na adubação as águas residuárias, apesar de muitos terem medo de queima, pode ser usada, em doses adequadas. Experimentos em vasos mostraram que é possível, sem problemas, aplicar até o equivalente a 80 litros por metro quadrado de terreno. Quando se vai aplicando a água em diferentes áreas não existe qualquer risco de dano aos cafeeiros. Um levantamento feito da água residuária do preparo de café mostrou que as maiores concentrações de nutrientes ocorrem com as águas que passam pelo descascador e desmucilador, sendo muito baixos os teores oriundos do lavador. Foi possível detectar os níveis básicos de : 90-100 ppm de N, 6-8 ppm de P, 200-300 ppm de K, 30-35 ppm de Ca, 9-12 ppm de Mg, 0,2 a 4 pm de Cu, 0,2 a 5 ppm de Zn, 0,6 a 8 ppm de Mn, 6 a 50 ppm de Fe, e 0,2 a 1,5 ppm de B. Outro estudo mostrou que o teor de sódio na mucilagem de frutos é o mais alto entre os minerais, atingindo a 820 ppm. Pela legislação vigente, o uso de usinas de preparo de café, especialmente as grandes, deve ser precedido de estudo de impacto ambiental. Matiello




Duvida sobre aplicacao de comet no cafe colhido no pos colheito no terreiro.


Município: Andradas Estado: MG Gostaria de saber qual a dosagem indicada? E já que a aplicação do comet e indicada para evitar a perda de qualidade da bebida do cafe, se acontecer um episodio de chuva na colheita que dure dois ou três dias, esse cafe aplicado comet pode ser enleirado e permanecer por esse dois ou três dias???? Resposta: Senhor João, O senhor pergunta sobre a dosagem indicada? Indaga, ainda, se a aplicação efetuada pode manter o efeito no café enleirado, por motivo de chuva no terreiro. Nossa orientação se baseia nos ensaios que efetuamos e observamos que existe uma proteção continuada, sem problemas, já que o produto se liga na camada externa da casca dos frutos. Em citrus ficou comprovado que o Comet se mantem por mais de 30 dias atuando na proteção, isso na casca das laranjas jovens, no campo. Quanto ao uso comercial, lembramos que o produto não possui registro para emprego na pulverização dos frutos, e, sim, na lavoura. Matiello




Nas regiões de Iapú, Inhapim e Caratinga, práticamente não tivemos chuvas em dezembro, janeiro, fevereiro e março. A maioria dos frutos não granaram (estão ainda verdes). Qual a orientação para se definir se compensa ou não fazer a colheita?


Município: Ipatinga Estado: MG Os frutos estão com diâmetros em torno de 5 a 10 mm, em sua maioria, e verdes. Os maiores que estes valores já estão maduros, ou quase maduros. Existe, ainda, chance dos verdes madurarem? Qual critéri para se definir a execução da colheita? Além da broca, quais problemas poderemos ter, se os frutos ficarem no pé. Resposta: Senhor Jésus, A situação daí parece mesmo estar crítica. A falta de chuvas, no período de granação dos frutos do cafeeiro, leva à formação de grãos pequenos, mal granados, com pouco peso e até completamente chochos. Para verificar como foi o prejuízo é preciso fazer a colheita de alguns pés, bem representativos, secar e determinar o rendimento café coco/ café beneficiado. Deve-se, ainda,verificar o tipo do café e o seu preço de mercado. Isto deve ser feito pois,, provavelmente, vai resultar muito café escolha. Fazer apenas o teste de frutos que boiam em água não seria suficiente. Com o resultado do rendimento e da avaliação do preço do café, restaria, então, ver qual seria, em contraposição, o custo da colheita e do preparo desse café. Caso resulte alguma sobra seria indicada a colheita. Matiello




Que produto devo usar para facilitar a colheita do café? Etrel?


Município: Nepomuceno Estado: MG Resposta: Senhor José, O produto para acelerar a maturação é o Ethrel. Ele se mostra viável quando se faz a colheita mecanizada, pois o café maduro cai mais fácil do que o verde. No entanto, o fruto que estava verde, com o Ethrel, só amadurece por fora, ou seja, a semente ou grão, internamente, vai permanecer verde, e aparecer no café beneficiado como defeito. Por isso, deve-se pensar bem antes de aplicar. Caso seja colheita manual não compensa. Deve-se, ainda, cuidar bem da época correta de aplicação e da dose, pois se for em excesso derrubar também as folhas. Matiello





Controle de Pragas

Controle de Pragas

Teste


Teste





 

Controle do Mato

Controle do mato

Zartan em café


Senhor Daniel, diz que seu cafezal está dando muito capim são joão e amendoin, quer sabe ser posso bater ZARTAN no mato mesmo estando ele no pé de café? Nós atendemos dizendo que o produto deve ser usado sobre as ervas,em jato dirigido, conforme seu registro. Sobre o pé de café não. Matiello




Usar limão ou vinagre em caldas de herbicidas acidificam a calda e portanto melhoram a ação do produto ou essa teoria é falsa?


Município: Santo Antônio do Jardim Estado: SP Resposta: Senhor Fernando, de fato a acidificação da calda melhora um pouco a eficiência no uso de herbicidas, porem não é preciso usar ácidos em condições das águas normais existentes, só em casos de águas alcalinas. Matiello




O cair no solo qual herbicida sistêmico para folha larga causa menos danos ao cafeeiro? Flumizim ou clorimurom? O fato do clorimurom ser seletivo também funciona quando é absorvido pelas raízes?


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, quanto a efeito danoso dos herbicidas no solo, ambos não prejudicam. A diferença é que o Flumizin, dependendo da dose, também tem ação contra a sementeira das ervas. Matiello




Controle de Tiririca em café novo


Município: Cabo Verde Estado: MG Gostaria de saber se posso aplicar o herbicida Sempra em café recém plantado em área com muita Tiririca. Caso não possa usar, qual seria a melhor opção para controle desse mato? Resposta: Senhor Juliano, diz que gostaria de saber se posso aplicar o herbicida Sempra em café recém plantado em área com muita Tiririca. Caso não possa usar, qual seria a melhor opção para controle desse mato. Nós atendemos dizendo que apesar de não encontrarmos nenhuma pesquisa versando sobre o efeito do sempra em mudas de café, achamos que, a exemplo de outras culturas, onde é bastante seletivo, nos parece que ele também vai ser seletivo ao café. Então faça um pequeno teste ai, antes de usar. Em feijão e cana de açúcar, culturas para as quais o produto é registrado, ele é bem seletivo. Em todo o caso ao usar no café novo pode fazer uma aplicação dirigida sem problemas, procurando não atingir as mudas novas de café. A dose indicada pra tiririca é de 150 g por hectare. Matiello




Posso usar o Galigan 240 EC para controle pre emergente em uma lavoura de cerca de 2 anos?


Município: Araçatuba Estado: SP Boa tarde, agradeço se puder nos esclarecer a duvida: posso usar o Galigan 240 EC para controle pre emergente em uma lavoura de cerca de 2 anos, sem prejudicar os pés de café? E existe alguma recomendação quanto a aplicação, no caso de poder usá-lo? Resposta: Senhor Rodrigo, solicita esclarecimento sobre se pode usar o Galigan 240 EC para controle pre emergente em uma lavoura de cerca de 2 anos, sem prejudicar os pés de café? E existe alguma recomendação quanto a aplicação, no caso de poder usá-lo? Nós atenemos dizendo que pode sim. As indicações são na base de 3 L por há de área aplicada, ou seja, coloque 3 L em 200-300 l dágua e aplique sobre o solo limpo, especialmente junto à linha de cafeeiros e procure aplicar em jato dirigido para o solo, sem deixar pegar em cima das plantas. Se com solo molhado melhor, porem nçao precisa, obrigatoriamente, estar molhado. Matiello




Aplicação em faixa, e dosagem de herbicida.


Município: Carmo do Paranaiba Estado: MG Gostaria de esclarecimento sobre a dosagem de herbicida para aplicação em faixa. Estou planejando fazer uma aplicação em faixas de 1,60 (0,80 de cada lado da linha de cafeeiro) de chlorimuron em lavoura de espaçamento 3,8 x 0,6. Considerando a dose 100 g/ha, a faixa de aplicação em área livre seria os 100 g nos 3,8 de espaçamento entre ruas (100 %)? O cálculo para proporção em faixa seria (1,6 m x 2777 metros lineares= 4.443,2 m²)? Sendo assim (4.443,2/10000)x100= 44,43,2%. Eu irei aplicar em 44,43% da área? Ai diminuo a dose do herbicida para essa faixa de 1,6 m proporcional a esses 44,43%? No caso do Chlorimuron seria 100 g/ha x 44,43%: 44,43 g? E ainda, pretendo usar volume de calda de 100/ha nessa faixa, seria o ideal? Resposta: Senhor Caio, diz que gostaria de esclarecimento sobre a dosagem de herbicida para aplicação em faixa. Estou planejando fazer uma aplicação em faixas de 1,60 (0,80 de cada lado da linha de cafeeiro) de chlorimuron em lavoura de espaçamento 3,8 x 0,6. Considerando a dose 100 g/ha, a faixa de aplicação em área livre seria os 100 g nos 3,8 de espaçamento entre ruas (100 %)? O cálculo para proporção em faixa seria (1,6 m x 2777 metros lineares= 4.443,2 m²)? Sendo assim (4.443,2/10000)x100= 44,43,2%. Eu irei aplicar em 44,43% da área? Ai diminuo a dose do herbicida para essa faixa de 1,6 m proporcional a esses 44,43%? No caso do Chlorimuron seria 100 g/ha x 44,43%: 44,43 g? E ainda, pretendo usar volume de calda de 100/ha nessa faixa, seria o ideal? Nós atendemos dizendo que o cálculo da dosagem do herbicida em faixa é feito de outra maneira. Voce tem de ver quais os bicos vai usar e, em razão deles e da velocidade operacional(máquina ou manual) , determinar qual a vazão de calda que cobriria um hectare ou seja 10 mil metros quadrados. Vamos dizer que fez um teste e a vazão achada correspondeu a 300 l por há. Então, deve usar a calda nessa concentração, ou seja, as 100 g em 300 litros dágua e utiliza-la na faixa que deseja. Matiello




Área de controle de ervas daninhas


Município: Patos de Minas Estado: MG Gostaria de esclarecimento sobre área de pulverização e dose de herbicida.Pretendo aplicar chlorimuron em faixa de 0,80 m na linha do cafeeiro (1,6 m os dois lados). O espaçamento de plantio é 3,8 x 0,5. Para aplicação na rua Considero os 10000 m² os 100% da área aplicada? Ai para fazer por faixa fazendo a proporcionalidade de área para 1,6 m de faixa daria 62,5% de área aplicada (10000/1,6= 6250 m²/10000= 62,5%? Para a dose na aplicação na linha também faço a proporção (100 g/ha em 100% : X Dose em 62,5%)? Desde já obrigado! Resposta: Senhor Marcos, diz que gostaria de esclarecimento sobre área de pulverização e dose de herbicida.Pretendo aplicar chlorimuron em faixa de 0,80 m na linha do cafeeiro (1,6 m os dois lados). O espaçamento de plantio é 3,8 x 0,5. Para aplicação na rua Considero os 10000 m² os 100% da área aplicada? Ai para fazer por faixa fazendo a proporcionalidade de área para 1,6 m de faixa daria 62,5% de área aplicada (10000/1,6= 6250 m²/10000= 62,5%? Para a dose na aplicação na linha também faço a proporção (100 g/ha em 100% : X Dose em 62,5%)? Nós atendemos dizendo que voce tem de ver quais os bicos vai usar e, em razão deles e da velocidade operacional(máquina ou manual) , determinar qual a vazão de calda que cobriria um hectare ou seja 10 mil metros quadrados de área livre. Vamos dizer que fez um teste e a vazão achada correspondeu a 300 l por há. Então, deve usar a calda nessa concentração, ou seja, as 100 g em 300 litros dágua e utilizar esta calda na faixa que desejar, assim sempre terá uma calda na concentração ideal. Matiello




Clorimuron em cafeeiros novos


Município: Irai de Minas Estado: MG Resposta: Senhor Admar, diz que gostaria de saber quantas aplicações de clorimuron pode fazer em café novo para controle de mato, tem um limite de dose a ser usado em um determinado intervalo? Nós atendemos dizendo que pode fazer sempre que necessário, pois o produto age de pós-emergencia e não tem efeito residual. Veja que ele é mais útil em plantas jovens, onde a deriva de outros herbicidas faria efeitos fitotoxicos severos. Ele se adequa para ervas de folhas largas e provoca um pequeno retardamento no crescimento das mudas no pós-plantio, efito que logo passa. Assim, enquanto não tiver chance de efetuar o controle com herbicida como o glifosato e suas misturas, pode ir fazendo as aplicações de clorimuron sempre e enquanto forem necessárias. Matiello




Uso de verdict ou select


Município: Campos Altos Estado: MG Possuo muitas gramíneas nesse terreno, e como já estou pulverizando com inseticidas na faixa de plantio, teria algum problema em colocar Select ou Verdict na mistura pra aproveitar a operação? Resposta: Senhor João, diz que plantou uma lavoura há mais ou menos 30 dias, adaptei um pulverizador para pulverizar a faixa de plantio. Posso colocar Verdict ou Select na mistura para aproveitar a operação? Possui muitas gramíneas nesse terreno, e como já estou pulverizando com inseticidas na faixa de plantio, teria algum problema em colocar Select ou Verdict na mistura pra aproveitar a operação? Nós atendemos dizendo que sim, pode. Nós já testamos isso e não houve qualquer problema de fito-toxidez. Matiello




Qual melhor espalhante/adesivo para Herbicidas?


Município: São Domingos do Norte Estado: ES Muitos dizem que o melhor é utilizar óleo mineral juntamente com os herbicidas, pois a eficiência do herbicida é superior se comparado com a utilização de siliconados. O óleo é de fato mais eficiente neste caso, ou não? Ou teria ainda outro produto superior a estes dois? Grato. Resposta: Senhor Everton, diz que muitos falam que o melhor é utilizar óleo mineral juntamente com os herbicidas, pois a eficiência do herbicida é superior se comparado com a utilização de siliconados. O óleo é de fato mais eficiente neste caso, ou não? Ou teria ainda outro produto superior a estes dois? Nós atendemos dizendo que, no geral, não é preciso usar espalhantes na calda herbicida pois os produtos comerciais já possuem espalhantes na calda. No entanto, se for usar, o siliconado sempre é mais eficiente, embora mais caro. Matiello




Posso usar alion em uma lavoura de 1 ano e 10 meses com estimativa de 30 sacas há na safra de 2 anos e meio?


Município: Monte belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervasio, sim pode, pois já vai entrar no 2º ano da lavoura e as raízes dela já estarão estruturadas e a empresa fabricante recomenda aplicar após dois anos de idade das plantas. Matiello




Estou com uma cafe de 03 meses, fiz o plantio em consorcio com B. decumbes, as mudas amarelou, caiu as folhas e esta com cecosporiose, tow com medo de perder o plantio, vou acabar com a brachiaria , posso usar glifosato na entrelinha com jato dirijido?


Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz estar com uma cafe de 03 meses, fiz o plantio em consorcio com B. decumbes, as mudas amarelaram, cairam as folhas e está com cecosporiose, estou com medo de perder o plantio, vou acabar com a brachiaria , posso usar glifosato na entrelinha com jato dirigido? Nós atendemos dizendo que sim, pode, pois não batendo gotas de deriva nos cafeeiros novos não ocorre problema. Faça ainda uma adubação nitrogenada nos cafeeiros e faça umas 2 pulverizações, combinado uma estrobilurina com um fungicida cúprico, pode ser, por exemplo, Comet a 0,15% mais Oxicloreto de cobre a 0, 3%. Matiello




Problema com trapoeraba


Município: Patrocinio Estado: MG Resposta: Senhor José Carlos, Diz estar com problemas de trapoeiraba e corda de viola no meio da rua do café. As mesmas estão grandes, estando a trapoeiraba subindo no pé-de-café. Gostaria de saber qual herbicida a utilizar para dessecar o meio da rua. Nós atendemos dizendo que muitos produtores tem tido esse problema. Fizemos até uma folha técnica que breve sairá no site www.fundacaoprocafe.com.br – folhas técnicas. Para plantas de folhas largas como a trapoeraba e a corda de viola o herbicida mais efetivo é a base de 2,4-D, porem ele deve ser adotado com cuidados pra evitar deriva. As certificadoras também não admitem seu uso. Outros com eficiência são o Heat e ainda misturas de glifosato com herbicidas como Ally ou Zartan, Clorimuron, Aurora e Flumizin, este combinados com óleo ou adjuvante siliconado. Matiello




Heat no controle de Buva


Município: Ibiá Estado: MG Resposta: Senhor Antonio, diz que gostaria de saber se pode aplicar heat no café novo para o controle de buva. Nós atendemos dizendo que poderia sim, desde que fosse o jato bem protegido, pois o herbicida não é seletivo ao cafeeiro e se as gotas pegarem nas folhas do cafeeiro vão queimar essas folhas. Matiello.




Qual o tipo de veneno devo jogar,num café novo.


Município: Cachoeira de Minas Estado: MG Resposta: Senhor Wilson, diz que tem um café novo e pergunta se tem algum tipo de veneno que possa ser aplicado no café novo. Para combater o mato. Tenho usado o Rounup. Mas uso uma proteção lateral,para não prejudicar o café. Nós atendemos dizendo que existem sim. Se indica uma combinação de Select ou Verdict, para ervas de folhas estreitas, combinado com clorimuron, este para folhas largas. Se possível usar sobre ervas mais novas. Estes podem usar sobre os próprios cafeeiros novos pois não causam toxidez significativa. Matiello




Combinação de glifosato com outros herbicidas


Município: Adradas Estado: MG Resposta: Senhor Alberto, diz que gostaria de saber se pode adicionar à calda de glifosato o clorimurom para auxiliar no controle da trapoeraba e o zartan para segurar a sementeira. Nós atendemos dizendo que a mistura pode sim ser feita, conforme sua necessidade, sem problemas. Matiello




Como deve ser a aplicação de Verdict com Clorimuron em lavouras recém plantadas?


Município: Campos Altos Estado: MG Li a FT400 e não ficou claro como deve ser essa aplicação. Pode haver respingos e/ou deriva? Resposta: Senhor João, os herbicidas indicados podem ser aplicados até sobre os cafeeiros, pois causam pouco ou nada de toxidez, mesmo nas plantas novas. Assim chamaos de seletivos aos cafeeiros. Matiello




Associação de glifosate mais nufuron


Município: Nepomuceno Estado: MG Olá, sou da região de Nepomuceno MG e estou percebendo um grande problema no controle do mato. No manejo do mato faço a aplicação de (2,7 de glifosato l/ha + 14 gramas de Nufuron gramas/ha) na aplicação costal com (200 ml de glifosato + 1 grama de nofuron por 20 litros de água – pulverizador costal). Entretanto estou observando que o capim gengibre tem apresentado resistência e brota novamente em poucos dias. Existe algum herbicida específico para o controle do capim gengibre e que não ofereça danos ao cafezal? Resposta: Senhor Bruno, diz que no controle do mato utiliza a associação entre o glifosato e o nufuron, entretanto o capim gengibre está apresentando resistência e brota novamente. Pergunta se existe algum herbicida específico para o controle do capim gengibre e que não ofereça danos ao cafezal. Nós atendemos dizendo que pode usar ou o Select ou o Verdict à razão de 800 ml por 300 l dágua. Pode usar junto com o glifosate mesmo, pois parece que existe uma ação combinada. Pode colocar 0,25% de espalhante siliconado junto. Matiello?




Além do Goal, quais os tipos de pré emergentes pra café novo?


Município: Jacutinga Estado: MG Pensando tambem em herbicidas sem registro Resposta: Senhor Marcos, pensando em termos de residualidade maior e menor efeito fito-tóxico, além de outras vantagens, existe mesmo apenas o Goal. Poderiamos usar o próprio Flumizin em dose maior (200 g/há), nesse caso quando associado a pós- + pré, as trifluraninas, e o acetacloro. Matiello




Controle de ervas em café novo


Município: Campos Altos/MG Estado: MG Estou com problemas com trapoeraba e corda de viola na linha de um café recém plantado (18 dias de plantado. Tenho um restante de flumizin no barracão, segundo um técnico de minha região essas ervas são de dificil controle e que eu poderia usar o fluzin sobre elas.. minha pergunta é: Posso fazer o flumizin na linha do café de forma protegida? se der deriva nas folhas a fitotoxidez é forte? O técnico me passou pra aplicar cerca de 200 g/ha, pois segundo ele nessa dose teria ação residual sobre a sementeira.. Respostas: Senhor Lucas, diz estar com problemas com trapoeraba e corda de viola na linha de um café recém plantado (18 dias de plantado) . Tenho um restante de flumizin no barracão, segundo um técnico de minha região essas ervas são de dificil controle e que eu poderia usar o flumizin sobre elas.. minha pergunta é: Posso fazer o flumizin na linha do café de forma protegida? se der deriva nas folhas a fitotoxidez é forte? O técnico me passou pra aplicar cerca de 200 g/ha, pois segundo ele nessa dose teria ação residual sobre a sementeira.. Nós atendemos dizendo que pode sim aplicar, com os devidos cuidados de boa proteção. No caso a fito não é tão forte como a de outros produtos mais criticos. De fato, o produto, ao cair no solo, nessa maior dose, vai fazer efeito de pré-emergencia também. Matiello




Posso aplicar herbicida na triacão, a que cai no solo região da raiz prejudica a planta?


Município: Boa Esperança MG Estado: MG Resposta: Senhor Maciel, pode sim aplicar. Normalmente nesse caso se aplica um jerbicida de pré-emergencia, como o Goal. Pode também, se necessário um produto à base de glifosato, como o round-up. Pois ao cair no c hão ele se decompões e não é absorvido pelas raízes e , assim, não prejudica o desenvolvimento das plantas de café. Matiello




O graminicida Targa Max, pode ser utilizado no café para o controle do capim-amargoso sem problema de fitotoxidez?


Município: Três Pontas Estado: MG Temos uma infestação muito alta em uma lavoura de dois anos. Resposta: Senhor Tulio, pelos dados da empresa o targa max é bem seletivo ao cafeeiro. Quanto ao seu efeito sobre o capim amargoso resistente ao glifosato a informação constante do registro do produto indica boa ação. Matiello




Qual herbicida mais indicado para uma área com alta infestação de picão preto? E para uma área onde o problema é corda de viola?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João, pergunta qual herbicida seria o mais indicado para uma área com alta infestação de picão preto? E para uma área onde o problema é corda de viola? Nós atendemos dizendo que ambas são ervas de folhas largas e o herbicida mais especifico e eficiente seria aquele á base de 2,4-D. No entanto, caso seja em lavoura muito nova ou haja problemas de certificação, pode-se usar outros menos problemáticos, Para picão preto pode ser o próprio glifosato em doses um pouco mais elevadas e para a corda de viola pode ser o Flumizin, Ally, Heat, Clorimuros e outros. Matiello




Aplicação de goal


Município: Lajinha Estado: MG Uma vez me indicaram aplicar o goal em café recém plantado para manter a linha de plantio limpa,porém disseram que sua aplicação só poderia ser com a terra molhada.Realmente a maneira de ser aplicado é somente com a terra molhada ou pode ser feito também com a terra seca e qual a dosagem? Resposta: Senhor Juscelino, diz que uma vez lhe indicaram aplicar o goal em café recém plantado para manter a linha de plantio limpa, porém disseram que a aplicação só poderia ser com a terra molhada. Realmente a maneira de ser aplicado é somente com a terra molhada ou pode ser feito também com a terra seca e qual a dosagem. Nós atendemos dizendo que, de fato, no geral, os pré-emergentes se difundem melhor no solo, cobrindo melhor o terrenos quando o solo já estiver molhado, porem, especialmente no caso do goal isso não precisa ser ao pé da letra. Estando em per[iodo de chuvas, ou se for irrigar, ou mesmo num período seco não faz mal . Ele atua melhor sempre que o solo for molhado, antes ou depois da aplicação, mesmo porque as sementes vão precisar de umidade pra nascerem e aí ele as inibe. Matiello




Aplicação de herbicida pré emergente


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde,gostaria de saber qual o herbicida pré emergente vcs me indicariam para fazer uma linha na carreira do café plantado a 8 meses e em lavouras recepadas,a quantidade do produto indicado a ser utilizado em 20 litros de água e qual a maneira de ser aplicado. Resposta: Senhor Juscelino, Diz que gostaria de saber qual o herbicida pré emergente que me indicariam para fazer uma linha na carreira do café plantado a 8 meses e em lavouras recepadas, a quantidade do produto indicado a ser utilizado em 20 litros de água e qual a maneira de ser aplicado. Nós dizemos que o que vem sendo mais usado é o Herbicida Goal, à razão de 200 ml por bomba de 20 L. Deve ter cuidado ao aplicar, não jogando sobre os cafeeiros, pois causa um pouco de fito txidez. Caso isto ocorra pode ir um aplicando na frente, junto à linha de cafeeiros e outro, logo atrás, com água limpa, lavando as mudas, que foram atingidas por deriva da pulverização. No caso da recepa, caso queira mais residual, por cerca de 6 meses, pode usar o Allion, à razão de 50 ml por há de faixa junto à linha, podendo ser, mais ou menos, 15 ml por bomba de 20 L. Matiello





Município: Botelhos Estado: MG Resposta: Senhor Flavio, Diz que fez arruação e agora o mato está com cerca de 15cm. Para conseguir passar até a varrição (setembro\outubro) pergunta qual tipo de herbicida deve utilizar. Nós atendemos dizendo que pode usar um herbicida à base glifosato mesmo ou sua combinação com um outro herbicida pós-emergente, caso existam muitas ervas de folhas largas(2,4-D, Clorimuron, isto por que já tem ervas crescidas. Com o período seco, em seguida, novas ervas não terão condições de germinar. Matiello




Aplicação de verdict clorimuron e nimbus


Município: Lajinha Estado: MG Já faz quase um mês que apliquei 40 ml de verdict, 15 gramas de clorimurom e 80 ml de nimbus em 20 litros de água para fazer o controle químico do mato em café recém plantado e o mato não morreu.O que pode ter acontecido reaplico em uma dosagem maior o que vcs me sugerm. Desde já agradeço e aguardo. Resposta: Senhor Juscelino, diz que já faz quase um mês que aplicou 40 ml de verdict, 15 gramas de clorimurom e 80 ml de nimbus em 20 litros de água para fazer o controle químico do mato em café recém plantado e o mato não morreu.O que pode ter acontecido reaplico em uma dosagem maior o que vcs me sugerem. No´s atendemos dizendo que a dosagem pode ser superior no caso do clorimuron poderia ser 30 gramas e no Verdict 80 ml, principalmente se o mato estiver muito grande, pois os mesmos funcionam melhor com mato novo. Matiello.




Falha no controle da erva daninha mencionada na pergunta anterior?


Município: Santa Rita de Caldas Estado: MG tive a certeza que tenho um serio problema, para o controle da planta que esta infestando meus cafezais, fiz aplicaçao localizada dos seguintes produtos e doses nas plantas, sem obter toxidez alguma nas plantas. tordon 600ml 20lts agua randap original di 1lt 20lts agua dma 1lt em 20lts de agua e por incrivel que pareça so tive uma pequena toxidez com o randap di, mais so amarelou e voltou ao normal. os outros produtos nao se ve resultado. estou pensando em usar o erbicida pra secar rama de batata, pois parece ser minha ultima opçao. o que me aconcelham? Resposta: Senhor André, diz que teve a certeza que tem um serio problema, para o controle da planta que está infestando seus cafezais. Fez aplicação localizada dos seguintes produtos e doses nas plantas, sem obter toxidez alguma nas plantas - tordon 600ml 20lts dagua , Round -up original di 1lt 20lts dagua , Dma 1lt em 20lts e por incrível que pareça só tive uma pequena toxidez com o round-up di, mas só amarelou e voltou ao normal. os outros sem resultado. Diz que está pensando em usar o herbicida pra secar rama de batata, pois parece ser minha ultima opção. O que me aconseelham. Nós atendemos dizendo que, nesses últimos dias consultando especialistas de empresas fabricantes nos foi indicada a possibilidade de uso de Clorimuron, a 200 g/300 l dágua, mais 0,5% de óleo ou o Garlon, a 2litros /300 litros dágua. Experimente ai e nos informe os resultados, pois se trata, realmente de planta muito resistente. Matiello




Fertiactyl, este produto funciona na eliminação da toxidez do glifosato ao café?


Município: Jacutinga Estado: MG Resposta: Senhor Antonio, os testes de pesquisa e o uso, pra mesma finalidade, também em outras culturas, comprovam que o produto funciona sim, reduzindo o efeito fitotóxico de herbicidas. Ele pode ser usado em combinação com os herbicidas, ou depois. Matiello




Como controlar esse ramo, erva daninha.


Município: Sánta Rita de Caldas Estado: MG Como posso controlar esse ramo, fiz aplicação de glifosato e de Dma,e não obtive resultados. E está tomando conta da lavoura,e como não é mecanizado não consigo passar o trator. Resposta: Senhor André, pergunta como pode controlar esse tipo de planta daninha. Diz que fez aplicação de glifosato e de DMA e não obteve resultados. Diz que está tomando conta da lavoura,e como não é mecanizado não consigo passar o trator. Nós atendemos dizendo que não conseguimos a classificação cientifica dessa planta, porem, se tratando de uma planta lenhosa, nós indicamos o uso, bem cuidadoso, de uma mistura do 2,4-D com o Picloran, este podendo ser encontrado, já formulado, tudo como Tordon, pois este se transloca melhor em plantas mais lenhosas e arbustivas. Aplicando somente sobre estas ervas e sem deriva para os cafeeiros, não tem problemas de usar o Tordon em cafezais, de forma controlada. Matiello




Utilização do VERDICT R juntamente com o CLORIMURON e NIMBUS para o controle fitossanitário de café recém plantado.


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde tenho escutado falar muito sobre a utilização do VERDICT R,CLORIMURON e NIMBUS para fazer o controle do mato em lavoura de café recém plantado,porém até hoje não conheço ninguém aqui em nossa região de lajinha-MG que tenha utilizado para que possa ter um parâmetro.Essa semana estou com um café fazendo um mês de plantado,então resolvi comprar para utiliza los,só que antes gostaria de saber se realmente posso utilizar esses três produtos juntos para fazer a capina química mesmo que na aplicação esses produtos entre em contato com o café recém plantado e não vá prejudica lo.E qual a dosagem indicada de cada um em 20 litros de água. Desde já agradeço e aguardo. Resposta: Senhor Juscelino, Diz que tem escutado sobre a utilização do VERDICT R,CLORIMURON e NIMBUS para fazer o controle do mato em lavoura de café recém plantado,porém até hoje não conheçe ninguém, em sua região, que tenha utilizado para que possa ter um parâmetro. Diz que quer usar e pergunta se é seguro. Nós atendemos dizendo que muita gente já utiliza a associação de verdict e clorimuron no controle do mato em cafeeiros jovens, pela boa seletividade que esses produtos apresentam às plantas de café. No entanto, deve ter o cuidado de usar com ervas não muito velhas, pois nelas o efeito dos herbicidas diminuem. As doses devem ser de 150-200 ml do clorimuron(comercial )e 600-700 ml do verdict. O uso do óleo, qualquer um, deve ser na base de 0,5%. No caso do verdict é pra folhas estreitas e o clorimuron pra folhas largas. Este último dá uma leve redução no crescimento das mudas de café, mas com efeito logo passando. O verdict não dá qualquer efeito fito-tóxico. Matiello




Ação do Goal e sua toxidez


Município: Martins Soares Estado: MG No caso de positiva a interferência no desenvolvimento das plantas novas, o uso de um pulverizador contendo água pura para realização de uma especie de "lavagem" nas folhas reduziria esse efeito? Resposta: Sra Camila, pergunta se a ação de Goal BR perde o efeito caso exista circulação de pessoas em cima da área aplicada. Indaga, ainda, se no ato da aplicação, caso as mudas sejam atingidas ocorre prejuízo na sua formação e, em caso positivo, a interferência no desenvolvimento das plantas novas pode ser reduzida pelo o uso de um pulverizador contendo água pura para realização de uma espécie de "lavagem" nas folhas. Nós atendemos dizendo o Goal aplicado ao solo forma uma película superficial que reduz a germinação das sementes das ervas e que qualquer movimento de terra, como pela pisada do trabalhador, tende a abrir fenda, por onde as sementes podem passar a germinar. Quanto ao efeito da deriva do Goal sobre as mudas, realmente ocorre uma fito-toxidez, a qual é reduzida pela lavagem , que tem se mostrado efetiva, mas deve ser feita imediatamente. Se puder, use um produto bio-estimulante na água de lavagem, como o Fertiactyl ou outro semelhante, que evita a toxidez. Matiello




O ato de riscar mudas para adubar em regiões de declive é uma prática recomendável? se sim a que distância e profundidade do colo da planta devem ser realizados?


Município: Martins Soares Estado: MG Resposta: Sra Camila, pergunta se o ato de riscar o solo junto às mudas, para adubar em regiões de declive é uma prática recomendável e se sim a que distância e profundidade do colo da planta deve ser realizado. Nós atendemos dizendo que todas as formas ou modos de adubação onde se localiza o adubo levam a um menor atingimento do sistema radicular das plantas, e, portanto , a uma menor absorção dos nutrientes aplicados. Deste modo, a melhor aplicação é aquela que esparrama o adubo em cobertura. Matiello




Pulverização de herbicidas e aplicação de solo


Município: Carmo de Minas Estado: MG Boa Tarde! Estou começando na cafeicultura e tenho duvidas a respeito de regulagens. Como proceder com a regulagem para aplicação em área total (na rua ) de herbicidas? Para a aplicação em faixa, no caso de sob a copa do cafeeiro a regulagem muda para a que é feita para área total? E outro questionamento, estou com warrant+impact pra fazer via solo, como a regulagem do pulverizador é feita? Poderia demostrar um exemplo de cálculo para essas aplicações?Desde Já agradeço Resposta: Senhor, diz ter duvidas a respeito de regulagens para aplicação de herbicidas em área total e em faixa. Da mesma forma tem duvidas sobre como regular na aplicação de inseticida/fungicida via solo. Nós atendemos dizendo que para o caso dos herbicidas, usando os bicos comuns se usa cerca de 400 L de calda por hectare de área livre. Então, deve usar a dose indicada, por exemplo, 2 L do produto por ha nessa quantidade de calda. Como vai usar menos calda, seja em rua de cafezal adulto, cuja área é mais estreita, onde a área aplicada vai ser, por exemplo 50%, você vai gastar menos calda, e, assim, indiretamente, a dose vai ser menor por hectare de lavoura nesse caso estaria usando 1 L por ha de lavoura.. Na faixa da linha a mesma coisa é só usar a mesma calda, ou seja uma concentração do produto. No caso citado seriam 2 L por 400 L dágua, a concentração seria de 0,5%. No caso do produto de solo o indicado é empregar cerca de 50 ml da calda por metro de linha. Regule a vazão do seu equipamento pra dar essa vazão por metro, que é o liquido adequado pra diluir e espalhar bem o produto ali junto ao solo, perto do tronco do cafeeiro. Voce aplicaria, neste caso, de acordo com o espaçamento, um pouco mais ou menos de liquido por ha. Caso fosse aplicar , por exemplo, 3 L do produto em lavoura de 4 x 0,5 m, você teria, por ha, 2500 m de linha. Como o ideal e sua regulagem de vazão e velocidade é pra dar 50 ml por metro, você usaria, num hectare 50 X 2500 ou seja, 125 l por ha. Então você colocaria sua dose do produto, os 3 L em 125 L dágua. Matiello




Gostaria de saber se pra lavoura é melhor capinar na enxada ou na roçadeira?


Município: Espera feliz Estado: MG Resposta: Sra Ana, hoje em dia a gente quase não usa mais a capina manual. Normalmente se roça 2-3 vezes e se intercala aplicações de herbicidas. A capina fica muito cara e, muitas vezes, acaba deixando o solo desprotegido. Com a roçada o mato protege o solo, porem, cada 2-3 roçadas aplique um herbicida de contato, como aqueles à base de glifosato, pra matar o mato e deixar ele morto, protegendo o terreno. Matiello




Qual o produto mais eficiente e recomendado para o controle de Buva na cultura do café? Dosagem , época de controle etc...


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, temos 2 tipos de Buva, uma normal e outra resistente ao glifosato. Supomos que a sua já esteja resistente. Nesse caso , quando ervas novas pode usar o ALLY a 10 ml/ha, mais óleo, o Flumizin a 200 ml ou outros, sempre com mato novo. Caso as ervas estejam velhas seria indicado ou passar a trincha ou, caso não deseje, a solução seria usar produto à base de 2,4-D a 2-2,5 l/ha, tendo cuidado com a deriva e evitar uso em lavouras novas. Matiello




Lavou com 3,5 anos controle de mato em estágio grande nascido entre os pés de café.


Município: Araguari Estado: MG Olá como pode ser visto nas fotos estou com um problema onde o capim cresceu no meio dos pés de café, queria saber qual o melhor trato a fazer agora. Será que o verdict faz efeito no capim com esse tamanho? ele pode ser feito com o atomizador assim sendo mais rápido e econômico, mais será que vai causar algum dano a planta do café como Fito? ou terei que fazer um glifosato na bomba costal deitando os pés de capim com a perna para a melhor aplicação? Resposta: Senhor Lindomar, Em sua exposição, que acompanha a pergunta, diz que, conforme foto que anexa, tem um problema onde o capim cresceu no meio dos pés de café e queria saber qual o melhor trato a fazer agora. Indaga se o verdict faz efeito no capim com esse tamanho? E se ele pode ser aplicado com o atomizador assim sendo mais rápido e econômico, e se vai causar algum dano a planta do café ou terá que fazer um glifosato na bomba costal deitando os pés de capim com a perna para a melhor aplicação. Nós respondemos que quanto à fito-toxidez, de forma alguma haverá, pois o Verdict é especifico para ervas de folhas estreitas. Quanto à sua eficiência, de fato ela é superior em ervas mais novas. No caso a braquiária que infesta a linha de cafeeiros está muito velha e com menor vegetação. Eu creio que com uma dose elevada e com o óleo adjuvante , mesmo assim, ele mata a mesma. Pode usar uns 800 ml do produto em 400 l d’água, mais 2 l de óleo emulsionável. Dentro de 10- 15 dias haverá uma regressão nas ervas. A alternativa de rebaixar as ervas e aplicar glifosato também é bem eficiente e segura, e, talvez, mais econômica. Faça, previamente um cálculo do custo e, caso resolva por um faça um pouco do outro, pra você mesmo tirar sua dúvida. Caso tenha bom resultados nos informe. Matiello




O capim amargoso tem se tornado muito frequente aqui em Jacutinga, qual o melho método de controle?


Município: Jacutinga Estado: MG Estou recomendando uma dose alta de glifosato ( 500 ml/20 litros água + 150 ml óleo mineral/20 litros água) para o controle do capim-amargoso, estou certo nessa recomendação, ou tem herbicidas mais eficientes em seu controle? Resposta: Senhor Antonio, diz que está recomendando uma dose alta de glifosato ( 500 ml/20 litros água + 150 ml óleo mineral/20 litros água) para o controle do capim-amargoso e pergunta se está certo nessa recomendação, ou se existe herbicida mais eficiente em seu controle. Olha, o que deve estar acontecendo aí é a ocorrência de capim amargoso resistente ao glifosato, pois o normal seria a dose máxima de 200 ml por pulverizador. Nesse caso, sendo plantas resistentes, a solução seria a troca de ativo. Neste caso são indicados os herbicidas Select e o Verdict, ambos a 600-800 ml por ha, também com o óleo, a dose mais alta para as ervas mais velhas. Eles pegam bem o capim amargoso resistente. Matiello




Qual dosagem de verdict e cloromuron para pulverizador costal?


Município: Ibitiura de Minas Estado: MG posso realmente aplicar sobre a copa de cafe novo recem plantado? Resposta: Senhor Valdeci, a dose de Verdict que temos usado é de 600 ml por 400 l dágua e do Clorimunros 200 g por 400 l, isso significa 30 ml do Verdict e 10 g do Clorimuron comercial, para cada plverizador de 20 litros. É aconselhável usar, alem disso, 100 ml de um óleo. Nessas concentrações não temos tido problemas de fito-toxidez. O Verdict é completamente inócuo ao café como a outras plantas de folhas largas. Já, o Clorimuros dá uma leve fito-toxidez no café novo mas logo passa. Matiello




Existe relatos de fitotoxidade em mudas recém plantadas pelo herbicida select 240 EC??


Município: Torrinha Estado: SP tenho um talhão recém plantado e as plantas daninhas ja estão se desenvolvendo.. alguns vizinhos comentaram sobre o uso de select para controle de gramineas.. existe algum relato de fitotoxidade nas mudas por esse produto? Resposta: Senhor Gustavo, O senhor diz que tem um talhão recém plantado e as plantas daninhas já estão se desenvolvendo . Diz que alguns vizinhos comentaram sobre o uso de select para controle de gramíneas. De fato o produto vem sendo bastante utilizado, puro ou em combinação com produto à base de Clorimuron, este para completar o controle, de ervas de folhas largas. O Select isolado não dá qualquer fitotoxidez aos cafeeiros e o Clorimuron dá um leve sintoma, mas sem importância. Matiello




Que erva é essa, aparentemente um cipó amarelo que não sai do chão. Mando fotos.


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Flavio, Trata-se da planta parasita Cuscuta americana, que se desenvolve sobre a ramagem dos cafeeiros, como uma espécie de cipó parasita, de cor ouro. Ela suga a seiva da planta e o único modo de controle é pela sua retirada, com as mãos, devendo ser eliminadas as partes da planta, pois se caírem sobre outras plantas acabam parasitando novamente. Assim deve-se retirar a planta de cima do cafeeiro, o quanto antes, pois a parasita pode acabar matando o pé de café. Deve-se fazer 2-3 repasses, para tentar eliminar todas as partes da erva parasita. Matiello




Diferença entre o roudup original e o roudup original DI?


Município: Campo do Meio Estado: MG Encontrei em uma revenda esses dois produtos, com uma diferença considerável de preço(50reais balde de 20lts), queria saber se existe alguma diferença na formula e na dosagem e modo de aplicar, sou leigo no assunto. Resposta: Senhor Henrique, O Round uo original DI é um sal de diamonio , tendo 445 g por litro do sal e equivalente a 370 g por litro do ácido. O round up original é composto por um sal de isopropilamina, tendo 480 g/litro do sal e equivalendo a 360 g por litro do ácido, portanto tem concentração de ácido semelhante. Ambos tem o nome técnico de glifosato. Não existem muitos trabalhos que comparam a ação dos diferentes sais de glifosato no controle das ervas. Um bom trabalho foi feito na UFV-Universidade Federal de Viçosa, no controle da erva picão preto(Bidens pilosa). Nele foram estudadas diferentes doses de 3 sais, o di amonea, o isopropilamina e o potássico. Também foram verificadas as eficiências de controle conforme o tempo decorrido entre a aplicação e uma chuva simulada. Os resultados obtidos foram os seguintes – Com chuva em período curto o melhor desempenho foi para o sal isopropilamina(do round up original) e com chuva depois de longo período foi melhor o sal de diamonia , sendo o pior o sal potássico. Porem, quando se avaliou o resultado de morte das plantas, aos 7 e 20 dias, todos tiveram a mesma eficiência. Matiello




Herbicida seletivo para ervas de folhas largas em cafeeiros novos.


Município: Rondonia Estado: AM Resposta: Sr Calegari, Em sua ponderação enviada diz que está com dificuldade no controle de plantas daninhas na lavora jovem de café. Diz que viu uma publicação do Procafé e gostaria de saber se tem algum herbicida seletivo de folha larga que possa aplicar sobre a lavoura de café, sem afetar as plantas. Citaram o clorimurom, mas me parece que na bula não tem indicação para aplicação sobre a planta.
Nós indicamos que a experiência obtida das pesquisas e do uso, já, em larga escala, pelos produtores, mostra, com segurança o uso do clorimuron, que é o único melhor para folhas largas. Para folhas estreitas temos muitos, o Select o Verdict e outros. De fato, a empresa pode não indicar na bula, pois ocorre um pequeno dano às plantas de café, muitas vezes imperceptíveis e logo havendo recuperação. Por isso, nossa recomendação é na dose de 100-200 g de um produto à base de clorimuron, misturado com 500 ml de select(caso também haja folhas estreitas) por 400 litros dágua. Caso o mato esteja alto deve-se usar a dose maior de clorimuron e aumentar a do Select para 800 ml. Matiello




Mudas de cafe intoxicadas por herbicida flumizin? Como amenisar os efeitos?


Município: Alfenas Estado: MG Meu cafe esta recem plantado (17dias) e apresenda intoxicaçao pelo herbicida flumizim, o que fazer pra amenizar o problema? Resposta: Senhor João, diz que seu café está recém plantado (17dias) e apresenta intoxicação pelo herbicida flumizim, e indaga o que fazer pra amenizar o problema.. Nós atendemos com2 recomendações. Primeiro, aplicar um antidesintoxicante, via foliar, com amino-ácidos, como o Actifertil e outros. Segundo, aplicar adubo nitrogenado no solo, em cobertura, com umidade, para ativar o crescimento das plantas e aliviar a intoxicação. Matiello




Mudas de cafe intoxicadas por herbicida flumizin? Como amenisar os efeitos?


Município: Alfenas Estado: MG meu cafe esta recem plantado (17dias) e apresenda intoxicaçao pelo herbicida flumizim, o que fazer pra amenizar o problema? Resposta: Senhor João, A toxidez de herbicidas provoca, no geral, um efeito de redução de desenvolvimento dos tecidos, amarelecimento e mesmo queima. Assim, para reduzir o efeito da fito-toxidez deve-se aplicar produtos que re-ativem o crescimento, com adubação nitrogenada e, no mercado existe, para toxidez de herbicidas, com teste de pesquisa feito para intoxicação de glifosato, o produto Actifertil, um bio-estimulante para uso foliar, contendo macro e micro nutrientes e aminoácidos. Provavelmente existem outros bio-estimulantes no mercado que podem ajudar. Então adube com mais nitrogênio, via sólida ou via água de rega e, de forma complementar, pulverize com um bio-estimulante. Matiello




Adubação do café com braquiária.


Município: Mutum Estado: MG Quais as espécies de braquiária usadas neste tipo de manejo, qual seria o ideal para lavouras a 650m. Resposta: Senhor Marcos. Na realidade a cobertura do solo com Braquiária deve ser adotada com muito cuidado e precedida de uma boa correção do solo, colocando os nutrientes em boa quantidade e, ainda, caso possível, colocar água de irrigação. Isto tudo diante da concorrência que esse tipo de erva pode estabelecer com os cafeeiros. Os resultados de experimentos, especialmente em sua região são poucos e, os que existem, desaconselham o uso da braquiária. No geral, a lavoura mais no limpo sempre tem resultado em maior produtividade. Matiello




Qual o Controle Químico para a Anredera cordifolia?


Município: Ibiá Estado: MG Bom dia! Somos consultores da COOPA-Ibiá e encontramos em um cafezal de um de nossos cooperados a seguinte erva daninha, Anredera cordifolia ( Cipó de madeira),qual o melhor manejo para o seu devido controle? Resposta: Senhor Lendro Bruno, A Anredera cordifolia é mesmo novidade infestando cafezais. Ela é uma erva trepadeira e literatura mostra ser uma planta comestível e medicinal. Ela é um tipo de bertalha. Quanto ao manejo para controle não vimos nenhum trabalho sobre a ação de herbicidas, porém, cremos que o manejo deve ser semelhante àquele usado para o controle de outras trepadeiras comuns, como a corda de viola. Primeiro deve-se efetuar o controle o mais cedo possível, de preferência quando as plantas ainda não subiram nos cafeeiros. Pode-se usar roçadeira com dois pedaços de vergalhão soldados nas laterais, para arrancar algumas plantas que saem mais perto da linha de cafeeiros. As plantas que já subiram e que não podem ser tiradas mecânicamente deve-se fazer um repasse manual. Depois de serem jogadas ao chão, use um herbicida a base de 2,4-D, tomando os devidos cuidados, com aplicação dirigida. Matiello




Caro Matielo, tem-se notado uma grande infestação de Cordas de Viola e outros 'cipós'' nas lavouras de café, o que seria um tratamento interessante para esta infestação? Ja testei Clorimurom e não obtive sucesso.


Município: Campo Belo Estado: MG Usamos casca de cafe nas lavouras, talvez a carbonização da mesma seria um manejo eficiente? Resposta: Senhor Helton, O manejo da erva corda de viola, de fato vem sendo problemático, desde que quase não se usa mais o repasse por capina manual, tendo em vista o custo e a falta de mão de obra. Com o uso somente de maquinário no controle do mato, seja por processos químicos ou mecânicos, as ervas trepadeiras escapam pois nascem dentro da linha de cafeeiros. A 1ª alternativa para diminuir a infestação de corda de viola é fazer uma aplicação de herbicidas mais cedo, quando ainda está nova, prevenindo, assim, sua subida nos cafeeiros. A 2ª alternativa é a solda de uma pequena haste nas laterais da roçadeira, para que ela, passando mais junto às linhas de cafeeiros acabe arrancando boa parte das plantas trepadeiras. Finalmente, a última alternativa é colocar pessoal retirando, com enxada, as ervas que escaparam. Quanto aos herbicidas os mais específicos contra folhas largas, em mistura com glifosato acabam controlando, especialmente quando as plantas daninhas estiverem mais jovens, citando-se o 2,4-D, o Flumizin e o Ally. A sua sugestão de não colocar a palha de café in natura, mas sim queimada, visando eliminar sementes da corda de viola, não parece a ideal, pois, assim, você estará também queimando o nitrogênio e o enxofre que a palha contem, nutrientes valiosos para o cafeeiro. Matiello




Boa tarde professor : sobre essa recomendação de verdict e clorimuron para controle do mato em cafeeiros recem plantados. eu te pergunto.. posso aplicar por cima das mudas de cafe sem problema??? ou não?? e se sim qual a dosagem em cafe recem plantado?


Município: monte carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, Pode sim aplicar sobre as mudas, o Verdict não causa qualquer toxidez e o Clorimuron(produtos a base de ) causa um pequeno distúrbio mas logo a muda se recupera. Tenha o cuidado de usar em mato mais novo. As doses que funcionam bem são os seguintes. Verdict ou Galligan, na dose de 600 ml por 400 l dágua e Clorim, na dose de 100- 150 g por 400 litros dágua, um para folhas estreitas e outro para largas. Matiello




Olá Prezado Matiello, Bom Dia, Saudações Cafeeiras! Como vai ? Estive verificando uma apresentação, sobre o controle de mato em café novo.


Município: . Estado: MG Gostaria de saber se Verdict com Clorimuron, tem algum residual para o café , ou risco de intoxicação ? Segue Segue foto das lavouras: Resposta: Senhor Daniel, obrigado pela pergunta e pela remessa de fotos. Através delas pode-se ver que sua lavoura nova vem saindo muito bem e é preciso cuidar do mato, como diz, pois cafeeiros jovens devem crescer mais no limpo, pois ainda tem seu sistema radicular mais restrito. Alem disso, como o mato se desenvolve junto às plantas de café, mesmo na linha, e, se tratando de cafeeiros ainda baixos as alternativas de controle seriam com o uso de enxada, ou o uso de herbicidas mais seletivos aos cafeeiros, já que ao aplicar herbicidas comuns, como o glifosato, poderá haver fitotoxidez. O uso de uma combinação de Verdict com produto à base de Clorimuron tem o objetivo de controlar tanto as ervas de folhas estreitas(pelo Verdict), como as de fls largas(pelo clorimuron), sem danos sensíveis aos cafeeiros. O Verdict também pode ser substituído pelo Select. A dose deve ser de cerca de 600 ml por hapara o verdict e o clorimuron a 150-200 ml por ha, ou em 400 l dágua, adicionando-se, ainda óleo a 0,25%. Deve-se aplicar quando a área estiver com ervas mais novas e baixas. Deve-se dar prioridade ao controle na linha de cafeeiros, fazendo apenas uma faixa, já que no meio da rua poderão, em seguida, serem usados os herbicidas normais. Quanto à toxidez o verdict não causa nenhum problema aos cafeeiros, já o clorimuron dá uma toxidez leve, sem importância, que logo some, sem efeito residual.Matiello





Culturas intercalares e quebra ventos

Colheita, preparo e qualidade do café

Regulagem da velocidade da saída de café no secador vertical.


Município: Cambuquira Estado: MG Gostaria de saber se devo deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Obrigado Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se deve deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Nós atendemos dizendo que a regulagem vai depender do café. No inicio da seca pode deixar passar mais café, pois assim vai esquentar mais os frutos, em períodos mais curtos, pois eles saem da câmara de secagem e são levados até a de descanso. Na medida da meia seca em diante, quando a secagem deve ser mais lenta, pode deixar sair menos, e, ainda, trabalhar com temperaturas menores, pois, assim, o café vai permanecer mais tempo em descanso, o que é bom para uniformizar a secagem. Matiello Tipo de madeira da Tulha




Tipo de madeira da Tulha


Município: cambuquira Estado: MG Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se o tipo de madeira na construção da tulha influencia a qualidade do café e quanto tempo o café tem que descansar antes do beneficiamento. Nós atendemos dizendo que pode usar qualquer tipo de madeira, pois o eventual cheiro da madeira desaparece logo, com o tempo, além do que o café em coco oferece proteção ao grão internamente. Além disso pouca porção dos frutos vai ficar em contato com a madeira. Quanto ao tempo de armazenamento antes do beneficiamento o ideal seria de, pelo menos 30 dias, pra que o café uniformize a umidade entre os frutos. Em caso de aperto, uns 15 dias já daria resultado.




Usar 3 facas dentadas e 3 lisas no descascador da máquina de benefeficiar café d'andreia aumenta os grãos quebrados?


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, consultamos o setor de mecânica da Fábrica da Dandréa e eles disseram que elas não aumentam os grãos quebrados. As facas dentadas ajudam a descascar o café quando ele está muito cascudo, com casca dura.




Grãos esbranquiçados


Município: Camachi Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, diz que neste ano de 2019 seu café depois de limpo ficou com um aspecto esbranquiçado, parece que tem uma película envolvendo o grão. O que poderá ter ocorrido? Nós atendemos dizendo que o que deve ter ocorrido é que a película prateada ficou aderida ao grão, mesmo como o seu beneficiamento. Isto quase sempre é devido a uma secagem muito lenta. Matiello




Construção de terreiro suspenso


Município: Lajinha Estado: MG Bom dia gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento Resposta: Senhora Natalia, diz que gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento. Nós atendemos dizendo que o terreiro suspenso é construído com tela plástica tipo sombrite, sustentado por madeira roliça. Ele só seria recomendado para pequenas produções e, especialmente, pro café despolpado, pois seca muito lento e exige boa área, o que torna caro o sistema, que dá muito trabalho. Caso sua produção seja maior melhor seria mesmo o terreiro cimentado ou uso de secador rotativo. Matiello




Tenho um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros.


Município: Franca Estado: SP Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar Resposta: Senhor Igor, diz ter um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros. Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar. Nós atendemos dizendo que a variedade e o espaçamento sendo os mesmos e a variação de altitude muito pouca, acreditamos que, com os cuidados que adota, como a colheita seletiva, uniformizando a matéria prima, toda a produção de café deva ter a mesma característica de qualidade, não compensando, assim, fazer separações. Matiello




Rodagem do café em dias de chuva


Município: Botelhos Estado: MG Têm dias que o café molha no terreiro e não para de chover. Aí fica a dúvida: o café deve ser mexido normalmente de hora em hora? deve ser enleirado? Ficamos sempre na dúvida pois como o café está muito molhado, a moto não roda bem e o trator despolpa muito. Então peço a ajuda dos senhores e agradeço a atenção. Grande abraço. Flávio F Miranda de Botelhos-MG. Resposta: Senhor Flavio, diz que gostaria de saber se em dias de chuva, o café que está molhado no terreiro precisa ser rodado? Se sim, quantas vezes e de quanto em quanto tempo. Nós atendemos dizendo que não precisa, pois a rodagem do café é pra expor melhor os frutos ao sol e ao vento. Chovendo não vai haver sol e o vento seria úmido, portanto não resultaria. Enleirar sim, pode, pra evitar carregamento do café pelas chuvas e, depois, o café deve ser aberto após o secamento do terreiro. Matiello.




Que umidade o café deve estar para parar o secador rotativo a noite sem fermentar?


Município: Nova Rezende Estado: MG Resposta: A umidade pra retirada do secador, com o café ainda quente, pode ser de 13-14%, pois el, até esfriar, pode perder 1-2% da umidade> Matiello




Lado de aplicação de fertilizantes


Município: Conceição da aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Renato, diz que só joga fertilizante do lado de cima do pé de café, por que é ladeira e notou que desse lado as raízes estão poucas e doentes, enquanto do lado de baixo as raízes estão saudáveis e em quantidade . Usa, normalmente, adubo 20-05-20 com nitrato. Nós atendemos dizendo que não existe razão conhecida pra problemas relacionados com o uso de adubos e existência de raízes em cafeeiros. Sabemos que do lado de cima do declive as plantas de café possuem mais raízes, em parte por que elas se firmam no terreno através delas. Parte poderia ser devida à maior concentração de adubos, principalmente o fósforo, ali naquela região. Acontece que os adubos aplicados se difundem para o lado de baixo, nocaso dos nutrientes Nitrogenio e potássio e, no caso do fósforo a própria arruação/esparramação também ajuda na sua re-distribuição. Do lado de cima, temos visto que existe maior acidez e maior concentração de alumínio no sol, necessitando de mais calagem. Talvez esse aspecto esteja prejudicando as raízes, porem seria uma coisa a estudar melhor. Matiello




Gostaria de saber sobre o uso de Etrhel em uma lavoura carregada do sistema safra zero que vai ser colhida por automotriz ,microclima propício para bebida rio


Município: Alfenas Estado: MG Resposta: Senhor José Antonio, O uso do etrehl poderia, sim, auxiliar na melhor bebida, desde que coincidisse a colheita em período mais seco. Veja ai o seu caso, se isso pode acontecer. A antecipação da colheita e a obtenção de frutos maduros em maior escala, sua separação em lavadores e o descascamento (CD), com certeza podem ajudar a fugir da bebida rio. Matiello




Seca em secador vertical 250 caixas maneira correta para diminuir cafés escrepados


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde estamos quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés escrepados. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema co cafés escrepados pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Agradeço. Resposta: Senhor Juscelino, diz que está quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés discrepantes. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Nós atendemos dizendo que uma maneira adequada para reduzir o diferencial de umidade, entre os variados tipos de frutos colhidos, é a previa lavagem e separação dos mesmos, podendo ou não ser acoplada a despolpa. Assim, de inicio junta os frutos com teôres semelhantes de umidade. Depois é só adotar o que propões de dar um tempo no terreiro, pra reduzir e uniformizar ainda mais os frutos e uma secagem lenta, como propões. Caso tenha tempo e secadores disponíveis, poderia melhorar com um descanso em tulha auxiliar e depois voltar ao secador, mais adiante, mas isto nem sempre é possível. Matielllo




Bebida Rio em área com neblina e baixa altitude, o que fazer.


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, diz que tem uma lavoura de 40 000 pés de café catuaí vermelho 144 que a cinco anos bebe rio. Sua localização é de baixa altitude com muita neblina. Gostaria de saber se adquirindo um lavador o cereja iria beber bem ou teria que descascar também. Nós atendemos dizendo que conhecemos bem sua situação junto à bacia de furnas, onde a umidade alta prejudica a bebida do café. Pra minimizar este problema teríamos 2 indicações. A 1ª seria usar umas 2 aplicação de fungicida à base de estrobilurina, como o Comet a 0,8 L por há, que reduz os fungos de fermentação. A última deve ser feita uns 40 dias antes da colheita. A 2ª como diz seria separar o café cereja, no lavador, sendo o ideal, em seguida, despolpa-lo, porem, caso não queira despolpar deve secar o mesmo rapidamente, assim não dará bebida ruim. Matiello




Gostaria de saber onde encontro tela ou rede de nylon pra prender junto ao pano de recolher café, conforme demonstrado no dia de campo para esqueletamento e depois recolher o café no pano em substituição à tela de arame


Município: Nova Resende Estado: MG Resposta: Senhor Primei, nós também tivemos essa dificuldade sua. Encontramos tela preta de plástico em casa de rações ou de aves, pois ela substitui a tela de arame usada, justamente, em galinheiros. Outra opção é em casa de materiais de construção que possuem uma tela preta com buracos quadrados, também boa. Matiello




Se não disponho de um terreiro pavimentado, qual a melhor opção?


Município: Aguanil Estado: MG Bom dia, em uma pequena propriedade de ate 10 ha de café, não dispondo de terreiro pavimentado, qual seria a melhor opção? Terra batida ou na lona, e caso seja na lona, em qual parte, na preta ou na branca? Resposta: Senhor Carlos, Diz que tem uma pequena propriedade e busca uma alternativa à construção de terreiro pavimentado, perguntando se é malhor de chão batido ou de lona, esta se preta ou branca. Nóa atendemos dizendo que ambas são viáveis, melhor sendo a combinação de terreiro de chão que é bom no inicio da seca, mas ruim no final. Neste período a lona, a preta, por esquentar bem e podendo cobrir o café à noite seria uma boa alternativa. Ultimamente, pra aumentar a resistencia da ona, existe uma boa experiencia com o uso de lona preta com uma tela de sombrite por cima. Matiello




Maquinario para efetuar a colheita do café esqueletado ?


Município: Boa esperança Estado: MG Sejá existe alguma recolhedora de café pos colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. obrigado Resposta: Senhor Roberto, pergunta se já existe alguma recolhedora de café pós colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. Nós atendemos dizendo que existe, em teste final, uma máquina da TDI, que cortas os ramos, fazendo o esqueletamento, e, ato continuo, debulha os frutos dos galhos, ou seja, ela esqueleta e colhe a planta simultâneamente. Para o caso de esqueletar e recolher os galhos, com os frutos, do chão, existe a MIAC, que possui uma boca recolhedora, ou um lençol que os galhos são depositados e ela, ao recolher o lençol vai “comendo” os galhos e retirando deles os frutos. Matiello




Qual as opções de produtos e manejo, o produtor tem para usar em café chuvado? Para que possa minimizar os prejuízos.


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, sua indagação é difícil de ser atendida de modo satisfatório, pois a piora na qualidade do café é quase impossível de ser revertida, devendo as medidas serem preventivas e não corretivas. No entanto, algo pode ser feito para minimizar os estragos. Primeiro, aplicar substâncias desinfetantes no café no terreiro, como o cloro, o Fegatex e o fungicida Comet, para evitar a proliferação de fungos que depreciam a bebida. No caso do Comet o ideal e permitido é a sua aplicação ainda na lavoura, cerca de 30-40 dias antes da colheita. A outra coisa é proceder a secagem, em secadores o mais pronto possível, e, por último, caso possua, passar o café no despolpador ou descascador de cereja, todas as frações, principalmente o boia, assim tirará o efeito da casca sobre o escurecimento no grão de café. Matiello




Quanto ao uso de fegatex no terreiro, é possível eliminar fermentações indesejadas?


Município: Jacutinga Estado: MG Fiquei com uma dúvida em relação ao fegatex, se usado, ele não pode atrapalhar fermentações 'boas' que possam acontecer no café? e qual a hora certa da aplicação do produto? Resposta: Senhor Antonio, Diz que tem duvidas quanto ao uso do Fegatex no terreiro, indagando como deve ser usado e se ele não pode atrapalhar fermentações boas. Nosso entendimento é no sentido de que o Fegatex age apenas em curto prazo, ou seja, tem pouco efeito residual. Ele atua como um desinfetante, porem seu efeito passa rápido, desse modo não atrapalharia futuras fermentações, nem as boas nem as más. Deste modo ele deve ser considerado um auxiliar, que ajuda, mas não garante o sucesso sempre. Não existe uma indicação oficial, bem estudada, para o uso do produto, quanto à dose, à época e o modo e nem do grau de sua eficiência. Alguns produtores que usam preferem colocar no lavador de café, ocasião em que fica mais fácil molhar bem os frutos. Caso não passe o café no lavador poderia pulverizar sobre os frutos no terreiro o quanto antes após chegarem do campo. Matiello




Tenho problemas com a qualidade do cafe?


Município: Santa rita de caldas Estado: MG Tenho um sitio que plantei cafe da variedade catucai 2sl e catucai 785/15, ambas com 7 anos e no espassamento 2,5m x 1m, e nunca consegui bebida dura para melhor sempre e bebida rio e faco a colheita com todos os cuidados,cheguei ate secar amostras na peneira e sempre foram rio. O que posso fazer pra reverter esse problema? Presiso de ajuda? Att Andre Resposta: Senhor André, Em sua pergunta diz que está com problema em uma lavoura de café, plantada com 3 variedades, 2 de Catucai e uma de Catuai, plantadas a 2,5 m x 1m. Diz que estão produtivas e com solo bem adubado.. No entanto, sempre produzem cafés de bebida rio. Pergunta se existe solução para o problema. Para a resposta primeiro vamos explicar que a causa da bebida rio não está nem nas variedades, nem na adubação. Ela está relacionada com o microclima onde está a lavoura e com os cuidados no pós-colheita. Veja que a lavoura está situada numa região onde é comum obter bebida boa no café – o Sul de Minas. O que pode estar acontecendo é que as lavouras se encontram em uma face ou depressão no terreno em condições muito úmidas. Mesmo , seria possível obter boa bebida caso fizesse ou o despolpamento do café, ou a colheita do café maduro e secasse rapidamente, Outra solução que temos visto melhorar a bebida é a aplicação de um fungicida como o Comet, uma estrobilurina, no inicio da maturação dos frutos, cerca de 30-40 dias antes da colheita, o que evita o aparecimento de fermentações indesejáveis. Matiello




Está surgindo em nossa região um secador tipo caixa gostaria de saber se vocês possuem algum trabalho sobre ele


Município: Manhuaçu Estado: MG sua instalação é de baixo custo também pouco consumo, mas precisamos de informações técnicas para tirar melhor proveito Resposta: Senhor Carlos, Temos sim trabalhos, os quais foram feitos faz alguns anos atrás, com o que chamamos secador barcaça ou de leito fixo. Ele, é, normalmente, de baixo custo, podendo ser adquirido de construção metálica ou feito na propriedade, com alvenaria. Se bem conduzido o processo nele leva a uma seca adequada do café. Para isso, o essencial é adequar uma fornalha de fogo indireto ou uma simples, de carvão, isso para evitar cheiro de fumaça nos frutos do café. Outro cuidado é o revolvimento do café de tempos em tempos, para uniformizar a seca. Esta mistura e revolvimento do café pode ser feito manualmente, com pás, ou através de um sistema de rosca sem fim, este já disponível nos secadores metálicos fabricados na sua região. Não vemos viabilidade, como alguns apregoam, de secar o café, de modo uniforme, sem esse revolvimento, a menos que a secagem seja muito prolongada, com paradas, para que melhore essa uniformidade. Matiello




Gostaria de saber si pode me ajudar sobre a água usada no preparo do café pós-colheita. Qual sua destinação, quais os minerais presentes, se é usado para ferti-irrigação.


Município: Uberlandia Estado: MG Resposta: A água residuária do preparo do café é problemática quando é feito o despolpamento. Elas contem alta porcenta­gem de açúcares e material orgânico, que, despejadas diretamente em cursos d'água, causam a rápida redução do nível de oxigênio da água e, consequentemente, a morte dos peixes e de outros inimigos das larvas dos mosquitos. As soluções para esse problema são: abrir lagoas de decantação (cuidado para que não fiquem próximo ao lençol d’água), para reduzir o despejo de resíduos sólidos; usar menor volume de água no despolpamento, com bombeamento para a recirculação dessa água e tratar os esgotos com cal ou outros produtos alcalinos para acelerar a decantação, ou usar um sistema de filtros bioló­gicos. Uma boa maneira de usar a água do despolpamento é conduzir esta água para a lavoura de café ou para outras culturas, pois possui boas quantidades de nutrientes. A mucilagem possui proteínas, fibras, carbo-hidratos, açúcares, vitaminas e minerais, possíveis, até, para aproveitamento nutricional em animais. Na adubação as águas residuárias, apesar de muitos terem medo de queima, pode ser usada, em doses adequadas. Experimentos em vasos mostraram que é possível, sem problemas, aplicar até o equivalente a 80 litros por metro quadrado de terreno. Quando se vai aplicando a água em diferentes áreas não existe qualquer risco de dano aos cafeeiros. Um levantamento feito da água residuária do preparo de café mostrou que as maiores concentrações de nutrientes ocorrem com as águas que passam pelo descascador e desmucilador, sendo muito baixos os teores oriundos do lavador. Foi possível detectar os níveis básicos de : 90-100 ppm de N, 6-8 ppm de P, 200-300 ppm de K, 30-35 ppm de Ca, 9-12 ppm de Mg, 0,2 a 4 pm de Cu, 0,2 a 5 ppm de Zn, 0,6 a 8 ppm de Mn, 6 a 50 ppm de Fe, e 0,2 a 1,5 ppm de B. Outro estudo mostrou que o teor de sódio na mucilagem de frutos é o mais alto entre os minerais, atingindo a 820 ppm. Pela legislação vigente, o uso de usinas de preparo de café, especialmente as grandes, deve ser precedido de estudo de impacto ambiental. Matiello




Duvida sobre aplicacao de comet no cafe colhido no pos colheito no terreiro.


Município: Andradas Estado: MG Gostaria de saber qual a dosagem indicada? E já que a aplicação do comet e indicada para evitar a perda de qualidade da bebida do cafe, se acontecer um episodio de chuva na colheita que dure dois ou três dias, esse cafe aplicado comet pode ser enleirado e permanecer por esse dois ou três dias???? Resposta: Senhor João, O senhor pergunta sobre a dosagem indicada? Indaga, ainda, se a aplicação efetuada pode manter o efeito no café enleirado, por motivo de chuva no terreiro. Nossa orientação se baseia nos ensaios que efetuamos e observamos que existe uma proteção continuada, sem problemas, já que o produto se liga na camada externa da casca dos frutos. Em citrus ficou comprovado que o Comet se mantem por mais de 30 dias atuando na proteção, isso na casca das laranjas jovens, no campo. Quanto ao uso comercial, lembramos que o produto não possui registro para emprego na pulverização dos frutos, e, sim, na lavoura. Matiello




Nas regiões de Iapú, Inhapim e Caratinga, práticamente não tivemos chuvas em dezembro, janeiro, fevereiro e março. A maioria dos frutos não granaram (estão ainda verdes). Qual a orientação para se definir se compensa ou não fazer a colheita?


Município: Ipatinga Estado: MG Os frutos estão com diâmetros em torno de 5 a 10 mm, em sua maioria, e verdes. Os maiores que estes valores já estão maduros, ou quase maduros. Existe, ainda, chance dos verdes madurarem? Qual critéri para se definir a execução da colheita? Além da broca, quais problemas poderemos ter, se os frutos ficarem no pé. Resposta: Senhor Jésus, A situação daí parece mesmo estar crítica. A falta de chuvas, no período de granação dos frutos do cafeeiro, leva à formação de grãos pequenos, mal granados, com pouco peso e até completamente chochos. Para verificar como foi o prejuízo é preciso fazer a colheita de alguns pés, bem representativos, secar e determinar o rendimento café coco/ café beneficiado. Deve-se, ainda,verificar o tipo do café e o seu preço de mercado. Isto deve ser feito pois,, provavelmente, vai resultar muito café escolha. Fazer apenas o teste de frutos que boiam em água não seria suficiente. Com o resultado do rendimento e da avaliação do preço do café, restaria, então, ver qual seria, em contraposição, o custo da colheita e do preparo desse café. Caso resulte alguma sobra seria indicada a colheita. Matiello




Que produto devo usar para facilitar a colheita do café? Etrel?


Município: Nepomuceno Estado: MG Resposta: Senhor José, O produto para acelerar a maturação é o Ethrel. Ele se mostra viável quando se faz a colheita mecanizada, pois o café maduro cai mais fácil do que o verde. No entanto, o fruto que estava verde, com o Ethrel, só amadurece por fora, ou seja, a semente ou grão, internamente, vai permanecer verde, e aparecer no café beneficiado como defeito. Por isso, deve-se pensar bem antes de aplicar. Caso seja colheita manual não compensa. Deve-se, ainda, cuidar bem da época correta de aplicação e da dose, pois se for em excesso derrubar também as folhas. Matiello





 

Ecologia e Fisiologia

Podas

Recuperação de recepa


Senhor Carlos, mostra uma lavoura recepada apresentando o aspecto amarelado conforme a foto; pergunta se há algo que possa ser feito nessa época do ano para a lavoura voltar a cor adequada; se sim o que fazer, quando fazer e qual a dosagem? Diz ser um café Mundo Novo ele é irrigado por gotejamento e tenho condições de fazer uma ferti caso seja indicado por vós, se for fazer algo via ferti o que usar e a quantidade. No curtíssimo prazo poderia fazer uma pulverização com uma combinação de fungicida cúprico com uma estrobilurina, podendo ser, por exemplo, uns 2 kg do fungicida e 0,7 l por 400 l dágua e aplicar na área, isto pra interromper ou reduzir a desfolha por cercosporiose. Quanto à nutrição, poderia sim, a partir de agosto, com o tempo esquentando injetar mais precocemente um adubo nitrogenada, umas 20 g de uréia por planta. Faça uma análise de solo pra ver correções e já faça, de preferencia usando um calcário calcinado. Isto serve, ainda, pra adequar a adubação normal, a partir de setembro/outubro. Matiello.




Renovação de lavoura de 30 anos.


Município: Cassia Estado: MG Resposta: Senhor Adilson, diz ter uma lavoura com 16 mil pés de mundo novo, onde há 04 anos atrás tomou uma chuva de pedra e também foi esqueletado pelo antigo dono. Hoje este café não tem saia e só tem somente broto, com uma produção de duas safras seguintes de 90 sacas limpas. O que seria mais indicado para está lavoura uma recepa, esqueletar novamente ou formar um nova lavoura. Nós atendemos dizendo que fica difícil dar uma opinião correta sem ver a lavoura, mas como diz tem maior indicação ou de recepar, desde que o espaçamento esteja bom, que tenha, pelo menos umas 3-4000 plantas por hectare, ou, então formar nova lavoura, com melhor variedade e novo espaçamento. O esqueletamento já mostrou como disse, baixa produtividade em seguida. Matiello




Vou podar um capão de café pequeno gostaria de saber se posso desgalhar com motopoda?


Município: Dom vicoso Estado: MG Resposta: Senhor Robson , pode sim, pois não existe dano significativo à ramagem dos cafeeiros




Herbicida na desbrota.


Município: Romaria Estado: MG Resposta: Senhor Fábio, pergunta se pode utilizar herbicida de contato para controlar pequenos brotos de café que estão saindo do tronco pós recepa e pós três desbrotas? Se sim qual o produto e dosagem. Nós atendemos dizendo que pode sim desde que aplicação dirigida, não importando se a calda tinja o tronco suberificado, mas sim os brotos que devem ser mantidos ou que já estejam maiores. No caso os produtos seriam o Gramoxone ou similar e o Finale ou similar, sabendo que eles podem fazer um efeito bom desde que os brotos estiverem bem novinhos, nessa condição chegando a mata-los. Se maiores eles voltam a crescer. As doses são de Gramoxone a 2 l por 300 l dágua e Finale a 2 l por 300 l dágua. Matiello




Brotos em café recepado.


Município: Monte Carmelo Estado: MG Quanto tempo após essa primeira desbrota eu devo iniciar a segunda e última desbrota na qual será deixada um único broto? Resposta: Senhor Carlos, diz que em cafeeiros recepados e com brotos com cerca de 20 cm iniciei a primeira desbrota deixando três brotos por tronco a ideia é deixar apenas um ramo por tronco, quando iniciar a segunda desbrota ? Nós aterndemos dizendo que deixar mais brotos inicialmente é apenas para evitar riscos de quebra deles, ou seja, pra evitar perda total. Caso isso não venha ocorrendo, por passagem de maquinário ou outro tipo de trato, pode sim, desde o inicio deixar um só broto. Se deixou os 3 pode eliminar logo depois, cerca de 20-30 dias após, quando sentir que não vai ter mais perigo deles se romperem. Matiello




Chuva de granizo.


Município: Cabo Verde Estado: MG Resposta: Senhora Tania, diz que uma forte chuva de granizo atingiu suas lavouras. Além da queda dos frutos, as plantas foram muito danificadas e terão que ser esqueletadas. Qual o melhor momento para fazê-lo? Já ouvimos como sugestão: agora, em maio e em julho. Nós atendemos dizendo que deve verificar bem a lavoura ai com um técnico experiente, pois em muitos casos a chuva de pedra já faz um tipo de poda lateral e, nesse caso não precisaria esqueletar. Caso vá decidir por esqueletar, deve fazer o quanto antes, agora, pois teremos ainda uns 3-4 meses de calor e chuva. Matiello




Café recepado com espaçamento de 0,70 m entre plantas dentro da linha, quantos brotos deverão ser conduzidos por tronco? Um ou dois?


Município: MONTE CARMELO Estado: MG Resposta: Senhor Osvaldo, pergunta se uma lavoura de café recepada ,com espaçamento de 0,70 m entre plantas dentro da na linha; quantos brotos deverão ser conduzidos por tronco? Um ou dois? Nós atendemos dizendo que no curto prazo 2 brotos produziriam um pouco mais, porem trariam problema no médio prazo. Deste modo indicamos 1 broto/pl. Matiello




Condução na recepa.


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Osvaldo, diz que seu café foi recepado em Setembro deste ano, agora começando a sair os brotos, quando iniciar a desbrota? quantas desbrotas no ano? deixar quantos brotos por tronco? Nós atendemos dizendo que a desbrota deve ser iniciada quando os brotos estiverem com cerca de 20 cm de tamanho. O numero de brotos por planta vai depender do espaçamento entrte plantas na linha. Se 0,5 m deixar uma se 1,0 a 1,5 m, deixar duas. Normalmente são necessárias 2 desbrotas, a segunda mais fácil. Matiello




Desbrota pós-esqueletamento.


Município: Monte Carmelo Estado: MG Tenho receio em deixar sem desbrotar e os ramos ladrões retirarem energia da planta e como consequência a planta ir perdendo a saia como aconteceu em outro talhão o qual não desbrotei; o que fazer? Resposta: Senhor Osvaldo, diz que o seu café foi decotado e esqueletado esse ano após a colheita e não irá fazer safra zero; pergunta se há necessidade de desbrotas ou não? Diz ter receio em deixar sem desbrotar e os ramos ladrões retirarem energia da planta e como consequência a planta ir perdendo a saia como aconteceu em outro talhão o qual não desbrotei; o que fazer? Nós atendemos dizendo que a desbrota na parte baixa das plantas deve ser feita sim. Em cima, no topo vai depender da variedade e da altura do decote. Em Variedades de porte baixo e em decote mais alto não precisa desbrotar o topo. No caso de vvariedade de porte alto o ideal seria re-cortar o topo, uns 40-50 cm acima, lá pra janeiro. No caso de decote baixo, a 1,70 ou menos devem ser conduzidos uns 2-3 brotos por planta. Matielllo




Condução do decote.


Município: Romaria Estado: MG Não terá como eu fazer o recorte devido a altura do decote; não tenho máquina para isso. Resposta: Senhro cvarlos, diz que o seu café foi decotado na altura máxima de corte da decotadeira; e pergunta se haverá necessidade de desbrota ou deixa em livre crescimento. Diz que não terá como fazer o recorte devido a altura do decote; não tendo máquina para isso. Nós atendemos dizendo que caso seja cafezal da cultivar catuai não precisaria fazer recorte, pois os brotos crescem pouco. Em se tratando de Mundo Novo ai o recorte seria indicado. Poderia fazer o mesmo com uma máquina de manejo manual, pois seria uma operação rápida, só cortando os ponteiros novos, uns 3-40 cm acima do corte original. Matiello




Poda de saia.


Município: Virginópolis Estado: MG Resposta: Senhor Magno, diz que tem lido sobre a poda programada do café arábica, desenvolvida pelo incaper, no ES. Fiz um teste ano passado em alguns pés de café catuaí, Vejo os pés hoje mais fortes. Qual a indicação do procafé a respeito deste manejo?Pois é contrario ao manejo tradicional do café arábica, onde quer manter a saia sempre vegetando. Nós atendemos dizendo que este tipo de poda é indicada em lavouras adensadas, pois como se vai eliminado a saia a produção vai ficando só nos ponteiros dos cafeeiros e para compensar deve haver numero alto de plantas por área e ainda mais de uma haste por planta. A nossa indicação é que este tipo de poda pode ser usado, porem por um período de 3-4 safras, depois vai precisar recepar, então aí perde-se 2 safras nos brotos. Os trabalhos de pesquisa que temos aconselham o uso do esqueletamento no lugar dessa poda, pois mantem a lavoura aberta e facilita todos os tratos. Como dissemos no inicio, esta é um tipo de poda para lavouras com elevado numero de hastes por há e, para áreas sem mecanização. Matiello




Doses de Fungicida Café Esqueletado.


Município: Monte Santo de Minas Estado: MG Gostaria de saber qual seria a melhor época para aplicação de fungicida/inseticida de solo no café esqueletado e se a dosagem é a mesma do café adulto. Resposta: Senhor Tiago, diz que gostaria de saber qual seria a melhor época para aplicação de fungicida/inseticida de solo no café esqueletado e se a dosagem é a mesma do café adulto. Nós atendemos dizendo que sim, deve ser a mesma dose. A época é na retomada do calor e das chuvas, podendo ser em inicio de novembro. Matiello




Muitos cafeicultores esqueletam café na lua nova ,a lua enfluencia na poda ou é mito?


Município: Monte belo Estado: MG Resposta: Não existem trabalhos que mostrem vantagens de poda de cafeeiros conforme a lua. Matiello




Irei renovar uma lavoura com decote e esqueletamento e haverá necessidade de calcarear, qual operação deverei fazer primeiro? calcarear depois renovar ou vice-versa?


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Pode fazer em qualquer ordem, mas, por facilidade, por estar a área livre melhor será fazer a calagem antes, pois depois pode trinchar os ramos por cima do calcário. Matiello




Ramos vegados.


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Claudio, diz que após a colheita muitos ramos de café vergados para o meio da rua, ramos finos e grossos, a maioria com botões florais, devo tirá-los ou não? se sim arrancá-los ou cortá-los? se cortá-los a que altura?Os ramos estão vergados em grande quantidade atrapalhando os tratamentos fitossanitários, porém com muitos botões. Nós atendemos dizendo que pode adotar dois caminhos. Ou amarra-los ou cortalos um pouco mais altos, o que vai desobstruir a rua para a mecanização. Matiello




O que fazer nessa área?


Município: Monte Santo Estado: MG 4 ha de Catuaí Vermelho com 10 anos de idade. Teve produtividade de 55 sc/ha. Em alguns pontos está muito desfolhada e em outros deve ter uma produtividade média. As ruas não estão fechando e os pés estão com pouco mais de 2 m de altura. O que posso fazer nessa área? Resposta: Senhor Tiago, diz ter 4 ha de Catuaí Vermelho com 10 anos de idade. Teve produtividade de 55 sc/ha. Em alguns pontos está muito desfolhada e em outros deve ter uma produtividade média. As ruas não estão fechando e os pés estão com pouco mais de 2 m de altura. O que posso fazer nessa área? Nós atendemos dizendo que não precisa podar, pois as plantas vão se recuperar normalmente. Isto a menos que tenha interesse em zerar a safra pra facilitar o manejo. Ai faria um esqueletamento/desponte. Matiello




Decote em cafezal MN com 6 anos.


Município: Romaria Estado: MG Resposta: Senhor Gustavo, diz ter Café Mundo Novo de 6 anos irrigado com 3 m de altura poucas folhas no ponteiro e poucos botões, estou pensando em decotar o mesmo visando reduzir a altura além de recompor a saia; está correto?Se sim qual a altura do corte? Nós atendemos dizendo que sim pois o principal fator pra indicação da poda é a safra vindoura. Assim, se vai ser muito pequena a safra de 2019, pode já, aproveitar pra reduzir a altura das plantas, podendo podar alto, a uma altura de 2,3 m por exemplo, nesse caso a condução seria com brotos e depois, já pra janeiro recortaria uns 40 cm acima do corte anterior. Matiello




Vejo muitos agrônomos e pesquisadores dizendo que quanto mais cedo se faz a poda no cafeeiro, melhor será seu desenvolvimento e maior a produção no próximo ano de carga. Mas qual a opinião sobre podar o café neste momento, mês de Junho, Julho?


Município: Santo Antônio do Jardim Estado: SP Resposta: Senhor Fernando, diz que ouve muitos agrônomos e pesquisadores dizendo que quanto mais cedo se faz a poda no cafeeiro, melhor será seu desenvolvimento e maior a produção no próximo ano de carga. Mas qual a opinião sobre podar o café neste momento, mês de Junho, Julho? Nós atendemos dizendo que, de fato, quanto mais cedo esqueletar ou podar a lavoura, melhor, podendo sim ser em junho/julho, desde que não seja em uma área de muito risco de geada. Quanto mais cedo maiores vão ficar os ramos brotados e, assim, produzem mais em seguida. Matiello




Esqueletamento para safra zero.


Município: Lajinha Estado: MG Bom dia gostaria de saber como proceder para o escaletamento safra zero com q altura deve ser feito qual a quantidade e o adubo a ser utilizado existe a necessidade de fazer via solo e pulverizacoes como proceder a descrita e quanto tempo depois Resposta: Senhor Juscelino, diz que gostaria de saber como proceder para o esqueletamento safra zero com q altura deve ser feito qual a quantidade e o adubo a ser utilizado existe a necessidade de fazer via solo e pulverizacoes como proceder a descrita e quanto tempo depois. Nós atendemos dizendo que a altura do esqueletamento deve ser mais alta, cerca de 2 m. No ano após esqueletamento pode usar metade do adubo que usa normalmente no ano de safra alta, no mais o tratamento via solo e pulverizações devem ser os normais, semelhantes às lavouras sem poda. Matiello




Recepa e chegamento de terra.


Município: Martins Soares Estado: MG Resposta: Senhor Sandro, diz que gostaria de fazer uma recepa bem baixa (Uns 15cm) e deixar crescer 2 ramos na linha de plantio, assim chegar terra no toco apos os brotos crescerem um pouco para evitar que novos brotos surjam. Esta técnica dá certo ? O que poderia acontecer ? Nós atendemos dizendo que isto é feito com p´lantas de conillon, as quais tem boa capacidade de rebrota, nos cafeeiros arábica ainda ninguém fez, então aconselho experimentar antes de fazer em toda a área. O corte do tronco mais baixo tende a reduzir a brotação. Matiello




Poda de MN com pouca saia.


Município: Iraí de Minas Estado: MG Estou certo em fazer a recepa ou existe outra alternativa mais viável?, área de 40 ha, 100% irrigada via gotejo; qual a altura de corte vocês sugerem na recepa? Resposta: Senhor Lucas, manda a foto e diz que se trata de café Mundo Novo de 13 anos, plantas com 3,5 m de altura, apresentando perda de saia (foto anexo), produzindo apenas no ponteiro os quais já estão fechados formando túnel, inviabilizando os tratos fitossanitários, estou pensando em fazer a recepa com 40cm. Estou certo em fazer a recepa ou existe outra alternativa mais viável?, área de 40 ha, 100% irrigada via gotejo; qual a altura de corte vocês sugerem na recepa? Nós atendemos dizendo que existe o agravante da planta que não teve hastes/brotos conduzidos, assim, pela foto, pode-se ver muitas hastes. Deste modo na sua condição, apesar de ser a última alternativa, ainda mais que a lavoura está fechada, pode fazer a recepa a uns 30 cm. Matiello




Possuo uma lavoura de Mundo Novo de 15 anos o qual perdeu bastante a saia; irei renovar esta lavoura, a minha é se apenas faço o decote para recompor a saia ou decoto e esqueleto mesmo com estando com pouca saia, o que você aconselha?


Município: Romaria Estado: MG Tronco principal do cafeeiro do solo até 1,5 m praticamente sem ramos plagiotrópicos; praticamente sem ramos baixeiros. Resposta: Senhor Carlos, diz que possui uma lavoura de Mundo Novo de 15 anos o qual perdeu bastante a saia; irei renovar esta lavoura, a minha é se apenas faço o decote para recompor a saia ou decoto e esqueleto mesmo com estando com pouca saia, o que você aconselha? Tronco principal do cafeeiro do solo até 1,5 m praticamente sem ramos plagiotrópicos; praticamente sem ramos baixeiros. Nós atendemos dizendo que fica um pouco difícil aconselhar à distância. Ultimamente temos priorizado um poda menos drástica, como o esqueletamento, mesmo em plantas com pouca saia, com a particularidade de deixar sair 2-3 brotos pra recompor essa saia, efetuando um esqueletamento com um decote alto. A recepa só em último caso. Matiello




Dúvidas sobre podas e condução de brotos.


Município: Cristais Estado: MG Resposta: senhor pedro, diz que no ano de 2016 esqueletou uma lavoura com 2,0 m de altura e conduziu 2 a 4 brotos por planta, a lavoura está bonita e deu muito café nos brotos, ano passado esqueletou outra lavoura a 2,0 m e fez desbrota total ela vegetou muito bemestá ate mais bonita sem broto porem está mais baixa. sera que desbrota total poduzira mais ou menos que conduzida com brotos . vi que ela está mais baixa, mais vegetou mais e também está com os ramos mais grossos e bifurcado. nós vemos suas observações que são corretas. quando se corta alto e os cafeeiros são de variedades de porte baixo, não precisa desbrotar o ponteiro, pois o crescimento é pouco. no caso de cafeeiros mundo novo o que se indica é fazer o re-corte uns 40 cm mais alto, em relação ao cortre original, isto feito com rdecotadeira ou outro modo mecanicamente, para reduzir custos de mão-de-obra. Matiello




Fazer recepa, mesmo em fevereiro.


Município: Taiobeiras Estado: MG Fazenda:Taiobeiras Velha Municipio: Taiobeiras MG Proprietario: Denerval Germano da Cruz. Ocorrido: Área de 10,0 há de café catuai 62 plantado em 2007. No mês de setembro de 2017 fizemos um esqueletamento com aproximadamente 40 centímetros os ramos laterais e decote a 2,40 metros. Esta área ficou de junho a inicio de novembro sem irrigação e chuva. Problema: os rmos laterais podados não brotaram, houve muita brotação na madeira principal, não saindo os ramos plagiotrópicos. Notamos ainda que alguns estão secando. Pergunta: Já que não houve brotação satisfatória, quase não há saia, não seria melhor fazer uma decepa a 50 cm mesmo já aproximando do mês de fevereiro? Fotos anexo. Eldenir. Resposta: Senhor Eldenir, Diz que no mês de setembro/17 fizeram um esqueletamento com aproximadamente 40 centímetros nos ramos laterais e decote a 2,40 metros. Esta área ficou de junho a inicio de novembro sem irrigação e chuva. Ocorreu o problema dos ramos laterais podados não brotaram, houve muita brotação na madeira principal, não saindo os ramos plagiotrópicos. Notaram ainda que alguns estão secando. Pergunta: Já que não houve brotação satisfatória, quase não há saia, não seria melhor fazer uma decepa a 50 cm mesmo já aproximando do mês de fevereiro? [n] Foto anexa. Nós atendemos dizendo que fica difícil opinar, com certeza, à distância. Porem, o fato de alguns ramos não brotarem, especialmente aqueles mais grossos e velhos, suberificados, é normal. Neste caso o que tem sido feito é aproveitar 2-3 brotos saídos mais junto à saia e conduzi-los pra reformar esta parte baixa da planta. Veja se assim é possível. Recepar muito tarde, em fevereiro, não temos feito isso, assim não sabemos dizer como a planta brotaria, depois de esgotada pela brotação anterior. Matiello.




Poda - influencia no aparecimento de doenças?


Município: Campanha Estado: MG Tenho 4 talhões em minha propriedade, onde dois foram feitas podas um foi feito esqueletamento e outro recepa, pude observar que nesses dois talhões onde teve a poda teve mais índice das doenças ferrugem , cercospora e phoma. A poda poderia ter influenciado na doença então a poda pode ter uma desvantagens? Resposta: Senhor Ernani, diz que tem 4 talhões em suaa propriedade, onde dois foram feitas podas um foi feito esqueletamento e outro recepa, pude observar que nesses dois talhões onde teve a poda teve mais índice das doenças ferrugem , cercospora e phoma. A poda poderia ter influenciado na doença então a poda pode ter uma desvantagem? Nós atendemos dizendo que as podas, no geral, ao abrirem mais as lavouras tendem a diminuirem a ferrugem. Alem disso como se retira a produção, no primeiro ano, a doença tende a ser menos grave. No entanto, como a ramagem pode vir maior pode ocorrer sim a doença, porem não mais grave do que as plantas sem poda. Matiello




Estou enviando fotos de minhas lavouras que estão no Safra Zero há alguns anos sem desbrotar! Gostaria de saber o que posso fazer a fim de reformar o pé de café já que as médias de produção vêm caindo ano após ano?


Município: Botelhos Estado: MG A primeira foto é de uma lavoura de catucaí (mais nova) e apresenta muitos brotos finos que caem na rua de café. As outras duas são lavouras mais velhas 2 pés na cova que estão com muitos brotos. As médias das duas lavouras estão caindo muito e eu acho que pode ser por esse excesso de brotos! Como devo proceder? obs: não gostaria de renovar as lavouras neste momento. obrigado Resposta: Senhor Flávio, Diz estasr enviando fotos de lavouras que estão no Safra Zero há alguns anos sem desbrotar! Gostaria de saber o que pode fazer a fim de reformar o pé de café já que as médias de produção vêm caindo ano após ano. A primeira foto é de uma lavoura de catucaí (mais nova) e apresenta muitos brotos finos que caem na rua de café. As outras duas são lavouras mais velhas 2 pés na cova que estão com muitos brotos. As médias das duas lavouras estão caindo muito e eu acho que pode ser por esse excesso de brotos! Como devo proceder. Diz que não gostaria de renovar as lavouras neste momento. Nós atendemos dizendo primeiro dizendo que veio apenas uma foto, Pela mesma vimos que, de fato, sua lavoura está com excesso de hastes. Pra poder eliminar ou resolver o problema de uma vez seria necessário fazer uma recepa, a qual leva a perdas de produção a curto prazo. Outra alternativa seria continuara a esqueletar por mais um ciclo, cortando mais alto a haste, a cerca de 2,3m e fazendo um recorte, uns 5-6 meses depois, uns 40 cm acima. Deste modo, teria uma produtividade boa daqui a 2 anos, pois as hastes finas, do topo, com sua ramagem lateral, engrossariam e dai poderia ver, lá na frente o que fazer, se mais um ciclo de esqueletamento ou uma recepa. No caso da área com plantio mais largo a solução seria, talvez já, uma recepa e dobra com colocação de um mudão entre 2 plantas na linha.Matiello




Poda em cafezal recepado não desbrotado.


Município: Lavras Estado: MG Os pés encontra-se com cinco a oito hastes, altura de 2,0 metros e está ocorrendo o fechamento lateral das linhas. A lavoura apresenta bom vigor vegetativo. Resposta: Senhor Rafael, pergunta qual poda deverá ser realizada na reforma de um cafezal recepado e que não realizou-se a desbrota, sendo a variedade é Catuaí 99, espaçamento de 4x1 e falhas em torno de 10%. Os pés encontra-se com cinco a oito hastes, altura de 2,0 metros e está ocorrendo o fechamento lateral das linhas. A lavoura apresenta bom vigor vegetativo. Nós atendemos dizendo que se existirem ainda, ramos laterais na parte baixa das plantas, pelo menos até 7-=80 cvm, no curto prazo pode tentar um esqueletamento com decote alto, pois o fato de ter muitos troncos não impede esta poda. No longo prazo, ou re-recepa, eliminando o excesso de caules, deixando 1-2 e conduz 2 brotos por planta, ou arranca e planta nova variedade, agora por 3,5 a 3, 8 X 0,5 m. Matiello




O que fazer neste cafezal.


Município: Três Coraçoes Estado: MG Café cultivar Mundo novo com espaçamento 4x1 ,esta com vários ramos ortotrópicos alguns pés mais de 5, decorrente de uma desbrota não feita quando foi recepado ,o café esta alto mais de 3 metros e este ano produziu pouco ,qual solução é a melhor nesse caso ? sendo que a colheita é feita com maquina. Resposta: Senhor Marcos, pergunta o que fazer nesse cafezal, cultivar Mundo novo com espaçamento 4x1 ,que está com vários ramos ortotrópicos, alguns pés mais de 5, decorrente de uma desbrota não feita quando foi recepado , o café está alto mais de 3 metros e neste ano produziu pouco ,qual solução é a melhor nesse caso ? sendo que a colheita é feita com maquina. Nós atendemos dizendo que pra corrigir o excesso de hastes só voltando a recepar, porem pode, no curto prazo, fazer esqueletamento, nesse caso mantendo plantas mais baixas. Pode esqueletar decotando a cerca de 2 m de altura, porem, 4-5 meeses após re-decotar, ou seja, cortar os brotos uns 30-40 cm acima e manter assim para melhorar a formação de saia, com as duas formas de poda, esqueletamento e decote. Matiello




Capação. Como fazer e quando ?


Município: Campo Belo Estado: MG Bom dia, gostaria de saber mais sobre a capação em lavouras esqueletadas e decotadas. A capação substitui a desbrota manual? Posso fazer a capação 2 vezes? Qual a época? Resposta: Senhor Helton, diz que , gostaria de saber mais sobre a capação em lavouras esqueletadas e decotadas, se a capação substitui a desbrota manual e se pode fazer a capação 2 vezes e qual a época. Nós atrendemos dizendo que a capação, ou seja, o recorte superior da brotação deve ser feita cerca de 40 cm acima do corte inicial do decote, quando já tiver uns 6 nós de crescimento dos brotos. Com a poda feita em julho a capação ocorre, normalmente, em janeiro, mas depende de cada região. Observe o crescimento. Essa capação substitui sim a desbrota manual do topo. Outra coisa. Os ensaios mostram que a capação só é indicada para cafeeiros de porte alto tipo o Mundo Novo, não para os de porte baixo, pois nestes a brotação do topo ocorre com menor tamanho. Matiello




Qual melhor época para fazer o esqueletamento, e a altura de corte no catucai amarelo com 5 anos.


Município: Mutum Estado: MG espaçamento 2,5x0,70 produziu mais de 120 sacas por hectare safra 2017 irrigado por gotejo Resposta: Senhor Maikel, diz que tem lavoura de catucai no espaçamento 2,5 x 0,7 m, com 5 anos. Veja que ainda seria um pouco cedo pra esqueletar, embora na safra tenha obtido mais de 120 scs/ha. O que deve estar ocorrendo é que com safra alta as hastes dobram e levam a um certo fechamento. Destemodo o que indicamos é um tipo de decote, tirando mais ou menos um meio metro do topo das plantas, a parte envergada, pois, assim, a planta volta a se aprumar. A melhor época é o mais cedo possível depois da colheita e a altura, como disse deve ser em trno de 1,7 m, pois o espaçamento é mais fechado e o que é necessário é reabrir a lavoura. Caso queira, havendo plantas totalmente sem capacidade de produzir no ano seguinte, pode fazer um deponte, a cerca de 40-50 cm do tronco, mas, no geral isto não é necessário. Observe, após fazer o decote, se as plantas aprumaram. Matiello




O que fazer em meu cafezal.


Município: Campestre Estado: MG Boa tarde Dr. Matielo. Eu tenho uma lavoura da variedade Acaiá plantada no espaçamento 2,5 x 1,0. Essa lavoura tem vinte anos e já foi submetida a várias podas. Atualmente se encontra bastante alta e já perdeu boa parte dos ramos baixeiros. Pensei em fazer uma recepa baixa e conduzir a brotação de forma que a partir do quinto ano eu possa esqueletar a cada dois anos no sistema safra zero para manter a lavoura mais baixa e adaptada ao espaçamento. Gostaria de saber se estou certo em meu projeto e se devo executá-lo este ano, ou se posso conduzir a lavoura por mais dois anos com tratos reduzidos e colheita simplificada visando colher em mais um ciclo bienal com custos reduzidos, haja vista as plantas estarem bem vigorosas e o solo ter uma boa reserva de nutrientes? Resposta: Sr Adelber, diz que gostaria de saber se está certo em seu projeto e se deve executá-lo este ano, ou se pode conduzir a lavoura por mais dois anos com tratos reduzidos e colheita simplificada visando colher em mais um ciclo bienal com custos reduzidos. Relata que a lavoura é da variedade Acaiá, no espaçamento 2,5 x 1,0. Ela tem 20 anos e já foi submetida a várias podas. Atualmente se encontra bastante alta e já perdeu boa parte dos ramos baixeiros. Pensou em fazer uma recepa baixa e conduzir a brotação de forma que a partir do quinto ano possa esqueletar a cada dois anos no sistema safra zero para manter a lavoura mais baixa e adaptada ao espaçamento. Gostaria de saber se está certo em seu projeto e se deve executá-lo este ano, ou se pode conduzir a lavoura por mais dois anos com tratos reduzidos e colheita simplificada, visando colher em mais um ciclo bienal com custos reduzidos, haja vista as plantas estarem bem vigorosas e o solo ter uma boa reserva de nutrientes. Nós atendemos dizendo que suas 2 alternativas de manejo são adequadas, então você deve pesar a parte econômica do processo. O principal seria você ver o conjuto das suas lavouras e, caso possa, poderia usar a recepa já, ou, mesmo, caso a perda de saia seja pouca, possa efetuar já o esqueletamento, conduzindo um a 2 brotos ladrões que venham a sair na parte baixa da planta, para recompor a saia. Matiello




Cafezal aberto, o que fazer.


Município: Botelhos Estado: MG Resposta: Senhor Flávio, Diz que tem um talhão antigo, 4x2 dois pés na cova, que está no sistema safra zero há 12 anos e a produtividade vem caindo. Esta lavoura nunca foi desbrotada. Pergunta o que deve fazer nesse caso: desbrota, renova ou continua esqueletando. Nós atendemos dizendo que pode fazer as 3 coisas, no entanto, o que vai resolver a longo prazo, é a renovação, podendo mudar de 1250 covas por ha para mais de 5000 plantas e com variedades melhores. Desbrotar agora não é indicado, mesmo esqueletando em continuidade, pois os brotos já se constituíram em troncos e se retirados podem deixar “buracos” nas plantas . Matiello




O que fazer em talhão antigo, com plantio 4x2 m.


Município: Botelhos Estado: MG Resposta: Sr Flavio, diz que tem talhão antigo, 4x2 dois pés na cova, que está no sistema safra zero há 12 anos e a produtividade vem caindo. Esta lavoura nunca foi desbrotada. O que eu faço nesse caso: desbroto, renovo ou continuo esqueletando. Nós atendemos dizendo que fica difícil uma resposta exata, pois o ideal seria ver a lavoura primeiro. No entanto, vemos que a idade e o espaçamento do talha, como diz, antigo,estão inadequados e, hoje em dia não admitimos lavouras com menos de 5000 pés por ha, principalmente no sistema safra zero, pois o bom stand de plantas é essencial na obtenção de safras altas no ciclo de produção, ou seja, pelo menos umas 80 sacas, pra média ficar ao menos em 40 sacas/ha. Deste modo, ou agora ou em seguida a solução seria renovar. Matiello




Cortar ou não a copada do pé de café após esqueletamento?


Município: Santa Rita de caldas Estado: MG Tenho uma plantação de café Catucai 785/15 e vou fazer o esqueletamento esse ano, e plantado 2,5mts x 0,80cm e está começando a perder o barrado, mais está baixo com aproximadamente 1,70 de altura, corto ou não as pontas? Resposta: Senhor André, diz que tem uma plantação de café Catucai 785/15 e vai fazer o esqueletamento esse ano, e plantado 2,5m x 0,80m e está começando a perder o barrado, mais está baixo com aproximadamente 1,70 de altura, pergunta se corta ou não as pontas. Nós atenemos dizendo que nesse caso não precisa cortar as pontas, pois o pé está, ainda, muito baixo. Deve manter e, se for dar café aproveitar para colher em seguida os frutos nessa porção. Quando atingir uns 2 metros depois de 2 anos, na próxima, já pode cortar, pois senão ficaria muito baixo. Matiello




Lavoura 2x1 recepada em 07/2016. Há muita diferença entre uma ou duas astes/planta?


Município: Manhuaçu Estado: MG Na primeira descrita em 12/2016 deixei duas astes/planta. Devo manter ou reduzo para uma? Num talhão houve esquentamento a 1,4 m de altura em 09/2016,mas ainda não houve desbrota. Como deve ser a condução deste talhão? Resposta: Senhor Cicero, diz que em lavoura recepada em 2012 deixou duas hastes/planta e pergunta se deve manter ou reduzir para uma. Diz, ainda, que num talhão fez esqueletamento a 1,4 m de altura em 09/2016,mas ainda não houve desbrota. Pergunta como deve ser a condução deste talhão. Nós atendemos dizendo que nas plantas recepadas em lavoura com 1 m entre plantas, de fato, 2 hastes dão maior retorno produtivo. No caso do esqueletamento, tipo de poda que sempre deve ser prioritário em relação à recepa, como podou baixo, a 1, 4m, deve conduzir 1-2 brotos em cima, eliminando o excesso. Caso tivesse decotado um pouco mais alto, poderia conduzir sem desbrota superior. Matiello




Que tipo de poda devo usar na lavoura decatucai 24-137?


Município: Mutum Estado: MG tenho um talhao de cafe irrigado por gotejamento da variedade catucai 24-137 plantado em novembro de 2012 no espaçamento de 2.30x 0.60 tenho obtido produçao na safra passada de 100 sacos por hectarebe nesta de 2017 esperado 130 sacos por hectare e teve que ser toda escorada com bambu devido as copas muito pesada eo tronco fino nao tem jeito de conduzir sem aplicar uma poda e queria uma opiniao de voces se faço um esqueletamento a 1.20 -1.50 ou se faço uma recepa? pensei em fazer uma recepa baixa e conduzir duas hastes por planta no mesmo sistema do conilon retirando os ramos plagiotropicos que produziram mais me de uma sugestao por favor. Resposta: Senhor Maikel, diz que tem um talhão de café irrigado por gotejamento da variedade catucai 24-137 plantado em novembro de 2012 no espaçamento de 2.30x 0.60, obtendo na safra passada 100 sacos /ha e nesta de 2017 esperando 130 sacosha. A lavoura teve que ser toda escorada, com bambu ,devido as copas muito pesada e,o tronco fino. Queria opinião sobre poda se recepa ou esqueletamento. Nós atendemos dizendo que o esqueletamento seria melhor, pois a recuperação seria mais rápida. Neste caso observe se existem ramos na pare baixa da planta em boa quantidade. Como seu café é mais adendado o ideal seria o esqueletamento com altura de decote um pouco mais baixa que o usual, na base de 1,5 – 1,7 m. Neste caso, o decote vai promover o engrossamento e a maior firmeza do tronco, evitando tombamentos futuros. Matiello




EM UM CAFÉ, CATUAI, QUE PERDEU QUASE TODO O BARRADO, AINDA PODE SE FAZER UMA RECEPA AGORA EM NOVEMBRO?


Município: Jacutinga Estado: MG Boa noite, este café não vai produzir nada ano que vem, o produtor quer esqueletar, mas como perdeu muito barrado acho que o melhor e a recepa, o que vocês acham?, da recepa e de cortar agora em novembro Resposta: Senhor Antonio diz que em cafezal catuai, que perdeu quase todo o barrado, diz que a lavoura não vai produzir nada ano que vem assim quer fazer a recepa mesmo tardiamente, em novembro. Diz que o produtor quer esqueletar. Nós atendemos dizendo que é preciso separar as duas coisas. Primeiro o tipo de poda. No caso, deve ver se não dá mesmo pra esqueletar, pois sabe bem que a resposta vai ser bem melhor no curto prazo. O fato de perder o barrado, até certo ponto é admissível, pois pode-se, com condução de 1-2 brotos ladrões na parte baixa do tronco recompor a saia. Caso a lavoura esteja boa pra cima e tenha no máximo cerca de 1m sem barrado, mesmo assim o esqueletamento daria melhores resultados. Outra cois é que se decidia a recepa ou o esqueletamento quando mais cedo melhor. Veja que, no primeiro ano, a resposta é tanto melhor quanto mais cedo, porem, no segundo as coisas se invertem, assim, mesmo mais tarde cremos que ainda compensa podar. Matiello




QUE TIPO DE DESBROTA SERIA RECOMENDADA PARA O CASO MOSTRADO NA FOTO?


Município: JACUTINGA Estado: MG TENHO UM CLIENTE QUE ESQUELETOU O CAFÉ, PERDEU BASTANTE BARRADO, MUNDO NOVO, 2,3 X 1, DECOTOU COM 1,70, ESTOU PENSANDO EM INDICAR UMA CASTRAÇÃO DE BROTOS PARA RECUPERAR O BARRADO, E UM CORTE DE 15CM NOS BROTOS DO PONTEIRO, QUANDO ESTES ESTIVEREM COM 30CM, O QUE VOCES ACHAM? Resposta: Senhor Antonio, diz que tem um produtor assistido, que esqueletou o cafezal, pois havia perdido bastante o barrado, sendo mundo novo, 2,3 x 1m. Decotou com 1,70m, e agora, está pensando em indicar uma castração de brotos para recuperar o barrado, e um corte de 15cm nos brotos do ponteiro, quando estes estiverem com 30cm, Pergunta o que achamos disso. Nós atendemos dizendo que sua orientação está correta como forma de recuperação dos ramos da parte baixa das plantas. Como se pode ver na foto encaminhada, achamos que deve adotar um cuidado adicional na retirada de brotos ao longo da planta, em certas plantas deve deixar alguns brotos ladrões, podendo, futuramente castrá-los, para recompor buracos onde não mais existem ramos laterais pra bifurcarem. O recorte superior, igualmente, é indicado, pois, como mostra, o espaçamento da lavoura é bastante junto e a variedade de porte alto, assim se deixar crescer o ponteiro, logo fecha novamente. O recorte, especialmente no primeiro ano, como pensou, também ajuda a recuperar a parte baixa da planta. Voce pode fazer o corte herbáceo mesmo, assim que atingir logo acima da altura desejada. Não precisa deixar crescer muito mais. O quanto antes recortar melhor. Matiello




Condução da brotação depois da poda.


Município: Sacramento Estado: MG Resposta: Senhor Ivan, diz que, por ocasião da última geada, endereçou uma pergunta e após a folha explicativa, passamos a adotar a poda, como foi ensinada. Agora diz querer saber como conduzir os brotos, nos diversos tipos de corte efetuados. Nós atendemos dizendo que essa condução de brotos depende do tipo de poda realizado, especialmente quanto à altura que foi feita. Se feita poda baixa, por recepa ou decote ou, mesmo, esqueletamento baixos, com altura até 1,70 m, deve conduzir 1-2 brotos por tronco, numero variável conforme o espaçamento entre plantas na linha. Se tiver 0,5 m conduzir um broto, acima disso 2 brotos por planta. Caso o decote tenha ficado mais alto, temos indicado deixar toda a brotação apical e recortar cerca de 6 meses depois, com decotadeira mecanizada, cortando cerca de 40 cm acima do corte anterior. Matiello




Como podar minha lavoura.


Município: Campos Gerais Estado: MG Tenho uma lavoura Catuai 144, espaçamento 3,5 x 2,0 (2 pés por cova) de aproximadamente 30 anos de idade que já foi recepada há alguns anos atrás e vem de esqueletamento (2014). Como pode se perceber pela imagem em anexo é uma lavoura já com pouco vigor e algumas falhas. Nesse momento entendo que o melhor seria a renovação, mas nesse momento isso é inviável me deixando apenas com essas duas opções: Esqueletar novamente ou recepar. Minha ideia é de fazer a recepa conduzindo 2 hastes por cova e aproveitar para fazer replantio nos locais das falhas com mudão. Aproveito e já pergunto qual cuidado na nutrição desse café ? Qual opinião de vocês? Desde já obrigado pela atenção Resposta Senhor Flavio, diz que tem uma lavoura Catuai 144, espaçamento 3,5 x 2,0 (2 pés por cova) de aproximadamente 30 anos de idade que já foi recepada há alguns anos atrás e vem de esqueletamento (2014). Como se pode ver pela foto é uma lavoura já com pouco vigor e algumas falhas. Voce diz que o melhor seria a renovação, mas nesse momento isso é inviável deixando apenas com duas opções: Esqueletar novamente ou recepar. Sua ideia é de fazer a recepa conduzindo 2 hastes por cova e aproveitar para fazer replantio nos locais das falhas com mudão. Aproveita e já pergunta qual cuidado na nutrição dessa lavoura. Nós atendemos dizendo que suas ideias são adequadas no que se refere à necessidade de renovação, pois o espaçamento e a idade da lavoura indicam sua sua substituição. Por enquanto nós aconselhamos optar pelo esqueletamento e acoplar com o replantio, do jeito que pretende. Nesse caso, pra uma melhor recuperação da copa poderia ser um esqueletamento normal porem com corte mais baixo, em torno de 1,5 m daí conduzindo 2 brotos por planta. Nesse caso também poderia fazer a replanta, pois a lavoura fica aberta. Com a recepa poderia a brotação voltar mal e, até alfgumas plantas morreriam. Com o esqueletamento logo ocorre a brotação e a primeira safra da lavoura será muito maior do que na recepa. Quanto ao cuidado, deve usar um inseticida-fungicida de solo, pra melhorar o sistema radicular, se o terreno estiver endurecido fazer uma subsolagem, aplicar um calcário se a análise pedir e fazer uma adubação adequada, caso esquelete, na base de 180 kg de N e K2O por ha. Matiello




Recepa em lavouras de 3 a 6 anos funciona?


Município: Campos Atos Estado: MG Tenho lavouras entre 3 e 6 anos que foram castigadas pela geada, entretanto já observo brotos e gemas vegetativas se formando nos ramos plagiotrópicos e ortotrópicos. Funcionaria uma recepa ou o melhor seria a erradicação? Grato. Resposta: Senhor João, diz que tem lavouras entre 3 e 6 anos que foram castigadas pela geada, entretanto já observa brotos e gemas vegetativas se formando nos ramos plagiotrópicos e ortotrópicos. Pergunta se funcionaria uma recepa ou o melhor seria a erradicação. Nós atendemos dizendo que a recepa funciona sim, com boa rebrota. No entanto, no caso da geada é preciso esperar pra ver como ocorre a brotação. Na maioria dos casos, com geada de capote, queimando a ramagem fina, lateralmente, o ideal seria um esqueletamento ou uma recepa alta, aproveitando toda a brotação dos ramos laterais, cortando acima no topo onde , provavelmente houve maior queima. O ideal é aguardar as chuvas pra ver, como disse que está ocorrendo a altura de poda. Quanto mais alto podar melhor vai ser a recuperação e a produção na 1ª safra em seguida. Matiello.




Poda em lavoura jovem.


Município: Cristais Estado: MG Tenho uma lavoura de mundo novo com 4 anos, e esse ano desfolhou muito pela carga q foi auta . Tenho ideia de poda la, fazer o esqueletamento e o decote na altura de 1,8 a 2,0 m , muitos concordan com isso e outros nao ,dis que a lavoura nao tem porte para esqueletamento, mas acho que devo podala pelo seu espaçamento (3×0,7)e o auto custo que ficaria a colheita no proximo ano.o que devo fazer podo ou nao? Resposta: Senhor Pedro, diz que tem uma lavoura de mundo novo com 4 anos, e esse ano desfolhou muito pela carga que foi alta . Tem ideia de poda -la, pó esqueletamento e o decote na altura de 1,8 a 2,0 m . Alguns concordan com isso e outros não ,dizem que a lavoura não tem porte para esqueletamento, mas acha que deve podar, pelo seu espaçamento (3×0,7) e o alto custo que ficaria a colheita no próximo ano. Pergunta o que deve fazer, poda ou não. Anexa foto. Nós atendemos indicando que todas as 2 alternativas são factíveis e existem razões para as duas coisas, podar ou não. De fato, sob o ponto de vista de recuperar a lavoura, ela se recuperaria bem , mesmo sem a poda, pois ainda é nova e não possui ramos embatumados. Por outro lado, a questão do custo alto, de uma colheita de safra baixa e a questão do espaçamento mais junto (3m) indica a conveniência em esqueletar. Nesse caso, indicamos um esqueletamento mais longo(desponte ) e um decote bem alto, talvez os 2 m ou até um pouquinho mais. Alem disso, faça o mais cedo possível e na condução dos brotos faça o recorte mecânico dos mesmos, na parte alta, lá pra janeiro, cortando 30-40 cm acima do corte original. Matiello




Qual a melhor data para recepa do café, na região do sul de minas?


Município: Jacutinga Estado: MG A minha cidade é jacutinga. Resposta: Senhor Antonio, Os experimentos, em relação à época de poda, seja recepa ou decote/esqueletamento, têm mostrado que quanto mais cedo, depois da colheita, melhor vai ser a brotação. No entanto, caso sua área seja sujeita à geada, deve adotar o cuidado de fazer a poda tão logo passe esse período, pois se ocorrer uma geada com a planta recepada ela pode ter seu tronco queimado, levando à morte das plantas. Matiello




Método para desbrotar cafeeiros com eficiência.


Município: Franca Estado: SP Pequenos brotos, como da foto, ainda florescente no caule devem ser retirados? Brotos que já se tornaram espessos, tendo largura aproximada do caule principal deve ser retirado? Posso apenas cortar a ponta do broto ladrão e deixar seus galhos? Aumenta a produtividade? Enfim, há algum material para eu consultar e tirar minhas dúvidas sobre desbrota? Obrigado Resposta: Senhor Leandro, em sua exposição diz que leu e pesquisou sobre a importância da desbrota em cafeeiros, verificando que é essencial na condução da lavoura cafeeira. Diz, porem, ser um processo muito lento e que exige muitas pessoas, bem qualificadas, portanto tendo um custo alto Pergunta se pequenos brotos, como da foto, devem ser retirados e sobre aqueles que já se tornaram espessos, tendo largura aproximada do caule principal , se devem ser retirados. Pede, ainda se apenas pode cortar a ponta do broto ladrão e deixar seus galhos e se isso aumenta a produtividade. Nós agradecemos a consulta e atendemos dizendo que a desbrota, de fato, é importante, porem onerosa, pois exige muita mão-de-obra, muitas vezes escassa. Por isso, o que tem sido feito nessas plantações tem sido manter a haste única nas primeiras safras, quando é mais fácil. Depois, na lavoura mais velha, a desbrota pode ser descuidada, em favor de podas laterais mais frequentes, como no sistema safra zero. Especificamente sobre o tipo de broto, normalmente se desbrota uma vez ao ano, após à colheita, onde, pela desfolha, os brotos ficam mais visíveis, sendo que o tamanho normal nessa época, ideal, é o de brotos com 15-30 cm. No caso da quebra da ponta dos ramos ladrões ela só é indicada para repor a parte da planta onde morreram os ramos laterais, o que é comum na saia dos cafeeiros, com o passar dos anos. Matiello




Em uma lavoura que vai se aplicar a recepa, é necessário fazer o controle para ferrugem, agora em março?


Município: Jacutinga Estado: MG A lavoura está bem depauperada e com muitos brotos, está começando uns focos de ferrugem, se não controlar vai atrapalhar a brotação em setembro? o controle via solo (futriafol) pode ajudar na brotação? Resposta: Senhor António, diz que tem uma lavoura bem depauperada e com muitos brotos, e nela está começando uns focos de ferrugem. Pergunta se não controlar vai atrapalhar a brotação em setembro, após uma recepa. Pergunta ainda se o controle via solo (futriafol) pode ajudar na brotação. Nós respondemos que na sua situação em que vai recepar pós-colheita, pode sim deixar de controlar com a última aplicação, a ferrugem, pois você vai cortar e eliminar a copa da planta. Sobre o uso de fungicida de solo , seria mais indicado usar o mesmo após à recepa, pra ajudar na brotação, ajustando uma dose menor do que aquela normalmente usada em lavoura adulta. Caso tenha histórico de cigarra use junto um inseticida de solo. Matiello.




Caso se faça a castração em lavouras esqueletadas, ela perde sua longevidade?


Município: Jacutinga Estado: MG Um produtor que dou assistência aplicou a castração, gostou do resultado a curto prazo, mas tem a preocupação da lavoura durar menos, quais seriam os resultados de pesquisa sobre a castração? se fizer um decote abaixo da castração vai sair um broto? Resposta: Senhor Antonio, Diz que um produtor que dá assistência aplicou a castração, gostou do resultado a curto prazo, mas tem a preocupação da lavoura durar menos. Indaga quais seriam os resultados de pesquisa sobre a castração e se fizer um decote novo abaixo da altura de castração se vai sair brotos. Dizemos que a sua preocupação já está desfeita na sua colocação. Quando quiser fazer nova poda, seja ela mais baixa ou mais alta, a planta vai novamente brotar no seu topo, sem problemas. Matiello.




NO CASO DE UMA RECEPA, QUANTAS HASTES PODEM SER CONDUZIDAS POR HACTARE EM UM CAFÉ 3X2?


Município: JACUTINGA Estado: MG Resposta: Senhor Antonio, Nas pesquisas realizadas sobre os espaçamentos para o cafeeiro, tem sido verificado que os melhores espaçamentos são aqueles que propiciam um numero de plantas, por hectare, na faixa de 5000 -8000 plantas. Deste modo, apesar de não ser a mesma coisa, se procura, para a condução de brotos na recepa, adequar para obter um numero de hastes dentro dessa faixa. Assim, como seu espaçamento, de 3x2 m, dá um numero de plantas de 1666 por ha, deve-se conduzir 3-4 brotos por cova, visando, assim, ter 4800-6400 hastes por hectare. Matiello




Fiz a recepa em um cafeeiro catucai vermelho com 12 anos de idade, mas a brotaçao nao esta com vigor, como reverter isso?


Município: Santa Rita de Caldas Estado: MG as folhas dos brotos esta amarelas e bem finas tipo quando passa glifosato nas folhas do cafe, e muitos tronncos nao brotaram, e alguns brotos tao muchando e morrendo, o cafeeiro esta em uma regiao mais umida e a terra esta corrida conforme analise feita, fiz uma adubaçao com 30-00-10 agora quero fazer uma pulverizaçao com algum defensivo, quais me indicam pra passar? E qual dosagem? Possuo o cantus e o amistar, tenho que comprar algum outro? Att andre luiz Resposta: Senhor André, Em sua pergunta adiciona que as folhas dos brotos estão amarelas e bem finas, tipo quando passa glifosato e muitos troncos não brotaram, e alguns brotos murcham e morrem. A lavoura está numa região de clima úmido. Diz que fez uma adubação com 30-00-10 e quer fazer uma pulverização com algum defensivo, pergunta quais são os indicados. Diz que já possui o Cantus e o Amistar. Deseja saber se precisa comprar outro. Respondemos que a recuperação das brotações, no pós-poda por recepa, depende do estado anterior da lavoura, se produziu muito, se estava estressada pela carga e, ainda, depende um pouco da variedade, do seu vigor e ainda, depende da época da poda. No caso do Catucai vermelho, de gerações mais antigas, existem algumas plantas menos vigorosas, em pequena percentagem. Este fato, associado a uma carga alta anterior pode levar a brotações mais lentas, e, em alguns casos, até falta de brotação como diz. A poda mais tardia também dificulta a brotação. Nas brotações, como diz tratar-se de uma região úmida, deve-se aplicar fungicidas protetores. Os dois que cita são adequados, mas indicamos agregar um fungicida cúprico (a 0,6% na calda), este para auxiliar nos fungos e, principalmente, para proteger contra a bactéria Pseudomonas, que causa a mancha aureolada. A dose de Cantus ou do Amistar deve ser de 0,05% na calda. Duas outras medidas indicadas, ainda, caso possa é a instalação de quebra ventos com plantio de crotalaria, a cada 3 ruas da lavoura e preparar ou adquirir mudões, para replantar falhas. Matiello




Qual a melhor distancia para fazer o corte das varas no esqueletamento? E a melhor autura para fazer o degote?


Município: Ouro Fino Estado: MG Plantaçao de catuai vermelho 144 com 9anos de idade com a distançia de 2,5m x 1,4m em altitude de 1300 mts Resposta: Senhor Claudinei, Em sua pergunta esclarece que sua plantação a ser podada é da variedade catuai vermelho 144, com 9,anos de idade, em espaçamento de 2,5m x 1,4m, em altitude de 1300 m. Nossa recomendação quanto à distância do corte dos ramos laterais depende da quantidade de ramos nas plantas. Se, especialmente, na parte baixa das plantas, existirem poucos ramos laterais, faça o corte mais longo, uns 50-60 cm do tronco e, em cima, pode ser mais curto, uns 30-40 cm. O corte mais longo aumenta a brotação nova, saída dos ramos cortados. Quanto à altura do decote, ou corte superior do tronco da planta, quanto mais alto melhor. Como sua região é de altitude elevada e a lavoura tem um espaçamento não muito aberto, poderia ser a uns 2 m de altura. Matiello




Após a poda lateral, quantos dias serão necessários para o "desponte" no esqueletamento?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João, Não existe um tempo determinado para fazer o corte superior do tronco de plantas esqueletadas. O bom senso indica que este tempo não influi muito, mas deve ser feito a curto prazo, mesmo por que esse material vai ser trinchado junto com a ramagem lateral. Existe, até, um equipamento , que acoplado ao trator, faz, ao mesmo tempo, o corte lateral e superior. Matiello




Estou adensado o cafe 1,5 x 0.60, variedade acauâ , gostaria de saber quantas hastes conduzir por planta. obrigado!


Município: Utinga Estado: BA Resposta: Senhor Antonio, a condução de cafeeiros, seja abertos ou adensados, depende da distância entre plantas na linha. Como o seu cafezal está com 0,6 m na linha, deve-se conduzir apenas uma haste. Isto, ainda mais em se tratando da variedade Acauã, que possui plantas muito compactas. Por isso faça sempre a desbrota. Quando for plantar mais e escolher o sistema adensado procure usar uma variedade de copa menos compacta, como a Japy, o Palma 2 e o próprio Catucai amarelo. Matiello




A que altura de fazer o decote? E posso fazer em cima do anterior ou a baixo do mesmo? Venho este ano de uma produção alta nesta lavoura.


Município: Santo Antônio do Amparo Estado: MG A lavoura, mundo novo, com 15 anos de idade, já foi decota anteriormente e agora preciso, fazer novamente devido ao porte alto mais de 3m, sofreu grande desfolha, causada, pela ferrugem tardia! Minha dúvida é : ela foi já decota anterior, 1,40 m de altura, posso decotar desta vez acima de onde já foi feito? os brotos estão grosso e bem vigorosos, ou devo corta a baixo da anterior. Desde já muito obrigado! Resposta: Senhor Vander, A altura do decote independe de onde você cortou na poda anterior. Caso você deseje cortar mais alto isso pode ser feito. No passado sempre indicávamos o corte abaixo do corte anterior, isso para eliminar o tufo de galhos finos do topo dos cafeeiros. No entanto, ultimamente, temos visto que é possível cortar acima, sem problemas. Como hoje em dia a altura do decote tem sido indicada mais alta, até 2,5-3,0 m, para aproveitar melhor a área produtiva do cafeeiro, muitas vezes é preciso cortar acima do corte anterior. Lembramos, ainda, que a determinação da altura do decote depende do espaçamento da lavoura, quanto mais aberta maior a altura, do cinturamento das plantas etc. Matiello




Qual tipo de poda é mais recomendada no caso dessa lavoura? Por que?


Município: Três Pontas Estado: MG Resposta: Dona Flávia, A senhora nos encaminhou foto de 2 talhões de lavouras. A 1ª é da variedade catuai 144, esta com 6 anos e o espaçamento é de 2,5x0,5 m. Nesta pode-se ver que os cafeeiros não foram desbrotados e cada planta apresenta 3-4 hastes. A indicação definitiva para ela seria uma recepa, para reduzir o numero de hastes. Porem, no curto prazo, a senhora pode eliminar algumas das mais finas e combinar com um decote, seguido de esqueletamento.




Por que as folhas ficaram deste tamanho?


Município: Varginha Estado: MG Catuaí amarelo que foi recepado 2014, esta com meio ano. As folhas estão muito grandes. É normal ficarem assim? desde ja agradeço! Resposta: Senhor Petherson,
O Senhor diz que a sua lavoura é de Catuai amarelo, sendo recepada em 2014 e a brotação, com 6 meses, apresenta folhas muito grandes. Pergunta se é normal ficarem assim. Nossa resposta é que não é normal, porém , também, não é um fato anormal. O que acontece com a recepa, em plantas bem nutridas, é que existe um bom sistema radicular, de uma planta adulta, para pouca vegetação inicial, o que facilita o crescimento da folhagem. Tanto assim, que na maioria dos casos, não é preciso adubar inicialmente, após a recepa. Matiello




Quero receber informações sobre manejo de café.


Município: Ipatinga Estado: MG Recebi de herança de meu pai cerca de 10 mil pés de café catuai, como era um cafezal antigo(+ DE 20 anos aproximadamente), foi orientado por um leigo e fiz a decepa radical no mês de agosto passado . O que devo fazer agora?. Obs_: Moro nas intermediações de Mutum , Conceição de Ipanema.Numa altitude próxima de 480m. Resposta: Senhor Moacir, Feita a recepa dos cafeeiros logo eles começam a rebrotar. Então o senhor precisa conduzir os brotos, ou seja, precisa eliminar o excesso, deixando apenas alguns. O numero de brotos depende do espaçamento. Como diz que a lavoura é velha, provavelmente tenha sido plantada em espaçamento mais largo entre plantas. Deste modo se o espaço entre plantas for de 1,5 m deixe 2-3 brotos por planta. Se for de 0,5 a 1m deixe 1-2 brotos. Estes brotos devem ser os mais vigorosos. A desbrota deve ser feita pelo arranquio dos brotos excedentes quando eles atingirem o tamanho de 15-20 cm. No mais é controlar o mato, as pragas e adubar sempre que necessário. Como a sua lavoura está situada no Vale do Rio Doce em Minas e em altitude relativamente baixa para o cultivo de cafeeiros arábica, um conselho que damos é que, se possível, coloqque um sistema de irrigação de salvação em seu cafezal e, futuramente, obtenha informações de Técnicos visando renovar a lavoura, isto caso ela esteja em espaçamento muito aberto, podendo dobrar, ou seja, colocar mais uma linha de cafeeiros dentro da própria lavoura. Matiello




Boa tarde a todos , gostaria de saber mais sobre podas químicas , em que pé estão os experimentos ? Obrigado desde já.


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Roberto Guilherme de Stephano Netto A poda química de cafeeiros foi testada em experimentos com o objetivo de regular a altura das plantas. Assim, o uso de herbicidas foi feito através de aplicações no topo dos cafeeiros, sendo testados 2 tipos de herbicidas, um de ação apenas de contato, o Finale (glufosinato de amonea) a 1,5% e o Glifosato (sistêmico), este usado ou em pulverização localizada ou, mais adequadamente, mais localizado ainda, com a calda bem concentrada(50%), sendo esfregada(aplicada) no ponteiro com a mão(coberta com luva de borracha). Os resultados obtidos mostram que o glifosato, em alta concentração, segura o crescimento da planta, em altura, por cerca de 2 anos, e seu efeito não desce, atingindo apenas a parte ainda herbácea do topo, os últimos 15-20 cm. Também verificou-se que a planta podada quimicamente aumenta sua ramagem lateral, à semelhança do que ocorre com a poda física. No entanto, apesar de resultados satisfatórios nos experimentos, na prática a poda química vem sendo pouco usada, tendo-se noticia de seu uso mais extensivo apenas na região do Oeste Baiano, sob pivôs. Os Técnicos recomendantes e os cafeicultores tem dado preferência ao uso da poda mecânica, a qual tem crescido muito, inclusive para substituir a própria desbrota pós-poda, que era feita manualmente. Matiello e Santinato.





Estudos sócio-economicos

Estudos sócio-economicos

Seria viável plantar café na minha cidade, Itaperuna (RJ)? E qual é a variedade e qnts hectares seriam suficientes para o retorno econômico da lavoura?


Município: Itaperuna Estado: RJ Resposta: Nós atendemos dizendo que sim, inclusive estamos acompanhando uma lavoura, que vem muito produtiva ai no seu município. A variedade seria o Conillon, pois ai fica em altitude baixa e é quente. Também tem que ver se tem água pra irrigar, pois o período de seca ai é prolongado. A área pode ser de 3-5 hectares, isto dependendo da água que disponha, podendo, depois aumentar um pouco em anos eguintes, Matiello




Variedade para local com pouco sol.


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, pergunta qual a variedade mais indica de café para se plantar em um local onde não se tem muito sol. O terreno está em uma encosta que recebe menos Sol durante o dia. Pensei em plantar o arara, porém, estou receoso porque ele é uma variedade tardia. Nós atendemos dizendo que pode plantar, desde que combine, em outras áreas que já possui, com outras variedades mais precoces, deixando essa área de Arara para colheita bem tardia. Matiello




Dados básicos para início de lavoura de Café.


Município: Rio de janeiro Estado: RJ Prezado Matiello, Primeiramente muito bom dia e parabéns pelo espaço aberto desta instituição. Meu interesse é relative a obtenção de dados básicos para um estudo inicial (custos) requerido para estabelecer uma lavoura de café. Tenho visto alguns artigos e as variáveis são muitas (tipo de planta, pés por hectare, produtividade por hectare etc..) Gostaria de obter informações básicas que poderia considerar para meu estudo a fim de avaliar minhas possibilidades fincnaceiras de entrar no negócio de café. Ou seja, quais numerous poderia considerar como razoáveis? Alguma sugestão de trabalhos recentes sobre o assunto ? Desde já obrigado Hugo Camerini - Rio de janeiro Resposta: Senhor Hugo solicita dados sobre formação de cafezais. Nós atendemos dizendo que hoje em dia se planta de 5-7 mil plantas por há, dependendo da topografia se a área é mecanizada ou não. O custo de implantação depende muito de operação manualo ou mecanizada, podendo variar deste 7000 até uns 18 mil por há, isto pra levar até o segundo ano de campo, no inicio da produção. A produtividade que se deve projetar seria uma média de 30-40 scs por há/ano, numa boa lavoura. Matiello




Certificação de fazendas.


Município: Cristais Estado: MG Penso em certificar minha propiedade, mas com o intuito de receber um preço melhor por saca.E vantajoso certificar a fazenda que seja menor que 20 hactares de cafe, e qual a media de preco pago por um cafe certificado ( tanto de origem e qualidade ? Muito obrigado pelo espaço. Resposta: Senhor Pedro,, diz que pensa em certificar sua propriedade, mas com o intuito de receber um preço melhor por saca. É vantajoso certificar a fazenda que seja menor que 20 hectares de café, e qual a media de preçoo pago por um café certificado ( tanto de origem e qualidade. Nós atendemos dizendo que o preço com certo ágio seria uma das finalidades da certificação e esse diferencial varia de acordo com o tipo da certificação (certificadora) e com o mercado da época, muitas vezes compensando outras n]ao. Além disso, a certificação ajuda a organizar a Fazenda e o seu tamanho não é tão pequeno assim. Veja uma certificadora mais em conta, ou, mesmo, veja se através de Cooperativa, ou Associação, ou, mesmo da Emater (Certifica Minas) consiga uma certificação, ou gratuita ou em custo diluído em conjunto. Matiello




Existe algum estudo sobre a durabilidade de secadores rotativos?


Município: Serra Negra Estado: SP Qual o melhor considerando preço de compra, durabilidade, e custo de operaçao? Resposta: Senhor João, pergunta qual o melhor secador rotativoconsiderando preço de compra, durabilidade, e custo de operação. Pra nós fica difícil responder, pois não temos um estudo de durabilidade desse equipamento. O que temos visto é que essa durabilidade depende da grossura da chapa usada e, logicamente, da proteção que deve ser feita, de preferência todos os anos, com limpeza e pintura no pós-uso, praparando pra safra seguinte. Nessas condições temos visto que o equipamento dura normalmente, por 20 anos e até mais. Ao escolher ou adquirir, então se certifique da chapa usada e da tradição do fabricante. Matiello




Me explica o levantamento da CONAB de 47 milhões de sacas para o ano de 2015, se não existe nenhum técnico da mesma visitando as plantações. Eles se baseiam no que?


Sr. Henrique Valério Ferreira de Carvalho De fato, precisamos melhorar muito em termos de estimativas das safras cafeeiras no Brasil. A Conab, responsável por números oficiais da safra, não tem conseguido, com os resultados apresentados, a confiança necessária do mercado. Não se conhece, em detalhe, toda a metodologia empregada pela Conab, em suas estimativas, porem vemos que sem um acompanhamento objetivo, em campo, é impossível chegar aos níveis reais da produção brasileira de café. Neste sentido, fizemos um projeto e encaminhamos ao CNC-Conselho Nacional do Café, para usar uma metodologia de acompanhamento da produtividade em cerca de 5000 propriedades sorteadas, nas diferentes regiões. Estamos aguardando a disponibilização de recursos para o trabalho. Sobre o numero inicial divulgado pela Conab, na faixa de 48-49 milhões de sacas, como expectativa da próxima safra, vemos que as lavouras, em função do stress pela carga anterior, mais o stress climático, não apresentam potencial para produzir em 2015 mais do que em 2014. Ao contrário, tudo indica que irão produzir menos. Matiello





 

Irrigação

Colheita, preparo e qualidade do café

Regulagem da velocidade da saída de café no secador vertical.


Município: Cambuquira Estado: MG Gostaria de saber se devo deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Obrigado Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se deve deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Nós atendemos dizendo que a regulagem vai depender do café. No inicio da seca pode deixar passar mais café, pois assim vai esquentar mais os frutos, em períodos mais curtos, pois eles saem da câmara de secagem e são levados até a de descanso. Na medida da meia seca em diante, quando a secagem deve ser mais lenta, pode deixar sair menos, e, ainda, trabalhar com temperaturas menores, pois, assim, o café vai permanecer mais tempo em descanso, o que é bom para uniformizar a secagem. Matiello Tipo de madeira da Tulha




Tipo de madeira da Tulha


Município: cambuquira Estado: MG Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se o tipo de madeira na construção da tulha influencia a qualidade do café e quanto tempo o café tem que descansar antes do beneficiamento. Nós atendemos dizendo que pode usar qualquer tipo de madeira, pois o eventual cheiro da madeira desaparece logo, com o tempo, além do que o café em coco oferece proteção ao grão internamente. Além disso pouca porção dos frutos vai ficar em contato com a madeira. Quanto ao tempo de armazenamento antes do beneficiamento o ideal seria de, pelo menos 30 dias, pra que o café uniformize a umidade entre os frutos. Em caso de aperto, uns 15 dias já daria resultado.




Usar 3 facas dentadas e 3 lisas no descascador da máquina de benefeficiar café d'andreia aumenta os grãos quebrados?


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, consultamos o setor de mecânica da Fábrica da Dandréa e eles disseram que elas não aumentam os grãos quebrados. As facas dentadas ajudam a descascar o café quando ele está muito cascudo, com casca dura.




Grãos esbranquiçados


Município: Camachi Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, diz que neste ano de 2019 seu café depois de limpo ficou com um aspecto esbranquiçado, parece que tem uma película envolvendo o grão. O que poderá ter ocorrido? Nós atendemos dizendo que o que deve ter ocorrido é que a película prateada ficou aderida ao grão, mesmo como o seu beneficiamento. Isto quase sempre é devido a uma secagem muito lenta. Matiello




Construção de terreiro suspenso


Município: Lajinha Estado: MG Bom dia gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento Resposta: Senhora Natalia, diz que gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento. Nós atendemos dizendo que o terreiro suspenso é construído com tela plástica tipo sombrite, sustentado por madeira roliça. Ele só seria recomendado para pequenas produções e, especialmente, pro café despolpado, pois seca muito lento e exige boa área, o que torna caro o sistema, que dá muito trabalho. Caso sua produção seja maior melhor seria mesmo o terreiro cimentado ou uso de secador rotativo. Matiello




Tenho um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros.


Município: Franca Estado: SP Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar Resposta: Senhor Igor, diz ter um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros. Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar. Nós atendemos dizendo que a variedade e o espaçamento sendo os mesmos e a variação de altitude muito pouca, acreditamos que, com os cuidados que adota, como a colheita seletiva, uniformizando a matéria prima, toda a produção de café deva ter a mesma característica de qualidade, não compensando, assim, fazer separações. Matiello




Rodagem do café em dias de chuva


Município: Botelhos Estado: MG Têm dias que o café molha no terreiro e não para de chover. Aí fica a dúvida: o café deve ser mexido normalmente de hora em hora? deve ser enleirado? Ficamos sempre na dúvida pois como o café está muito molhado, a moto não roda bem e o trator despolpa muito. Então peço a ajuda dos senhores e agradeço a atenção. Grande abraço. Flávio F Miranda de Botelhos-MG. Resposta: Senhor Flavio, diz que gostaria de saber se em dias de chuva, o café que está molhado no terreiro precisa ser rodado? Se sim, quantas vezes e de quanto em quanto tempo. Nós atendemos dizendo que não precisa, pois a rodagem do café é pra expor melhor os frutos ao sol e ao vento. Chovendo não vai haver sol e o vento seria úmido, portanto não resultaria. Enleirar sim, pode, pra evitar carregamento do café pelas chuvas e, depois, o café deve ser aberto após o secamento do terreiro. Matiello.




Que umidade o café deve estar para parar o secador rotativo a noite sem fermentar?


Município: Nova Rezende Estado: MG Resposta: A umidade pra retirada do secador, com o café ainda quente, pode ser de 13-14%, pois el, até esfriar, pode perder 1-2% da umidade> Matiello




Lado de aplicação de fertilizantes


Município: Conceição da aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Renato, diz que só joga fertilizante do lado de cima do pé de café, por que é ladeira e notou que desse lado as raízes estão poucas e doentes, enquanto do lado de baixo as raízes estão saudáveis e em quantidade . Usa, normalmente, adubo 20-05-20 com nitrato. Nós atendemos dizendo que não existe razão conhecida pra problemas relacionados com o uso de adubos e existência de raízes em cafeeiros. Sabemos que do lado de cima do declive as plantas de café possuem mais raízes, em parte por que elas se firmam no terreno através delas. Parte poderia ser devida à maior concentração de adubos, principalmente o fósforo, ali naquela região. Acontece que os adubos aplicados se difundem para o lado de baixo, nocaso dos nutrientes Nitrogenio e potássio e, no caso do fósforo a própria arruação/esparramação também ajuda na sua re-distribuição. Do lado de cima, temos visto que existe maior acidez e maior concentração de alumínio no sol, necessitando de mais calagem. Talvez esse aspecto esteja prejudicando as raízes, porem seria uma coisa a estudar melhor. Matiello




Gostaria de saber sobre o uso de Etrhel em uma lavoura carregada do sistema safra zero que vai ser colhida por automotriz ,microclima propício para bebida rio


Município: Alfenas Estado: MG Resposta: Senhor José Antonio, O uso do etrehl poderia, sim, auxiliar na melhor bebida, desde que coincidisse a colheita em período mais seco. Veja ai o seu caso, se isso pode acontecer. A antecipação da colheita e a obtenção de frutos maduros em maior escala, sua separação em lavadores e o descascamento (CD), com certeza podem ajudar a fugir da bebida rio. Matiello




Seca em secador vertical 250 caixas maneira correta para diminuir cafés escrepados


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde estamos quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés escrepados. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema co cafés escrepados pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Agradeço. Resposta: Senhor Juscelino, diz que está quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés discrepantes. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Nós atendemos dizendo que uma maneira adequada para reduzir o diferencial de umidade, entre os variados tipos de frutos colhidos, é a previa lavagem e separação dos mesmos, podendo ou não ser acoplada a despolpa. Assim, de inicio junta os frutos com teôres semelhantes de umidade. Depois é só adotar o que propões de dar um tempo no terreiro, pra reduzir e uniformizar ainda mais os frutos e uma secagem lenta, como propões. Caso tenha tempo e secadores disponíveis, poderia melhorar com um descanso em tulha auxiliar e depois voltar ao secador, mais adiante, mas isto nem sempre é possível. Matielllo




Bebida Rio em área com neblina e baixa altitude, o que fazer.


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, diz que tem uma lavoura de 40 000 pés de café catuaí vermelho 144 que a cinco anos bebe rio. Sua localização é de baixa altitude com muita neblina. Gostaria de saber se adquirindo um lavador o cereja iria beber bem ou teria que descascar também. Nós atendemos dizendo que conhecemos bem sua situação junto à bacia de furnas, onde a umidade alta prejudica a bebida do café. Pra minimizar este problema teríamos 2 indicações. A 1ª seria usar umas 2 aplicação de fungicida à base de estrobilurina, como o Comet a 0,8 L por há, que reduz os fungos de fermentação. A última deve ser feita uns 40 dias antes da colheita. A 2ª como diz seria separar o café cereja, no lavador, sendo o ideal, em seguida, despolpa-lo, porem, caso não queira despolpar deve secar o mesmo rapidamente, assim não dará bebida ruim. Matiello




Gostaria de saber onde encontro tela ou rede de nylon pra prender junto ao pano de recolher café, conforme demonstrado no dia de campo para esqueletamento e depois recolher o café no pano em substituição à tela de arame


Município: Nova Resende Estado: MG Resposta: Senhor Primei, nós também tivemos essa dificuldade sua. Encontramos tela preta de plástico em casa de rações ou de aves, pois ela substitui a tela de arame usada, justamente, em galinheiros. Outra opção é em casa de materiais de construção que possuem uma tela preta com buracos quadrados, também boa. Matiello




Se não disponho de um terreiro pavimentado, qual a melhor opção?


Município: Aguanil Estado: MG Bom dia, em uma pequena propriedade de ate 10 ha de café, não dispondo de terreiro pavimentado, qual seria a melhor opção? Terra batida ou na lona, e caso seja na lona, em qual parte, na preta ou na branca? Resposta: Senhor Carlos, Diz que tem uma pequena propriedade e busca uma alternativa à construção de terreiro pavimentado, perguntando se é malhor de chão batido ou de lona, esta se preta ou branca. Nóa atendemos dizendo que ambas são viáveis, melhor sendo a combinação de terreiro de chão que é bom no inicio da seca, mas ruim no final. Neste período a lona, a preta, por esquentar bem e podendo cobrir o café à noite seria uma boa alternativa. Ultimamente, pra aumentar a resistencia da ona, existe uma boa experiencia com o uso de lona preta com uma tela de sombrite por cima. Matiello




Maquinario para efetuar a colheita do café esqueletado ?


Município: Boa esperança Estado: MG Sejá existe alguma recolhedora de café pos colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. obrigado Resposta: Senhor Roberto, pergunta se já existe alguma recolhedora de café pós colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. Nós atendemos dizendo que existe, em teste final, uma máquina da TDI, que cortas os ramos, fazendo o esqueletamento, e, ato continuo, debulha os frutos dos galhos, ou seja, ela esqueleta e colhe a planta simultâneamente. Para o caso de esqueletar e recolher os galhos, com os frutos, do chão, existe a MIAC, que possui uma boca recolhedora, ou um lençol que os galhos são depositados e ela, ao recolher o lençol vai “comendo” os galhos e retirando deles os frutos. Matiello




Qual as opções de produtos e manejo, o produtor tem para usar em café chuvado? Para que possa minimizar os prejuízos.


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, sua indagação é difícil de ser atendida de modo satisfatório, pois a piora na qualidade do café é quase impossível de ser revertida, devendo as medidas serem preventivas e não corretivas. No entanto, algo pode ser feito para minimizar os estragos. Primeiro, aplicar substâncias desinfetantes no café no terreiro, como o cloro, o Fegatex e o fungicida Comet, para evitar a proliferação de fungos que depreciam a bebida. No caso do Comet o ideal e permitido é a sua aplicação ainda na lavoura, cerca de 30-40 dias antes da colheita. A outra coisa é proceder a secagem, em secadores o mais pronto possível, e, por último, caso possua, passar o café no despolpador ou descascador de cereja, todas as frações, principalmente o boia, assim tirará o efeito da casca sobre o escurecimento no grão de café. Matiello




Quanto ao uso de fegatex no terreiro, é possível eliminar fermentações indesejadas?


Município: Jacutinga Estado: MG Fiquei com uma dúvida em relação ao fegatex, se usado, ele não pode atrapalhar fermentações 'boas' que possam acontecer no café? e qual a hora certa da aplicação do produto? Resposta: Senhor Antonio, Diz que tem duvidas quanto ao uso do Fegatex no terreiro, indagando como deve ser usado e se ele não pode atrapalhar fermentações boas. Nosso entendimento é no sentido de que o Fegatex age apenas em curto prazo, ou seja, tem pouco efeito residual. Ele atua como um desinfetante, porem seu efeito passa rápido, desse modo não atrapalharia futuras fermentações, nem as boas nem as más. Deste modo ele deve ser considerado um auxiliar, que ajuda, mas não garante o sucesso sempre. Não existe uma indicação oficial, bem estudada, para o uso do produto, quanto à dose, à época e o modo e nem do grau de sua eficiência. Alguns produtores que usam preferem colocar no lavador de café, ocasião em que fica mais fácil molhar bem os frutos. Caso não passe o café no lavador poderia pulverizar sobre os frutos no terreiro o quanto antes após chegarem do campo. Matiello




Tenho problemas com a qualidade do cafe?


Município: Santa rita de caldas Estado: MG Tenho um sitio que plantei cafe da variedade catucai 2sl e catucai 785/15, ambas com 7 anos e no espassamento 2,5m x 1m, e nunca consegui bebida dura para melhor sempre e bebida rio e faco a colheita com todos os cuidados,cheguei ate secar amostras na peneira e sempre foram rio. O que posso fazer pra reverter esse problema? Presiso de ajuda? Att Andre Resposta: Senhor André, Em sua pergunta diz que está com problema em uma lavoura de café, plantada com 3 variedades, 2 de Catucai e uma de Catuai, plantadas a 2,5 m x 1m. Diz que estão produtivas e com solo bem adubado.. No entanto, sempre produzem cafés de bebida rio. Pergunta se existe solução para o problema. Para a resposta primeiro vamos explicar que a causa da bebida rio não está nem nas variedades, nem na adubação. Ela está relacionada com o microclima onde está a lavoura e com os cuidados no pós-colheita. Veja que a lavoura está situada numa região onde é comum obter bebida boa no café – o Sul de Minas. O que pode estar acontecendo é que as lavouras se encontram em uma face ou depressão no terreno em condições muito úmidas. Mesmo , seria possível obter boa bebida caso fizesse ou o despolpamento do café, ou a colheita do café maduro e secasse rapidamente, Outra solução que temos visto melhorar a bebida é a aplicação de um fungicida como o Comet, uma estrobilurina, no inicio da maturação dos frutos, cerca de 30-40 dias antes da colheita, o que evita o aparecimento de fermentações indesejáveis. Matiello




Está surgindo em nossa região um secador tipo caixa gostaria de saber se vocês possuem algum trabalho sobre ele


Município: Manhuaçu Estado: MG sua instalação é de baixo custo também pouco consumo, mas precisamos de informações técnicas para tirar melhor proveito Resposta: Senhor Carlos, Temos sim trabalhos, os quais foram feitos faz alguns anos atrás, com o que chamamos secador barcaça ou de leito fixo. Ele, é, normalmente, de baixo custo, podendo ser adquirido de construção metálica ou feito na propriedade, com alvenaria. Se bem conduzido o processo nele leva a uma seca adequada do café. Para isso, o essencial é adequar uma fornalha de fogo indireto ou uma simples, de carvão, isso para evitar cheiro de fumaça nos frutos do café. Outro cuidado é o revolvimento do café de tempos em tempos, para uniformizar a seca. Esta mistura e revolvimento do café pode ser feito manualmente, com pás, ou através de um sistema de rosca sem fim, este já disponível nos secadores metálicos fabricados na sua região. Não vemos viabilidade, como alguns apregoam, de secar o café, de modo uniforme, sem esse revolvimento, a menos que a secagem seja muito prolongada, com paradas, para que melhore essa uniformidade. Matiello




Gostaria de saber si pode me ajudar sobre a água usada no preparo do café pós-colheita. Qual sua destinação, quais os minerais presentes, se é usado para ferti-irrigação.


Município: Uberlandia Estado: MG Resposta: A água residuária do preparo do café é problemática quando é feito o despolpamento. Elas contem alta porcenta­gem de açúcares e material orgânico, que, despejadas diretamente em cursos d'água, causam a rápida redução do nível de oxigênio da água e, consequentemente, a morte dos peixes e de outros inimigos das larvas dos mosquitos. As soluções para esse problema são: abrir lagoas de decantação (cuidado para que não fiquem próximo ao lençol d’água), para reduzir o despejo de resíduos sólidos; usar menor volume de água no despolpamento, com bombeamento para a recirculação dessa água e tratar os esgotos com cal ou outros produtos alcalinos para acelerar a decantação, ou usar um sistema de filtros bioló­gicos. Uma boa maneira de usar a água do despolpamento é conduzir esta água para a lavoura de café ou para outras culturas, pois possui boas quantidades de nutrientes. A mucilagem possui proteínas, fibras, carbo-hidratos, açúcares, vitaminas e minerais, possíveis, até, para aproveitamento nutricional em animais. Na adubação as águas residuárias, apesar de muitos terem medo de queima, pode ser usada, em doses adequadas. Experimentos em vasos mostraram que é possível, sem problemas, aplicar até o equivalente a 80 litros por metro quadrado de terreno. Quando se vai aplicando a água em diferentes áreas não existe qualquer risco de dano aos cafeeiros. Um levantamento feito da água residuária do preparo de café mostrou que as maiores concentrações de nutrientes ocorrem com as águas que passam pelo descascador e desmucilador, sendo muito baixos os teores oriundos do lavador. Foi possível detectar os níveis básicos de : 90-100 ppm de N, 6-8 ppm de P, 200-300 ppm de K, 30-35 ppm de Ca, 9-12 ppm de Mg, 0,2 a 4 pm de Cu, 0,2 a 5 ppm de Zn, 0,6 a 8 ppm de Mn, 6 a 50 ppm de Fe, e 0,2 a 1,5 ppm de B. Outro estudo mostrou que o teor de sódio na mucilagem de frutos é o mais alto entre os minerais, atingindo a 820 ppm. Pela legislação vigente, o uso de usinas de preparo de café, especialmente as grandes, deve ser precedido de estudo de impacto ambiental. Matiello




Duvida sobre aplicacao de comet no cafe colhido no pos colheito no terreiro.


Município: Andradas Estado: MG Gostaria de saber qual a dosagem indicada? E já que a aplicação do comet e indicada para evitar a perda de qualidade da bebida do cafe, se acontecer um episodio de chuva na colheita que dure dois ou três dias, esse cafe aplicado comet pode ser enleirado e permanecer por esse dois ou três dias???? Resposta: Senhor João, O senhor pergunta sobre a dosagem indicada? Indaga, ainda, se a aplicação efetuada pode manter o efeito no café enleirado, por motivo de chuva no terreiro. Nossa orientação se baseia nos ensaios que efetuamos e observamos que existe uma proteção continuada, sem problemas, já que o produto se liga na camada externa da casca dos frutos. Em citrus ficou comprovado que o Comet se mantem por mais de 30 dias atuando na proteção, isso na casca das laranjas jovens, no campo. Quanto ao uso comercial, lembramos que o produto não possui registro para emprego na pulverização dos frutos, e, sim, na lavoura. Matiello




Nas regiões de Iapú, Inhapim e Caratinga, práticamente não tivemos chuvas em dezembro, janeiro, fevereiro e março. A maioria dos frutos não granaram (estão ainda verdes). Qual a orientação para se definir se compensa ou não fazer a colheita?


Município: Ipatinga Estado: MG Os frutos estão com diâmetros em torno de 5 a 10 mm, em sua maioria, e verdes. Os maiores que estes valores já estão maduros, ou quase maduros. Existe, ainda, chance dos verdes madurarem? Qual critéri para se definir a execução da colheita? Além da broca, quais problemas poderemos ter, se os frutos ficarem no pé. Resposta: Senhor Jésus, A situação daí parece mesmo estar crítica. A falta de chuvas, no período de granação dos frutos do cafeeiro, leva à formação de grãos pequenos, mal granados, com pouco peso e até completamente chochos. Para verificar como foi o prejuízo é preciso fazer a colheita de alguns pés, bem representativos, secar e determinar o rendimento café coco/ café beneficiado. Deve-se, ainda,verificar o tipo do café e o seu preço de mercado. Isto deve ser feito pois,, provavelmente, vai resultar muito café escolha. Fazer apenas o teste de frutos que boiam em água não seria suficiente. Com o resultado do rendimento e da avaliação do preço do café, restaria, então, ver qual seria, em contraposição, o custo da colheita e do preparo desse café. Caso resulte alguma sobra seria indicada a colheita. Matiello




Que produto devo usar para facilitar a colheita do café? Etrel?


Município: Nepomuceno Estado: MG Resposta: Senhor José, O produto para acelerar a maturação é o Ethrel. Ele se mostra viável quando se faz a colheita mecanizada, pois o café maduro cai mais fácil do que o verde. No entanto, o fruto que estava verde, com o Ethrel, só amadurece por fora, ou seja, a semente ou grão, internamente, vai permanecer verde, e aparecer no café beneficiado como defeito. Por isso, deve-se pensar bem antes de aplicar. Caso seja colheita manual não compensa. Deve-se, ainda, cuidar bem da época correta de aplicação e da dose, pois se for em excesso derrubar também as folhas. Matiello





Mudas e plantio

Mudas e plantio

Agropote TNT na formação mudas café


Município: Fartura Estado: SP Resposta: Senhor André diz que gostaria de saber quais dificuldades vai ter em formar mudas cafe com esse produto,questão colocação das sementes no recipiente se tem uma profundidade correta para uma boa germinação, se uso uma ou duas sementes por saquinho. Sou um pequeno produtor rural e achei interessante esse tipo de muda e estava pensando em fazer aqui na minha propriedade, mas estou cheio de duvidas. Nos atendemos dizendo que sim, temos feito muitos viveiros com esse tipo de recipiente. Na germinação não existem problemas, pois as sementes nascem melhor nesse substrato de fibra de coco. Mesmo assim aconselhamos a colocar 2 sementes. A profundidade pode ser igual aquela da sacolinhas comum, cerca de 1 cm. A maior dificuldade vai ser depois, na nutrição. Deve trabalhar com um adubo de lenta liberação, tipo osmocote opu similar, caso já não compre os saquinhos já com ele. Pode-se colocar em cobertura á razão de 0,5 g por agropote, ou regar com uma calda contendo umas 50 g de fórmula 20-05-20 por 20 l dágua, sempre que as mudas precisarem. Matiello




Plantios anuais de café


José Luiz, Patrocínio – MG Resposta:
Senhor José Luiz, diz que gostaria de saber em média quantos hectares são plantados e/ou renovados com café no Brasil por ano. Nós atendemos dizendo que não existe um levantamento exato sobre os plantios efetuados anualmente, os quais variam pela maior ou menor motivação dos produtores, em função dos preços recebidos pelo café. Pode-se ter uma ideia desses plantios, através da área considerada em formação. Segundo dados da CONAB, em 2019 existia uma área de cerca de mil há de lavouras nessa situação, portanto com até 3 anos. Dividindo esse numero por 3 teriamos uma estimativa anual. Veja que parte desse plantio é de áreas de substituição de lavouras velhas, arrancadas. Matiello





 

Poda

Controle do mato

Zartan em café


Senhor Daniel, diz que seu cafezal está dando muito capim são joão e amendoin, quer sabe ser posso bater ZARTAN no mato mesmo estando ele no pé de café? Nós atendemos dizendo que o produto deve ser usado sobre as ervas,em jato dirigido, conforme seu registro. Sobre o pé de café não. Matiello




Usar limão ou vinagre em caldas de herbicidas acidificam a calda e portanto melhoram a ação do produto ou essa teoria é falsa?


Município: Santo Antônio do Jardim Estado: SP Resposta: Senhor Fernando, de fato a acidificação da calda melhora um pouco a eficiência no uso de herbicidas, porem não é preciso usar ácidos em condições das águas normais existentes, só em casos de águas alcalinas. Matiello




O cair no solo qual herbicida sistêmico para folha larga causa menos danos ao cafeeiro? Flumizim ou clorimurom? O fato do clorimurom ser seletivo também funciona quando é absorvido pelas raízes?


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, quanto a efeito danoso dos herbicidas no solo, ambos não prejudicam. A diferença é que o Flumizin, dependendo da dose, também tem ação contra a sementeira das ervas. Matiello




Controle de Tiririca em café novo


Município: Cabo Verde Estado: MG Gostaria de saber se posso aplicar o herbicida Sempra em café recém plantado em área com muita Tiririca. Caso não possa usar, qual seria a melhor opção para controle desse mato? Resposta: Senhor Juliano, diz que gostaria de saber se posso aplicar o herbicida Sempra em café recém plantado em área com muita Tiririca. Caso não possa usar, qual seria a melhor opção para controle desse mato. Nós atendemos dizendo que apesar de não encontrarmos nenhuma pesquisa versando sobre o efeito do sempra em mudas de café, achamos que, a exemplo de outras culturas, onde é bastante seletivo, nos parece que ele também vai ser seletivo ao café. Então faça um pequeno teste ai, antes de usar. Em feijão e cana de açúcar, culturas para as quais o produto é registrado, ele é bem seletivo. Em todo o caso ao usar no café novo pode fazer uma aplicação dirigida sem problemas, procurando não atingir as mudas novas de café. A dose indicada pra tiririca é de 150 g por hectare. Matiello




Posso usar o Galigan 240 EC para controle pre emergente em uma lavoura de cerca de 2 anos?


Município: Araçatuba Estado: SP Boa tarde, agradeço se puder nos esclarecer a duvida: posso usar o Galigan 240 EC para controle pre emergente em uma lavoura de cerca de 2 anos, sem prejudicar os pés de café? E existe alguma recomendação quanto a aplicação, no caso de poder usá-lo? Resposta: Senhor Rodrigo, solicita esclarecimento sobre se pode usar o Galigan 240 EC para controle pre emergente em uma lavoura de cerca de 2 anos, sem prejudicar os pés de café? E existe alguma recomendação quanto a aplicação, no caso de poder usá-lo? Nós atenemos dizendo que pode sim. As indicações são na base de 3 L por há de área aplicada, ou seja, coloque 3 L em 200-300 l dágua e aplique sobre o solo limpo, especialmente junto à linha de cafeeiros e procure aplicar em jato dirigido para o solo, sem deixar pegar em cima das plantas. Se com solo molhado melhor, porem nçao precisa, obrigatoriamente, estar molhado. Matiello




Aplicação em faixa, e dosagem de herbicida.


Município: Carmo do Paranaiba Estado: MG Gostaria de esclarecimento sobre a dosagem de herbicida para aplicação em faixa. Estou planejando fazer uma aplicação em faixas de 1,60 (0,80 de cada lado da linha de cafeeiro) de chlorimuron em lavoura de espaçamento 3,8 x 0,6. Considerando a dose 100 g/ha, a faixa de aplicação em área livre seria os 100 g nos 3,8 de espaçamento entre ruas (100 %)? O cálculo para proporção em faixa seria (1,6 m x 2777 metros lineares= 4.443,2 m²)? Sendo assim (4.443,2/10000)x100= 44,43,2%. Eu irei aplicar em 44,43% da área? Ai diminuo a dose do herbicida para essa faixa de 1,6 m proporcional a esses 44,43%? No caso do Chlorimuron seria 100 g/ha x 44,43%: 44,43 g? E ainda, pretendo usar volume de calda de 100/ha nessa faixa, seria o ideal? Resposta: Senhor Caio, diz que gostaria de esclarecimento sobre a dosagem de herbicida para aplicação em faixa. Estou planejando fazer uma aplicação em faixas de 1,60 (0,80 de cada lado da linha de cafeeiro) de chlorimuron em lavoura de espaçamento 3,8 x 0,6. Considerando a dose 100 g/ha, a faixa de aplicação em área livre seria os 100 g nos 3,8 de espaçamento entre ruas (100 %)? O cálculo para proporção em faixa seria (1,6 m x 2777 metros lineares= 4.443,2 m²)? Sendo assim (4.443,2/10000)x100= 44,43,2%. Eu irei aplicar em 44,43% da área? Ai diminuo a dose do herbicida para essa faixa de 1,6 m proporcional a esses 44,43%? No caso do Chlorimuron seria 100 g/ha x 44,43%: 44,43 g? E ainda, pretendo usar volume de calda de 100/ha nessa faixa, seria o ideal? Nós atendemos dizendo que o cálculo da dosagem do herbicida em faixa é feito de outra maneira. Voce tem de ver quais os bicos vai usar e, em razão deles e da velocidade operacional(máquina ou manual) , determinar qual a vazão de calda que cobriria um hectare ou seja 10 mil metros quadrados. Vamos dizer que fez um teste e a vazão achada correspondeu a 300 l por há. Então, deve usar a calda nessa concentração, ou seja, as 100 g em 300 litros dágua e utiliza-la na faixa que deseja. Matiello




Área de controle de ervas daninhas


Município: Patos de Minas Estado: MG Gostaria de esclarecimento sobre área de pulverização e dose de herbicida.Pretendo aplicar chlorimuron em faixa de 0,80 m na linha do cafeeiro (1,6 m os dois lados). O espaçamento de plantio é 3,8 x 0,5. Para aplicação na rua Considero os 10000 m² os 100% da área aplicada? Ai para fazer por faixa fazendo a proporcionalidade de área para 1,6 m de faixa daria 62,5% de área aplicada (10000/1,6= 6250 m²/10000= 62,5%? Para a dose na aplicação na linha também faço a proporção (100 g/ha em 100% : X Dose em 62,5%)? Desde já obrigado! Resposta: Senhor Marcos, diz que gostaria de esclarecimento sobre área de pulverização e dose de herbicida.Pretendo aplicar chlorimuron em faixa de 0,80 m na linha do cafeeiro (1,6 m os dois lados). O espaçamento de plantio é 3,8 x 0,5. Para aplicação na rua Considero os 10000 m² os 100% da área aplicada? Ai para fazer por faixa fazendo a proporcionalidade de área para 1,6 m de faixa daria 62,5% de área aplicada (10000/1,6= 6250 m²/10000= 62,5%? Para a dose na aplicação na linha também faço a proporção (100 g/ha em 100% : X Dose em 62,5%)? Nós atendemos dizendo que voce tem de ver quais os bicos vai usar e, em razão deles e da velocidade operacional(máquina ou manual) , determinar qual a vazão de calda que cobriria um hectare ou seja 10 mil metros quadrados de área livre. Vamos dizer que fez um teste e a vazão achada correspondeu a 300 l por há. Então, deve usar a calda nessa concentração, ou seja, as 100 g em 300 litros dágua e utilizar esta calda na faixa que desejar, assim sempre terá uma calda na concentração ideal. Matiello




Clorimuron em cafeeiros novos


Município: Irai de Minas Estado: MG Resposta: Senhor Admar, diz que gostaria de saber quantas aplicações de clorimuron pode fazer em café novo para controle de mato, tem um limite de dose a ser usado em um determinado intervalo? Nós atendemos dizendo que pode fazer sempre que necessário, pois o produto age de pós-emergencia e não tem efeito residual. Veja que ele é mais útil em plantas jovens, onde a deriva de outros herbicidas faria efeitos fitotoxicos severos. Ele se adequa para ervas de folhas largas e provoca um pequeno retardamento no crescimento das mudas no pós-plantio, efito que logo passa. Assim, enquanto não tiver chance de efetuar o controle com herbicida como o glifosato e suas misturas, pode ir fazendo as aplicações de clorimuron sempre e enquanto forem necessárias. Matiello




Uso de verdict ou select


Município: Campos Altos Estado: MG Possuo muitas gramíneas nesse terreno, e como já estou pulverizando com inseticidas na faixa de plantio, teria algum problema em colocar Select ou Verdict na mistura pra aproveitar a operação? Resposta: Senhor João, diz que plantou uma lavoura há mais ou menos 30 dias, adaptei um pulverizador para pulverizar a faixa de plantio. Posso colocar Verdict ou Select na mistura para aproveitar a operação? Possui muitas gramíneas nesse terreno, e como já estou pulverizando com inseticidas na faixa de plantio, teria algum problema em colocar Select ou Verdict na mistura pra aproveitar a operação? Nós atendemos dizendo que sim, pode. Nós já testamos isso e não houve qualquer problema de fito-toxidez. Matiello




Qual melhor espalhante/adesivo para Herbicidas?


Município: São Domingos do Norte Estado: ES Muitos dizem que o melhor é utilizar óleo mineral juntamente com os herbicidas, pois a eficiência do herbicida é superior se comparado com a utilização de siliconados. O óleo é de fato mais eficiente neste caso, ou não? Ou teria ainda outro produto superior a estes dois? Grato. Resposta: Senhor Everton, diz que muitos falam que o melhor é utilizar óleo mineral juntamente com os herbicidas, pois a eficiência do herbicida é superior se comparado com a utilização de siliconados. O óleo é de fato mais eficiente neste caso, ou não? Ou teria ainda outro produto superior a estes dois? Nós atendemos dizendo que, no geral, não é preciso usar espalhantes na calda herbicida pois os produtos comerciais já possuem espalhantes na calda. No entanto, se for usar, o siliconado sempre é mais eficiente, embora mais caro. Matiello




Posso usar alion em uma lavoura de 1 ano e 10 meses com estimativa de 30 sacas há na safra de 2 anos e meio?


Município: Monte belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervasio, sim pode, pois já vai entrar no 2º ano da lavoura e as raízes dela já estarão estruturadas e a empresa fabricante recomenda aplicar após dois anos de idade das plantas. Matiello




Estou com uma cafe de 03 meses, fiz o plantio em consorcio com B. decumbes, as mudas amarelou, caiu as folhas e esta com cecosporiose, tow com medo de perder o plantio, vou acabar com a brachiaria , posso usar glifosato na entrelinha com jato dirijido?


Município: Piatã Estado: BA Resposta: Senhor Tulio, diz estar com uma cafe de 03 meses, fiz o plantio em consorcio com B. decumbes, as mudas amarelaram, cairam as folhas e está com cecosporiose, estou com medo de perder o plantio, vou acabar com a brachiaria , posso usar glifosato na entrelinha com jato dirigido? Nós atendemos dizendo que sim, pode, pois não batendo gotas de deriva nos cafeeiros novos não ocorre problema. Faça ainda uma adubação nitrogenada nos cafeeiros e faça umas 2 pulverizações, combinado uma estrobilurina com um fungicida cúprico, pode ser, por exemplo, Comet a 0,15% mais Oxicloreto de cobre a 0, 3%. Matiello




Problema com trapoeraba


Município: Patrocinio Estado: MG Resposta: Senhor José Carlos, Diz estar com problemas de trapoeiraba e corda de viola no meio da rua do café. As mesmas estão grandes, estando a trapoeiraba subindo no pé-de-café. Gostaria de saber qual herbicida a utilizar para dessecar o meio da rua. Nós atendemos dizendo que muitos produtores tem tido esse problema. Fizemos até uma folha técnica que breve sairá no site www.fundacaoprocafe.com.br – folhas técnicas. Para plantas de folhas largas como a trapoeraba e a corda de viola o herbicida mais efetivo é a base de 2,4-D, porem ele deve ser adotado com cuidados pra evitar deriva. As certificadoras também não admitem seu uso. Outros com eficiência são o Heat e ainda misturas de glifosato com herbicidas como Ally ou Zartan, Clorimuron, Aurora e Flumizin, este combinados com óleo ou adjuvante siliconado. Matiello




Heat no controle de Buva


Município: Ibiá Estado: MG Resposta: Senhor Antonio, diz que gostaria de saber se pode aplicar heat no café novo para o controle de buva. Nós atendemos dizendo que poderia sim, desde que fosse o jato bem protegido, pois o herbicida não é seletivo ao cafeeiro e se as gotas pegarem nas folhas do cafeeiro vão queimar essas folhas. Matiello.




Qual o tipo de veneno devo jogar,num café novo.


Município: Cachoeira de Minas Estado: MG Resposta: Senhor Wilson, diz que tem um café novo e pergunta se tem algum tipo de veneno que possa ser aplicado no café novo. Para combater o mato. Tenho usado o Rounup. Mas uso uma proteção lateral,para não prejudicar o café. Nós atendemos dizendo que existem sim. Se indica uma combinação de Select ou Verdict, para ervas de folhas estreitas, combinado com clorimuron, este para folhas largas. Se possível usar sobre ervas mais novas. Estes podem usar sobre os próprios cafeeiros novos pois não causam toxidez significativa. Matiello




Combinação de glifosato com outros herbicidas


Município: Adradas Estado: MG Resposta: Senhor Alberto, diz que gostaria de saber se pode adicionar à calda de glifosato o clorimurom para auxiliar no controle da trapoeraba e o zartan para segurar a sementeira. Nós atendemos dizendo que a mistura pode sim ser feita, conforme sua necessidade, sem problemas. Matiello




Como deve ser a aplicação de Verdict com Clorimuron em lavouras recém plantadas?


Município: Campos Altos Estado: MG Li a FT400 e não ficou claro como deve ser essa aplicação. Pode haver respingos e/ou deriva? Resposta: Senhor João, os herbicidas indicados podem ser aplicados até sobre os cafeeiros, pois causam pouco ou nada de toxidez, mesmo nas plantas novas. Assim chamaos de seletivos aos cafeeiros. Matiello




Associação de glifosate mais nufuron


Município: Nepomuceno Estado: MG Olá, sou da região de Nepomuceno MG e estou percebendo um grande problema no controle do mato. No manejo do mato faço a aplicação de (2,7 de glifosato l/ha + 14 gramas de Nufuron gramas/ha) na aplicação costal com (200 ml de glifosato + 1 grama de nofuron por 20 litros de água – pulverizador costal). Entretanto estou observando que o capim gengibre tem apresentado resistência e brota novamente em poucos dias. Existe algum herbicida específico para o controle do capim gengibre e que não ofereça danos ao cafezal? Resposta: Senhor Bruno, diz que no controle do mato utiliza a associação entre o glifosato e o nufuron, entretanto o capim gengibre está apresentando resistência e brota novamente. Pergunta se existe algum herbicida específico para o controle do capim gengibre e que não ofereça danos ao cafezal. Nós atendemos dizendo que pode usar ou o Select ou o Verdict à razão de 800 ml por 300 l dágua. Pode usar junto com o glifosate mesmo, pois parece que existe uma ação combinada. Pode colocar 0,25% de espalhante siliconado junto. Matiello?




Além do Goal, quais os tipos de pré emergentes pra café novo?


Município: Jacutinga Estado: MG Pensando tambem em herbicidas sem registro Resposta: Senhor Marcos, pensando em termos de residualidade maior e menor efeito fito-tóxico, além de outras vantagens, existe mesmo apenas o Goal. Poderiamos usar o próprio Flumizin em dose maior (200 g/há), nesse caso quando associado a pós- + pré, as trifluraninas, e o acetacloro. Matiello




Controle de ervas em café novo


Município: Campos Altos/MG Estado: MG Estou com problemas com trapoeraba e corda de viola na linha de um café recém plantado (18 dias de plantado. Tenho um restante de flumizin no barracão, segundo um técnico de minha região essas ervas são de dificil controle e que eu poderia usar o fluzin sobre elas.. minha pergunta é: Posso fazer o flumizin na linha do café de forma protegida? se der deriva nas folhas a fitotoxidez é forte? O técnico me passou pra aplicar cerca de 200 g/ha, pois segundo ele nessa dose teria ação residual sobre a sementeira.. Respostas: Senhor Lucas, diz estar com problemas com trapoeraba e corda de viola na linha de um café recém plantado (18 dias de plantado) . Tenho um restante de flumizin no barracão, segundo um técnico de minha região essas ervas são de dificil controle e que eu poderia usar o flumizin sobre elas.. minha pergunta é: Posso fazer o flumizin na linha do café de forma protegida? se der deriva nas folhas a fitotoxidez é forte? O técnico me passou pra aplicar cerca de 200 g/ha, pois segundo ele nessa dose teria ação residual sobre a sementeira.. Nós atendemos dizendo que pode sim aplicar, com os devidos cuidados de boa proteção. No caso a fito não é tão forte como a de outros produtos mais criticos. De fato, o produto, ao cair no solo, nessa maior dose, vai fazer efeito de pré-emergencia também. Matiello




Posso aplicar herbicida na triacão, a que cai no solo região da raiz prejudica a planta?


Município: Boa Esperança MG Estado: MG Resposta: Senhor Maciel, pode sim aplicar. Normalmente nesse caso se aplica um jerbicida de pré-emergencia, como o Goal. Pode também, se necessário um produto à base de glifosato, como o round-up. Pois ao cair no c hão ele se decompões e não é absorvido pelas raízes e , assim, não prejudica o desenvolvimento das plantas de café. Matiello




O graminicida Targa Max, pode ser utilizado no café para o controle do capim-amargoso sem problema de fitotoxidez?


Município: Três Pontas Estado: MG Temos uma infestação muito alta em uma lavoura de dois anos. Resposta: Senhor Tulio, pelos dados da empresa o targa max é bem seletivo ao cafeeiro. Quanto ao seu efeito sobre o capim amargoso resistente ao glifosato a informação constante do registro do produto indica boa ação. Matiello




Qual herbicida mais indicado para uma área com alta infestação de picão preto? E para uma área onde o problema é corda de viola?


Município: Campos Altos Estado: MG Resposta: Senhor João, pergunta qual herbicida seria o mais indicado para uma área com alta infestação de picão preto? E para uma área onde o problema é corda de viola? Nós atendemos dizendo que ambas são ervas de folhas largas e o herbicida mais especifico e eficiente seria aquele á base de 2,4-D. No entanto, caso seja em lavoura muito nova ou haja problemas de certificação, pode-se usar outros menos problemáticos, Para picão preto pode ser o próprio glifosato em doses um pouco mais elevadas e para a corda de viola pode ser o Flumizin, Ally, Heat, Clorimuros e outros. Matiello




Aplicação de goal


Município: Lajinha Estado: MG Uma vez me indicaram aplicar o goal em café recém plantado para manter a linha de plantio limpa,porém disseram que sua aplicação só poderia ser com a terra molhada.Realmente a maneira de ser aplicado é somente com a terra molhada ou pode ser feito também com a terra seca e qual a dosagem? Resposta: Senhor Juscelino, diz que uma vez lhe indicaram aplicar o goal em café recém plantado para manter a linha de plantio limpa, porém disseram que a aplicação só poderia ser com a terra molhada. Realmente a maneira de ser aplicado é somente com a terra molhada ou pode ser feito também com a terra seca e qual a dosagem. Nós atendemos dizendo que, de fato, no geral, os pré-emergentes se difundem melhor no solo, cobrindo melhor o terrenos quando o solo já estiver molhado, porem, especialmente no caso do goal isso não precisa ser ao pé da letra. Estando em per[iodo de chuvas, ou se for irrigar, ou mesmo num período seco não faz mal . Ele atua melhor sempre que o solo for molhado, antes ou depois da aplicação, mesmo porque as sementes vão precisar de umidade pra nascerem e aí ele as inibe. Matiello




Aplicação de herbicida pré emergente


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde,gostaria de saber qual o herbicida pré emergente vcs me indicariam para fazer uma linha na carreira do café plantado a 8 meses e em lavouras recepadas,a quantidade do produto indicado a ser utilizado em 20 litros de água e qual a maneira de ser aplicado. Resposta: Senhor Juscelino, Diz que gostaria de saber qual o herbicida pré emergente que me indicariam para fazer uma linha na carreira do café plantado a 8 meses e em lavouras recepadas, a quantidade do produto indicado a ser utilizado em 20 litros de água e qual a maneira de ser aplicado. Nós dizemos que o que vem sendo mais usado é o Herbicida Goal, à razão de 200 ml por bomba de 20 L. Deve ter cuidado ao aplicar, não jogando sobre os cafeeiros, pois causa um pouco de fito txidez. Caso isto ocorra pode ir um aplicando na frente, junto à linha de cafeeiros e outro, logo atrás, com água limpa, lavando as mudas, que foram atingidas por deriva da pulverização. No caso da recepa, caso queira mais residual, por cerca de 6 meses, pode usar o Allion, à razão de 50 ml por há de faixa junto à linha, podendo ser, mais ou menos, 15 ml por bomba de 20 L. Matiello





Município: Botelhos Estado: MG Resposta: Senhor Flavio, Diz que fez arruação e agora o mato está com cerca de 15cm. Para conseguir passar até a varrição (setembro\outubro) pergunta qual tipo de herbicida deve utilizar. Nós atendemos dizendo que pode usar um herbicida à base glifosato mesmo ou sua combinação com um outro herbicida pós-emergente, caso existam muitas ervas de folhas largas(2,4-D, Clorimuron, isto por que já tem ervas crescidas. Com o período seco, em seguida, novas ervas não terão condições de germinar. Matiello




Aplicação de verdict clorimuron e nimbus


Município: Lajinha Estado: MG Já faz quase um mês que apliquei 40 ml de verdict, 15 gramas de clorimurom e 80 ml de nimbus em 20 litros de água para fazer o controle químico do mato em café recém plantado e o mato não morreu.O que pode ter acontecido reaplico em uma dosagem maior o que vcs me sugerm. Desde já agradeço e aguardo. Resposta: Senhor Juscelino, diz que já faz quase um mês que aplicou 40 ml de verdict, 15 gramas de clorimurom e 80 ml de nimbus em 20 litros de água para fazer o controle químico do mato em café recém plantado e o mato não morreu.O que pode ter acontecido reaplico em uma dosagem maior o que vcs me sugerem. No´s atendemos dizendo que a dosagem pode ser superior no caso do clorimuron poderia ser 30 gramas e no Verdict 80 ml, principalmente se o mato estiver muito grande, pois os mesmos funcionam melhor com mato novo. Matiello.




Falha no controle da erva daninha mencionada na pergunta anterior?


Município: Santa Rita de Caldas Estado: MG tive a certeza que tenho um serio problema, para o controle da planta que esta infestando meus cafezais, fiz aplicaçao localizada dos seguintes produtos e doses nas plantas, sem obter toxidez alguma nas plantas. tordon 600ml 20lts agua randap original di 1lt 20lts agua dma 1lt em 20lts de agua e por incrivel que pareça so tive uma pequena toxidez com o randap di, mais so amarelou e voltou ao normal. os outros produtos nao se ve resultado. estou pensando em usar o erbicida pra secar rama de batata, pois parece ser minha ultima opçao. o que me aconcelham? Resposta: Senhor André, diz que teve a certeza que tem um serio problema, para o controle da planta que está infestando seus cafezais. Fez aplicação localizada dos seguintes produtos e doses nas plantas, sem obter toxidez alguma nas plantas - tordon 600ml 20lts dagua , Round -up original di 1lt 20lts dagua , Dma 1lt em 20lts e por incrível que pareça só tive uma pequena toxidez com o round-up di, mas só amarelou e voltou ao normal. os outros sem resultado. Diz que está pensando em usar o herbicida pra secar rama de batata, pois parece ser minha ultima opção. O que me aconseelham. Nós atendemos dizendo que, nesses últimos dias consultando especialistas de empresas fabricantes nos foi indicada a possibilidade de uso de Clorimuron, a 200 g/300 l dágua, mais 0,5% de óleo ou o Garlon, a 2litros /300 litros dágua. Experimente ai e nos informe os resultados, pois se trata, realmente de planta muito resistente. Matiello




Fertiactyl, este produto funciona na eliminação da toxidez do glifosato ao café?


Município: Jacutinga Estado: MG Resposta: Senhor Antonio, os testes de pesquisa e o uso, pra mesma finalidade, também em outras culturas, comprovam que o produto funciona sim, reduzindo o efeito fitotóxico de herbicidas. Ele pode ser usado em combinação com os herbicidas, ou depois. Matiello




Como controlar esse ramo, erva daninha.


Município: Sánta Rita de Caldas Estado: MG Como posso controlar esse ramo, fiz aplicação de glifosato e de Dma,e não obtive resultados. E está tomando conta da lavoura,e como não é mecanizado não consigo passar o trator. Resposta: Senhor André, pergunta como pode controlar esse tipo de planta daninha. Diz que fez aplicação de glifosato e de DMA e não obteve resultados. Diz que está tomando conta da lavoura,e como não é mecanizado não consigo passar o trator. Nós atendemos dizendo que não conseguimos a classificação cientifica dessa planta, porem, se tratando de uma planta lenhosa, nós indicamos o uso, bem cuidadoso, de uma mistura do 2,4-D com o Picloran, este podendo ser encontrado, já formulado, tudo como Tordon, pois este se transloca melhor em plantas mais lenhosas e arbustivas. Aplicando somente sobre estas ervas e sem deriva para os cafeeiros, não tem problemas de usar o Tordon em cafezais, de forma controlada. Matiello




Utilização do VERDICT R juntamente com o CLORIMURON e NIMBUS para o controle fitossanitário de café recém plantado.


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde tenho escutado falar muito sobre a utilização do VERDICT R,CLORIMURON e NIMBUS para fazer o controle do mato em lavoura de café recém plantado,porém até hoje não conheço ninguém aqui em nossa região de lajinha-MG que tenha utilizado para que possa ter um parâmetro.Essa semana estou com um café fazendo um mês de plantado,então resolvi comprar para utiliza los,só que antes gostaria de saber se realmente posso utilizar esses três produtos juntos para fazer a capina química mesmo que na aplicação esses produtos entre em contato com o café recém plantado e não vá prejudica lo.E qual a dosagem indicada de cada um em 20 litros de água. Desde já agradeço e aguardo. Resposta: Senhor Juscelino, Diz que tem escutado sobre a utilização do VERDICT R,CLORIMURON e NIMBUS para fazer o controle do mato em lavoura de café recém plantado,porém até hoje não conheçe ninguém, em sua região, que tenha utilizado para que possa ter um parâmetro. Diz que quer usar e pergunta se é seguro. Nós atendemos dizendo que muita gente já utiliza a associação de verdict e clorimuron no controle do mato em cafeeiros jovens, pela boa seletividade que esses produtos apresentam às plantas de café. No entanto, deve ter o cuidado de usar com ervas não muito velhas, pois nelas o efeito dos herbicidas diminuem. As doses devem ser de 150-200 ml do clorimuron(comercial )e 600-700 ml do verdict. O uso do óleo, qualquer um, deve ser na base de 0,5%. No caso do verdict é pra folhas estreitas e o clorimuron pra folhas largas. Este último dá uma leve redução no crescimento das mudas de café, mas com efeito logo passando. O verdict não dá qualquer efeito fito-tóxico. Matiello




Ação do Goal e sua toxidez


Município: Martins Soares Estado: MG No caso de positiva a interferência no desenvolvimento das plantas novas, o uso de um pulverizador contendo água pura para realização de uma especie de "lavagem" nas folhas reduziria esse efeito? Resposta: Sra Camila, pergunta se a ação de Goal BR perde o efeito caso exista circulação de pessoas em cima da área aplicada. Indaga, ainda, se no ato da aplicação, caso as mudas sejam atingidas ocorre prejuízo na sua formação e, em caso positivo, a interferência no desenvolvimento das plantas novas pode ser reduzida pelo o uso de um pulverizador contendo água pura para realização de uma espécie de "lavagem" nas folhas. Nós atendemos dizendo o Goal aplicado ao solo forma uma película superficial que reduz a germinação das sementes das ervas e que qualquer movimento de terra, como pela pisada do trabalhador, tende a abrir fenda, por onde as sementes podem passar a germinar. Quanto ao efeito da deriva do Goal sobre as mudas, realmente ocorre uma fito-toxidez, a qual é reduzida pela lavagem , que tem se mostrado efetiva, mas deve ser feita imediatamente. Se puder, use um produto bio-estimulante na água de lavagem, como o Fertiactyl ou outro semelhante, que evita a toxidez. Matiello




O ato de riscar mudas para adubar em regiões de declive é uma prática recomendável? se sim a que distância e profundidade do colo da planta devem ser realizados?


Município: Martins Soares Estado: MG Resposta: Sra Camila, pergunta se o ato de riscar o solo junto às mudas, para adubar em regiões de declive é uma prática recomendável e se sim a que distância e profundidade do colo da planta deve ser realizado. Nós atendemos dizendo que todas as formas ou modos de adubação onde se localiza o adubo levam a um menor atingimento do sistema radicular das plantas, e, portanto , a uma menor absorção dos nutrientes aplicados. Deste modo, a melhor aplicação é aquela que esparrama o adubo em cobertura. Matiello




Pulverização de herbicidas e aplicação de solo


Município: Carmo de Minas Estado: MG Boa Tarde! Estou começando na cafeicultura e tenho duvidas a respeito de regulagens. Como proceder com a regulagem para aplicação em área total (na rua ) de herbicidas? Para a aplicação em faixa, no caso de sob a copa do cafeeiro a regulagem muda para a que é feita para área total? E outro questionamento, estou com warrant+impact pra fazer via solo, como a regulagem do pulverizador é feita? Poderia demostrar um exemplo de cálculo para essas aplicações?Desde Já agradeço Resposta: Senhor, diz ter duvidas a respeito de regulagens para aplicação de herbicidas em área total e em faixa. Da mesma forma tem duvidas sobre como regular na aplicação de inseticida/fungicida via solo. Nós atendemos dizendo que para o caso dos herbicidas, usando os bicos comuns se usa cerca de 400 L de calda por hectare de área livre. Então, deve usar a dose indicada, por exemplo, 2 L do produto por ha nessa quantidade de calda. Como vai usar menos calda, seja em rua de cafezal adulto, cuja área é mais estreita, onde a área aplicada vai ser, por exemplo 50%, você vai gastar menos calda, e, assim, indiretamente, a dose vai ser menor por hectare de lavoura nesse caso estaria usando 1 L por ha de lavoura.. Na faixa da linha a mesma coisa é só usar a mesma calda, ou seja uma concentração do produto. No caso citado seriam 2 L por 400 L dágua, a concentração seria de 0,5%. No caso do produto de solo o indicado é empregar cerca de 50 ml da calda por metro de linha. Regule a vazão do seu equipamento pra dar essa vazão por metro, que é o liquido adequado pra diluir e espalhar bem o produto ali junto ao solo, perto do tronco do cafeeiro. Voce aplicaria, neste caso, de acordo com o espaçamento, um pouco mais ou menos de liquido por ha. Caso fosse aplicar , por exemplo, 3 L do produto em lavoura de 4 x 0,5 m, você teria, por ha, 2500 m de linha. Como o ideal e sua regulagem de vazão e velocidade é pra dar 50 ml por metro, você usaria, num hectare 50 X 2500 ou seja, 125 l por ha. Então você colocaria sua dose do produto, os 3 L em 125 L dágua. Matiello




Gostaria de saber se pra lavoura é melhor capinar na enxada ou na roçadeira?


Município: Espera feliz Estado: MG Resposta: Sra Ana, hoje em dia a gente quase não usa mais a capina manual. Normalmente se roça 2-3 vezes e se intercala aplicações de herbicidas. A capina fica muito cara e, muitas vezes, acaba deixando o solo desprotegido. Com a roçada o mato protege o solo, porem, cada 2-3 roçadas aplique um herbicida de contato, como aqueles à base de glifosato, pra matar o mato e deixar ele morto, protegendo o terreno. Matiello




Qual o produto mais eficiente e recomendado para o controle de Buva na cultura do café? Dosagem , época de controle etc...


Município: Monte Carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, temos 2 tipos de Buva, uma normal e outra resistente ao glifosato. Supomos que a sua já esteja resistente. Nesse caso , quando ervas novas pode usar o ALLY a 10 ml/ha, mais óleo, o Flumizin a 200 ml ou outros, sempre com mato novo. Caso as ervas estejam velhas seria indicado ou passar a trincha ou, caso não deseje, a solução seria usar produto à base de 2,4-D a 2-2,5 l/ha, tendo cuidado com a deriva e evitar uso em lavouras novas. Matiello




Lavou com 3,5 anos controle de mato em estágio grande nascido entre os pés de café.


Município: Araguari Estado: MG Olá como pode ser visto nas fotos estou com um problema onde o capim cresceu no meio dos pés de café, queria saber qual o melhor trato a fazer agora. Será que o verdict faz efeito no capim com esse tamanho? ele pode ser feito com o atomizador assim sendo mais rápido e econômico, mais será que vai causar algum dano a planta do café como Fito? ou terei que fazer um glifosato na bomba costal deitando os pés de capim com a perna para a melhor aplicação? Resposta: Senhor Lindomar, Em sua exposição, que acompanha a pergunta, diz que, conforme foto que anexa, tem um problema onde o capim cresceu no meio dos pés de café e queria saber qual o melhor trato a fazer agora. Indaga se o verdict faz efeito no capim com esse tamanho? E se ele pode ser aplicado com o atomizador assim sendo mais rápido e econômico, e se vai causar algum dano a planta do café ou terá que fazer um glifosato na bomba costal deitando os pés de capim com a perna para a melhor aplicação. Nós respondemos que quanto à fito-toxidez, de forma alguma haverá, pois o Verdict é especifico para ervas de folhas estreitas. Quanto à sua eficiência, de fato ela é superior em ervas mais novas. No caso a braquiária que infesta a linha de cafeeiros está muito velha e com menor vegetação. Eu creio que com uma dose elevada e com o óleo adjuvante , mesmo assim, ele mata a mesma. Pode usar uns 800 ml do produto em 400 l d’água, mais 2 l de óleo emulsionável. Dentro de 10- 15 dias haverá uma regressão nas ervas. A alternativa de rebaixar as ervas e aplicar glifosato também é bem eficiente e segura, e, talvez, mais econômica. Faça, previamente um cálculo do custo e, caso resolva por um faça um pouco do outro, pra você mesmo tirar sua dúvida. Caso tenha bom resultados nos informe. Matiello




O capim amargoso tem se tornado muito frequente aqui em Jacutinga, qual o melho método de controle?


Município: Jacutinga Estado: MG Estou recomendando uma dose alta de glifosato ( 500 ml/20 litros água + 150 ml óleo mineral/20 litros água) para o controle do capim-amargoso, estou certo nessa recomendação, ou tem herbicidas mais eficientes em seu controle? Resposta: Senhor Antonio, diz que está recomendando uma dose alta de glifosato ( 500 ml/20 litros água + 150 ml óleo mineral/20 litros água) para o controle do capim-amargoso e pergunta se está certo nessa recomendação, ou se existe herbicida mais eficiente em seu controle. Olha, o que deve estar acontecendo aí é a ocorrência de capim amargoso resistente ao glifosato, pois o normal seria a dose máxima de 200 ml por pulverizador. Nesse caso, sendo plantas resistentes, a solução seria a troca de ativo. Neste caso são indicados os herbicidas Select e o Verdict, ambos a 600-800 ml por ha, também com o óleo, a dose mais alta para as ervas mais velhas. Eles pegam bem o capim amargoso resistente. Matiello




Qual dosagem de verdict e cloromuron para pulverizador costal?


Município: Ibitiura de Minas Estado: MG posso realmente aplicar sobre a copa de cafe novo recem plantado? Resposta: Senhor Valdeci, a dose de Verdict que temos usado é de 600 ml por 400 l dágua e do Clorimunros 200 g por 400 l, isso significa 30 ml do Verdict e 10 g do Clorimuron comercial, para cada plverizador de 20 litros. É aconselhável usar, alem disso, 100 ml de um óleo. Nessas concentrações não temos tido problemas de fito-toxidez. O Verdict é completamente inócuo ao café como a outras plantas de folhas largas. Já, o Clorimuros dá uma leve fito-toxidez no café novo mas logo passa. Matiello




Existe relatos de fitotoxidade em mudas recém plantadas pelo herbicida select 240 EC??


Município: Torrinha Estado: SP tenho um talhão recém plantado e as plantas daninhas ja estão se desenvolvendo.. alguns vizinhos comentaram sobre o uso de select para controle de gramineas.. existe algum relato de fitotoxidade nas mudas por esse produto? Resposta: Senhor Gustavo, O senhor diz que tem um talhão recém plantado e as plantas daninhas já estão se desenvolvendo . Diz que alguns vizinhos comentaram sobre o uso de select para controle de gramíneas. De fato o produto vem sendo bastante utilizado, puro ou em combinação com produto à base de Clorimuron, este para completar o controle, de ervas de folhas largas. O Select isolado não dá qualquer fitotoxidez aos cafeeiros e o Clorimuron dá um leve sintoma, mas sem importância. Matiello




Que erva é essa, aparentemente um cipó amarelo que não sai do chão. Mando fotos.


Município: Capelinha Estado: MG Resposta: Senhor Flavio, Trata-se da planta parasita Cuscuta americana, que se desenvolve sobre a ramagem dos cafeeiros, como uma espécie de cipó parasita, de cor ouro. Ela suga a seiva da planta e o único modo de controle é pela sua retirada, com as mãos, devendo ser eliminadas as partes da planta, pois se caírem sobre outras plantas acabam parasitando novamente. Assim deve-se retirar a planta de cima do cafeeiro, o quanto antes, pois a parasita pode acabar matando o pé de café. Deve-se fazer 2-3 repasses, para tentar eliminar todas as partes da erva parasita. Matiello




Diferença entre o roudup original e o roudup original DI?


Município: Campo do Meio Estado: MG Encontrei em uma revenda esses dois produtos, com uma diferença considerável de preço(50reais balde de 20lts), queria saber se existe alguma diferença na formula e na dosagem e modo de aplicar, sou leigo no assunto. Resposta: Senhor Henrique, O Round uo original DI é um sal de diamonio , tendo 445 g por litro do sal e equivalente a 370 g por litro do ácido. O round up original é composto por um sal de isopropilamina, tendo 480 g/litro do sal e equivalendo a 360 g por litro do ácido, portanto tem concentração de ácido semelhante. Ambos tem o nome técnico de glifosato. Não existem muitos trabalhos que comparam a ação dos diferentes sais de glifosato no controle das ervas. Um bom trabalho foi feito na UFV-Universidade Federal de Viçosa, no controle da erva picão preto(Bidens pilosa). Nele foram estudadas diferentes doses de 3 sais, o di amonea, o isopropilamina e o potássico. Também foram verificadas as eficiências de controle conforme o tempo decorrido entre a aplicação e uma chuva simulada. Os resultados obtidos foram os seguintes – Com chuva em período curto o melhor desempenho foi para o sal isopropilamina(do round up original) e com chuva depois de longo período foi melhor o sal de diamonia , sendo o pior o sal potássico. Porem, quando se avaliou o resultado de morte das plantas, aos 7 e 20 dias, todos tiveram a mesma eficiência. Matiello




Herbicida seletivo para ervas de folhas largas em cafeeiros novos.


Município: Rondonia Estado: AM Resposta: Sr Calegari, Em sua ponderação enviada diz que está com dificuldade no controle de plantas daninhas na lavora jovem de café. Diz que viu uma publicação do Procafé e gostaria de saber se tem algum herbicida seletivo de folha larga que possa aplicar sobre a lavoura de café, sem afetar as plantas. Citaram o clorimurom, mas me parece que na bula não tem indicação para aplicação sobre a planta.
Nós indicamos que a experiência obtida das pesquisas e do uso, já, em larga escala, pelos produtores, mostra, com segurança o uso do clorimuron, que é o único melhor para folhas largas. Para folhas estreitas temos muitos, o Select o Verdict e outros. De fato, a empresa pode não indicar na bula, pois ocorre um pequeno dano às plantas de café, muitas vezes imperceptíveis e logo havendo recuperação. Por isso, nossa recomendação é na dose de 100-200 g de um produto à base de clorimuron, misturado com 500 ml de select(caso também haja folhas estreitas) por 400 litros dágua. Caso o mato esteja alto deve-se usar a dose maior de clorimuron e aumentar a do Select para 800 ml. Matiello




Mudas de cafe intoxicadas por herbicida flumizin? Como amenisar os efeitos?


Município: Alfenas Estado: MG Meu cafe esta recem plantado (17dias) e apresenda intoxicaçao pelo herbicida flumizim, o que fazer pra amenizar o problema? Resposta: Senhor João, diz que seu café está recém plantado (17dias) e apresenta intoxicação pelo herbicida flumizim, e indaga o que fazer pra amenizar o problema.. Nós atendemos com2 recomendações. Primeiro, aplicar um antidesintoxicante, via foliar, com amino-ácidos, como o Actifertil e outros. Segundo, aplicar adubo nitrogenado no solo, em cobertura, com umidade, para ativar o crescimento das plantas e aliviar a intoxicação. Matiello




Mudas de cafe intoxicadas por herbicida flumizin? Como amenisar os efeitos?


Município: Alfenas Estado: MG meu cafe esta recem plantado (17dias) e apresenda intoxicaçao pelo herbicida flumizim, o que fazer pra amenizar o problema? Resposta: Senhor João, A toxidez de herbicidas provoca, no geral, um efeito de redução de desenvolvimento dos tecidos, amarelecimento e mesmo queima. Assim, para reduzir o efeito da fito-toxidez deve-se aplicar produtos que re-ativem o crescimento, com adubação nitrogenada e, no mercado existe, para toxidez de herbicidas, com teste de pesquisa feito para intoxicação de glifosato, o produto Actifertil, um bio-estimulante para uso foliar, contendo macro e micro nutrientes e aminoácidos. Provavelmente existem outros bio-estimulantes no mercado que podem ajudar. Então adube com mais nitrogênio, via sólida ou via água de rega e, de forma complementar, pulverize com um bio-estimulante. Matiello




Adubação do café com braquiária.


Município: Mutum Estado: MG Quais as espécies de braquiária usadas neste tipo de manejo, qual seria o ideal para lavouras a 650m. Resposta: Senhor Marcos. Na realidade a cobertura do solo com Braquiária deve ser adotada com muito cuidado e precedida de uma boa correção do solo, colocando os nutrientes em boa quantidade e, ainda, caso possível, colocar água de irrigação. Isto tudo diante da concorrência que esse tipo de erva pode estabelecer com os cafeeiros. Os resultados de experimentos, especialmente em sua região são poucos e, os que existem, desaconselham o uso da braquiária. No geral, a lavoura mais no limpo sempre tem resultado em maior produtividade. Matiello




Qual o Controle Químico para a Anredera cordifolia?


Município: Ibiá Estado: MG Bom dia! Somos consultores da COOPA-Ibiá e encontramos em um cafezal de um de nossos cooperados a seguinte erva daninha, Anredera cordifolia ( Cipó de madeira),qual o melhor manejo para o seu devido controle? Resposta: Senhor Lendro Bruno, A Anredera cordifolia é mesmo novidade infestando cafezais. Ela é uma erva trepadeira e literatura mostra ser uma planta comestível e medicinal. Ela é um tipo de bertalha. Quanto ao manejo para controle não vimos nenhum trabalho sobre a ação de herbicidas, porém, cremos que o manejo deve ser semelhante àquele usado para o controle de outras trepadeiras comuns, como a corda de viola. Primeiro deve-se efetuar o controle o mais cedo possível, de preferência quando as plantas ainda não subiram nos cafeeiros. Pode-se usar roçadeira com dois pedaços de vergalhão soldados nas laterais, para arrancar algumas plantas que saem mais perto da linha de cafeeiros. As plantas que já subiram e que não podem ser tiradas mecânicamente deve-se fazer um repasse manual. Depois de serem jogadas ao chão, use um herbicida a base de 2,4-D, tomando os devidos cuidados, com aplicação dirigida. Matiello




Caro Matielo, tem-se notado uma grande infestação de Cordas de Viola e outros 'cipós'' nas lavouras de café, o que seria um tratamento interessante para esta infestação? Ja testei Clorimurom e não obtive sucesso.


Município: Campo Belo Estado: MG Usamos casca de cafe nas lavouras, talvez a carbonização da mesma seria um manejo eficiente? Resposta: Senhor Helton, O manejo da erva corda de viola, de fato vem sendo problemático, desde que quase não se usa mais o repasse por capina manual, tendo em vista o custo e a falta de mão de obra. Com o uso somente de maquinário no controle do mato, seja por processos químicos ou mecânicos, as ervas trepadeiras escapam pois nascem dentro da linha de cafeeiros. A 1ª alternativa para diminuir a infestação de corda de viola é fazer uma aplicação de herbicidas mais cedo, quando ainda está nova, prevenindo, assim, sua subida nos cafeeiros. A 2ª alternativa é a solda de uma pequena haste nas laterais da roçadeira, para que ela, passando mais junto às linhas de cafeeiros acabe arrancando boa parte das plantas trepadeiras. Finalmente, a última alternativa é colocar pessoal retirando, com enxada, as ervas que escaparam. Quanto aos herbicidas os mais específicos contra folhas largas, em mistura com glifosato acabam controlando, especialmente quando as plantas daninhas estiverem mais jovens, citando-se o 2,4-D, o Flumizin e o Ally. A sua sugestão de não colocar a palha de café in natura, mas sim queimada, visando eliminar sementes da corda de viola, não parece a ideal, pois, assim, você estará também queimando o nitrogênio e o enxofre que a palha contem, nutrientes valiosos para o cafeeiro. Matiello




Boa tarde professor : sobre essa recomendação de verdict e clorimuron para controle do mato em cafeeiros recem plantados. eu te pergunto.. posso aplicar por cima das mudas de cafe sem problema??? ou não?? e se sim qual a dosagem em cafe recem plantado?


Município: monte carmelo Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, Pode sim aplicar sobre as mudas, o Verdict não causa qualquer toxidez e o Clorimuron(produtos a base de ) causa um pequeno distúrbio mas logo a muda se recupera. Tenha o cuidado de usar em mato mais novo. As doses que funcionam bem são os seguintes. Verdict ou Galligan, na dose de 600 ml por 400 l dágua e Clorim, na dose de 100- 150 g por 400 litros dágua, um para folhas estreitas e outro para largas. Matiello




Olá Prezado Matiello, Bom Dia, Saudações Cafeeiras! Como vai ? Estive verificando uma apresentação, sobre o controle de mato em café novo.


Município: . Estado: MG Gostaria de saber se Verdict com Clorimuron, tem algum residual para o café , ou risco de intoxicação ? Segue Segue foto das lavouras: Resposta: Senhor Daniel, obrigado pela pergunta e pela remessa de fotos. Através delas pode-se ver que sua lavoura nova vem saindo muito bem e é preciso cuidar do mato, como diz, pois cafeeiros jovens devem crescer mais no limpo, pois ainda tem seu sistema radicular mais restrito. Alem disso, como o mato se desenvolve junto às plantas de café, mesmo na linha, e, se tratando de cafeeiros ainda baixos as alternativas de controle seriam com o uso de enxada, ou o uso de herbicidas mais seletivos aos cafeeiros, já que ao aplicar herbicidas comuns, como o glifosato, poderá haver fitotoxidez. O uso de uma combinação de Verdict com produto à base de Clorimuron tem o objetivo de controlar tanto as ervas de folhas estreitas(pelo Verdict), como as de fls largas(pelo clorimuron), sem danos sensíveis aos cafeeiros. O Verdict também pode ser substituído pelo Select. A dose deve ser de cerca de 600 ml por hapara o verdict e o clorimuron a 150-200 ml por ha, ou em 400 l dágua, adicionando-se, ainda óleo a 0,25%. Deve-se aplicar quando a área estiver com ervas mais novas e baixas. Deve-se dar prioridade ao controle na linha de cafeeiros, fazendo apenas uma faixa, já que no meio da rua poderão, em seguida, serem usados os herbicidas normais. Quanto à toxidez o verdict não causa nenhum problema aos cafeeiros, já o clorimuron dá uma toxidez leve, sem importância, que logo some, sem efeito residual.Matiello





Variedades

Variedades

Variedade Catucaí 2SL SF


Senhor Leandro, pergunta se a variedade Catucaí 2SLSF manteve a resistência à Phoma já que a variedade Catucaí 2SL se tornou mais suscetível à ferrugem. Nós atendemos dizendo que com relação à Phoma a Catucai 2 SL se mantem tolerante. Sobre resistência á ferrugem no levantamento que fizemos neste ano ela mantém um bom nível de resistência sim. Matiello





 

Outros assuntos técnico

Colheita, preparo e qualidade do café

Regulagem da velocidade da saída de café no secador vertical.


Município: Cambuquira Estado: MG Gostaria de saber se devo deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Obrigado Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se deve deixar bastante café passando mais rápido ou mais devagar no secador vertical. Como saber esta regulagem. Nós atendemos dizendo que a regulagem vai depender do café. No inicio da seca pode deixar passar mais café, pois assim vai esquentar mais os frutos, em períodos mais curtos, pois eles saem da câmara de secagem e são levados até a de descanso. Na medida da meia seca em diante, quando a secagem deve ser mais lenta, pode deixar sair menos, e, ainda, trabalhar com temperaturas menores, pois, assim, o café vai permanecer mais tempo em descanso, o que é bom para uniformizar a secagem. Matiello Tipo de madeira da Tulha




Tipo de madeira da Tulha


Município: cambuquira Estado: MG Resposta: Senhor Leandro, diz que gostaria de saber se o tipo de madeira na construção da tulha influencia a qualidade do café e quanto tempo o café tem que descansar antes do beneficiamento. Nós atendemos dizendo que pode usar qualquer tipo de madeira, pois o eventual cheiro da madeira desaparece logo, com o tempo, além do que o café em coco oferece proteção ao grão internamente. Além disso pouca porção dos frutos vai ficar em contato com a madeira. Quanto ao tempo de armazenamento antes do beneficiamento o ideal seria de, pelo menos 30 dias, pra que o café uniformize a umidade entre os frutos. Em caso de aperto, uns 15 dias já daria resultado.




Usar 3 facas dentadas e 3 lisas no descascador da máquina de benefeficiar café d'andreia aumenta os grãos quebrados?


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, consultamos o setor de mecânica da Fábrica da Dandréa e eles disseram que elas não aumentam os grãos quebrados. As facas dentadas ajudam a descascar o café quando ele está muito cascudo, com casca dura.




Grãos esbranquiçados


Município: Camachi Estado: MG Resposta: Senhor Guilherme, diz que neste ano de 2019 seu café depois de limpo ficou com um aspecto esbranquiçado, parece que tem uma película envolvendo o grão. O que poderá ter ocorrido? Nós atendemos dizendo que o que deve ter ocorrido é que a película prateada ficou aderida ao grão, mesmo como o seu beneficiamento. Isto quase sempre é devido a uma secagem muito lenta. Matiello




Construção de terreiro suspenso


Município: Lajinha Estado: MG Bom dia gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento Resposta: Senhora Natalia, diz que gostaria de saber como construir um terreiro suspenso com o material utilizado e suas medidas a maneira correta de fazer a seca e se realmente justifica o investimento. Nós atendemos dizendo que o terreiro suspenso é construído com tela plástica tipo sombrite, sustentado por madeira roliça. Ele só seria recomendado para pequenas produções e, especialmente, pro café despolpado, pois seca muito lento e exige boa área, o que torna caro o sistema, que dá muito trabalho. Caso sua produção seja maior melhor seria mesmo o terreiro cimentado ou uso de secador rotativo. Matiello




Tenho um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros.


Município: Franca Estado: SP Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar Resposta: Senhor Igor, diz ter um sitio pequeno e gostaria de saber se compensa fazer micro lotes sendo que o sitio tem apenas 2 alqueires e esta situado a cerca de 1140 a 1186 metros. Talhao de Catuai em espaçamento de 1,5x0,5 com safra zero e com colheita seletiva e secagem no terreiro suspenso. Mao de Obra familiar. Nós atendemos dizendo que a variedade e o espaçamento sendo os mesmos e a variação de altitude muito pouca, acreditamos que, com os cuidados que adota, como a colheita seletiva, uniformizando a matéria prima, toda a produção de café deva ter a mesma característica de qualidade, não compensando, assim, fazer separações. Matiello




Rodagem do café em dias de chuva


Município: Botelhos Estado: MG Têm dias que o café molha no terreiro e não para de chover. Aí fica a dúvida: o café deve ser mexido normalmente de hora em hora? deve ser enleirado? Ficamos sempre na dúvida pois como o café está muito molhado, a moto não roda bem e o trator despolpa muito. Então peço a ajuda dos senhores e agradeço a atenção. Grande abraço. Flávio F Miranda de Botelhos-MG. Resposta: Senhor Flavio, diz que gostaria de saber se em dias de chuva, o café que está molhado no terreiro precisa ser rodado? Se sim, quantas vezes e de quanto em quanto tempo. Nós atendemos dizendo que não precisa, pois a rodagem do café é pra expor melhor os frutos ao sol e ao vento. Chovendo não vai haver sol e o vento seria úmido, portanto não resultaria. Enleirar sim, pode, pra evitar carregamento do café pelas chuvas e, depois, o café deve ser aberto após o secamento do terreiro. Matiello.




Que umidade o café deve estar para parar o secador rotativo a noite sem fermentar?


Município: Nova Rezende Estado: MG Resposta: A umidade pra retirada do secador, com o café ainda quente, pode ser de 13-14%, pois el, até esfriar, pode perder 1-2% da umidade> Matiello




Lado de aplicação de fertilizantes


Município: Conceição da aparecida Estado: MG Resposta: Senhor Renato, diz que só joga fertilizante do lado de cima do pé de café, por que é ladeira e notou que desse lado as raízes estão poucas e doentes, enquanto do lado de baixo as raízes estão saudáveis e em quantidade . Usa, normalmente, adubo 20-05-20 com nitrato. Nós atendemos dizendo que não existe razão conhecida pra problemas relacionados com o uso de adubos e existência de raízes em cafeeiros. Sabemos que do lado de cima do declive as plantas de café possuem mais raízes, em parte por que elas se firmam no terreno através delas. Parte poderia ser devida à maior concentração de adubos, principalmente o fósforo, ali naquela região. Acontece que os adubos aplicados se difundem para o lado de baixo, nocaso dos nutrientes Nitrogenio e potássio e, no caso do fósforo a própria arruação/esparramação também ajuda na sua re-distribuição. Do lado de cima, temos visto que existe maior acidez e maior concentração de alumínio no sol, necessitando de mais calagem. Talvez esse aspecto esteja prejudicando as raízes, porem seria uma coisa a estudar melhor. Matiello




Gostaria de saber sobre o uso de Etrhel em uma lavoura carregada do sistema safra zero que vai ser colhida por automotriz ,microclima propício para bebida rio


Município: Alfenas Estado: MG Resposta: Senhor José Antonio, O uso do etrehl poderia, sim, auxiliar na melhor bebida, desde que coincidisse a colheita em período mais seco. Veja ai o seu caso, se isso pode acontecer. A antecipação da colheita e a obtenção de frutos maduros em maior escala, sua separação em lavadores e o descascamento (CD), com certeza podem ajudar a fugir da bebida rio. Matiello




Seca em secador vertical 250 caixas maneira correta para diminuir cafés escrepados


Município: Lajinha Estado: MG Boa tarde estamos quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés escrepados. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema co cafés escrepados pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Agradeço. Resposta: Senhor Juscelino, diz que está quase chegando no período da colheita e com ela devemos ter todo o cuidado para não perdermos a qualidade do nosso produto.Tendo em vista que estamos sempre tendo uma maturação bem desigual causando problemas com a seca dando bastante cafés discrepantes. Sempre faço da seguinte maneira deixo o café no terreiro por aproximadamente uma semana para que ele possa murchar depois o coloco no secador com uma temperatura de mais ou menos 90 graus que dará 40 graus na massa e por necessidade em quanto não der ponto não é desligado o secador tenho tido problema pois mesmo o café dando uma primeira murcha no terreiro ainda permanece muitos grãos verdes devido a maturação desuniforme, algumas pessoas me dizem q ao colocar o café no secador eu deveria coloca-lo para rodar uma umas 12 horas só com vento e depois colocar o fogo isso realmente se faz necessário e ira me ajudar a diminuir a quantidade de café escrepado. Nós atendemos dizendo que uma maneira adequada para reduzir o diferencial de umidade, entre os variados tipos de frutos colhidos, é a previa lavagem e separação dos mesmos, podendo ou não ser acoplada a despolpa. Assim, de inicio junta os frutos com teôres semelhantes de umidade. Depois é só adotar o que propões de dar um tempo no terreiro, pra reduzir e uniformizar ainda mais os frutos e uma secagem lenta, como propões. Caso tenha tempo e secadores disponíveis, poderia melhorar com um descanso em tulha auxiliar e depois voltar ao secador, mais adiante, mas isto nem sempre é possível. Matielllo




Bebida Rio em área com neblina e baixa altitude, o que fazer.


Município: Monte Belo Estado: MG Resposta: Senhor Gervásio, diz que tem uma lavoura de 40 000 pés de café catuaí vermelho 144 que a cinco anos bebe rio. Sua localização é de baixa altitude com muita neblina. Gostaria de saber se adquirindo um lavador o cereja iria beber bem ou teria que descascar também. Nós atendemos dizendo que conhecemos bem sua situação junto à bacia de furnas, onde a umidade alta prejudica a bebida do café. Pra minimizar este problema teríamos 2 indicações. A 1ª seria usar umas 2 aplicação de fungicida à base de estrobilurina, como o Comet a 0,8 L por há, que reduz os fungos de fermentação. A última deve ser feita uns 40 dias antes da colheita. A 2ª como diz seria separar o café cereja, no lavador, sendo o ideal, em seguida, despolpa-lo, porem, caso não queira despolpar deve secar o mesmo rapidamente, assim não dará bebida ruim. Matiello




Gostaria de saber onde encontro tela ou rede de nylon pra prender junto ao pano de recolher café, conforme demonstrado no dia de campo para esqueletamento e depois recolher o café no pano em substituição à tela de arame


Município: Nova Resende Estado: MG Resposta: Senhor Primei, nós também tivemos essa dificuldade sua. Encontramos tela preta de plástico em casa de rações ou de aves, pois ela substitui a tela de arame usada, justamente, em galinheiros. Outra opção é em casa de materiais de construção que possuem uma tela preta com buracos quadrados, também boa. Matiello




Se não disponho de um terreiro pavimentado, qual a melhor opção?


Município: Aguanil Estado: MG Bom dia, em uma pequena propriedade de ate 10 ha de café, não dispondo de terreiro pavimentado, qual seria a melhor opção? Terra batida ou na lona, e caso seja na lona, em qual parte, na preta ou na branca? Resposta: Senhor Carlos, Diz que tem uma pequena propriedade e busca uma alternativa à construção de terreiro pavimentado, perguntando se é malhor de chão batido ou de lona, esta se preta ou branca. Nóa atendemos dizendo que ambas são viáveis, melhor sendo a combinação de terreiro de chão que é bom no inicio da seca, mas ruim no final. Neste período a lona, a preta, por esquentar bem e podendo cobrir o café à noite seria uma boa alternativa. Ultimamente, pra aumentar a resistencia da ona, existe uma boa experiencia com o uso de lona preta com uma tela de sombrite por cima. Matiello




Maquinario para efetuar a colheita do café esqueletado ?


Município: Boa esperança Estado: MG Sejá existe alguma recolhedora de café pos colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. obrigado Resposta: Senhor Roberto, pergunta se já existe alguma recolhedora de café pós colheita com os frutos, e os galhos no esqueletamento tipo safra zero. Nós atendemos dizendo que existe, em teste final, uma máquina da TDI, que cortas os ramos, fazendo o esqueletamento, e, ato continuo, debulha os frutos dos galhos, ou seja, ela esqueleta e colhe a planta simultâneamente. Para o caso de esqueletar e recolher os galhos, com os frutos, do chão, existe a MIAC, que possui uma boca recolhedora, ou um lençol que os galhos são depositados e ela, ao recolher o lençol vai “comendo” os galhos e retirando deles os frutos. Matiello




Qual as opções de produtos e manejo, o produtor tem para usar em café chuvado? Para que possa minimizar os prejuízos.


Município: Camacho Estado: MG Resposta: Senhor Carlos, sua indagação é difícil de ser atendida de modo satisfatório, pois a piora na qualidade do café é quase impossível de ser revertida, devendo as medidas serem preventivas e não corretivas. No entanto, algo pode ser feito para minimizar os estragos. Primeiro, aplicar substâncias desinfetantes no café no terreiro, como o cloro, o Fegatex e o fungicida Comet, para evitar a proliferação de fungos que depreciam a bebida. No caso do Comet o ideal e permitido é a sua aplicação ainda na lavoura, cerca de 30-40 dias antes da colheita. A outra coisa é proceder a secagem, em secadores o mais pronto possível, e, por último, caso possua, passar o café no despolpador ou descascador de cereja, todas as frações, principalmente o boia, assim tirará o efeito da casca sobre o escurecimento no grão de café. Matiello




Quanto ao uso de fegatex no terreiro, é possível eliminar fermentações indesejadas?


Município: Jacutinga Estado: MG Fiquei com uma dúvida em relação ao fegatex, se usado, ele não pode atrapalhar fermentações 'boas' que possam acontecer no café? e qual a hora certa da aplicação do produto? Resposta: Senhor Antonio, Diz que tem duvidas quanto ao uso do Fegatex no terreiro, indagando como deve ser usado e se ele não pode atrapalhar fermentações boas. Nosso entendimento é no sentido de que o Fegatex age apenas em curto prazo, ou seja, tem pouco efeito residual. Ele atua como um desinfetante, porem seu efeito passa rápido, desse modo não atrapalharia futuras fermentações, nem as boas nem as más. Deste modo ele deve ser considerado um auxiliar, que ajuda, mas não garante o sucesso sempre. Não existe uma indicação oficial, bem estudada, para o uso do produto, quanto à dose, à época e o modo e nem do grau de sua eficiência. Alguns produtores que usam preferem colocar no lavador de café, ocasião em que fica mais fácil molhar bem os frutos. Caso não passe o café no lavador poderia pulverizar sobre os frutos no terreiro o quanto antes após chegarem do campo. Matiello




Tenho problemas com a qualidade do cafe?


Município: Santa rita de caldas Estado: MG Tenho um sitio que plantei cafe da variedade catucai 2sl e catucai 785/15, ambas com 7 anos e no espassamento 2,5m x 1m, e nunca consegui bebida dura para melhor sempre e bebida rio e faco a colheita com todos os cuidados,cheguei ate secar amostras na peneira e sempre foram rio. O que posso fazer pra reverter esse problema? Presiso de ajuda? Att Andre Resposta: Senhor André, Em sua pergunta diz que está com problema em uma lavoura de café, plantada com 3 variedades, 2 de Catucai e uma de Catuai, plantadas a 2,5 m x 1m. Diz que estão produtivas e com solo bem adubado.. No entanto, sempre produzem cafés de bebida rio. Pergunta se existe solução para o problema. Para a resposta primeiro vamos explicar que a causa da bebida rio não está nem nas variedades, nem na adubação. Ela está relacionada com o microclima onde está a lavoura e com os cuidados no pós-colheita. Veja que a lavoura está situada numa região onde é comum obter bebida boa no café – o Sul de Minas. O que pode estar acontecendo é que as lavouras se encontram em uma face ou depressão no terreno em condições muito úmidas. Mesmo , seria possível obter boa bebida caso fizesse ou o despolpamento do café, ou a colheita do café maduro e secasse rapidamente, Outra solução que temos visto melhorar a bebida é a aplicação de um fungicida como o Comet, uma estrobilurina, no inicio da maturação dos frutos, cerca de 30-40 dias antes da colheita, o que evita o aparecimento de fermentações indesejáveis. Matiello




Está surgindo em nossa região um secador tipo caixa gostaria de saber se vocês possuem algum trabalho sobre ele


Município: Manhuaçu Estado: MG sua instalação é de baixo custo também pouco consumo, mas precisamos de informações técnicas para tirar melhor proveito Resposta: Senhor Carlos, Temos sim trabalhos, os quais foram feitos faz alguns anos atrás, com o que chamamos secador barcaça ou de leito fixo. Ele, é, normalmente, de baixo custo, podendo ser adquirido de construção metálica ou feito na propriedade, com alvenaria. Se bem conduzido o processo nele leva a uma seca adequada do café. Para isso, o essencial é adequar uma fornalha de fogo indireto ou uma simples, de carvão, isso para evitar cheiro de fumaça nos frutos do café. Outro cuidado é o revolvimento do café de tempos em tempos, para uniformizar a seca. Esta mistura e revolvimento do café pode ser feito manualmente, com pás, ou através de um sistema de rosca sem fim, este já disponível nos secadores metálicos fabricados na sua região. Não vemos viabilidade, como alguns apregoam, de secar o café, de modo uniforme, sem esse revolvimento, a menos que a secagem seja muito prolongada, com paradas, para que melhore essa uniformidade. Matiello




Gostaria de saber si pode me ajudar sobre a água usada no preparo do café pós-colheita. Qual sua destinação, quais os minerais presentes, se é usado para ferti-irrigação.


Município: Uberlandia Estado: MG Resposta: A água residuária do preparo do café é problemática quando é feito o despolpamento. Elas contem alta porcenta­gem de açúcares e material orgânico, que, despejadas diretamente em cursos d'água, causam a rápida redução do nível de oxigênio da água e, consequentemente, a morte dos peixes e de outros inimigos das larvas dos mosquitos. As soluções para esse problema são: abrir lagoas de decantação (cuidado para que não fiquem próximo ao lençol d’água), para reduzir o despejo de resíduos sólidos; usar menor volume de água no despolpamento, com bombeamento para a recirculação dessa água e tratar os esgotos com cal ou outros produtos alcalinos para acelerar a decantação, ou usar um sistema de filtros bioló­gicos. Uma boa maneira de usar a água do despolpamento é conduzir esta água para a lavoura de café ou para outras culturas, pois possui boas quantidades de nutrientes. A mucilagem possui proteínas, fibras, carbo-hidratos, açúcares, vitaminas e minerais, possíveis, até, para aproveitamento nutricional em animais. Na adubação as águas residuárias, apesar de muitos terem medo de queima, pode ser usada, em doses adequadas. Experimentos em vasos mostraram que é possível, sem problemas, aplicar até o equivalente a 80 litros por metro quadrado de terreno. Quando se vai aplicando a água em diferentes áreas não existe qualquer risco de dano aos cafeeiros. Um levantamento feito da água residuária do preparo de café mostrou que as maiores concentrações de nutrientes ocorrem com as águas que passam pelo descascador e desmucilador, sendo muito baixos os teores oriundos do lavador. Foi possível detectar os níveis básicos de : 90-100 ppm de N, 6-8 ppm de P, 200-300 ppm de K, 30-35 ppm de Ca, 9-12 ppm de Mg, 0,2 a 4 pm de Cu, 0,2 a 5 ppm de Zn, 0,6 a 8 ppm de Mn, 6 a 50 ppm de Fe, e 0,2 a 1,5 ppm de B. Outro estudo mostrou que o teor de sódio na mucilagem de frutos é o mais alto entre os minerais, atingindo a 820 ppm. Pela legislação vigente, o uso de usinas de preparo de café, especialmente as grandes, deve ser precedido de estudo de impacto ambiental. Matiello




Duvida sobre aplicacao de comet no cafe colhido no pos colheito no terreiro.


Município: Andradas Estado: MG Gostaria de saber qual a dosagem indicada? E já que a aplicação do comet e indicada para evitar a perda de qualidade da bebida do cafe, se acontecer um episodio de chuva na colheita que dure dois ou três dias, esse cafe aplicado comet pode ser enleirado e permanecer por esse dois ou três dias???? Resposta: Senhor João, O senhor pergunta sobre a dosagem indicada? Indaga, ainda, se a aplicação efetuada pode manter o efeito no café enleirado, por motivo de chuva no terreiro. Nossa orientação se baseia nos ensaios que efetuamos e observamos que existe uma proteção continuada, sem problemas, já que o produto se liga na camada externa da casca dos frutos. Em citrus ficou comprovado que o Comet se mantem por mais de 30 dias atuando na proteção, isso na casca das laranjas jovens, no campo. Quanto ao uso comercial, lembramos que o produto não possui registro para emprego na pulverização dos frutos, e, sim, na lavoura. Matiello




Nas regiões de Iapú, Inhapim e Caratinga, práticamente não tivemos chuvas em dezembro, janeiro, fevereiro e março. A maioria dos frutos não granaram (estão ainda verdes). Qual a orientação para se definir se compensa ou não fazer a colheita?


Município: Ipatinga Estado: MG Os frutos estão com diâmetros em torno de 5 a 10 mm, em sua maioria, e verdes. Os maiores que estes valores já estão maduros, ou quase maduros. Existe, ainda, chance dos verdes madurarem? Qual critéri para se definir a execução da colheita? Além da broca, quais problemas poderemos ter, se os frutos ficarem no pé. Resposta: Senhor Jésus, A situação daí parece mesmo estar crítica. A falta de chuvas, no período de granação dos frutos do cafeeiro, leva à formação de grãos pequenos, mal granados, com pouco peso e até completamente chochos. Para verificar como foi o prejuízo é preciso fazer a colheita de alguns pés, bem representativos, secar e determinar o rendimento café coco/ café beneficiado. Deve-se, ainda,verificar o tipo do café e o seu preço de mercado. Isto deve ser feito pois,, provavelmente, vai resultar muito café escolha. Fazer apenas o teste de frutos que boiam em água não seria suficiente. Com o resultado do rendimento e da avaliação do preço do café, restaria, então, ver qual seria, em contraposição, o custo da colheita e do preparo desse café. Caso resulte alguma sobra seria indicada a colheita. Matiello




Que produto devo usar para facilitar a colheita do café? Etrel?


Município: Nepomuceno Estado: MG Resposta: Senhor José, O produto para acelerar a maturação é o Ethrel. Ele se mostra viável quando se faz a colheita mecanizada, pois o café maduro cai mais fácil do que o verde. No entanto, o fruto que estava verde, com o Ethrel, só amadurece por fora, ou seja, a semente ou grão, internamente, vai permanecer verde, e aparecer no café beneficiado como defeito. Por isso, deve-se pensar bem antes de aplicar. Caso seja colheita manual não compensa. Deve-se, ainda, cuidar bem da época correta de aplicação e da dose, pois se for em excesso derrubar também as folhas. Matiello