A biotecnologia vem se revelando como ramo da ciência que proporcionará grande impacto na agricultura, na alimentação e na saúde humana em futuro próximo. Pesquisas nessa área, avançam rapidamente e suas aplicações têm produzido novos produtos e processos, que resultam tanto da utilização das recentes ferramentas da biologia molecular e celular como daquelas já tradicionalmente usadas.

A introdução de métodos biotecnológicos para auxiliar os programas de melhoramento genético tem se mostrado muito útil, principalmente em culturas perenes, como o cafeeiro.

Contribuindo para a ampliação do conhecimento na áreas de pesquisa básica e produzindo resultados na ciência aplicada, a biotecnologia propicia o desenvolvimento de ferramentas que podem ter diferentes aplicações. Neste contexto, pode ser citada a cultura de tecidos, que permite a regeneração de plantas transformadas e também a clonagem de materiais superiores.

A possibilidade de obter progênies geneticamente idênticas ao genitor é especialmente interessante para plantas perenes como o cafeeiro. Isto permite um ganho significativo em termos de tempo para obtenção de materiais comerciais de interesse. A propagação vegetativa, realizada facilmente para o café robusta, está em processo de finalização das etapas de otimização da técnica de embriogênese somática para a multiplicação do café arábica.

O laboratório de biotecnologia da Fundação Procafé, atualmente está voltado para a clonagem de novos materiais de Coffea arabica que apresentam características competitivas, como por exemplo, resistência a pragas como o bicho mineiro. Também foram realizados levantamentos em todo o germoplasma trabalhado pela Fundação, onde foram considerados, principalmente, os fatores produtividade e estabilidade de produção, para escolha dos genótipos potenciais para a micropropagação. Mudas já foram produzidas a partir da micropropagação, e ensaios de competição e avaliação em campo de vários materiais genéticos clonados serão iniciados em 2007.